Evaluación de Proyectos - Contribuciones del usuario [es]

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-08-03T01:24:51Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Definición técnica del producto */

== '''Contenido''' ==

== Determinación de la localización ==

=== Matriz de Localización ===
A continuación se puede observar la matriz de localización con los potenciales lugares de ubicación en función a los requerimientos que se considera de mayor importancia para el proyecto.

Cabe destacar que el recurso agua y energía son requisitos primordiales para la instalación y funcionamiento de la planta, y que al ser evaluado en cada punto de localización se ha determinado que los tres disponen de dichos recursos.

[[Archivo:MatrizGrupo11.jpg|frameless|538x538px]]

Basándonos en lo analizado en la matriz de Localización optamos por instalarnos en en parque industrial Garín.

== Definición técnica del producto ==

=== Planos ===
El envase del producto es de 400 ml. El mismo consta de dos partes: El producto Strong de 200 ml y el soft de 200 ml.

[[Archivo:Plano_pieza.jpg|700x700px]]

Las dimensiones del plano se encuentran en mm
=== Listado de materiales ===

Las materias primas principales son:

[[Archivo:Componentes_quimicos_Shampoo.jpg]]

La proporción para los mismos se puede ver en el siguiente cuadro

[[Archivo:Lista de componentes.JPG]]

Para el producto Strong la fórmula es la misma excepto por el Hexadecanol en cuyo caso usará 0,0070 kg/lt

=== Definición técnica del producto ===
El shampoo está compuesto químicamente por una base de
carácter detergente, a la que se añaden agentes espesantes, ajustadores de pH,
diluyentes, secuestrantes, perfumes, colorantes y otros ingredientes de efectos
particulares dependiendo de la formulación definitiva del producto.

La relación y características de las materias primas para la
elaboración de un champú a partir de una base de ácidos es la siguiente:

'''Agua Destilada:''' Esta se obtiene en nuestra planta por osmosis
inversa, la calidad varía desde la fuente de obtención y de los sólidos
disueltos en la misma. En este tipo de industria es necesario obtener agua sin
sustancias extrañas, el proceso de osmosis permite que las disoluciones a
adquirirse no lleguen a enturbiarse por precipitación coloidal de sales
minerales, mejorando la calidad visual del producto. Formula '''H₂O'''

'''Sulfato de Sodio:''' Su
principal propiedad es espumante y detergente con la Diethanolamida del ácido
graso permite obtener una mezcla espesa que parece crema chantilly, en cuanto a
los beneficios le da brillo sedosidad y facilita el peinado del cabello.
Formula: '''C₁₂H₂₅O(C₂H₄O)₂SO₃'''

'''Diethanolamida del
ácido graso:''' Es el emulsificante disolvente, estabilizante de espuma y
espesante. En reacción con el Hexadecanol logra estabilizar la producción de
espuma y se activa el efecto conservante. Su beneficio logra un champoo con acciones
suaves y finas a la piel.

Formula: '''CON(C₂H₂ C₂H₂OH)₂'''

'''Hexadecanol:''' Su función
es de estabilizar la mezcla, disolver y reengrasante, como beneficio al cabello
de manera de acondicionarlo y engrasante.

Formula: '''C₁₆H₃₃OH'''

'''Diethanolamida del
ácido graso:''' Es el emulsificante disolvente, estabilizante de espuma y
espesante. En reacción con el Hexadecanol logra estabilizar la producción de
espuma y se activa el efecto conservante. Su beneficio logra un champoo con acciones
suaves y finas a la piel.

Formula: '''CON(C₂H₂ C₂H₂OH)₂'''

'''Cloruro de sodio:''' Espesante
y conservante, en reacción con el acido graso mejora la viscosidad del
producto. Su beneficio aporta mas viscosidad.

Formula: '''NaCL'''

'''Acido cítrico:''' Regula
el PH, permite reducir el PH alcalino débil al sulfato de sodio, la
diethanolamida del ácido graso y al hexadecanol, que tienden a ser alcalinos
alcanzando un valor de PH de 9. Como beneficio para el cabello, el PH debe
mantenerse entre 5.5 y 7 para evitar resequedad del cabello y cuero cabelludo.

Formula: '''C₆H₈O₇'''

'''Aceite Esencial:'''
El que elegimos para nuestro producto es el ''Rosmarinus Officinalis'', de color amarillo pálido, con fragancia
semejante a una mezcla de lavanda y alcanfor.

Tiene propiedades calmantes es un buen agente eliminador de
toxinas de la piel, ayuda a mejorar la circulación sanguínea y es un remedio
muy efectivo contra la caída del cabello.

Se dice que estimula el cerebro y ayuda a combatir el
cansancio mental.

'''Colorante Natural:''' Su
función es dar color a la mezcla, Verde Menta.

Formula: '''C₃₇H₃₄ N₂O₁₀S₃ Na₂'''

=== Normas aplicables ===
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica (ANMAT) regula los cosméticos través de la Resolución MS y AS N°155 del año 1998. "Actualización de normas relacionadas con Productos Cosméticos para la Higiene Personal y Perfumes, y las actividades inherentes a ellos.- BO 02/04/98.

Ademas, según la clasificación de la Res. GMC Nº 110/94 los shampoos (no anticaida ni anticaspa) son tipos de producto de grado 1.

=== Características del producto ===
Producto sintético, de uso externo, para higiene y limpieza capilar.

Cabe señalar que cumple con "Definición de Productos Grado 1" de RES Nº 07/05: REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR “CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES”

=== Plan de ensayos ===
La calidad debe ser un eje central para generar confiabilidad y satisfacción de nuestros clientes, es por esta razón que nuestra compañía debe asegurar estrictos controles de calidad al producto terminado que serán las siguientes:

1) ''pH'': Los límites del pH se establecen para aquellas sustancias farmacopéicas en las cuales la actividad del ion hidrógeno redunda en su estabilidad química y física. El instrumento de medición será un potenciómetro.

La ANMAT establece en la disposición 2.035 emitida en el año 2012 los límites que deben tener los productos utilizados en cosméticas, los cuales son para nuestro producto:

- Hexadecanol: Concentración máxima autorizada 0,2% expresado como ácido.

- Ácido cítrico: Concentración máxima autorizada 0,6% expresado como ácido. Limitación: Prohibido en aerosoles o spray.

- Komperland kd o diethanolamina de ácido graso: Concentración máxima autorizada de 0,1% expresado como ácido.

- Tezapon o lauril eter de sulfato de sodio: Concentración máxima autorizada 2,5%

- Metil Parabeno/Sodico: Concentración máxima autorizada 0,15%

2) ''Viscosidad'': Esta prueba consiste en medir la resistencia que ofrece un fluido al movimiento rotatorio, la cual se realiza con un viscosímetro.

Los límites establecidos por la ANMAT indican que las muestras deben tener una viscosidad de 1.800 a 2.000 cp.

La frecuencia del control de calidad se realizará en cada lote de producción. Se utilizará la norma IRAM 15 como referencia y se opta por un nivel de inspección II y una inspección normal para efectuar el plan de ensayos.

=== Acondicionamiento del producto ===
El producto elaborado (shampoo) posee un empaque primario de una botella de plástico biodegradable. Los envases poseen un empaque secundario conformado por cajas de cartón corrugado. Dichas cajas se recubren con film stretch y se apilan sobre pallets de madera.

== Definición del proceso de producción ==

=== Cursogramas gráficos y analíticos del proceso ===
[[Archivo:Pro11.jpg|none|thumb]]

=== Proceso ===
=== Flujo de fabricación y control ===
[[Archivo:Diagrama_proceso_final_2.jpg]]

El proceso comienza con el transporte de las materia prima desde el almacén hasta el sector de mezcla y mixer. En primer lugar se dosifica las cantidades descrita en la formulación a lo que llamamos activo A base espumante con una cantidad de agua del 5%, llevando la mezcla a 80 grados celosías y homogeneizando completamente.

En paralelo también se prepara el estabilizante que llamamos Activo B a las misma temperatura de A pero con un porcentaje de 7.5% de Agua desionizada. Previo a estos procesos se premezcla el agua con cloruro de sodio y ácido cítrico a 40 grados.

En esta primera etapa ya tenemos todos los activos listos para empezar a preparar la mezcla final.

Por final a través de bombas de rodete flexibles traspasados ambos activos al reactor final con las proporciones de agua indicadas en el diagrama de flujo llevando toda la mezcla a 40 grados y homogeneizando.

Luego de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.

A continuación la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para luegosu poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.

Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Balance de Materiales ===
[[Archivo:Balance_de_materiales_Shampoo.jpg]]

=== Determinación de horas operativas ===
Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año.

[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]

=== Capacidad real anual de la maquinaria en cada sección operativa ===
[[Archivo:Capacidad_real_Shampoo.jpg]]

=== Determinación de capacidad máxima de la planta ===

[[Archivo:Det_de_maquinas_operativas_shampoo.jpg]]

De esta forma podemos ver que el cuello de botella es la Mezcladora de activo B y considerando su trabajo al 100%, la capacidad máxima de la planta es 494248L.

=== Evolución de la producción ===
[[Archivo:Evolucion_de_la_produccion.jpg]]

=== Evolución de la mercadería ===
[[Archivo:Evol_de_mercaderias_Shampoo.jpg]]

Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual, que la producción anual en estado de régimen es de 404341L y que se trabajan 10,9 semanas al año, considerando 20 días del mes y una producción diaria promedio de 1701L el stock promedio de producto elaborado será de 18548L. Dado el tipo de producto no consideramos necesaria la utilización de un stock de seguridad como en otros rubros en los que puede aumentar la demanda de forma inesperada. Si a esto le sumamos los costos de mantenimiento y espacio de almacén la planta vemos que la existencia de un stock de seguridad representa un costo financiero innecesario.

Dado que nuestro ciclo de elaboración es de dos días y la producción diaria promedio es de 1701, la mercadería en curso y semielaborado es de 3402L.

Para hallar el consumo de materia prima en el año de puesta en marcha tuvimos en cuenta que el consumo durante los 4 días de puesta en marcha es de 2116L (considerando desperdicio de 3,7%) y durante el resto del primer año es de 405353L (considerando desperdicio de 1,842%). Durante la puesta en marcha el desperdicio es de 75,52L para los primeros 4 días y de 7330L

La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.

Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2116L de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2200L.

Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al proceso 411787L. Con el fin de reducir los costos logísticos y obtener un beneficio económico de los proveedores por volumen de compra, teniendo en cuenta el volumen del stock y la disposición del mismo en el almacén hemos decidido efectuar 4 compras anuales de 102947L. De esta forma calculamos un stock promedio de materia prima de 51473L.

=== Equipos auxiliares, muebles y útiles ===
A continuación se detallan los equipos auxiliares más relevantes para la operación y los muebles y útiles:

[[Archivo:Mueble12.jpg|805x805px]]

'''Combustibles'''

Gas: Abastecidos de la red pública que ingresa a una estación reductora para utilizarse a 0,17 Kg/cm2 para la alimentación a la caldera y luego otra reductora para llevar la presión a 0,02 Kg/cm2 para los consumos de los termotanques en vestuarios.

Gasoil: No se utilizará.

=== Listado de medios de fabricación y control ===
'''Marmitas:''' Para la parte principal del
proceso utilizaremos 3 marmitas de diferentes capacidades, 2 unidades de 500 litros y 1 unidad de 1000 litros.
[[Archivo:Marma11.jpg|none|thumb]]
Origen: China

Max. Loading Capacity: 500 y 1.000 litros.

Voltage: 220/380 V

Power: 3kv

Dimension (L*W*H): 1500*800*1650 mm

Machine Type: Neumático.

'''Dosificadores:''' Los dosificadores se utilizan para armar la proporciones de la formula, para este proceso vamos a necesitar 2 equipos.
[[Archivo:Dosif11.jpg|none|thumb]]
Origen: China

Max. Loading Capacity: 180 litros.

Voltage: 220/380 V

Power: 3kv

Dimension (L*W*H): 905*850*1620 mm

Machine Type: Neumático.

'''Tanques de almacenamiento:''' Se utilizaran tanques de 500 y 1.000 litros de acero inoxidable.
[[Archivo:Tanque11.jpg|none|thumb]]
'''Bombas de impulsión''':
[[Archivo:Bombas11.jpg|none|thumb]]
Presión y caudal nominal: 3,4 m3/h a 50 mca.

Voltage: 220/380 v

Origen: Nacional.

Potencia: 2 HP

'''Viscocímetro''':
[[Archivo:Vis11.jpg|none|thumb]]
Dimensiones: 4370*325*280 mm

Voltage: 220v

Rotationg speed or rotor:
{| class="MsoNormalTable"

|
6 / 12 / 30 / 60 rpm

|
0.3 / 0.6 / 0.5 / 3 / 6 / 12 / 30 / 60 rpm

|}
Origen: Chino.

=== Clasificación y formación de operarios ===

===== Gerente general =====
Deberá representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en administración de empresas/ingeniero industrial.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 5 años en gerenciamiento y coordinación con grandes grupos de trabajo en cargo de alta jerarquía (cargo similar) en empresa industrial.

===== Gerente de comercialización =====
Gestionará las políticas de comercialización de la empresa como así también los planes de venta .

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en comercialización/ Marketing/Comercio exterior.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 3 años en área comercial y marketing, orientada a la venta de productos masivos.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de comercialización =====
Serán necesarios como apoyo al gerente comercial. Sus funciones serán la de llevar a cabo las estrategias de venta y marketing.

- Cantidad necesaria: 2 (dos)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en marketing, comunicación, comercio exterior.
* Experiencia en área comerciales.

===== Gerente de administración =====
Será el responsable de tomas las decisiones y gerenciar de las áreas de finanzas, administración y contabilidad de la empresa. Se encargará de elaborar reportes a la Dirección de la empresa para establecer las estrategias de la empresa.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en Administración/Contador.
* Experiencia mínima de 3 años en área de contabilidad y finanzas.
* Nivel intermedio/avanzado en ingles.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de administración =====
Serán necesarios como apoyo al gerente administrativo. Sus funciones serán la de llevar a diario la contabilidad y administración económica/financiera de la empresa.

- Cantidad necesaria: 3 (tres)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en administración/ contador/actuario.
* Experiencia en área de finanzas y contabilidad.

===== Director de producción =====
Tendrá a su cargo el funcionamiento del área productiva de la empresa y el cumplimiento de los objetivos. Optimizar y planificar los recursos productivos. Quien ocupe la función deberá organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los procesos de trabajo dentro del ciclo de producción. Será el encargado de gestionar la producción de la planta y tendrá a su cargo todo lo relacionado con los operarios y el control de calidad.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Operarios de producción =====
Operar las máquinas de la planta y llevar adelante la producción de los productos.

- Cantidad necesaria: 7 (siete).

[[Archivo:Operarios_de_produccion.jpg]]

'''Requisitos:'''
* Secundario completo.

===== Control de calidad =====
Realizar controles de calidad en los productos y procesos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).''' Requisitos:'''
* Estudiante de ingeniería química o industrial.
* Nivel de ingles intermedio.

===== Jefe de mantenimiento =====
Sus funciones serán la planificación y programación de las tareas propias del área a su cargo. La ejecución y control del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de la planta que permitan dar continuidad a los procesos productivos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Técnico electromecánico y/o electricista.
* Experiencia previa de 2 años en mantenimiento y reparación de maquinarias.

=== Organigrama ===
[[Archivo:Organigrama11.jpg|852x852px]]

=== Sistema de mantenimiento ===
En nuestra empresa buscaremos incrementar la competitividad de los bienes industriales, el estableceremos programas de mantenimiento preventivo y predictivo elaborados con base en el análisis del comportamiento y desempeño de los mismos para evitar cualquier problema de descomposturas. En el caso particular de este giro se debe prestar atención a los siguientes aspectos:Departamento de Mantenimiento es el responsable de mantener los activos de la compañía y preservas las instalaciones en general en buenas condiciones de funcionamiento. Esto se consigue por medio del mantenimiento predictivo y correctivo de los equipos y accesorios.

El mantenimiento correctivo consiste en arreglar las fallas causadas por accidentes mecánicos o eléctricos y que de ninguna manera se pueden prever.

El mantenimiento predictivo consiste en programar para cada máquina una revisión y cambio de piezas periódico. Se deberá realizar un programa de limpieza diario de los equipos y accesorios al finalizar la jornada de trabajo.

En forma adicional se deberá contemplar un programa de control de plagas para eliminar principalmente moscas, ratas y cucarachas.

Además de todo lo anterior se debe programar periódicamente una limpieza de tanques, drenajes, patios, almacenes y techos, así como la pintura de equipos e instalaciones. También programaremos una parada por año, para cambiar las instalaciones y preservar esta manera la operación y bajar las posibilidades de parada de equipos y del sistema.

== Anteproyecto ==
Teniendo en cuenta los requerimientos necesarios para la instalación y el funcionamiento óptima de la planta, se definió al Parque Industrial Garín como la opción más conveniente.

En el siguiente link se puede ver el plano de la planta.
[[Archivo:PLANO_PLANTA_001-A.pdf|thumb|none]]

Agregar cosas /////////////////////

Las instalaciones comprenden la nave industrial, aproximadamente 760 m2, con oficina de recepción y vestuarios para los operarios de planta. En la planta superior se encuentran las oficinas administrativas.

En cuanto a las instalaciones principales, se cuenta con un modulo de destilación de agua, tanques de almacenamiento de MP y Pt y una caldera para generación de vapor.

== Cronograma de ejecución ==
[[Archivo:Crono11.jpg]]

Excel con tablas de cálculos:

[[Archivo:Tablas_Proceso_shampoo_entrega_08.2017.xlsx]]

Archivo:Tablas Proceso shampoo entrega 08.2017.xlsx

2017-08-03T00:03:37Z

PettinicchiJavierIgnacio: Es el excel utilizado para los calculos del cuadro de mercaderias.

Es el excel utilizado para los calculos del cuadro de mercaderias.

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-30T21:13:59Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* 2.3 Listado de materiales */

== Contenido ==

== 1 Determinación de la localización ==

=== 1.1 Matriz de Localización ===
A continuación se puede observar la matriz de
localización con los potenciales lugares de ubicación en función a los
requerimientos que se considera de mayor importancia para el proyecto.

Cabe destacar que el recurso agua y energía son requisitos primordiales para la instalación y funcionamiento de la planta,
y que al ser evaluado en cada punto de localización se ha determinado que los
tres disponen de dichos recursos.
{|
| rowspan="2" |Requerimientos
| rowspan="2" |Puntos
| colspan="6" |Localidades

|-
|Parque Industrial Berazategui
|Puntos
|Terreno Munro
|Puntos
|Parque Industrial Garin
|Puntos

|-
|Agua
|5
|4
|20
|3
|15
|5
|25

|-
|Energía (eléctrica y gas)
|4
|4
|16
|4
|16
|5
|20

|-
|Mano de Obra
|3
|3
|9
|5
|15
|3
|9

|-
|Impuestos
|3
|5
|15
|5
|15
|5
|15

|-
|Acceso a la distribución
|2
|5
|10
|4
|8
|4
|8

|-
|TOTAL
|
|
|70
|
|69
|
|77
|}

Teniendo en cuenta los
requerimientos necesarios para la instalación y el funcionamiento óptima de la
planta se define como Parque Industrial Garín como la opción más conveniente.

En el siguiente link se puede ver el plano de la planta.

[[Archivo:PLANO_PLANTA_001-A.pdf]]

== 2. Definición técnica del producto ==

=== 2.1 Planos ===
El envase del producto es de 400ml. El mismo consta de dos partes: El producto Strong de 200ml y el soft de 200ml.

[[Archivo:Plano_pieza.jpg|700x700px]]

'''Construcciones principales'''

=== 2.2 Dibujos ===
Las instalaciones comprenden la nave industrial, aproximadamente 760 m2, con oficina de recepción y vestuarios para los operarios de planta. En la planta superior se encuentran las oficinas administrativas.

En cuanto a las instalaciones principales, se cuenta con un modulo de destilación de agua, tanques de almacenamiento de MP y Pt y una caldera para generación de vapor.

=== 2.3 Listado de materiales ===

Las materias primas principales son:

[[Archivo:Componentes_quimicos_Shampoo.jpg]]

La proporción para los mismos se puede ver en el siguiente cuadro

[[Archivo:Lista de componentes.JPG]]

=== 2.4 Definición técnica del producto ===
Producto sintético, de uso externo, para higiene y limpieza capilar.

Cabe señalar que cumple con "Definición de Productos Grado 1" de RES Nº 07/05: REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR “CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES”

=== 2.5 Normas aplicables ===
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica ('''ANMAT''') regula los cosméticos través de la Resolución MS y AS N°155 del año 1998. "Actualización de normas relacionadas con Productos Cosméticos para la Higiene Personal y Perfumes, y las actividades inherentes a ellos.- BO 02/04/98.

Ademas, según la clasificacion de la Res. GMC Nº 110/94 los shampoos (no anticaida ni anticaspa) son tipos de producto de grado 1.

=== 2.6 Características del producto ===
Producto sintético, de uso externo, para higiene y limpieza capilar.

Cabe señalar que cumple con "Definición de Productos Grado 1" de RES Nº 07/05: REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR “CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES”

=== 2.7 Plan de ensayos ===
La calidad debe ser un eje central para generar confiabilidad y satisfacción de nuestros clientes, es por esta razón que nuestra compañía debe asegurar estrictos controles de calidad al producto terminado que seran las siguientes:

1) ''pH'': Los límites del pH se establecen para aquellas sustancias farmacopéicas en las cuales la actividad del ión hidrógeno redunda en su estabilidad química y física. El instrumento de medición será un potenciómetro.

2) ''Viscosidad'': Esta prueba consiste en medir la resistencia que ofrece un fluido al movimiento rotatorio, la cual se realiza con un viscosímetro.

=== 2.8 Acondicionamiento del producto ===
Se utilizara solo un acondicionamiento primario de plástico biodgradable; junto con su respectiva etiqueta de papel.

== 3 Definición del proceso de producción ==

=== 3.1 Diagrama del flujo de fabricación y control. Cursogramas gráficos y analíticos del proceso ===

=== 3.2 Proceso ===
'''Descripción del proceso:'''

en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Flujo de fabricación y control ===
[[Archivo:Diagrama_proceso_final_2.jpg]]

El proceso comienza con el transporte de las materia prima desde el almacén hasta el sector de mezcla y mixer. En primer lugar se dosifica las cantidades descripta en la formulación a lo que llamamos activo A base espumante con una cantidad de agua del 5%, llevando la mezcla a 80 grados celosías y homogenizando completamente.

En paralelo también se prepara el estabilizante que llamamos Activo B a las misma temperatura de A pero con un porcentaje de 7.5% de Agua desionizada. Previo a estos procesos se premezcla el agua con cloruro de sodio y ácido citrico a 40 grados.

En esta primera etapa ya tenemos todos los activos listos para empezar a preparar la mezcla final.

Por final a través de bombas de rodete flexibles traspasados ambos activos al reactor final con las proporciones de agua indicadas en el diagrama de flujo llevando toda la mezcla a 40 grados y homogeneizando.

Luego de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.

A continuación la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para luegosu poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.

Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Balance de Materiales ===
[[Archivo:Balance_de_materiales_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de horas operativas ===
Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año.

[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]

=== Capacidad real anual de la maquinaria en cada sección operativa ===
[[Archivo:Capacidad_real_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de capacidad máxima de la planta ===

[[Archivo:Det_de_maquinas_operativas_shampoo.jpg]]

De esta forma podemos ver que el cuello de botella es la Mezcladora de activo A y considerando su trabajo al 100%, la capacidad máxima de la planta es 411787L.

=== Evolución de la producción ===
[[Archivo:Evolucion_de_la_produccion.jpg]]

=== Evolución de la mercadería ===
[[Archivo:Evol_de_mercaderias_Shampoo.jpg]]

Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual y que la producción mensual en estado de régimen
es de 404381L, considerando 20 dias del mes y una producción diaria promedio de
1701L el stock promedio de producto elaboado será de 18548L.

Dado que nuestro ciclo de elaboración es de dos días y la producción diaria promedio es de 1701, la mercadería en curso y semielaborado es de 3402L.

Para hallar el consumo de materia prima en el año de puesta en marcha tuvimos en cuenta que el consumo durante los 4 días de puesta en marcha es de 2116L (considerando desperdicio de 3,7%) y durante el resto del primer año es de 405353L (considerando desperdicio de 1,842%). Durante la puesta en marcha el desperdicio es de 75,52L para los primeros 4 días y de 7330L

La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.

Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2116L de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2200L.

Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al
proceso 411787L. Dado que efectuaremos 4 compras anuales de 102947L calculamos un stock promedio de materia prima de 51473L

==== '''Servicios Auxiliares''' ====
A continuación se detallan los equipos auxiliares mas reelevantes para la operación.

{|
|Equipos
|Capacidad

|-
|3 bombas dosificadoras
|2Hp

|-
|Montacarga de 1000 kg
|1

|-
|Equipo de laboratorio de control de
calidad
|1

|-
|Balanza industrial
|3000 kg

|-
|2 Termometros
|200 grados

|-
|2 Vagonetas de transporte
|800 kg

|-
|1 Caldera
|15 atmosfera
|}

'''Combustibles:'''

Gas: Abastecidos de la red pública que ingresa a una estación reductora para utilizarse a 0,17 Kg/cm2 para la alimentación a la caldera y luego otra reductora para llevar la presión a 0,02 Kg/cm2 para los consumos de los termotanques en vestuarios.

Gasoil: No se utilizará.

=== 3.3 Listado de medios de fabricación y control ===
Para la parte principal del proceso utilizaremos 3 marmitas de diferentes capacidades :

2 unidades de 500 lts

1 unidad de 1000 lts.

[[Archivo:Marmita.jpg]]

Los dosificadores se utilizan para armar la proporciones de la formula, para este proceso vamos a necesitar dos:

[[Archivo:Dosificador.JPG.jpg]]

Se utilizaran tanques de 500 y 1000 litros.

[[Archivo:Tanques_de_guardado.JPG.jpg]]

=== 3.4 Clasificación y formación de operarios ===

===== Gerente general =====
Deberá representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en administración de empresas/ingeniero industrial.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 5 años en gerenciamiento y coordinación con grandes grupos de trabajo en cargo de alta jerarquía (cargo similar) en empresa industrial.

===== Gerente de comercialización =====
Gestionará las políticas de comercialización de la empresa como así también los planes de venta .

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en comercialización/ Marketing/Comercio exterior.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 3 años en área comercial y marketing, orientada a la venta de productos masivos.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de comercialización =====
Serán necesarios como apoyo al gerente comercial. Sus funciones serán la de llevar a cabo las estrategias de venta y marketing.

- Cantidad necesaria: 2 (dos)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en marketing, comunicación, comercio exterior.
* Experiencia en área comerciales.

===== Gerente de administración =====
Será el responsable de tomas las decisiones y gerenciar de las áreas de finanzas, administración y contabilidad de la empresa. Se encargará de elaborar reportes a la Dirección de la empresa para establecer las estrategias de la empresa.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en Administración/Contador.
* Experiencia mínima de 3 años en área de contabilidad y finanzas.
* Nivel intermedio/avanzado en ingles.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de administración =====
Serán necesarios como apoyo al gerente administrativo. Sus funciones serán la de llevar a diario la contabilidad y administración económica/financiera de la empresa.

- Cantidad necesaria: 3 (tres)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en administración/ contador/actuario.
* Experiencia en área de finanzas y contabilidad.

===== Director de producción =====
Tendrá a su cargo el funcionamiento del área productiva de la empresa y el cumplimiento de los objetivos. Optimizar y planificar los recursos productivos. Quien ocupe la función deberá organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los procesos de trabajo dentro del ciclo de producción.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Gerente de producción =====
Será el encargado de gestionar la producción de la planta y tendrá a su cargo todo lo relacionado con los operarios y el control de calidad.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Operarios de producción =====
Operar las máquinas de la planta y llevar adelante la producción de los productos.

- Cantidad necesaria: 11 (once).''' Requisitos:'''
* Secundario completo.

===== Control de calidad =====
Realizar controles de calidad en los productos y procesos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).''' Requisitos:'''
* Estudiante de ingeniería química o industrial.
* Nivel de ingles intermedio.

===== Jefe de mantenimiento =====
Sus funciones serán la planificación y programación de las tareas propias del área a su cargo. La ejecución y control del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de la planta que permitan dar continuidad a los procesos productivos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Técnico electromecánico y/o electricista.
* Experiencia previa de 2 años en mantenimiento y reparación de maquinarias.

=== Organigrama ===
[[Archivo:Organigrama_Shampoo.jpg]]

=== 3.5 Sistema de mantenimiento ===
En nuestra empresa buscaremos incrementar la competitividad de los bienes industriales, el estableceremos programas de mantenimiento preventivo y predictivo elaborados con base en el análisis del comportamiento y desempeño de los mismos para evitar cualquier problema de descomposturas. En el caso particular de este giro se debe prestar atención a los siguientes aspectos:Departamento de Mantenimiento es el responsable de mantener los activos de la compañía y preservas las instalaciones en general en buenas condiciones de funcionamiento. Esto se consigue por medio del mantenimiento predictivo y correctivo de los equipos y accesorios.

El mantenimiento correctivo consiste en arreglar las fallas causadas por accidentes mecánicos o eléctricos y que de ninguna manera se pueden prever.

El mantenimiento predictivo consiste en programar para cada máquina una revisión y cambio de piezas periódico. Se deberá realizar un programa de limpieza diario de los equipos y accesorios al finalizar la jornada de trabajo.

En forma adicional se deberá contemplar un programa de control de plagas para eliminar principalmente moscas, ratas y cucarachas.

Además de todo lo anterior se debe programar periódicamente una limpieza de tanques, drenajes, patios, almacenes y techos, así como la pintura de equipos e instalaciones. También programaremos una parada por año, para cambiar las instalaciones y preservar esta manera la operación y bajar las posibilidades de parada de equipos y del sistema.

Archivo:Tanques de guardado.JPG

2017-06-30T21:12:17Z

PettinicchiJavierIgnacio:

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-30T21:10:23Z

PettinicchiJavierIgnacio:

== Contenido ==

== 1 Determinación de la localización ==

=== 1.1 Matriz de Localización ===
A continuación se puede observar la matriz de
localización con los potenciales lugares de ubicación en función a los
requerimientos que se considera de mayor importancia para el proyecto.

Cabe destacar que el recurso agua y energía son requisitos primordiales para la instalación y funcionamiento de la planta,
y que al ser evaluado en cada punto de localización se ha determinado que los
tres disponen de dichos recursos.
{|
| rowspan="2" |Requerimientos
| rowspan="2" |Puntos
| colspan="6" |Localidades

|-
|Parque Industrial Berazategui
|Puntos
|Terreno Munro
|Puntos
|Parque Industrial Garin
|Puntos

|-
|Agua
|5
|4
|20
|3
|15
|5
|25

|-
|Energía (eléctrica y gas)
|4
|4
|16
|4
|16
|5
|20

|-
|Mano de Obra
|3
|3
|9
|5
|15
|3
|9

|-
|Impuestos
|3
|5
|15
|5
|15
|5
|15

|-
|Acceso a la distribución
|2
|5
|10
|4
|8
|4
|8

|-
|TOTAL
|
|
|70
|
|69
|
|77
|}

Teniendo en cuenta los
requerimientos necesarios para la instalación y el funcionamiento óptima de la
planta se define como Parque Industrial Garín como la opción más conveniente.

En el siguiente link se puede ver el plano de la planta.

[[Archivo:PLANO_PLANTA_001-A.pdf]]

== 2. Definición técnica del producto ==

=== 2.1 Planos ===
El envase del producto es de 400ml. El mismo consta de dos partes: El producto Strong de 200ml y el soft de 200ml.

[[Archivo:Plano_pieza.jpg|700x700px]]

'''Construcciones principales'''

=== 2.2 Dibujos ===
Las instalaciones comprenden la nave industrial, aproximadamente 760 m2, con oficina de recepción y vestuarios para los operarios de planta. En la planta superior se encuentran las oficinas administrativas.

En cuanto a las instalaciones principales, se cuenta con un modulo de destilación de agua, tanques de almacenamiento de MP y Pt y una caldera para generación de vapor.

=== 2.3 Listado de materiales ===

Las materias primas principales son:

[[Archivo:Componentes_quimicos_Shampoo.jpg]]

La proporción para los mismos se puede ver en el siguiente cuadro

[[Archivo:Lista de componentes.JPG]]

=== 2.4 Definición técnica del producto ===
Producto sintético, de uso externo, para higiene y limpieza capilar.

Cabe señalar que cumple con "Definición de Productos Grado 1" de RES Nº 07/05: REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR “CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES”

=== 2.5 Normas aplicables ===
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica ('''ANMAT''') regula los cosméticos través de la Resolución MS y AS N°155 del año 1998. "Actualización de normas relacionadas con Productos Cosméticos para la Higiene Personal y Perfumes, y las actividades inherentes a ellos.- BO 02/04/98.

Ademas, según la clasificacion de la Res. GMC Nº 110/94 los shampoos (no anticaida ni anticaspa) son tipos de producto de grado 1.

=== 2.6 Características del producto ===
Producto sintético, de uso externo, para higiene y limpieza capilar.

Cabe señalar que cumple con "Definición de Productos Grado 1" de RES Nº 07/05: REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR “CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES”

=== 2.7 Plan de ensayos ===
La calidad debe ser un eje central para generar confiabilidad y satisfacción de nuestros clientes, es por esta razón que nuestra compañía debe asegurar estrictos controles de calidad al producto terminado que seran las siguientes:

1) ''pH'': Los límites del pH se establecen para aquellas sustancias farmacopéicas en las cuales la actividad del ión hidrógeno redunda en su estabilidad química y física. El instrumento de medición será un potenciómetro.

2) ''Viscosidad'': Esta prueba consiste en medir la resistencia que ofrece un fluido al movimiento rotatorio, la cual se realiza con un viscosímetro.

=== 2.8 Acondicionamiento del producto ===
Se utilizara solo un acondicionamiento primario de plástico biodgradable; junto con su respectiva etiqueta de papel.

== 3 Definición del proceso de producción ==

=== 3.1 Diagrama del flujo de fabricación y control. Cursogramas gráficos y analíticos del proceso ===

=== 3.2 Proceso ===
'''Descripción del proceso:'''

en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Flujo de fabricación y control ===
[[Archivo:Diagrama_proceso_final_2.jpg]]

El proceso comienza con el transporte de las materia prima desde el almacén hasta el sector de mezcla y mixer. En primer lugar se dosifica las cantidades descripta en la formulación a lo que llamamos activo A base espumante con una cantidad de agua del 5%, llevando la mezcla a 80 grados celosías y homogenizando completamente.

En paralelo también se prepara el estabilizante que llamamos Activo B a las misma temperatura de A pero con un porcentaje de 7.5% de Agua desionizada. Previo a estos procesos se premezcla el agua con cloruro de sodio y ácido citrico a 40 grados.

En esta primera etapa ya tenemos todos los activos listos para empezar a preparar la mezcla final.

Por final a través de bombas de rodete flexibles traspasados ambos activos al reactor final con las proporciones de agua indicadas en el diagrama de flujo llevando toda la mezcla a 40 grados y homogeneizando.

Luego de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.

A continuación la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para luegosu poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.

Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Balance de Materiales ===
[[Archivo:Balance_de_materiales_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de horas operativas ===
Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año.

[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]

=== Capacidad real anual de la maquinaria en cada sección operativa ===
[[Archivo:Capacidad_real_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de capacidad máxima de la planta ===

[[Archivo:Det_de_maquinas_operativas_shampoo.jpg]]

De esta forma podemos ver que el cuello de botella es la Mezcladora de activo A y considerando su trabajo al 100%, la capacidad máxima de la planta es 411787L.

=== Evolución de la producción ===
[[Archivo:Evolucion_de_la_produccion.jpg]]

=== Evolución de la mercadería ===
[[Archivo:Evol_de_mercaderias_Shampoo.jpg]]

Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual y que la producción mensual en estado de régimen
es de 404381L, considerando 20 dias del mes y una producción diaria promedio de
1701L el stock promedio de producto elaboado será de 18548L.

Dado que nuestro ciclo de elaboración es de dos días y la producción diaria promedio es de 1701, la mercadería en curso y semielaborado es de 3402L.

Para hallar el consumo de materia prima en el año de puesta en marcha tuvimos en cuenta que el consumo durante los 4 días de puesta en marcha es de 2116L (considerando desperdicio de 3,7%) y durante el resto del primer año es de 405353L (considerando desperdicio de 1,842%). Durante la puesta en marcha el desperdicio es de 75,52L para los primeros 4 días y de 7330L

La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.

Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2116L de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2200L.

Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al
proceso 411787L. Dado que efectuaremos 4 compras anuales de 102947L calculamos un stock promedio de materia prima de 51473L

==== '''Servicios Auxiliares''' ====
A continuación se detallan los equipos auxiliares mas reelevantes para la operación.

{|
|Equipos
|Capacidad

|-
|3 bombas dosificadoras
|2Hp

|-
|Montacarga de 1000 kg
|1

|-
|Equipo de laboratorio de control de
calidad
|1

|-
|Balanza industrial
|3000 kg

|-
|2 Termometros
|200 grados

|-
|2 Vagonetas de transporte
|800 kg

|-
|1 Caldera
|15 atmosfera
|}

'''Combustibles:'''

Gas: Abastecidos de la red pública que ingresa a una estación reductora para utilizarse a 0,17 Kg/cm2 para la alimentación a la caldera y luego otra reductora para llevar la presión a 0,02 Kg/cm2 para los consumos de los termotanques en vestuarios.

Gasoil: No se utilizará.

=== 3.3 Listado de medios de fabricación y control ===
Para la parte principal del proceso utilizaremos 3 marmitas de diferentes capacidades :

2 unidades de 500 lts

1 unidad de 1000 lts.

[[Archivo:Marmita.jpg]]

Los dosificadores se utilizan para armar la proporciones de la formula, para este proceso vamos a necesitar dos:

[[Archivo:Dosificador.JPG.jpg]]

Se utilizaran tanques de 500 y 1000 litros.

=== 3.4 Clasificación y formación de operarios ===

===== Gerente general =====
Deberá representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en administración de empresas/ingeniero industrial.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 5 años en gerenciamiento y coordinación con grandes grupos de trabajo en cargo de alta jerarquía (cargo similar) en empresa industrial.

===== Gerente de comercialización =====
Gestionará las políticas de comercialización de la empresa como así también los planes de venta .

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en comercialización/ Marketing/Comercio exterior.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 3 años en área comercial y marketing, orientada a la venta de productos masivos.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de comercialización =====
Serán necesarios como apoyo al gerente comercial. Sus funciones serán la de llevar a cabo las estrategias de venta y marketing.

- Cantidad necesaria: 2 (dos)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en marketing, comunicación, comercio exterior.
* Experiencia en área comerciales.

===== Gerente de administración =====
Será el responsable de tomas las decisiones y gerenciar de las áreas de finanzas, administración y contabilidad de la empresa. Se encargará de elaborar reportes a la Dirección de la empresa para establecer las estrategias de la empresa.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en Administración/Contador.
* Experiencia mínima de 3 años en área de contabilidad y finanzas.
* Nivel intermedio/avanzado en ingles.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de administración =====
Serán necesarios como apoyo al gerente administrativo. Sus funciones serán la de llevar a diario la contabilidad y administración económica/financiera de la empresa.

- Cantidad necesaria: 3 (tres)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en administración/ contador/actuario.
* Experiencia en área de finanzas y contabilidad.

===== Director de producción =====
Tendrá a su cargo el funcionamiento del área productiva de la empresa y el cumplimiento de los objetivos. Optimizar y planificar los recursos productivos. Quien ocupe la función deberá organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los procesos de trabajo dentro del ciclo de producción.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Gerente de producción =====
Será el encargado de gestionar la producción de la planta y tendrá a su cargo todo lo relacionado con los operarios y el control de calidad.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Operarios de producción =====
Operar las máquinas de la planta y llevar adelante la producción de los productos.

- Cantidad necesaria: 11 (once).''' Requisitos:'''
* Secundario completo.

===== Control de calidad =====
Realizar controles de calidad en los productos y procesos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).''' Requisitos:'''
* Estudiante de ingeniería química o industrial.
* Nivel de ingles intermedio.

===== Jefe de mantenimiento =====
Sus funciones serán la planificación y programación de las tareas propias del área a su cargo. La ejecución y control del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de la planta que permitan dar continuidad a los procesos productivos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Técnico electromecánico y/o electricista.
* Experiencia previa de 2 años en mantenimiento y reparación de maquinarias.

=== Organigrama ===
[[Archivo:Organigrama_Shampoo.jpg]]

=== 3.5 Sistema de mantenimiento ===
En nuestra empresa buscaremos incrementar la competitividad de los bienes industriales, el estableceremos programas de mantenimiento preventivo y predictivo elaborados con base en el análisis del comportamiento y desempeño de los mismos para evitar cualquier problema de descomposturas. En el caso particular de este giro se debe prestar atención a los siguientes aspectos:Departamento de Mantenimiento es el responsable de mantener los activos de la compañía y preservas las instalaciones en general en buenas condiciones de funcionamiento. Esto se consigue por medio del mantenimiento predictivo y correctivo de los equipos y accesorios.

El mantenimiento correctivo consiste en arreglar las fallas causadas por accidentes mecánicos o eléctricos y que de ninguna manera se pueden prever.

El mantenimiento predictivo consiste en programar para cada máquina una revisión y cambio de piezas periódico. Se deberá realizar un programa de limpieza diario de los equipos y accesorios al finalizar la jornada de trabajo.

En forma adicional se deberá contemplar un programa de control de plagas para eliminar principalmente moscas, ratas y cucarachas.

Además de todo lo anterior se debe programar periódicamente una limpieza de tanques, drenajes, patios, almacenes y techos, así como la pintura de equipos e instalaciones. También programaremos una parada por año, para cambiar las instalaciones y preservar esta manera la operación y bajar las posibilidades de parada de equipos y del sistema.

Archivo:Marmita.JPG

2017-06-30T20:59:37Z

PettinicchiJavierIgnacio:

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-30T20:58:04Z

PettinicchiJavierIgnacio:

== Contenido ==

== 1 Determinación de la localización ==

=== 1.1 Matriz de Localización ===
A continuación se puede observar la matriz de
localización con los potenciales lugares de ubicación en función a los
requerimientos que se considera de mayor importancia para el proyecto.

Cabe destacar que el recurso agua y energía son requisitos primordiales para la instalación y funcionamiento de la planta,
y que al ser evaluado en cada punto de localización se ha determinado que los
tres disponen de dichos recursos.
{|
| rowspan="2" |Requerimientos
| rowspan="2" |Puntos
| colspan="6" |Localidades

|-
|Parque Industrial Berazategui
|Puntos
|Terreno Munro
|Puntos
|Parque Industrial Garin
|Puntos

|-
|Agua
|5
|4
|20
|3
|15
|5
|25

|-
|Energía (eléctrica y gas)
|4
|4
|16
|4
|16
|5
|20

|-
|Mano de Obra
|3
|3
|9
|5
|15
|3
|9

|-
|Impuestos
|3
|5
|15
|5
|15
|5
|15

|-
|Acceso a la distribución
|2
|5
|10
|4
|8
|4
|8

|-
|TOTAL
|
|
|70
|
|69
|
|77
|}

Teniendo en cuenta los
requerimientos necesarios para la instalación y el funcionamiento óptima de la
planta se define como Parque Industrial Garín como la opción más conveniente.

En el siguiente link se puede ver el plano de la planta.

[[Archivo:PLANO_PLANTA_001-A.pdf]]

== 2. Definición técnica del producto ==

=== 2.1 Planos ===
El envase del producto es de 400ml. El mismo consta de dos partes: El producto Strong de 200ml y el soft de 200ml.

[[Archivo:Plano_pieza.jpg|700x700px]]

'''Construcciones principales'''

=== 2.2 Dibujos ===
Las instalaciones comprenden la nave industrial, aproximadamente 760 m2, con oficina de recepción y vestuarios para los operarios de planta. En la planta superior se encuentran las oficinas administrativas.

En cuanto a las instalaciones principales, se cuenta con un modulo de destilación de agua, tanques de almacenamiento de MP y Pt y una caldera para generación de vapor.

=== 2.3 Listado de materiales ===

Las materias primas principales son:

[[Archivo:Componentes_quimicos_Shampoo.jpg]]

La proporción para los mismos se puede ver en el siguiente cuadro

[[Archivo:Lista de componentes.JPG]]

=== 2.4 Definición técnica del producto ===
Producto sintético, de uso externo, para higiene y limpieza capilar.

Cabe señalar que cumple con "Definición de Productos Grado 1" de RES Nº 07/05: REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR “CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES”

=== 2.5 Normas aplicables ===
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica ('''ANMAT''') regula los cosméticos través de la Resolución MS y AS N°155 del año 1998. "Actualización de normas relacionadas con Productos Cosméticos para la Higiene Personal y Perfumes, y las actividades inherentes a ellos.- BO 02/04/98.

Ademas, según la clasificacion de la Res. GMC Nº 110/94 los shampoos (no anticaida ni anticaspa) son tipos de producto de grado 1.

=== 2.6 Características del producto ===
Producto sintético, de uso externo, para higiene y limpieza capilar.

Cabe señalar que cumple con "Definición de Productos Grado 1" de RES Nº 07/05: REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR “CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES”

=== 2.7 Plan de ensayos ===
La calidad debe ser un eje central para generar confiabilidad y satisfacción de nuestros clientes, es por esta razón que nuestra compañía debe asegurar estrictos controles de calidad al producto terminado que seran las siguientes:

1) ''pH'': Los límites del pH se establecen para aquellas sustancias farmacopéicas en las cuales la actividad del ión hidrógeno redunda en su estabilidad química y física. El instrumento de medición será un potenciómetro.

2) ''Viscosidad'': Esta prueba consiste en medir la resistencia que ofrece un fluido al movimiento rotatorio, la cual se realiza con un viscosímetro.

=== 2.8 Acondicionamiento del producto ===
Se utilizara solo un acondicionamiento primario de plástico biodgradable; junto con su respectiva etiqueta de papel.

== 3 Definición del proceso de producción ==

=== 3.1 Diagrama del flujo de fabricación y control. Cursogramas gráficos y analíticos del proceso ===

=== 3.2 Proceso ===
'''Descripción del proceso:'''

en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Flujo de fabricación y control ===
[[Archivo:Diagrama_proceso_final_2.jpg]]

El proceso comienza con el transporte de las materia prima desde el almacén hasta el sector de mezcla y mixer. En primer lugar se dosifica las cantidades descripta en la formulación a lo que llamamos activo A base espumante con una cantidad de agua del 5%, llevando la mezcla a 80 grados celosías y homogenizando completamente.

En paralelo también se prepara el estabilizante que llamamos Activo B a las misma temperatura de A pero con un porcentaje de 7.5% de Agua desionizada. Previo a estos procesos se premezcla el agua con cloruro de sodio y ácido citrico a 40 grados.

En esta primera etapa ya tenemos todos los activos listos para empezar a preparar la mezcla final.

Por final a través de bombas de rodete flexibles traspasados ambos activos al reactor final con las proporciones de agua indicadas en el diagrama de flujo llevando toda la mezcla a 40 grados y homogeneizando.

Luego de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.

A continuación la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para luegosu poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.

Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Balance de Materiales ===
[[Archivo:Balance_de_materiales_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de horas operativas ===
Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año.

[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]

=== Capacidad real anual de la maquinaria en cada sección operativa ===
[[Archivo:Capacidad_real_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de capacidad máxima de la planta ===

[[Archivo:Det_de_maquinas_operativas_shampoo.jpg]]

De esta forma podemos ver que el cuello de botella es la Mezcladora de activo A y considerando su trabajo al 100%, la capacidad máxima de la planta es 411787L.

=== Evolución de la producción ===
[[Archivo:Evolucion_de_la_produccion.jpg]]

=== Evolución de la mercadería ===
[[Archivo:Evol_de_mercaderias_Shampoo.jpg]]

Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual y que la producción mensual en estado de régimen
es de 404381L, considerando 20 dias del mes y una producción diaria promedio de
1701L el stock promedio de producto elaboado será de 18548L.

Dado que nuestro ciclo de elaboración es de dos días y la producción diaria promedio es de 1701, la mercadería en curso y semielaborado es de 3402L.

Para hallar el consumo de materia prima en el año de puesta en marcha tuvimos en cuenta que el consumo durante los 4 días de puesta en marcha es de 2116L (considerando desperdicio de 3,7%) y durante el resto del primer año es de 405353L (considerando desperdicio de 1,842%). Durante la puesta en marcha el desperdicio es de 75,52L para los primeros 4 días y de 7330L

La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.

Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2116L de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2200L.

Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al
proceso 411787L. Dado que efectuaremos 4 compras anuales de 102947L calculamos un stock promedio de materia prima de 51473L

==== '''Servicios Auxiliares''' ====
A continuación se detallan los equipos auxiliares mas reelevantes para la operación.

{|
|Equipos
|Capacidad

|-
|3 bombas dosificadoras
|2Hp

|-
|Montacarga de 1000 kg
|1

|-
|Equipo de laboratorio de control de
calidad
|1

|-
|Balanza industrial
|3000 kg

|-
|2 Termometros
|200 grados

|-
|2 Vagonetas de transporte
|800 kg

|-
|1 Caldera
|15 atmosfera
|}

'''Combustibles:'''

Gas: Abastecidos de la red pública que ingresa a una estación reductora para utilizarse a 0,17 Kg/cm2 para la alimentación a la caldera y luego otra reductora para llevar la presión a 0,02 Kg/cm2 para los consumos de los termotanques en vestuarios.

Gasoil: No se utilizará.

=== 3.3 Listado de medios de fabricación y control ===
Para la parte principal del proceso utilizaremos 3 marmitas de diferentes capacidades :

2 unidades de 500 lts

1 unidad de 1000 lts.

[[Archivo:Marmita.jpg]]

Los dosificadores se utilizan para armar la proporciones de la formula, para este proceso vamos a necesitar dos:

[[Archivo:Dosificador.JPG.jpg]]

=== 3.4 Clasificación y formación de operarios ===

===== Gerente general =====
Deberá representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en administración de empresas/ingeniero industrial.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 5 años en gerenciamiento y coordinación con grandes grupos de trabajo en cargo de alta jerarquía (cargo similar) en empresa industrial.

===== Gerente de comercialización =====
Gestionará las políticas de comercialización de la empresa como así también los planes de venta .

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en comercialización/ Marketing/Comercio exterior.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 3 años en área comercial y marketing, orientada a la venta de productos masivos.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de comercialización =====
Serán necesarios como apoyo al gerente comercial. Sus funciones serán la de llevar a cabo las estrategias de venta y marketing.

- Cantidad necesaria: 2 (dos)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en marketing, comunicación, comercio exterior.
* Experiencia en área comerciales.

===== Gerente de administración =====
Será el responsable de tomas las decisiones y gerenciar de las áreas de finanzas, administración y contabilidad de la empresa. Se encargará de elaborar reportes a la Dirección de la empresa para establecer las estrategias de la empresa.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en Administración/Contador.
* Experiencia mínima de 3 años en área de contabilidad y finanzas.
* Nivel intermedio/avanzado en ingles.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de administración =====
Serán necesarios como apoyo al gerente administrativo. Sus funciones serán la de llevar a diario la contabilidad y administración económica/financiera de la empresa.

- Cantidad necesaria: 3 (tres)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en administración/ contador/actuario.
* Experiencia en área de finanzas y contabilidad.

===== Director de producción =====
Tendrá a su cargo el funcionamiento del área productiva de la empresa y el cumplimiento de los objetivos. Optimizar y planificar los recursos productivos. Quien ocupe la función deberá organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los procesos de trabajo dentro del ciclo de producción.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Gerente de producción =====
Será el encargado de gestionar la producción de la planta y tendrá a su cargo todo lo relacionado con los operarios y el control de calidad.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Operarios de producción =====
Operar las máquinas de la planta y llevar adelante la producción de los productos.

- Cantidad necesaria: 11 (once).''' Requisitos:'''
* Secundario completo.

===== Control de calidad =====
Realizar controles de calidad en los productos y procesos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).''' Requisitos:'''
* Estudiante de ingeniería química o industrial.
* Nivel de ingles intermedio.

===== Jefe de mantenimiento =====
Sus funciones serán la planificación y programación de las tareas propias del área a su cargo. La ejecución y control del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de la planta que permitan dar continuidad a los procesos productivos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Técnico electromecánico y/o electricista.
* Experiencia previa de 2 años en mantenimiento y reparación de maquinarias.

=== Organigrama ===
[[Archivo:Organigrama_Shampoo.jpg]]

=== 3.5 Sistema de mantenimiento ===
En nuestra empresa buscaremos incrementar la competitividad de los bienes industriales, el estableceremos programas de mantenimiento preventivo y predictivo elaborados con base en el análisis del comportamiento y desempeño de los mismos para evitar cualquier problema de descomposturas. En el caso particular de este giro se debe prestar atención a los siguientes aspectos:Departamento de Mantenimiento es el responsable de mantener los activos de la compañía y preservas las instalaciones en general en buenas condiciones de funcionamiento. Esto se consigue por medio del mantenimiento predictivo y correctivo de los equipos y accesorios.

El mantenimiento correctivo consiste en arreglar las fallas causadas por accidentes mecánicos o eléctricos y que de ninguna manera se pueden prever.

El mantenimiento predictivo consiste en programar para cada máquina una revisión y cambio de piezas periódico. Se deberá realizar un programa de limpieza diario de los equipos y accesorios al finalizar la jornada de trabajo.

En forma adicional se deberá contemplar un programa de control de plagas para eliminar principalmente moscas, ratas y cucarachas.

Además de todo lo anterior se debe programar periódicamente una limpieza de tanques, drenajes, patios, almacenes y techos, así como la pintura de equipos e instalaciones. También programaremos una parada por año, para cambiar las instalaciones y preservar esta manera la operación y bajar las posibilidades de parada de equipos y del sistema.

Archivo:Dosificador.JPG

2017-06-30T20:55:44Z

PettinicchiJavierIgnacio:

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-30T20:24:07Z

PettinicchiJavierIgnacio:

== Contenido ==

== 1 Determinación de la localización ==

=== 1.1 Matriz de Localización ===
A continuación se puede observar la matriz de
localización con los potenciales lugares de ubicación en función a los
requerimientos que se considera de mayor importancia para el proyecto.

Cabe destacar que el recurso agua y energía son requisitos primordiales para la instalación y funcionamiento de la planta,
y que al ser evaluado en cada punto de localización se ha determinado que los
tres disponen de dichos recursos.
{|
| rowspan="2" |Requerimientos
| rowspan="2" |Puntos
| colspan="6" |Localidades

|-
|Parque Industrial Berazategui
|Puntos
|Terreno Munro
|Puntos
|Parque Industrial Garin
|Puntos

|-
|Agua
|5
|4
|20
|3
|15
|5
|25

|-
|Energía (eléctrica y gas)
|4
|4
|16
|4
|16
|5
|20

|-
|Mano de Obra
|3
|3
|9
|5
|15
|3
|9

|-
|Impuestos
|3
|5
|15
|5
|15
|5
|15

|-
|Acceso a la distribución
|2
|5
|10
|4
|8
|4
|8

|-
|TOTAL
|
|
|70
|
|69
|
|77
|}

Teniendo en cuenta los
requerimientos necesarios para la instalación y el funcionamiento óptima de la
planta se define como Parque Industrial Garín como la opción más conveniente.

En el siguiente link se puede ver el plano de la planta.

[[Archivo:PLANO_PLANTA_001-A.pdf]]

== 2. Definición técnica del producto ==

=== 2.1 Planos ===
El envase del producto es de 400ml. El mismo consta de dos partes: El producto Strong de 200ml y el soft de 200ml.

[[Archivo:Plano_pieza.jpg|700x700px]]

'''Construcciones principales'''

=== 2.2 Dibujos ===
Las instalaciones comprenden la nave industrial, aproximadamente 760 m2, con oficina de recepción y vestuarios para los operarios de planta. En la planta superior se encuentran las oficinas administrativas.

En cuanto a las instalaciones principales, se cuenta con un modulo de destilación de agua, tanques de almacenamiento de MP y Pt y una caldera para generación de vapor.

=== 2.3 Listado de materiales ===

Las materias primas principales son:

[[Archivo:Componentes_quimicos_Shampoo.jpg]]

La proporción para los mismos se puede ver en el siguiente cuadro

[[Archivo:Lista de componentes.JPG]]

=== 2.4 Definición técnica del producto ===
Producto sintético, de uso externo, para higiene y limpieza capilar.

Cabe señalar que cumple con "Definición de Productos Grado 1" de RES Nº 07/05: REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR “CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES”

=== 2.5 Normas aplicables ===
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica ('''ANMAT''') regula los cosméticos través de la Resolución MS y AS N°155 del año 1998. "Actualización de normas relacionadas con Productos Cosméticos para la Higiene Personal y Perfumes, y las actividades inherentes a ellos.- BO 02/04/98.

Ademas, según la clasificacion de la Res. GMC Nº 110/94 los shampoos (no anticaida ni anticaspa) son tipos de producto de grado 1.

=== 2.6 Características del producto ===
Producto sintético, de uso externo, para higiene y limpieza capilar.

Cabe señalar que cumple con "Definición de Productos Grado 1" de RES Nº 07/05: REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR “CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES”

=== 2.7 Plan de ensayos ===
La calidad debe ser un eje central para generar confiabilidad y satisfacción de nuestros clientes, es por esta razón que nuestra compañía debe asegurar estrictos controles de calidad al producto terminado que seran las siguientes:

1) ''pH'': Los límites del pH se establecen para aquellas sustancias farmacopéicas en las cuales la actividad del ión hidrógeno redunda en su estabilidad química y física. El instrumento de medición será un potenciómetro.

2) ''Viscosidad'': Esta prueba consiste en medir la resistencia que ofrece un fluido al movimiento rotatorio, la cual se realiza con un viscosímetro.

=== 2.8 Acondicionamiento del producto ===
Se utilizara solo un acondicionamiento primario de plástico biodgradable; junto con su respectiva etiqueta de papel.

== 3 Definición del proceso de producción ==

=== 3.1 Diagrama del flujo de fabricación y control. Cursogramas gráficos y analíticos del proceso ===

=== 3.2 Proceso ===
'''Descripción del proceso:'''

en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Flujo de fabricación y control ===
[[Archivo:Diagrama_proceso_final_2.jpg]]

El proceso comienza con el transporte de las materia prima desde el almacén hasta el sector de mezcla y mixer. En primer lugar se dosifica las cantidades descripta en la formulación a lo que llamamos activo A base espumante con una cantidad de agua del 5%, llevando la mezcla a 80 grados celosías y homogenizando completamente.

En paralelo también se prepara el estabilizante que llamamos Activo B a las misma temperatura de A pero con un porcentaje de 7.5% de Agua desionizada. Previo a estos procesos se premezcla el agua con cloruro de sodio y ácido citrico a 40 grados.

En esta primera etapa ya tenemos todos los activos listos para empezar a preparar la mezcla final.

Por final a través de bombas de rodete flexibles traspasados ambos activos al reactor final con las proporciones de agua indicadas en el diagrama de flujo llevando toda la mezcla a 40 grados y homogeneizando.

Luego de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.

A continuación la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para luegosu poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.

Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Balance de Materiales ===
[[Archivo:Balance_de_materiales_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de horas operativas ===
Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año.

[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]

=== Capacidad real anual de la maquinaria en cada sección operativa ===
[[Archivo:Capacidad_real_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de capacidad máxima de la planta ===

[[Archivo:Det_de_maquinas_operativas_shampoo.jpg]]

De esta forma podemos ver que el cuello de botella es la Mezcladora de activo A y considerando su trabajo al 100%, la capacidad máxima de la planta es 411787L.

=== Evolución de la producción ===
[[Archivo:Evolucion_de_la_produccion.jpg]]

=== Evolución de la mercadería ===
[[Archivo:Evol_de_mercaderias_Shampoo.jpg]]

Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual y que la producción mensual en estado de régimen
es de 404381L, considerando 20 dias del mes y una producción diaria promedio de
1701L el stock promedio de producto elaboado será de 18548L.

Dado que nuestro ciclo de elaboración es de dos días y la producción diaria promedio es de 1701, la mercadería en curso y semielaborado es de 3402L.

Para hallar el consumo de materia prima en el año de puesta en marcha tuvimos en cuenta que el consumo durante los 4 días de puesta en marcha es de 2116L (considerando desperdicio de 3,7%) y durante el resto del primer año es de 405353L (considerando desperdicio de 1,842%). Durante la puesta en marcha el desperdicio es de 75,52L para los primeros 4 días y de 7330L

La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.

Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2116L de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2200L.

Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al
proceso 411787L. Dado que efectuaremos 4 compras anuales de 102947L calculamos un stock promedio de materia prima de 51473L

==== '''Servicios Auxiliares''' ====
A continuación se detallan los equipos auxiliares mas reelevantes para la operación.

{|
|Equipos
|Capacidad

|-
|3 bombas dosificadoras
|2Hp

|-
|Montacarga de 1000 kg
|1

|-
|Equipo de laboratorio de control de
calidad
|1

|-
|Balanza industrial
|3000 kg

|-
|2 Termometros
|200 grados

|-
|2 Vagonetas de transporte
|800 kg

|-
|1 Caldera
|15 atmosfera
|}

'''Combustibles:'''

Gas: Abastecidos de la red pública que ingresa a una estación reductora para utilizarse a 0,17 Kg/cm2 para la alimentación a la caldera y luego otra reductora para llevar la presión a 0,02 Kg/cm2 para los consumos de los termotanques en vestuarios.

Gasoil: No se utilizará.

=== 3.3 Listado de medios de fabricación y control ===
Para la parte principal del proceso utilizaremos 3 marmitas de diferentes capacidades :

2 unidades de 500 lts

1 unidad de 1000 lts.

=== 3.4 Clasificación y formación de operarios ===

===== Gerente general =====
Deberá representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en administración de empresas/ingeniero industrial.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 5 años en gerenciamiento y coordinación con grandes grupos de trabajo en cargo de alta jerarquía (cargo similar) en empresa industrial.

===== Gerente de comercialización =====
Gestionará las políticas de comercialización de la empresa como así también los planes de venta .

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en comercialización/ Marketing/Comercio exterior.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 3 años en área comercial y marketing, orientada a la venta de productos masivos.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de comercialización =====
Serán necesarios como apoyo al gerente comercial. Sus funciones serán la de llevar a cabo las estrategias de venta y marketing.

- Cantidad necesaria: 2 (dos)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en marketing, comunicación, comercio exterior.
* Experiencia en área comerciales.

===== Gerente de administración =====
Será el responsable de tomas las decisiones y gerenciar de las áreas de finanzas, administración y contabilidad de la empresa. Se encargará de elaborar reportes a la Dirección de la empresa para establecer las estrategias de la empresa.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en Administración/Contador.
* Experiencia mínima de 3 años en área de contabilidad y finanzas.
* Nivel intermedio/avanzado en ingles.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de administración =====
Serán necesarios como apoyo al gerente administrativo. Sus funciones serán la de llevar a diario la contabilidad y administración económica/financiera de la empresa.

- Cantidad necesaria: 3 (tres)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en administración/ contador/actuario.
* Experiencia en área de finanzas y contabilidad.

===== Director de producción =====
Tendrá a su cargo el funcionamiento del área productiva de la empresa y el cumplimiento de los objetivos. Optimizar y planificar los recursos productivos. Quien ocupe la función deberá organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los procesos de trabajo dentro del ciclo de producción.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Gerente de producción =====
Será el encargado de gestionar la producción de la planta y tendrá a su cargo todo lo relacionado con los operarios y el control de calidad.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Operarios de producción =====
Operar las máquinas de la planta y llevar adelante la producción de los productos.

- Cantidad necesaria: 11 (once).''' Requisitos:'''
* Secundario completo.

===== Control de calidad =====
Realizar controles de calidad en los productos y procesos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).''' Requisitos:'''
* Estudiante de ingeniería química o industrial.
* Nivel de ingles intermedio.

===== Jefe de mantenimiento =====
Sus funciones serán la planificación y programación de las tareas propias del área a su cargo. La ejecución y control del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de la planta que permitan dar continuidad a los procesos productivos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Técnico electromecánico y/o electricista.
* Experiencia previa de 2 años en mantenimiento y reparación de maquinarias.

=== Organigrama ===
[[Archivo:Organigrama_Shampoo.jpg]]

=== 3.5 Sistema de mantenimiento ===
En nuestra empresa buscaremos incrementar la competitividad de los bienes industriales, el estableceremos programas de mantenimiento preventivo y predictivo elaborados con base en el análisis del comportamiento y desempeño de los mismos para evitar cualquier problema de descomposturas. En el caso particular de este giro se debe prestar atención a los siguientes aspectos:Departamento de Mantenimiento es el responsable de mantener los activos de la compañía y preservas las instalaciones en general en buenas condiciones de funcionamiento. Esto se consigue por medio del mantenimiento predictivo y correctivo de los equipos y accesorios.

El mantenimiento correctivo consiste en arreglar las fallas causadas por accidentes mecánicos o eléctricos y que de ninguna manera se pueden prever.

El mantenimiento predictivo consiste en programar para cada máquina una revisión y cambio de piezas periódico. Se deberá realizar un programa de limpieza diario de los equipos y accesorios al finalizar la jornada de trabajo.

En forma adicional se deberá contemplar un programa de control de plagas para eliminar principalmente moscas, ratas y cucarachas.

Además de todo lo anterior se debe programar periódicamente una limpieza de tanques, drenajes, patios, almacenes y techos, así como la pintura de equipos e instalaciones. También programaremos una parada por año, para cambiar las instalaciones y preservar esta manera la operación y bajar las posibilidades de parada de equipos y del sistema.

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-30T19:45:55Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* #################Servicios Auxiliares */

== Contenido ==

== 1 Determinación de la localización ==

=== 1.1 Matriz de Localización ===
A continuación se puede observar la matriz de
localización con los potenciales lugares de ubicación en función a los
requerimientos que se considera de mayor importancia para el proyecto.

Cabe destacar que el recurso agua y energía son requisitos primordiales para la instalación y funcionamiento de la planta,
y que al ser evaluado en cada punto de localización se ha determinado que los
tres disponen de dichos recursos.
{|
| rowspan="2" |Requerimientos
| rowspan="2" |Puntos
| colspan="6" |Localidades

|-
|Parque Industrial Berazategui
|Puntos
|Terreno Munro
|Puntos
|Parque Industrial Garin
|Puntos

|-
|Agua
|5
|4
|20
|3
|15
|5
|25

|-
|Energía (eléctrica y gas)
|4
|4
|16
|4
|16
|5
|20

|-
|Mano de Obra
|3
|3
|9
|5
|15
|3
|9

|-
|Impuestos
|3
|5
|15
|5
|15
|5
|15

|-
|Acceso a la distribución
|2
|5
|10
|4
|8
|4
|8

|-
|TOTAL
|
|
|70
|
|69
|
|77
|}

Teniendo en cuenta los
requerimientos necesarios para la instalación y el funcionamiento óptima de la
planta se define como Parque Industrial Garín como la opción más conveniente.

En el siguiente link se puede ver el plano de la planta.

[[Archivo:PLANO_PLANTA_001-A.pdf]]

== 2. Definición técnica del producto ==

=== 2.1 Planos ===
El envase del producto es de 400ml. El mismo consta de dos partes: El producto Strong de 200ml y el soft de 200ml.

[[Archivo:Plano_pieza.jpg|700x700px]]

'''Construcciones principales'''

=== 2.2 Dibujos ===
Las instalaciones comprenden la nave industrial, aproximadamente 760 m2, con oficina de recepción y vestuarios para los operarios de planta. En la planta superior se encuentran las oficinas administrativas.

En cuanto a las instalaciones principales, se cuenta con un modulo de destilación de agua, tanques de almacenamiento de MP y Pt y una caldera para generación de vapor.

=== 2.3 Listado de materiales ===

Las materias primas principales son:

[[Archivo:Componentes_quimicos_Shampoo.jpg]]

La proporción para los mismos se puede ver en el siguiente cuadro

[[Archivo:Lista de componentes.JPG]]

=== 2.4 Definición técnica del producto ===
Producto sintético, de uso externo, para higiene y limpieza capilar.

Cabe señalar que cumple con "Definición de Productos Grado 1" de RES Nº 07/05: REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR “CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES”

=== 2.5 Normas aplicables ===
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica ('''ANMAT''') regula los cosméticos través de la Resolución MS y AS N°155 del año 1998. "Actualización de normas relacionadas con Productos Cosméticos para la Higiene Personal y Perfumes, y las actividades inherentes a ellos.- BO 02/04/98.

Ademas, según la clasificacion de la Res. GMC Nº 110/94 los shampoos (no anticaida ni anticaspa) son tipos de producto de grado 1.

=== 2.6 Características del producto ===

=== 2.7 Plan de ensayos ===

=== 2.8 Acondicionamiento del producto ===

== 3 Definición del proceso de producción ==

=== 3.1 Diagrama del flujo de fabricación y control. Cursogramas gráficos y analíticos del proceso ===

=== 3.2 Proceso ===
'''Descripción del proceso:'''

en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Flujo de fabricación y control ===
[[Archivo:Diagrama_proceso_final_2.jpg]]

El proceso comienza con el transporte de las materia prima desde el almacén hasta el sector de mezcla y mixer. En primer lugar se dosifica las cantidades descripta en la formulación a lo que llamamos activo A base espumante con una cantidad de agua del 5%, llevando la mezcla a 80 grados celosías y homogenizando completamente.

En paralelo también se prepara el estabilizante que llamamos Activo B a las misma temperatura de A pero con un porcentaje de 7.5% de Agua desionizada. Previo a estos procesos se premezcla el agua con cloruro de sodio y ácido citrico a 40 grados.

En esta primera etapa ya tenemos todos los activos listos para empezar a preparar la mezcla final.

Por final a través de bombas de rodete flexibles traspasados ambos activos al reactor final con las proporciones de agua indicadas en el diagrama de flujo llevando toda la mezcla a 40 grados y homogeneizando.

Luego de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.

A continuación la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para luegosu poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.

Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Balance de Materiales ===
[[Archivo:Balance_de_materiales_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de horas operativas ===
Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año.

[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]

=== Capacidad real anual de la maquinaria en cada sección operativa ===
[[Archivo:Capacidad_real_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de capacidad máxima de la planta ===

[[Archivo:Det_de_maquinas_operativas_shampoo.jpg]]

De esta forma podemos ver que el cuello de botella es la Mezcladora de activo A y considerando su trabajo al 100%, la capacidad máxima de la planta es 411787L.

=== Evolución de la producción ===
[[Archivo:Evolucion_de_la_produccion.jpg]]

=== Evolución de la mercadería ===
[[Archivo:Evol_de_mercaderias_Shampoo.jpg]]

Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual y que la producción mensual en estado de régimen
es de 404381L, considerando 20 dias del mes y una producción diaria promedio de
1701L el stock promedio de producto elaboado será de 18548L.

Dado que nuestro ciclo de elaboración es de dos días y la producción diaria promedio es de 1701, la mercadería en curso y semielaborado es de 3402L.

Para hallar el consumo de materia prima en el año de puesta en marcha tuvimos en cuenta que el consumo durante los 4 días de puesta en marcha es de 2116L (considerando desperdicio de 3,7%) y durante el resto del primer año es de 405353L (considerando desperdicio de 1,842%). Durante la puesta en marcha el desperdicio es de 75,52L para los primeros 4 días y de 7330L

La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.

Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2116L de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2200L.

Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al
proceso 411787L. Dado que efectuaremos 4 compras anuales de 102947L calculamos un stock promedio de materia prima de 51473L

==== '''Servicios Auxiliares''' ====
A continuación se detallan los equipos auxiliares mas reelevantes para la operación.

{|
|Equipos
|Capacidad

|-
|3 bombas dosificadoras
|2Hp

|-
|Montacarga de 1000 kg
|1

|-
|Equipo de laboratorio de control de
calidad
|1

|-
|Balanza industrial
|3000 kg

|-
|2 Termometros
|200 grados

|-
|2 Vagonetas de transporte
|800 kg

|-
|1 Caldera
|15 atmosfera
|}

'''Combustibles:'''

Gas: Abastecidos de la red pública que ingresa a una estación reductora para utilizarse a 0,17 Kg/cm2 para la alimentación a la caldera y luego otra reductora para llevar la presión a 0,02 Kg/cm2 para los consumos de los termotanques en vestuarios.

Gasoil: No se utilizará.

=== 3.3 Listado de medios de fabricación y control ===

=== 3.4 Clasificación y formación de operarios ===

===== Gerente general =====
Deberá representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en administración de empresas/ingeniero industrial.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 5 años en gerenciamiento y coordinación con grandes grupos de trabajo en cargo de alta jerarquía (cargo similar) en empresa industrial.

===== Gerente de comercialización =====
Gestionará las políticas de comercialización de la empresa como así también los planes de venta .

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en comercialización/ Marketing/Comercio exterior.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 3 años en área comercial y marketing, orientada a la venta de productos masivos.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de comercialización =====
Serán necesarios como apoyo al gerente comercial. Sus funciones serán la de llevar a cabo las estrategias de venta y marketing.

- Cantidad necesaria: XXXX (XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en marketing, comunicación, comercio exterior.
* Experiencia en área comerciales.

===== Gerente de administración =====
Será el responsable de tomas las decisiones y gerenciar de las áreas de finanzas, administración y contabilidad de la empresa. Se encargará de elaborar reportes a la Dirección de la empresa para establecer las estrategias de la empresa.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en Administración/Contador.
* Experiencia mínima de 3 años en área de contabilidad y finanzas.
* Nivel intermedio/avanzado en ingles.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de administración =====
Serán necesarios como apoyo al gerente administrativo. Sus funciones serán la de llevar a diario la contabilidad y administración económica/financiera de la empresa.

- Cantidad necesaria: XXXX ( XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en administración/ contador/actuario.
* Experiencia en área de finanzas y contabilidad.

===== Director de producción =====
Tendrá a su cargo el funcionamiento del área productiva de la empresa y el cumplimiento de los objetivos. Optimizar y planificar los recursos productivos. Quien ocupe la función deberá organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los procesos de trabajo dentro del ciclo de producción.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Gerente de producción =====
Será el encargado de gestionar la producción de la planta y tendrá a su cargo todo lo relacionado con los operarios y el control de calidad.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Operarios de producción =====
Operar las máquinas de la planta y llevar adelante la producción de los productos.

- Cantidad necesaria: XXX (XXX).''' Requisitos:'''
* Secundario completo.

===== Control de calidad =====
Realizar controles de calidad en los productos y procesos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).''' Requisitos:'''
* Estudiante de ingeniería química o industrial.
* Nivel de ingles intermedio.

===== Jefe de mantenimiento =====
Sus funciones serán la planificación y programación de las tareas propias del área a su cargo. La ejecución y control del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de la planta que permitan dar continuidad a los procesos productivos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Técnico electromecánico y/o electricista.
* Experiencia previa de 2 años en mantenimiento y reparación de maquinarias.

=== Organigrama ===
[[Archivo:Organigrama_Shampoo.jpg]]

=== 3.5 Sistema de mantenimiento ===
En nuestra empresa buscaremos incrementar la competitividad de los bienes industriales, el estableceremos programas de mantenimiento preventivo y predictivo elaborados con base en el análisis del comportamiento y desempeño de los mismos para evitar cualquier problema de descomposturas. En el caso particular de este giro se debe prestar atención a los siguientes aspectos:Departamento de Mantenimiento es el responsable de mantener los activos de la compañía y preservas las instalaciones en general en buenas condiciones de funcionamiento. Esto se consigue por medio del mantenimiento predictivo y correctivo de los equipos y accesorios.

El mantenimiento correctivo consiste en arreglar las fallas causadas por accidentes mecánicos o eléctricos y que de ninguna manera se pueden prever.

El mantenimiento predictivo consiste en programar para cada máquina una revisión y cambio de piezas periódico. Se deberá realizar un programa de limpieza diario de los equipos y accesorios al finalizar la jornada de trabajo.

En forma adicional se deberá contemplar un programa de control de plagas para eliminar principalmente moscas, ratas y cucarachas.

Además de todo lo anterior se debe programar periódicamente una limpieza de tanques, drenajes, patios, almacenes y techos, así como la pintura de equipos e instalaciones. También programaremos una parada por año, para cambiar las instalaciones y preservar esta manera la operación y bajar las posibilidades de parada de equipos y del sistema.

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-30T19:30:14Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* 2.2 Dibujos */

== Contenido ==

== 1 Determinación de la localización ==

=== 1.1 Matriz de Localización ===
A continuación se puede observar la matriz de
localización con los potenciales lugares de ubicación en función a los
requerimientos que se considera de mayor importancia para el proyecto.

Cabe destacar que el recurso agua y energía son requisitos primordiales para la instalación y funcionamiento de la planta,
y que al ser evaluado en cada punto de localización se ha determinado que los
tres disponen de dichos recursos.
{|
| rowspan="2" |Requerimientos
| rowspan="2" |Puntos
| colspan="6" |Localidades

|-
|Parque Industrial Berazategui
|Puntos
|Terreno Munro
|Puntos
|Parque Industrial Garin
|Puntos

|-
|Agua
|5
|4
|20
|3
|15
|5
|25

|-
|Energía (eléctrica y gas)
|4
|4
|16
|4
|16
|5
|20

|-
|Mano de Obra
|3
|3
|9
|5
|15
|3
|9

|-
|Impuestos
|3
|5
|15
|5
|15
|5
|15

|-
|Acceso a la distribución
|2
|5
|10
|4
|8
|4
|8

|-
|TOTAL
|
|
|70
|
|69
|
|77
|}

Teniendo en cuenta los
requerimientos necesarios para la instalación y el funcionamiento óptima de la
planta se define como Parque Industrial Garín como la opción más conveniente.

En el siguiente link se puede ver el plano de la planta.

[[Archivo:PLANO_PLANTA_001-A.pdf]]

== 2. Definición técnica del producto ==

=== 2.1 Planos ===
El envase del producto es de 400ml. El mismo consta de dos partes: El producto Strong de 200ml y el soft de 200ml.

[[Archivo:Plano_pieza.jpg|700x700px]]

'''Construcciones principales'''

=== 2.2 Dibujos ===
Las instalaciones comprenden la nave industrial, aproximadamente 760 m2, con oficina de recepción y vestuarios para los operarios de planta. En la planta superior se encuentran las oficinas administrativas.

En cuanto a las instalaciones principales, se cuenta con un modulo de destilación de agua, tanques de almacenamiento de MP y Pt y una caldera para generación de vapor.

=== 2.3 Listado de materiales ===

Las materias primas principales son:

[[Archivo:Componentes_quimicos_Shampoo.jpg]]

La proporción para los mismos se puede ver en el siguiente cuadro

[[Archivo:Lista de componentes.JPG]]

=== 2.4 Definición técnica del producto ===
Producto sintético, de uso externo, para higiene y limpieza capilar.

Cabe señalar que cumple con "Definición de Productos Grado 1" de RES Nº 07/05: REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR “CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES”

=== 2.5 Normas aplicables ===
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica ('''ANMAT''') regula los cosméticos través de la Resolución MS y AS N°155 del año 1998. "Actualización de normas relacionadas con Productos Cosméticos para la Higiene Personal y Perfumes, y las actividades inherentes a ellos.- BO 02/04/98.

Ademas, según la clasificacion de la Res. GMC Nº 110/94 los shampoos (no anticaida ni anticaspa) son tipos de producto de grado 1.

=== 2.6 Características del producto ===

=== 2.7 Plan de ensayos ===

=== 2.8 Acondicionamiento del producto ===

== 3 Definición del proceso de producción ==

=== 3.1 Diagrama del flujo de fabricación y control. Cursogramas gráficos y analíticos del proceso ===

=== 3.2 Proceso ===
'''Descripción del proceso:'''

en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Flujo de fabricación y control ===
[[Archivo:Diagrama_proceso_final_2.jpg]]

El proceso comienza con el transporte de las materia prima desde el almacén hasta el sector de mezcla y mixer. En primer lugar se dosifica las cantidades descripta en la formulación a lo que llamamos activo A base espumante con una cantidad de agua del 5%, llevando la mezcla a 80 grados celosías y homogenizando completamente.

En paralelo también se prepara el estabilizante que llamamos Activo B a las misma temperatura de A pero con un porcentaje de 7.5% de Agua desionizada. Previo a estos procesos se premezcla el agua con cloruro de sodio y ácido citrico a 40 grados.

En esta primera etapa ya tenemos todos los activos listos para empezar a preparar la mezcla final.

Por final a través de bombas de rodete flexibles traspasados ambos activos al reactor final con las proporciones de agua indicadas en el diagrama de flujo llevando toda la mezcla a 40 grados y homogeneizando.

Luego de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.

A continuación la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para luegosu poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.

Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Balance de Materiales ===
[[Archivo:Balance_de_materiales_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de horas operativas ===
Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año.

[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]

=== Capacidad real anual de la maquinaria en cada sección operativa ===
[[Archivo:Capacidad_real_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de capacidad máxima de la planta ===

[[Archivo:Det_de_maquinas_operativas_shampoo.jpg]]

De esta forma podemos ver que el cuello de botella es la Mezcladora de activo A y considerando su trabajo al 100%, la capacidad máxima de la planta es 411787L.

=== Evolución de la producción ===
[[Archivo:Evolucion_de_la_produccion.jpg]]

=== Evolución de la mercadería ===
[[Archivo:Evol_de_mercaderias_Shampoo.jpg]]

Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual y que la producción mensual en estado de régimen
es de 404381L, considerando 20 dias del mes y una producción diaria promedio de
1701L el stock promedio de producto elaboado será de 18548L.

Dado que nuestro ciclo de elaboración es de dos días y la producción diaria promedio es de 1701, la mercadería en curso y semielaborado es de 3402L.

Para hallar el consumo de materia prima en el año de puesta en marcha tuvimos en cuenta que el consumo durante los 4 días de puesta en marcha es de 2116L (considerando desperdicio de 3,7%) y durante el resto del primer año es de 405353L (considerando desperdicio de 1,842%). Durante la puesta en marcha el desperdicio es de 75,52L para los primeros 4 días y de 7330L

La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.

Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2116L de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2200L.

Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al
proceso 411787L. Dado que efectuaremos 4 compras anuales de 102947L calculamos un stock promedio de materia prima de 51473L

==== '''#################Servicios Auxiliares''' ====
Energía eléctrica: Abastecidos de la red pública con una línea de ingreso de 380/220 V. Hay un generador eléctrico de 340 KVA que permite abastecer el 100% de la planta en caso de corte del suministro de la red. La conmutación del generador se realizará en forma automática.

Agua: Obtenida de la red pública. Su uso será para producción y consumo humano.

Aire comprimido: Hay una red de aire comprimido, compuesta por XXX compresores a tornillo que se utilizan para producción y mantenimiento.

Vapor: Hay una caldera de generación de vapor.

'''#################Combustibles:'''

Gas: Abastecidos de la red pública que ingresa a una estación reductora para utilizarse a 0,17 Kg/cm2 para la alimentación a la caldera y luego otra reductora para llevar la presión a 0,02 Kg/cm2 para los consumos de los termotanques en vestuarios.

Gasoil: No se utilizará.

=== 3.3 Listado de medios de fabricación y control ===

=== 3.4 Clasificación y formación de operarios ===

===== Gerente general =====
Deberá representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en administración de empresas/ingeniero industrial.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 5 años en gerenciamiento y coordinación con grandes grupos de trabajo en cargo de alta jerarquía (cargo similar) en empresa industrial.

===== Gerente de comercialización =====
Gestionará las políticas de comercialización de la empresa como así también los planes de venta .

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en comercialización/ Marketing/Comercio exterior.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 3 años en área comercial y marketing, orientada a la venta de productos masivos.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de comercialización =====
Serán necesarios como apoyo al gerente comercial. Sus funciones serán la de llevar a cabo las estrategias de venta y marketing.

- Cantidad necesaria: XXXX (XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en marketing, comunicación, comercio exterior.
* Experiencia en área comerciales.

===== Gerente de administración =====
Será el responsable de tomas las decisiones y gerenciar de las áreas de finanzas, administración y contabilidad de la empresa. Se encargará de elaborar reportes a la Dirección de la empresa para establecer las estrategias de la empresa.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en Administración/Contador.
* Experiencia mínima de 3 años en área de contabilidad y finanzas.
* Nivel intermedio/avanzado en ingles.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de administración =====
Serán necesarios como apoyo al gerente administrativo. Sus funciones serán la de llevar a diario la contabilidad y administración económica/financiera de la empresa.

- Cantidad necesaria: XXXX ( XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en administración/ contador/actuario.
* Experiencia en área de finanzas y contabilidad.

===== Director de producción =====
Tendrá a su cargo el funcionamiento del área productiva de la empresa y el cumplimiento de los objetivos. Optimizar y planificar los recursos productivos. Quien ocupe la función deberá organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los procesos de trabajo dentro del ciclo de producción.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Gerente de producción =====
Será el encargado de gestionar la producción de la planta y tendrá a su cargo todo lo relacionado con los operarios y el control de calidad.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Operarios de producción =====
Operar las máquinas de la planta y llevar adelante la producción de los productos.

- Cantidad necesaria: XXX (XXX).''' Requisitos:'''
* Secundario completo.

===== Control de calidad =====
Realizar controles de calidad en los productos y procesos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).''' Requisitos:'''
* Estudiante de ingeniería química o industrial.
* Nivel de ingles intermedio.

===== Jefe de mantenimiento =====
Sus funciones serán la planificación y programación de las tareas propias del área a su cargo. La ejecución y control del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de la planta que permitan dar continuidad a los procesos productivos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Técnico electromecánico y/o electricista.
* Experiencia previa de 2 años en mantenimiento y reparación de maquinarias.

=== Organigrama ===
[[Archivo:Organigrama_Shampoo.jpg]]

=== 3.5 Sistema de mantenimiento ===
En nuestra empresa buscaremos incrementar la competitividad de los bienes industriales, el estableceremos programas de mantenimiento preventivo y predictivo elaborados con base en el análisis del comportamiento y desempeño de los mismos para evitar cualquier problema de descomposturas. En el caso particular de este giro se debe prestar atención a los siguientes aspectos:Departamento de Mantenimiento es el responsable de mantener los activos de la compañía y preservas las instalaciones en general en buenas condiciones de funcionamiento. Esto se consigue por medio del mantenimiento predictivo y correctivo de los equipos y accesorios.

El mantenimiento correctivo consiste en arreglar las fallas causadas por accidentes mecánicos o eléctricos y que de ninguna manera se pueden prever.

El mantenimiento predictivo consiste en programar para cada máquina una revisión y cambio de piezas periódico. Se deberá realizar un programa de limpieza diario de los equipos y accesorios al finalizar la jornada de trabajo.

En forma adicional se deberá contemplar un programa de control de plagas para eliminar principalmente moscas, ratas y cucarachas.

Además de todo lo anterior se debe programar periódicamente una limpieza de tanques, drenajes, patios, almacenes y techos, así como la pintura de equipos e instalaciones. También programaremos una parada por año, para cambiar las instalaciones y preservar esta manera la operación y bajar las posibilidades de parada de equipos y del sistema.

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-30T19:26:02Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* 2.4 Definición técnica del producto */

== Contenido ==

== 1 Determinación de la localización ==

=== 1.1 Matriz de Localización ===
A continuación se puede observar la matriz de
localización con los potenciales lugares de ubicación en función a los
requerimientos que se considera de mayor importancia para el proyecto.

Cabe destacar que el recurso agua y energía son requisitos primordiales para la instalación y funcionamiento de la planta,
y que al ser evaluado en cada punto de localización se ha determinado que los
tres disponen de dichos recursos.
{|
| rowspan="2" |Requerimientos
| rowspan="2" |Puntos
| colspan="6" |Localidades

|-
|Parque Industrial Berazategui
|Puntos
|Terreno Munro
|Puntos
|Parque Industrial Garin
|Puntos

|-
|Agua
|5
|4
|20
|3
|15
|5
|25

|-
|Energía (eléctrica y gas)
|4
|4
|16
|4
|16
|5
|20

|-
|Mano de Obra
|3
|3
|9
|5
|15
|3
|9

|-
|Impuestos
|3
|5
|15
|5
|15
|5
|15

|-
|Acceso a la distribución
|2
|5
|10
|4
|8
|4
|8

|-
|TOTAL
|
|
|70
|
|69
|
|77
|}

Teniendo en cuenta los
requerimientos necesarios para la instalación y el funcionamiento óptima de la
planta se define como Parque Industrial Garín como la opción más conveniente.

En el siguiente link se puede ver el plano de la planta.

[[Archivo:PLANO_PLANTA_001-A.pdf]]

== 2. Definición técnica del producto ==

=== 2.1 Planos ===
El envase del producto es de 400ml. El mismo consta de dos partes: El producto Strong de 200ml y el soft de 200ml.

[[Archivo:Plano_pieza.jpg|700x700px]]

'''Construcciones principales'''

=== 2.2 Dibujos ===

=== 2.3 Listado de materiales ===

Las materias primas principales son:

[[Archivo:Componentes_quimicos_Shampoo.jpg]]

La proporción para los mismos se puede ver en el siguiente cuadro

[[Archivo:Lista de componentes.JPG]]

=== 2.4 Definición técnica del producto ===
Producto sintético, de uso externo, para higiene y limpieza capilar.

Cabe señalar que cumple con "Definición de Productos Grado 1" de RES Nº 07/05: REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR “CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES”

=== 2.5 Normas aplicables ===
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica ('''ANMAT''') regula los cosméticos través de la Resolución MS y AS N°155 del año 1998. "Actualización de normas relacionadas con Productos Cosméticos para la Higiene Personal y Perfumes, y las actividades inherentes a ellos.- BO 02/04/98.

Ademas, según la clasificacion de la Res. GMC Nº 110/94 los shampoos (no anticaida ni anticaspa) son tipos de producto de grado 1.

=== 2.6 Características del producto ===

=== 2.7 Plan de ensayos ===

=== 2.8 Acondicionamiento del producto ===

== 3 Definición del proceso de producción ==

=== 3.1 Diagrama del flujo de fabricación y control. Cursogramas gráficos y analíticos del proceso ===

=== 3.2 Proceso ===
'''Descripción del proceso:'''

en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Flujo de fabricación y control ===
[[Archivo:Diagrama_proceso_final_2.jpg]]

El proceso comienza con el transporte de las materia prima desde el almacén hasta el sector de mezcla y mixer. En primer lugar se dosifica las cantidades descripta en la formulación a lo que llamamos activo A base espumante con una cantidad de agua del 5%, llevando la mezcla a 80 grados celosías y homogenizando completamente.

En paralelo también se prepara el estabilizante que llamamos Activo B a las misma temperatura de A pero con un porcentaje de 7.5% de Agua desionizada. Previo a estos procesos se premezcla el agua con cloruro de sodio y ácido citrico a 40 grados.

En esta primera etapa ya tenemos todos los activos listos para empezar a preparar la mezcla final.

Por final a través de bombas de rodete flexibles traspasados ambos activos al reactor final con las proporciones de agua indicadas en el diagrama de flujo llevando toda la mezcla a 40 grados y homogeneizando.

Luego de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.

A continuación la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para luegosu poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.

Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Balance de Materiales ===
[[Archivo:Balance_de_materiales_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de horas operativas ===
Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año.

[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]

=== Capacidad real anual de la maquinaria en cada sección operativa ===
[[Archivo:Capacidad_real_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de capacidad máxima de la planta ===

[[Archivo:Det_de_maquinas_operativas_shampoo.jpg]]

De esta forma podemos ver que el cuello de botella es la Mezcladora de activo A y considerando su trabajo al 100%, la capacidad máxima de la planta es 411787L.

=== Evolución de la producción ===
[[Archivo:Evolucion_de_la_produccion.jpg]]

=== Evolución de la mercadería ===
[[Archivo:Evol_de_mercaderias_Shampoo.jpg]]

Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual y que la producción mensual en estado de régimen
es de 404381L, considerando 20 dias del mes y una producción diaria promedio de
1701L el stock promedio de producto elaboado será de 18548L.

Dado que nuestro ciclo de elaboración es de dos días y la producción diaria promedio es de 1701, la mercadería en curso y semielaborado es de 3402L.

Para hallar el consumo de materia prima en el año de puesta en marcha tuvimos en cuenta que el consumo durante los 4 días de puesta en marcha es de 2116L (considerando desperdicio de 3,7%) y durante el resto del primer año es de 405353L (considerando desperdicio de 1,842%). Durante la puesta en marcha el desperdicio es de 75,52L para los primeros 4 días y de 7330L

La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.

Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2116L de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2200L.

Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al
proceso 411787L. Dado que efectuaremos 4 compras anuales de 102947L calculamos un stock promedio de materia prima de 51473L

==== '''#################Servicios Auxiliares''' ====
Energía eléctrica: Abastecidos de la red pública con una línea de ingreso de 380/220 V. Hay un generador eléctrico de 340 KVA que permite abastecer el 100% de la planta en caso de corte del suministro de la red. La conmutación del generador se realizará en forma automática.

Agua: Obtenida de la red pública. Su uso será para producción y consumo humano.

Aire comprimido: Hay una red de aire comprimido, compuesta por XXX compresores a tornillo que se utilizan para producción y mantenimiento.

Vapor: Hay una caldera de generación de vapor.

'''#################Combustibles:'''

Gas: Abastecidos de la red pública que ingresa a una estación reductora para utilizarse a 0,17 Kg/cm2 para la alimentación a la caldera y luego otra reductora para llevar la presión a 0,02 Kg/cm2 para los consumos de los termotanques en vestuarios.

Gasoil: No se utilizará.

=== 3.3 Listado de medios de fabricación y control ===

=== 3.4 Clasificación y formación de operarios ===

===== Gerente general =====
Deberá representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en administración de empresas/ingeniero industrial.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 5 años en gerenciamiento y coordinación con grandes grupos de trabajo en cargo de alta jerarquía (cargo similar) en empresa industrial.

===== Gerente de comercialización =====
Gestionará las políticas de comercialización de la empresa como así también los planes de venta .

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en comercialización/ Marketing/Comercio exterior.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 3 años en área comercial y marketing, orientada a la venta de productos masivos.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de comercialización =====
Serán necesarios como apoyo al gerente comercial. Sus funciones serán la de llevar a cabo las estrategias de venta y marketing.

- Cantidad necesaria: XXXX (XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en marketing, comunicación, comercio exterior.
* Experiencia en área comerciales.

===== Gerente de administración =====
Será el responsable de tomas las decisiones y gerenciar de las áreas de finanzas, administración y contabilidad de la empresa. Se encargará de elaborar reportes a la Dirección de la empresa para establecer las estrategias de la empresa.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en Administración/Contador.
* Experiencia mínima de 3 años en área de contabilidad y finanzas.
* Nivel intermedio/avanzado en ingles.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de administración =====
Serán necesarios como apoyo al gerente administrativo. Sus funciones serán la de llevar a diario la contabilidad y administración económica/financiera de la empresa.

- Cantidad necesaria: XXXX ( XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en administración/ contador/actuario.
* Experiencia en área de finanzas y contabilidad.

===== Director de producción =====
Tendrá a su cargo el funcionamiento del área productiva de la empresa y el cumplimiento de los objetivos. Optimizar y planificar los recursos productivos. Quien ocupe la función deberá organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los procesos de trabajo dentro del ciclo de producción.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Gerente de producción =====
Será el encargado de gestionar la producción de la planta y tendrá a su cargo todo lo relacionado con los operarios y el control de calidad.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Operarios de producción =====
Operar las máquinas de la planta y llevar adelante la producción de los productos.

- Cantidad necesaria: XXX (XXX).''' Requisitos:'''
* Secundario completo.

===== Control de calidad =====
Realizar controles de calidad en los productos y procesos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).''' Requisitos:'''
* Estudiante de ingeniería química o industrial.
* Nivel de ingles intermedio.

===== Jefe de mantenimiento =====
Sus funciones serán la planificación y programación de las tareas propias del área a su cargo. La ejecución y control del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de la planta que permitan dar continuidad a los procesos productivos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Técnico electromecánico y/o electricista.
* Experiencia previa de 2 años en mantenimiento y reparación de maquinarias.

=== Organigrama ===
[[Archivo:Organigrama_Shampoo.jpg]]

=== 3.5 Sistema de mantenimiento ===
En nuestra empresa buscaremos incrementar la competitividad de los bienes industriales, el estableceremos programas de mantenimiento preventivo y predictivo elaborados con base en el análisis del comportamiento y desempeño de los mismos para evitar cualquier problema de descomposturas. En el caso particular de este giro se debe prestar atención a los siguientes aspectos:Departamento de Mantenimiento es el responsable de mantener los activos de la compañía y preservas las instalaciones en general en buenas condiciones de funcionamiento. Esto se consigue por medio del mantenimiento predictivo y correctivo de los equipos y accesorios.

El mantenimiento correctivo consiste en arreglar las fallas causadas por accidentes mecánicos o eléctricos y que de ninguna manera se pueden prever.

El mantenimiento predictivo consiste en programar para cada máquina una revisión y cambio de piezas periódico. Se deberá realizar un programa de limpieza diario de los equipos y accesorios al finalizar la jornada de trabajo.

En forma adicional se deberá contemplar un programa de control de plagas para eliminar principalmente moscas, ratas y cucarachas.

Además de todo lo anterior se debe programar periódicamente una limpieza de tanques, drenajes, patios, almacenes y techos, así como la pintura de equipos e instalaciones. También programaremos una parada por año, para cambiar las instalaciones y preservar esta manera la operación y bajar las posibilidades de parada de equipos y del sistema.

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-30T12:13:32Z

PettinicchiJavierIgnacio:

== Contenido ==

== 1 Determinación de la localización ==

=== 1.1 Matriz de Localización ===
A continuación se puede observar la matriz de
localización con los potenciales lugares de ubicación en función a los
requerimientos que se considera de mayor importancia para el proyecto.

Cabe destacar que el recurso agua y energía son requisitos primordiales para la instalación y funcionamiento de la planta,
y que al ser evaluado en cada punto de localización se ha determinado que los
tres disponen de dichos recursos.
{|
| rowspan="2" |Requerimientos
| rowspan="2" |Puntos
| colspan="6" |Localidades

|-
|Parque Industrial Berazategui
|Puntos
|Terreno Munro
|Puntos
|Parque Industrial Garin
|Puntos

|-
|Agua
|5
|4
|20
|3
|15
|5
|25

|-
|Energía (eléctrica y gas)
|4
|4
|16
|4
|16
|5
|20

|-
|Mano de Obra
|3
|3
|9
|5
|15
|3
|9

|-
|Impuestos
|3
|5
|15
|5
|15
|5
|15

|-
|Acceso a la distribución
|2
|5
|10
|4
|8
|4
|8

|-
|TOTAL
|
|
|70
|
|69
|
|77
|}

Teniendo en cuenta los
requerimientos necesarios para la instalación y el funcionamiento óptima de la
planta se define como Parque Industrial Garín como la opción más conveniente.

== 2. Definición técnica del producto ==

=== 2.1 Planos ===
El envase del producto es de 400ml. El mismo consta de dos partes: El producto Strong de 200ml y el soft de 200ml.

[[Archivo:Plano_pieza.jpg|700x700px]]

'''Construcciones principales'''

=== 2.2 Dibujos ===

=== 2.3 ###############Listado de materiales ===

Las materias
primas principales son:

Los insumos
principales son envases y tapas plásticas, cajas de cartón corrugado
prearmadas, etiquetas en rollos, stretch film en bobinas y tintas para el
codificado. En general se almacenan en los depósitos principales de materias
primas e insumos y en una zona de depósito dentro de una de las naves de
producción. El stock máximo de materia prima es el necesario para alrededor de
15 días de producción.

'''################Material de empaque y almacenamiento'''

El material de
empaque está compuesto por cajas de cartón corrugado para el empaque final y
stretch film para proteger los lotes. Algunas materias primos llegan en
barriles plásticos de 200 litros de capacidad.

Las materias
primas fraccionadas e insumos generales se almacenan en un sector de depósito
dentro de la nave principal de aproximadamente 1.086 m2, estibadas sobre pallets de madera dentro de racks metálicos
penetrables y selectivos de hasta 4 posiciones en altura (9 metros
aproximadamente). El depósito cuenta con 1100 posiciones de almacenamiento.
Este sector posee canaletas y rejillas perimetrales para contención de
derrames, con conducción a fosa industrial para posterior bombeo a planta de
tratamiento de efluentes y además posee rociadores automáticos, bocas de
incendio equipadas y extintores manuales.

Dentro la nave
de producción existe un área de aproximadamente unos 2.000 m2 al final de la líneas de envasado, donde se almacena producto
terminado estibados sobre pallets de madera dentro de racks metálicos de hasta
4 posiciones en altura (9 metros aproximadamente). El depósito cuenta con 1200
posiciones de almacenamiento en racks, 100 posiciones de estiba sobre el suelo
y 2 docks de descarga. El sector posee rociadores automáticos, bocas de
incendio equipadas y extintores manuales.

Los tanques de
almacenamiento de materias primas a granel se encuentran fuera de la planta, en
un sector destinado a tal fin, que cuenta con un recinto de contención
antiderrames.

Cuentan con un
tinglado de depósito de productos inflamables/combustibles de 213 m2 de superficie que se encuentra afuera del edificio principal,
a menos de 5 metros de distancia del mismo.

=== 2.4 Definición técnica del producto ===

=== 2.5 Normas aplicables ===
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica ('''ANMAT''') regula los cosméticos través de la Resolución MS y AS N°155 del año 1998. "Actualización de normas relacionadas con Productos Cosméticos para la Higiene Personal y Perfumes, y las actividades inherentes a ellos.- BO 02/04/98.

Ademas, según la clasificacion de la Res. GMC Nº 110/94 los shampoos (no anticaida ni anticaspa) son tipos de producto de grado 1.

=== 2.6 Características del producto ===

=== 2.7 Plan de ensayos ===

=== 2.8 Acondicionamiento del producto ===

== 3 Definición del proceso de producción ==

=== 3.1 Diagrama del flujo de fabricación y control. Cursogramas gráficos y analíticos del proceso ===

=== 3.2 Proceso ===
'''Descripción del proceso:'''

El proceso comienza con el transporte de las materia prima desde el almacén hasta el sector de mezcla y mixer. En primer lugar se dosifica las cantidades descripta en la formulación a lo que llamamos activo A base espumante con una cantidad de agua del 5%, llevando la mezcla a 80 grados celosías y homogenizando completamente.

En paralelo también se prepara el estabilizante que llamamos Activo B a las misma temperatura de A pero con un porcentaje de 7.5% de Agua desionizada. Previo a estos procesos se premezcla el agua con cloruro de sodio y ácido citrico a 40 grados.

En esta primera etapa ya tenemos todos los activos listos para empezar a preparar la mezcla final.

Por final a través de bombas de rodete flexibles traspasados ambos activos al reactor final con las proporciones de agua indicadas en el diagrama de flujo llevando toda la mezcla a 40 grados y homogeneizando.

Por final de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.

Por final la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para luegosu poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.

Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Flujo de fabricación y control ===
[[Archivo:Diagrama proceso shampoo.jpg]]

=== Formula ===
[[Archivo:Lista de componentes.JPG]]

[[Archivo:Componentes_y_propiedades_Shampoo.jpg]]

=== Balance de Materiales ===
[[Archivo:Balance_de_materiales_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de horas operativas ===
Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año.

[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]

=== Capacidad real anual de la maquinaria en cada sección operativa ===
[[Archivo:Capacidad_real_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de capacidad máxima de la planta ===

[[Archivo:Det_de_maquinas_operativas_shampoo.jpg]]

De esta forma podemos ver que el cuello de botella es la Mezcladora de activo A y considerando su trabajo al 100%, la capacidad máxima de la planta es 411787L.

=== Evolución de la producción ===
[[Archivo:Evolucion_de_la_produccion.jpg]]

=== Evolución de la mercadería ===
[[Archivo:Evol_de_mercaderias_Shampoo.jpg]]

Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual y que la producción mensual en estado de régimen
es de 404381L, considerando 20 dias del mes y una producción diaria promedio de
1701L el stock promedio de producto elaboado será de 18548L.

Dado que nuestro ciclo de elaboración es de dos días y la producción diaria promedio es de 1701, la mercadería en curso y semielaborado es de 3402L.

Para hallar el consumo de materia prima en el año de puesta en marcha tuvimos en cuenta que el consumo durante los 4 días de puesta en marcha es de 2116L (considerando desperdicio de 3,7%) y durante el resto del primer año es de 405353L (considerando desperdicio de 1,842%). Durante la puesta en marcha el desperdicio es de 75,52L para los primeros 4 días y de 7330L

La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.

Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2116L de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2200L.

Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al
proceso 411787L. Dado que efectuaremos 4 compras anuales de 102947L calculamos un stock promedio de materia prima de 51473L

==== '''#################Servicios Auxiliares''' ====
Energía eléctrica: Abastecidos de la red pública con una línea de ingreso de 380/220 V. Hay un generador eléctrico de 340 KVA que permite abastecer el 100% de la planta en caso de corte del suministro de la red. La conmutación del generador se realizará en forma automática.

Agua: Obtenida de la red pública. Su uso será para producción y consumo humano.

Aire comprimido: Hay una red de aire comprimido, compuesta por XXX compresores a tornillo que se utilizan para producción y mantenimiento.

Vapor: Hay una caldera de generación de vapor.

'''#################Combustibles:'''

Gas: Abastecidos de la red pública que ingresa a una estación reductora para utilizarse a 0,17 Kg/cm2 para la alimentación a la caldera y luego otra reductora para llevar la presión a 0,02 Kg/cm2 para los consumos de los termotanques en vestuarios.

Gasoil: No se utilizará.

=== 3.3 Listado de medios de fabricación y control ===

=== 3.4 Clasificación y formación de operarios ===

===== Gerente general =====
Deberá representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en administración de empresas/ingeniero industrial.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 5 años en gerenciamiento y coordinación con grandes grupos de trabajo en cargo de alta jerarquía (cargo similar) en empresa industrial.

===== Gerente de comercialización =====
Gestionará las políticas de comercialización de la empresa como así también los planes de venta .

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en comercialización/ Marketing/Comercio exterior.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 3 años en área comercial y marketing, orientada a la venta de productos masivos.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de comercialización =====
Serán necesarios como apoyo al gerente comercial. Sus funciones serán la de llevar a cabo las estrategias de venta y marketing.

- Cantidad necesaria: XXXX (XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en marketing, comunicación, comercio exterior.
* Experiencia en área comerciales.

===== Gerente de administración =====
Será el responsable de tomas las decisiones y gerenciar de las áreas de finanzas, administración y contabilidad de la empresa. Se encargará de elaborar reportes a la Dirección de la empresa para establecer las estrategias de la empresa.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en Administración/Contador.
* Experiencia mínima de 3 años en área de contabilidad y finanzas.
* Nivel intermedio/avanzado en ingles.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de administración =====
Serán necesarios como apoyo al gerente administrativo. Sus funciones serán la de llevar a diario la contabilidad y administración económica/financiera de la empresa.

- Cantidad necesaria: XXXX ( XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en administración/ contador/actuario.
* Experiencia en área de finanzas y contabilidad.

===== Director de producción =====
Tendrá a su cargo el funcionamiento del área productiva de la empresa y el cumplimiento de los objetivos. Optimizar y planificar los recursos productivos. Quien ocupe la función deberá organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los procesos de trabajo dentro del ciclo de producción.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Gerente de producción =====
Será el encargado de gestionar la producción de la planta y tendrá a su cargo todo lo relacionado con los operarios y el control de calidad.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Operarios de producción =====
Operar las máquinas de la planta y llevar adelante la producción de los productos.

- Cantidad necesaria: XXX (XXX).''' Requisitos:'''
* Secundario completo.

===== Control de calidad =====
Realizar controles de calidad en los productos y procesos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).''' Requisitos:'''
* Estudiante de ingeniería química o industrial.
* Nivel de ingles intermedio.

===== Jefe de mantenimiento =====
Sus funciones serán la planificación y programación de las tareas propias del área a su cargo. La ejecución y control del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de la planta que permitan dar continuidad a los procesos productivos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Técnico electromecánico y/o electricista.
* Experiencia previa de 2 años en mantenimiento y reparación de maquinarias.

=== Organigrama ===
[[Archivo:Organigrama_Shampoo.jpg]]

=== 3.5 Sistema de mantenimiento ===

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-30T12:10:17Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Flujo de fabricación y control */

== Contenido ==

== 1 Determinación de la localización ==

=== 1.1 Matriz de Localización ===
A continuación se puede observar la matriz de
localización con los potenciales lugares de ubicación en función a los
requerimientos que se considera de mayor importancia para el proyecto.

Cabe destacar que el recurso agua y energía son requisitos primordiales para la instalación y funcionamiento de la planta,
y que al ser evaluado en cada punto de localización se ha determinado que los
tres disponen de dichos recursos.
{|
| rowspan="2" |Requerimientos
| rowspan="2" |Puntos
| colspan="6" |Localidades

|-
|Parque Industrial Berazategui
|Puntos
|Terreno Munro
|Puntos
|Parque Industrial Garin
|Puntos

|-
|Agua
|5
|4
|20
|3
|15
|5
|25

|-
|Energía (eléctrica y gas)
|4
|4
|16
|4
|16
|5
|20

|-
|Mano de Obra
|3
|3
|9
|5
|15
|3
|9

|-
|Impuestos
|3
|5
|15
|5
|15
|5
|15

|-
|Acceso a la distribución
|2
|5
|10
|4
|8
|4
|8

|-
|TOTAL
|
|
|70
|
|69
|
|77
|}

Teniendo en cuenta los
requerimientos necesarios para la instalación y el funcionamiento óptima de la
planta se define como Parque Industrial Garín como la opción más conveniente.

== 2. Definición técnica del producto ==

=== 2.1 Planos ===
El envase del producto es de 400ml. El mismo consta de dos partes: El producto Strong de 200ml y el soft de 200ml.

[[Archivo:Plano_pieza.jpg|700x700px]]

'''Construcciones principales'''

=== 2.2 Dibujos ===

=== 2.3 ###############Listado de materiales ===

Las materias
primas principales son:

Los insumos
principales son envases y tapas plásticas, cajas de cartón corrugado
prearmadas, etiquetas en rollos, stretch film en bobinas y tintas para el
codificado. En general se almacenan en los depósitos principales de materias
primas e insumos y en una zona de depósito dentro de una de las naves de
producción. El stock máximo de materia prima es el necesario para alrededor de
15 días de producción.

'''################Material de empaque y almacenamiento'''

El material de
empaque está compuesto por cajas de cartón corrugado para el empaque final y
stretch film para proteger los lotes. Algunas materias primos llegan en
barriles plásticos de 200 litros de capacidad.

Las materias
primas fraccionadas e insumos generales se almacenan en un sector de depósito
dentro de la nave principal de aproximadamente 1.086 m2, estibadas sobre pallets de madera dentro de racks metálicos
penetrables y selectivos de hasta 4 posiciones en altura (9 metros
aproximadamente). El depósito cuenta con 1100 posiciones de almacenamiento.
Este sector posee canaletas y rejillas perimetrales para contención de
derrames, con conducción a fosa industrial para posterior bombeo a planta de
tratamiento de efluentes y además posee rociadores automáticos, bocas de
incendio equipadas y extintores manuales.

Dentro la nave
de producción existe un área de aproximadamente unos 2.000 m2 al final de la líneas de envasado, donde se almacena producto
terminado estibados sobre pallets de madera dentro de racks metálicos de hasta
4 posiciones en altura (9 metros aproximadamente). El depósito cuenta con 1200
posiciones de almacenamiento en racks, 100 posiciones de estiba sobre el suelo
y 2 docks de descarga. El sector posee rociadores automáticos, bocas de
incendio equipadas y extintores manuales.

Los tanques de
almacenamiento de materias primas a granel se encuentran fuera de la planta, en
un sector destinado a tal fin, que cuenta con un recinto de contención
antiderrames.

Cuentan con un
tinglado de depósito de productos inflamables/combustibles de 213 m2 de superficie que se encuentra afuera del edificio principal,
a menos de 5 metros de distancia del mismo.

=== 2.4 Definición técnica del producto ===

=== 2.5 Normas aplicables ===
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica ('''ANMAT''') regula los cosméticos través de la Resolución MS y AS N°155 del año 1998. "Actualización de normas relacionadas con Productos Cosméticos para la Higiene Personal y Perfumes, y las actividades inherentes a ellos.- BO 02/04/98.

Ademas, según la clasificacion de la Res. GMC Nº 110/94 los shampoos (no anticaida ni anticaspa) son tipos de producto de grado 1.

=== 2.6 Características del producto ===

=== 2.7 Plan de ensayos ===

=== 2.8 Acondicionamiento del producto ===

== 3 Definición del proceso de producción ==

=== 3.1 Diagrama del flujo de fabricación y control. Cursogramas gráficos y analíticos del proceso ===

=== 3.2 Proceso ===
'''Descripción del proceso:'''

El proceso comienza con el transporte de las materia prima desde el almacén hasta el sector de mezcla y mixer. En primer lugar se dosifica las cantidades descripta en la formulación a lo que llamamos activo A base espumante con una cantidad de agua del 5%, llevando la mezcla a 80 grados celosías y homogenizando completamente.

En paralelo también se prepara el estabilizante que llamamos Activo B a las misma temperatura de A pero con un porcentaje de 7.5% de Agua desionizada. Previo a estos procesos se premezcla el agua con cloruro de sodio y ácido citrico a 40 grados.

En esta primera etapa ya tenemos todos los activos listos para empezar a preparar la mezcla final.

Por final a través de bombas de rodete flexibles traspasados ambos activos al reactor final con las proporciones de agua indicadas en el diagrama de flujo llevando toda la mezcla a 40 grados y homogeneizando.

Por final de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.

Por final la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para luegosu poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.

Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Flujo de fabricación y control ===

=== Formula ===
[[Archivo:Lista de componentes.JPG]]

[[Archivo:Componentes_y_propiedades_Shampoo.jpg]]

=== Balance de Materiales ===
[[Archivo:Balance_de_materiales_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de horas operativas ===
Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año.

[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]

=== Capacidad real anual de la maquinaria en cada sección operativa ===
[[Archivo:Capacidad_real_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de capacidad máxima de la planta ===

[[Archivo:Det_de_maquinas_operativas_shampoo.jpg]]

De esta forma podemos ver que el cuello de botella es la Mezcladora de activo A y considerando su trabajo al 100%, la capacidad máxima de la planta es 411787L.

=== Evolución de la producción ===
[[Archivo:Evolucion_de_la_produccion.jpg]]

=== Evolución de la mercadería ===
[[Archivo:Evol_de_mercaderias_Shampoo.jpg]]

Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual y que la producción mensual en estado de régimen
es de 404381L, considerando 20 dias del mes y una producción diaria promedio de
1701L el stock promedio de producto elaboado será de 18548L.

Dado que nuestro ciclo de elaboración es de dos días y la producción diaria promedio es de 1701, la mercadería en curso y semielaborado es de 3402L.

Para hallar el consumo de materia prima en el año de puesta en marcha tuvimos en cuenta que el consumo durante los 4 días de puesta en marcha es de 2116L (considerando desperdicio de 3,7%) y durante el resto del primer año es de 405353L (considerando desperdicio de 1,842%). Durante la puesta en marcha el desperdicio es de 75,52L para los primeros 4 días y de 7330L

La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.

Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2116L de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2200L.

Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al
proceso 411787L. Dado que efectuaremos 4 compras anuales de 102947L calculamos un stock promedio de materia prima de 51473L

==== '''#################Servicios Auxiliares''' ====
Energía eléctrica: Abastecidos de la red pública con una línea de ingreso de 380/220 V. Hay un generador eléctrico de 340 KVA que permite abastecer el 100% de la planta en caso de corte del suministro de la red. La conmutación del generador se realizará en forma automática.

Agua: Obtenida de la red pública. Su uso será para producción y consumo humano.

Aire comprimido: Hay una red de aire comprimido, compuesta por XXX compresores a tornillo que se utilizan para producción y mantenimiento.

Vapor: Hay una caldera de generación de vapor.

'''#################Combustibles:'''

Gas: Abastecidos de la red pública que ingresa a una estación reductora para utilizarse a 0,17 Kg/cm2 para la alimentación a la caldera y luego otra reductora para llevar la presión a 0,02 Kg/cm2 para los consumos de los termotanques en vestuarios.

Gasoil: No se utilizará.

=== 3.3 Listado de medios de fabricación y control ===

=== 3.4 Clasificación y formación de operarios ===

===== Gerente general =====
Deberá representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en administración de empresas/ingeniero industrial.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 5 años en gerenciamiento y coordinación con grandes grupos de trabajo en cargo de alta jerarquía (cargo similar) en empresa industrial.

===== Gerente de comercialización =====
Gestionará las políticas de comercialización de la empresa como así también los planes de venta .

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en comercialización/ Marketing/Comercio exterior.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 3 años en área comercial y marketing, orientada a la venta de productos masivos.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de comercialización =====
Serán necesarios como apoyo al gerente comercial. Sus funciones serán la de llevar a cabo las estrategias de venta y marketing.

- Cantidad necesaria: XXXX (XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en marketing, comunicación, comercio exterior.
* Experiencia en área comerciales.

===== Gerente de administración =====
Será el responsable de tomas las decisiones y gerenciar de las áreas de finanzas, administración y contabilidad de la empresa. Se encargará de elaborar reportes a la Dirección de la empresa para establecer las estrategias de la empresa.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en Administración/Contador.
* Experiencia mínima de 3 años en área de contabilidad y finanzas.
* Nivel intermedio/avanzado en ingles.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de administración =====
Serán necesarios como apoyo al gerente administrativo. Sus funciones serán la de llevar a diario la contabilidad y administración económica/financiera de la empresa.

- Cantidad necesaria: XXXX ( XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en administración/ contador/actuario.
* Experiencia en área de finanzas y contabilidad.

===== Director de producción =====
Tendrá a su cargo el funcionamiento del área productiva de la empresa y el cumplimiento de los objetivos. Optimizar y planificar los recursos productivos. Quien ocupe la función deberá organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los procesos de trabajo dentro del ciclo de producción.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Gerente de producción =====
Será el encargado de gestionar la producción de la planta y tendrá a su cargo todo lo relacionado con los operarios y el control de calidad.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Operarios de producción =====
Operar las máquinas de la planta y llevar adelante la producción de los productos.

- Cantidad necesaria: XXX (XXX).''' Requisitos:'''
* Secundario completo.

===== Control de calidad =====
Realizar controles de calidad en los productos y procesos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).''' Requisitos:'''
* Estudiante de ingeniería química o industrial.
* Nivel de ingles intermedio.

===== Jefe de mantenimiento =====
Sus funciones serán la planificación y programación de las tareas propias del área a su cargo. La ejecución y control del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de la planta que permitan dar continuidad a los procesos productivos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Técnico electromecánico y/o electricista.
* Experiencia previa de 2 años en mantenimiento y reparación de maquinarias.

=== Organigrama ===
[[Archivo:Organigrama_Shampoo.jpg]]

=== 3.5 Sistema de mantenimiento ===

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-30T12:09:10Z

PettinicchiJavierIgnacio:

== Contenido ==

== 1 Determinación de la localización ==

=== 1.1 Matriz de Localización ===
A continuación se puede observar la matriz de
localización con los potenciales lugares de ubicación en función a los
requerimientos que se considera de mayor importancia para el proyecto.

Cabe destacar que el recurso agua y energía son requisitos primordiales para la instalación y funcionamiento de la planta,
y que al ser evaluado en cada punto de localización se ha determinado que los
tres disponen de dichos recursos.
{|
| rowspan="2" |Requerimientos
| rowspan="2" |Puntos
| colspan="6" |Localidades

|-
|Parque Industrial Berazategui
|Puntos
|Terreno Munro
|Puntos
|Parque Industrial Garin
|Puntos

|-
|Agua
|5
|4
|20
|3
|15
|5
|25

|-
|Energía (eléctrica y gas)
|4
|4
|16
|4
|16
|5
|20

|-
|Mano de Obra
|3
|3
|9
|5
|15
|3
|9

|-
|Impuestos
|3
|5
|15
|5
|15
|5
|15

|-
|Acceso a la distribución
|2
|5
|10
|4
|8
|4
|8

|-
|TOTAL
|
|
|70
|
|69
|
|77
|}

Teniendo en cuenta los
requerimientos necesarios para la instalación y el funcionamiento óptima de la
planta se define como Parque Industrial Garín como la opción más conveniente.

== 2. Definición técnica del producto ==

=== 2.1 Planos ===
El envase del producto es de 400ml. El mismo consta de dos partes: El producto Strong de 200ml y el soft de 200ml.

[[Archivo:Plano_pieza.jpg|700x700px]]

'''Construcciones principales'''

=== 2.2 Dibujos ===

=== 2.3 ###############Listado de materiales ===

Las materias
primas principales son:

Los insumos
principales son envases y tapas plásticas, cajas de cartón corrugado
prearmadas, etiquetas en rollos, stretch film en bobinas y tintas para el
codificado. En general se almacenan en los depósitos principales de materias
primas e insumos y en una zona de depósito dentro de una de las naves de
producción. El stock máximo de materia prima es el necesario para alrededor de
15 días de producción.

'''################Material de empaque y almacenamiento'''

El material de
empaque está compuesto por cajas de cartón corrugado para el empaque final y
stretch film para proteger los lotes. Algunas materias primos llegan en
barriles plásticos de 200 litros de capacidad.

Las materias
primas fraccionadas e insumos generales se almacenan en un sector de depósito
dentro de la nave principal de aproximadamente 1.086 m2, estibadas sobre pallets de madera dentro de racks metálicos
penetrables y selectivos de hasta 4 posiciones en altura (9 metros
aproximadamente). El depósito cuenta con 1100 posiciones de almacenamiento.
Este sector posee canaletas y rejillas perimetrales para contención de
derrames, con conducción a fosa industrial para posterior bombeo a planta de
tratamiento de efluentes y además posee rociadores automáticos, bocas de
incendio equipadas y extintores manuales.

Dentro la nave
de producción existe un área de aproximadamente unos 2.000 m2 al final de la líneas de envasado, donde se almacena producto
terminado estibados sobre pallets de madera dentro de racks metálicos de hasta
4 posiciones en altura (9 metros aproximadamente). El depósito cuenta con 1200
posiciones de almacenamiento en racks, 100 posiciones de estiba sobre el suelo
y 2 docks de descarga. El sector posee rociadores automáticos, bocas de
incendio equipadas y extintores manuales.

Los tanques de
almacenamiento de materias primas a granel se encuentran fuera de la planta, en
un sector destinado a tal fin, que cuenta con un recinto de contención
antiderrames.

Cuentan con un
tinglado de depósito de productos inflamables/combustibles de 213 m2 de superficie que se encuentra afuera del edificio principal,
a menos de 5 metros de distancia del mismo.

=== 2.4 Definición técnica del producto ===

=== 2.5 Normas aplicables ===
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica ('''ANMAT''') regula los cosméticos través de la Resolución MS y AS N°155 del año 1998. "Actualización de normas relacionadas con Productos Cosméticos para la Higiene Personal y Perfumes, y las actividades inherentes a ellos.- BO 02/04/98.

Ademas, según la clasificacion de la Res. GMC Nº 110/94 los shampoos (no anticaida ni anticaspa) son tipos de producto de grado 1.

=== 2.6 Características del producto ===

=== 2.7 Plan de ensayos ===

=== 2.8 Acondicionamiento del producto ===

== 3 Definición del proceso de producción ==

=== 3.1 Diagrama del flujo de fabricación y control. Cursogramas gráficos y analíticos del proceso ===

=== 3.2 Proceso ===
'''Descripción del proceso:'''

El proceso comienza con el transporte de las materia prima desde el almacén hasta el sector de mezcla y mixer. En primer lugar se dosifica las cantidades descripta en la formulación a lo que llamamos activo A base espumante con una cantidad de agua del 5%, llevando la mezcla a 80 grados celosías y homogenizando completamente.

En paralelo también se prepara el estabilizante que llamamos Activo B a las misma temperatura de A pero con un porcentaje de 7.5% de Agua desionizada. Previo a estos procesos se premezcla el agua con cloruro de sodio y ácido citrico a 40 grados.

En esta primera etapa ya tenemos todos los activos listos para empezar a preparar la mezcla final.

Por final a través de bombas de rodete flexibles traspasados ambos activos al reactor final con las proporciones de agua indicadas en el diagrama de flujo llevando toda la mezcla a 40 grados y homogeneizando.

Por final de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.

Por final la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para luegosu poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.

Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Flujo de fabricación y control ===

[[Archivo:Diagrama_proceso_shampoo.jpg]]

=== Formula ===
[[Archivo:Lista de componentes.JPG]]

[[Archivo:Componentes_y_propiedades_Shampoo.jpg]]

=== Balance de Materiales ===
[[Archivo:Balance_de_materiales_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de horas operativas ===
Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año.

[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]

=== Capacidad real anual de la maquinaria en cada sección operativa ===
[[Archivo:Capacidad_real_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de capacidad máxima de la planta ===

[[Archivo:Det_de_maquinas_operativas_shampoo.jpg]]

De esta forma podemos ver que el cuello de botella es la Mezcladora de activo A y considerando su trabajo al 100%, la capacidad máxima de la planta es 411787L.

=== Evolución de la producción ===
[[Archivo:Evolucion_de_la_produccion.jpg]]

=== Evolución de la mercadería ===
[[Archivo:Evol_de_mercaderias_Shampoo.jpg]]

Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual y que la producción mensual en estado de régimen
es de 404381L, considerando 20 dias del mes y una producción diaria promedio de
1701L el stock promedio de producto elaboado será de 18548L.

Dado que nuestro ciclo de elaboración es de dos días y la producción diaria promedio es de 1701, la mercadería en curso y semielaborado es de 3402L.

Para hallar el consumo de materia prima en el año de puesta en marcha tuvimos en cuenta que el consumo durante los 4 días de puesta en marcha es de 2116L (considerando desperdicio de 3,7%) y durante el resto del primer año es de 405353L (considerando desperdicio de 1,842%). Durante la puesta en marcha el desperdicio es de 75,52L para los primeros 4 días y de 7330L

La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.

Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2116L de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2200L.

Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al
proceso 411787L. Dado que efectuaremos 4 compras anuales de 102947L calculamos un stock promedio de materia prima de 51473L

==== '''#################Servicios Auxiliares''' ====
Energía eléctrica: Abastecidos de la red pública con una línea de ingreso de 380/220 V. Hay un generador eléctrico de 340 KVA que permite abastecer el 100% de la planta en caso de corte del suministro de la red. La conmutación del generador se realizará en forma automática.

Agua: Obtenida de la red pública. Su uso será para producción y consumo humano.

Aire comprimido: Hay una red de aire comprimido, compuesta por XXX compresores a tornillo que se utilizan para producción y mantenimiento.

Vapor: Hay una caldera de generación de vapor.

'''#################Combustibles:'''

Gas: Abastecidos de la red pública que ingresa a una estación reductora para utilizarse a 0,17 Kg/cm2 para la alimentación a la caldera y luego otra reductora para llevar la presión a 0,02 Kg/cm2 para los consumos de los termotanques en vestuarios.

Gasoil: No se utilizará.

=== 3.3 Listado de medios de fabricación y control ===

=== 3.4 Clasificación y formación de operarios ===

===== Gerente general =====
Deberá representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en administración de empresas/ingeniero industrial.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 5 años en gerenciamiento y coordinación con grandes grupos de trabajo en cargo de alta jerarquía (cargo similar) en empresa industrial.

===== Gerente de comercialización =====
Gestionará las políticas de comercialización de la empresa como así también los planes de venta .

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en comercialización/ Marketing/Comercio exterior.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 3 años en área comercial y marketing, orientada a la venta de productos masivos.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de comercialización =====
Serán necesarios como apoyo al gerente comercial. Sus funciones serán la de llevar a cabo las estrategias de venta y marketing.

- Cantidad necesaria: XXXX (XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en marketing, comunicación, comercio exterior.
* Experiencia en área comerciales.

===== Gerente de administración =====
Será el responsable de tomas las decisiones y gerenciar de las áreas de finanzas, administración y contabilidad de la empresa. Se encargará de elaborar reportes a la Dirección de la empresa para establecer las estrategias de la empresa.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en Administración/Contador.
* Experiencia mínima de 3 años en área de contabilidad y finanzas.
* Nivel intermedio/avanzado en ingles.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de administración =====
Serán necesarios como apoyo al gerente administrativo. Sus funciones serán la de llevar a diario la contabilidad y administración económica/financiera de la empresa.

- Cantidad necesaria: XXXX ( XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en administración/ contador/actuario.
* Experiencia en área de finanzas y contabilidad.

===== Director de producción =====
Tendrá a su cargo el funcionamiento del área productiva de la empresa y el cumplimiento de los objetivos. Optimizar y planificar los recursos productivos. Quien ocupe la función deberá organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los procesos de trabajo dentro del ciclo de producción.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Gerente de producción =====
Será el encargado de gestionar la producción de la planta y tendrá a su cargo todo lo relacionado con los operarios y el control de calidad.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Operarios de producción =====
Operar las máquinas de la planta y llevar adelante la producción de los productos.

- Cantidad necesaria: XXX (XXX).''' Requisitos:'''
* Secundario completo.

===== Control de calidad =====
Realizar controles de calidad en los productos y procesos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).''' Requisitos:'''
* Estudiante de ingeniería química o industrial.
* Nivel de ingles intermedio.

===== Jefe de mantenimiento =====
Sus funciones serán la planificación y programación de las tareas propias del área a su cargo. La ejecución y control del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de la planta que permitan dar continuidad a los procesos productivos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Técnico electromecánico y/o electricista.
* Experiencia previa de 2 años en mantenimiento y reparación de maquinarias.

=== Organigrama ===
[[Archivo:Organigrama_Shampoo.jpg]]

=== 3.5 Sistema de mantenimiento ===

Archivo:Diagrama proceso shampoo.jpg

2017-06-30T11:56:00Z

PettinicchiJavierIgnacio: PettinicchiJavierIgnacio subió una nueva versión de Archivo:Diagrama proceso shampoo.jpg

Archivo:Diagrama proceso shampoo.jpg

2017-06-30T11:54:21Z

PettinicchiJavierIgnacio: PettinicchiJavierIgnacio subió una nueva versión de Archivo:Diagrama proceso shampoo.jpg

Archivo:Diagrama proceso shampoo.jpg

2017-06-30T11:51:21Z

PettinicchiJavierIgnacio: PettinicchiJavierIgnacio subió una nueva versión de Archivo:Diagrama proceso shampoo.jpg

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-30T11:33:55Z

PettinicchiJavierIgnacio:

== Contenido ==

== 1 Determinación de la localización ==

=== 1.1 Matriz de Localización ===
A continuación se puede observar la matriz de
localización con los potenciales lugares de ubicación en función a los
requerimientos que se considera de mayor importancia para el proyecto.

Cabe destacar que el recurso agua y energía son requisitos primordiales para la instalación y funcionamiento de la planta,
y que al ser evaluado en cada punto de localización se ha determinado que los
tres disponen de dichos recursos.
{|
| rowspan="2" |Requerimientos
| rowspan="2" |Puntos
| colspan="6" |Localidades

|-
|Parque Industrial Berazategui
|Puntos
|Terreno Munro
|Puntos
|Parque Industrial Garin
|Puntos

|-
|Agua
|5
|4
|20
|3
|15
|5
|25

|-
|Energía (eléctrica y gas)
|4
|4
|16
|4
|16
|5
|20

|-
|Mano de Obra
|3
|3
|9
|5
|15
|3
|9

|-
|Impuestos
|3
|5
|15
|5
|15
|5
|15

|-
|Acceso a la distribución
|2
|5
|10
|4
|8
|4
|8

|-
|TOTAL
|
|
|70
|
|69
|
|77
|}

Teniendo en cuenta los
requerimientos necesarios para la instalación y el funcionamiento óptima de la
planta se define como Parque Industrial Garín como la opción más conveniente.

== 2. Definición técnica del producto ==

=== 2.1 Planos ===
El envase del producto es de 400ml. El mismo consta de dos partes: El producto Strong de 200ml y el soft de 200ml.

[[Archivo:Plano_pieza.jpg|700x700px]]

'''Construcciones principales'''

=== 2.2 Dibujos ===

=== 2.3 ###############Listado de materiales ===

Las materias
primas principales son:

 '''LESS
(lauril éter sulfato sódico)'''. Es un líquido viscoso que se recibe a granel
en camiones cisterna, y se almacena en un tanque vertical de PRFV con capacidad
para 20 toneladas.

 '''Alquilo
amida'''. Es un líquido que se recibe a granel en camiones cisterna, y se
almacena en un tanque vertical de PRFV con capacidad para 10 toneladas.

 '''Alcohol
cetoestearílico'''. Se presenta en forma de perlas sólidas y se recibe en
bolsas plásticas de 20 kg, en pallets de unos 500 kg de peso que se depositan
en el almacén general de materias primas e insumos.

 '''Lexamine'''.
Se presenta en forma de escamas sólidas y se recibe en bolsas de papel madera
de 20 kg, en pallets de unos 500 kg de peso que se depositan en el almacén
general de materias primas e insumos. El stock al momento de la visita era de
23 días de producción.

 '''Cuttina'''.
Se presenta en formato sólido granulado y se recibe en cajas de cartón
corrugado de peso variado que va de 12 kg a 15 kg, acondicionadas en pallets de
unos 500 kg de peso que se depositan en el almacén general de materias primas e
insumos.

 '''Hidroxietilcelulosa'''.
Se presenta en formato sólido granulado y se recibe en bolsas plásticas de 20
kg, acondicionadas en pallets de unos 500 kg de peso que se depositan en el
almacén general de materias primas e insumos.

 '''Ácido
láctico'''. Se presenta en estado líquido, se recibe a granel, los cuales se
disponen en sectores de almacenamiento tanto externos como internos. El stock
al momento de la visita era de 17 días de producción.

 '''Soda
caustica'''. Se presenta en estado líquido, se recibe a granel, y se dispone
en sector de almacenamiento de tanques, dentro de un recipiente de 20 toneladas
de capacidad.

 '''Ácido
sulfónico'''. Es un líquido que se recibe a granel en camiones cisterna, y se
almacena en un tanque vertical de PRFV con capacidad para 30 toneladas.

 '''Fragancias
y esencias varias'''. Se reciben en tambores metálicos y plásticos de varias
capacidades que van de los 20 L a los 200 L, o en contenedores IBC de 1.000 L.
Se acondicionan en un depósito exclusivo. Cabe destacar que algunas fragancias y/o
esencias son base inflamable. El stock al momento de la visita era de unos 40
tambores de 200 L y 3 contenedores IBC.

Los insumos
principales son envases y tapas plásticas, cajas de cartón corrugado
prearmadas, etiquetas en rollos, stretch film en bobinas y tintas para el
codificado. En general se almacenan en los depósitos principales de materias
primas e insumos y en una zona de depósito dentro de una de las naves de
producción. El stock máximo de materia prima es el necesario para alrededor de
15 días de producción.

'''################Material de empaque y almacenamiento'''

El material de
empaque está compuesto por cajas de cartón corrugado para el empaque final y
stretch film para proteger los lotes. Algunas materias primos llegan en
barriles plásticos de 200 litros de capacidad.

Las materias
primas fraccionadas e insumos generales se almacenan en un sector de depósito
dentro de la nave principal de aproximadamente 1.086 m2, estibadas sobre pallets de madera dentro de racks metálicos
penetrables y selectivos de hasta 4 posiciones en altura (9 metros
aproximadamente). El depósito cuenta con 1100 posiciones de almacenamiento.
Este sector posee canaletas y rejillas perimetrales para contención de
derrames, con conducción a fosa industrial para posterior bombeo a planta de
tratamiento de efluentes y además posee rociadores automáticos, bocas de
incendio equipadas y extintores manuales.

Dentro la nave
de producción existe un área de aproximadamente unos 2.000 m2 al final de la líneas de envasado, donde se almacena producto
terminado estibados sobre pallets de madera dentro de racks metálicos de hasta
4 posiciones en altura (9 metros aproximadamente). El depósito cuenta con 1200
posiciones de almacenamiento en racks, 100 posiciones de estiba sobre el suelo
y 2 docks de descarga. El sector posee rociadores automáticos, bocas de
incendio equipadas y extintores manuales.

Los tanques de
almacenamiento de materias primas a granel se encuentran fuera de la planta, en
un sector destinado a tal fin, que cuenta con un recinto de contención
antiderrames.

Cuentan con un
tinglado de depósito de productos inflamables/combustibles de 213 m2 de superficie que se encuentra afuera del edificio principal,
a menos de 5 metros de distancia del mismo.

=== 2.4 Definición técnica del producto ===

=== 2.5 Normas aplicables ===
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica ('''ANMAT''') regula los cosméticos través de la Resolución MS y AS N°155 del año 1998. "Actualización de normas relacionadas con Productos Cosméticos para la Higiene Personal y Perfumes, y las actividades inherentes a ellos.- BO 02/04/98.

Ademas, según la clasificacion de la Res. GMC Nº 110/94 los shampoos (no anticaida ni anticaspa) son tipos de producto de grado 1.

=== 2.6 Características del producto ===

=== 2.7 Plan de ensayos ===

=== 2.8 Acondicionamiento del producto ===

== 3 Definición del proceso de producción ==

=== 3.1 Diagrama del flujo de fabricación y control. Cursogramas gráficos y analíticos del proceso ===

=== 3.2 Proceso ===
'''Descripción del proceso:'''

El proceso comienza con el transporte de las materia prima desde el almacén hasta el sector de mezcla y mixer. En primer lugar se dosifica las cantidades descripta en la formulación a lo que llamamos activo A base espumante con una cantidad de agua del 5%, llevando la mezcla a 80 grados celosías y homogenizando completamente.

En paralelo también se prepara el estabilizante que llamamos Activo B a las misma temperatura de A pero con un porcentaje de 7.5% de Agua desionizada. Previo a estos procesos se premezcla el agua con cloruro de sodio y ácido citrico a 40 grados.

En esta primera etapa ya tenemos todos los activos listos para empezar a preparar la mezcla final.

Por final a través de bombas de rodete flexibles traspasados ambos activos al reactor final con las proporciones de agua indicadas en el diagrama de flujo llevando toda la mezcla a 40 grados y homogeneizando.

Por final de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.

Por final la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para luegosu poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.

Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

Una vez realizado el control cálida final se empacan los envases en cajas de de cartón corrugado específicamente diseñadas para la correcta conservación del producto, luego estas cajas son apiladas en el almacén de producto terminado.

=== Flujo de fabricación y control ===

[[Archivo:Diagrama_proceso_shampoo.jpg]]

=== Formula ===
[[Archivo:Lista de componentes.JPG]]

[[Archivo:Componentes_y_propiedades_Shampoo.jpg]]

=== Balance de Materiales ===
[[Archivo:Balance_de_materiales_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de horas operativas ===
Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año.

[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]

=== Capacidad real anual de la maquinaria en cada sección operativa ===
[[Archivo:Capacidad_real_Shampoo.jpg]]

=== Determinacion de capacidad máxima de la planta ===

[[Archivo:Det_de_maquinas_operativas_shampoo.jpg]]

De esta forma podemos ver que el cuello de botella es la Mezcladora de activo A y considerando su trabajo al 100%, la capacidad máxima de la planta es 411787L.

=== Evolución de la producción ===
[[Archivo:Evolucion_de_la_produccion.jpg]]

=== Evolución de la mercadería ===
[[Archivo:Evol_de_mercaderias_Shampoo.jpg]]

Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual y que la producción mensual en estado de régimen
es de 404381L, considerando 20 dias del mes y una producción diaria promedio de
1701L el stock promedio de producto elaboado será de 18548L.

Dado que nuestro ciclo de elaboración es de dos días y la producción diaria promedio es de 1701, la mercadería en curso y semielaborado es de 3402L.

Para hallar el consumo de materia prima en el año de puesta en marcha tuvimos en cuenta que el consumo durante los 4 días de puesta en marcha es de 2116L (considerando desperdicio de 3,7%) y durante el resto del primer año es de 405353L (considerando desperdicio de 1,842%). Durante la puesta en marcha el desperdicio es de 75,52L para los primeros 4 días y de 7330L

La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.

Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2116L de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2200L.

Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al
proceso 411787L. Dado que efectuaremos 4 compras anuales de 102947L calculamos un stock promedio de materia prima de 51473L

==== '''#################Servicios Auxiliares''' ====
Energía eléctrica: Abastecidos de la red pública con una línea de ingreso de 380/220 V. Hay un generador eléctrico de 340 KVA que permite abastecer el 100% de la planta en caso de corte del suministro de la red. La conmutación del generador se realizará en forma automática.

Agua: Obtenida de la red pública. Su uso será para producción y consumo humano.

Aire comprimido: Hay una red de aire comprimido, compuesta por XXX compresores a tornillo que se utilizan para producción y mantenimiento.

Vapor: Hay una caldera de generación de vapor.

'''#################Combustibles:'''

Gas: Abastecidos de la red pública que ingresa a una estación reductora para utilizarse a 0,17 Kg/cm2 para la alimentación a la caldera y luego otra reductora para llevar la presión a 0,02 Kg/cm2 para los consumos de los termotanques en vestuarios.

Gasoil: No se utilizará.

=== 3.3 Listado de medios de fabricación y control ===

=== 3.4 Clasificación y formación de operarios ===

===== Gerente general =====
Deberá representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en administración de empresas/ingeniero industrial.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 5 años en gerenciamiento y coordinación con grandes grupos de trabajo en cargo de alta jerarquía (cargo similar) en empresa industrial.

===== Gerente de comercialización =====
Gestionará las políticas de comercialización de la empresa como así también los planes de venta .

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en comercialización/ Marketing/Comercio exterior.
* Nivel avanzado de inglés.
* Experiencia mínima: 3 años en área comercial y marketing, orientada a la venta de productos masivos.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de comercialización =====
Serán necesarios como apoyo al gerente comercial. Sus funciones serán la de llevar a cabo las estrategias de venta y marketing.

- Cantidad necesaria: XXXX (XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en marketing, comunicación, comercio exterior.
* Experiencia en área comerciales.

===== Gerente de administración =====
Será el responsable de tomas las decisiones y gerenciar de las áreas de finanzas, administración y contabilidad de la empresa. Se encargará de elaborar reportes a la Dirección de la empresa para establecer las estrategias de la empresa.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Licenciado en Administración/Contador.
* Experiencia mínima de 3 años en área de contabilidad y finanzas.
* Nivel intermedio/avanzado en ingles.
* Se valorará experiencia previa en coordinación con grupos de trabajo.

===== Personal de administración =====
Serán necesarios como apoyo al gerente administrativo. Sus funciones serán la de llevar a diario la contabilidad y administración económica/financiera de la empresa.

- Cantidad necesaria: XXXX ( XX)

'''Requisitos:'''
* Estudiante/graduado en Licenciaturas en administración/ contador/actuario.
* Experiencia en área de finanzas y contabilidad.

===== Director de producción =====
Tendrá a su cargo el funcionamiento del área productiva de la empresa y el cumplimiento de los objetivos. Optimizar y planificar los recursos productivos. Quien ocupe la función deberá organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los procesos de trabajo dentro del ciclo de producción.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Gerente de producción =====
Será el encargado de gestionar la producción de la planta y tendrá a su cargo todo lo relacionado con los operarios y el control de calidad.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Ingeniero industrial o químico.
* Nivel intermedio/avanzado de ingles.
'''Experiencia mínima:''' Mínima de 2 años en el rubro de cosmética o afines.

===== Operarios de producción =====
Operar las máquinas de la planta y llevar adelante la producción de los productos.

- Cantidad necesaria: XXX (XXX).''' Requisitos:'''
* Secundario completo.

===== Control de calidad =====
Realizar controles de calidad en los productos y procesos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).''' Requisitos:'''
* Estudiante de ingeniería química o industrial.
* Nivel de ingles intermedio.

===== Jefe de mantenimiento =====
Sus funciones serán la planificación y programación de las tareas propias del área a su cargo. La ejecución y control del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de la planta que permitan dar continuidad a los procesos productivos.

- Cantidad necesaria: 1 (uno).

'''Requisitos:'''
* Técnico electromecánico y/o electricista.
* Experiencia previa de 2 años en mantenimiento y reparación de maquinarias.

=== Organigrama ===
[[Archivo:Organigrama_Shampoo.jpg]]

=== 3.5 Sistema de mantenimiento ===

Archivo:Lista de componentes.JPG

2017-06-30T02:39:06Z

PettinicchiJavierIgnacio:

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-21T09:14:33Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Contenido */

2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-21T02:48:01Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Conclusión comercial */

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación y por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Nuestras practicas en la producción serán vistas desde el exterior de una manera responsable y cuidando la salud de nuestros empleados como la del medio ambiente, por ello tendremos dentro de nuestras posibilidades afrontar una política de responsabilidad social empresarial que limitara y enfatizara nuestras fortalezas de eficiencia operacional.

A su vez volcaremos todos nuestros esfuerzos para disminuir significativamente el uso del agua a través de la eficiencia de nuestros procesos y tratar los efluentes de manera responsable y económica.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis, stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales, comercializando el producto con un precio de $60,50 pesos ($50 pesos + IVA).

Una vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40%''' del mercado total en los próximos 5 años.

Al estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada. Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la segmentación, utilizando como base de datos las estadísticas del INDEC<ref>http://www.indec.gov.ar/nivel4_default.asp?id_tema_1=2&id_tema_2=24&id_tema_3=85</ref>, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando ventas por año 404.341 litros que equivalen 1.010.853 envases de 400 cm³ por año.

Cuadro resumen del análisis: <gallery>
Resumen de Q.PNG
</gallery>

El precio de venta de nuestro producto es de $60,50 (consumidor final con IVA incluido). Considerando que nuestro canal de distribución tendrá un solo nivel, en el cual se adiciona un 20% al valor de venta, nuestro ingreso es de $41,67 pesos.

El cuadro de ventas proyectado da como resultado lo siguiente:

- Año 1 = $37.910.033 pesos.

- Año 2 a 5 = $42.122.259 pesos.

=== '''Referencias''' ===

2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-21T02:46:48Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Conclusión comercial */

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación y por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Nuestras practicas en la producción serán vistas desde el exterior de una manera responsable y cuidando la salud de nuestros empleados como la del medio ambiente, por ello tendremos dentro de nuestras posibilidades afrontar una política de responsabilidad social empresarial que limitara y enfatizara nuestras fortalezas de eficiencia operacional.

A su vez volcaremos todos nuestros esfuerzos para disminuir significativamente el uso del agua a través de la eficiencia de nuestros procesos y tratar los efluentes de manera responsable y económica.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis, stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales, comercializando el producto con un precio de $60,50 pesos ($50 pesos + IVA).

Una vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40%''' del mercado total en los próximos 5 años.

Al estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada. Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la segmentación, utilizando como base de datos las estadísticas del INDEC<ref>http://www.indec.gov.ar/nivel4_default.asp?id_tema_1=2&id_tema_2=24&id_tema_3=85</ref>, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando ventas por año 404.341 litros que equivalen 1.010.853 envases de 400 cm³ por año.

Cuadro resumen del análisis: <gallery>
Resumen de Q.PNG
</gallery>

El precio de venta de nuestro producto es de $60,50 (consumidor final con IVA incluido). Considerando que nuestro canal de distribución tendrá un solo nivel, en el cual se adiciona un 20% al valor de venta, nuestro ingreso es de $41,67 pesos.

El cuadro de ventas proyectado da como resultado lo siguiente:

- Año 1 = $42.122.259 pesos.

- Año 2 a 5 = $37.910.033 pesos.

=== '''Referencias''' ===

2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-21T02:43:35Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Conclusión comercial */

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación y por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Nuestras practicas en la producción serán vistas desde el exterior de una manera responsable y cuidando la salud de nuestros empleados como la del medio ambiente, por ello tendremos dentro de nuestras posibilidades afrontar una política de responsabilidad social empresarial que limitara y enfatizara nuestras fortalezas de eficiencia operacional.

A su vez volcaremos todos nuestros esfuerzos para disminuir significativamente el uso del agua a través de la eficiencia de nuestros procesos y tratar los efluentes de manera responsable y económica.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis, stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales, comercializando el producto con un precio de $60,50 pesos ($50 pesos + IVA).

Una vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40%''' del mercado total en los próximos 5 años.

Al estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada. Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la segmentación, utilizando como base de datos las estadísticas del INDEC<ref>http://www.indec.gov.ar/nivel4_default.asp?id_tema_1=2&id_tema_2=24&id_tema_3=85</ref>, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando ventas por año 2.246.341 litros que equivalen 1.010.853 envases de 400 cm³ por año.

Cuadro resumen del análisis: <gallery>
Resumen de Q.PNG
</gallery>

El precio de venta de nuestro producto es de $60,50 (consumidor final con IVA incluido). Considerando que nuestro canal de distribución tendrá un solo nivel, en el cual se adiciona un 20% al valor de venta, nuestro ingreso es de $41,67 pesos.

El cuadro de ventas proyectado da como resultado lo siguiente:

- Año 1 = $42.122.259 pesos.

- Año 2 a 5 = $37.910.033 pesos.

=== '''Referencias''' ===

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-21T00:03:09Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Contenido */

== Contenido ==

1 Determinación de la localización
* 1.1 Matriz de Localización
A continuación se puede observar la matriz de
localización con los potenciales lugares de ubicación en función a los
requerimientos que se considera de mayor importancia para el proyecto.

Cabe destacar que el recurso agua y energía son requisitos primordiales para la instalación y funcionamiento de la planta,
y que al ser evaluado en cada punto de localización se ha determinado que los
tres disponen de dichos recursos.
{|
| rowspan="2" |Requerimientos
| rowspan="2" |Puntos
| colspan="6" |Localidades

|-
|Parque Industrial Berazategui
|Puntos
|Terreno Munro
|Puntos
|Parque Industrial Garin
|Puntos

|-
|Agua
|5
|4
|20
|3
|15
|5
|25

|-
|Energía (eléctrica y gas)
|4
|4
|16
|4
|16
|5
|20

|-
|Mano de Obra
|3
|3
|9
|5
|15
|3
|9

|-
|Impuestos
|3
|5
|15
|5
|15
|5
|15

|-
|Acceso a la distribución
|2
|5
|10
|4
|8
|4
|8

|-
|TOTAL
|
|
|70
|
|69
|
|77
|}

Teniendo en cuenta los
requerimientos necesarios para la instalación y el funcionamiento óptima de la
planta se define como Parque Industrial Garín como la opción más conveniente.

2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico

2017-06-20T23:55:02Z

PettinicchiJavierIgnacio: Página creada con «== Contenido == * 1 Determinación de la localización ** 1.1 Matriz de Localización * 2 Definición técnica del producto ** 2.1 Planos ** 2.2 Otras especificaciones...»

== Contenido ==
* 1 Determinación de la localización
** 1.1 Matriz de Localización
* 2 Definición técnica del producto
** 2.1 Planos
** 2.2 Otras especificaciones técnicas
** 2.3 Formación
** 2.4 Diagrama arbóreo
** 2.5 Ensayos a Realizar
*** 2.5.1 1. PRUEBA FCT (FLAT CRUSH TEST)
*** 2.5.2 2. PRUEBA MBT (MULLEN BURSTING TEST).
*** 2.5.3 3. PRUEBA BCT (BOX COMPRESSION TEST).
*** 2.5.4 4. PRUEBA ECT (EDGE CRUSH TEST).
*** 2.5.5 5. ENSAYO COBB (absorción de agua)
* 3 Definición del proceso de producción
** 3.1 Calificación y Formación de Operadores
*** 3.1.1 Formación
** 3.2 Diagrama de flujo del proceso
* 4 Mantenimiento
** 4.1 Limpieza Semanal Corrugadora
** 4.2 Portabobinas
** 4.3 Camara "GO-14"
** 4.4 Colero "GO-14"
** 4.5 Puente Simple Faz
** 4.6 Doble Colero "IM-14"- Colero "GO-14"
** 4.7 Mesa de Secado
** 4.8 Módulos Slitter (cuchillas longitudinales)
** 4.9 Cut- Off (Cuchilla Transversal)
** 4.10 Mesa de Salida
** 4.11 Especificaciones técnicas de las maquinas
** 4.12 Corrugadora
** 4.13 Terminadora
** 4.14 Ritmo de Trabajo
* 5 Determinación de la evolución de las mercaderías
** 5.1 Tiempos de entrega y envío de mercaderías
** 5.2 Tamaño y frecuencias de compras
* 6 Determinación de personal
** 6.1 Organigrama
** 6.2 Personal
*** 6.2.1 Requisito común básico
*** 6.2.2 Gerente general
*** 6.2.3 Gerente de marketing
*** 6.2.4 Gerente de administración
*** 6.2.5 Gerente de producción
*** 6.2.6 Promotores
*** 6.2.7 Administradores
*** 6.2.8 Jefe de planta
*** 6.2.9 Jefe de mantenimiento
*** 6.2.10 Programación
*** 6.2.11 Supervisor logística
*** 6.2.12 Supervisor general
*** 6.2.13 Supervisor de conversión
*** 6.2.14 Operarios
**** 6.2.14.1 Caldera
* 7 Equipos auxiliares, muebles y útiles

2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-19T22:40:28Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Análisis de la situación macroeconómica */

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

En el presente año, 2017, habrá elecciones legislativas en la República Argentina para definir los cargos a diputados y senadores nacionales. A su vez en algunas provincias se elegirá gobernador y concejales. Las elecciones se realizarán el 22 de octubre<ref>https://www.electoral.gov.ar/pdf/cronograma_electoral_2017.pdf</ref> y el resultado de ellas impactará en las políticas económicas que habrá en el país, esperando una verdadera reactivacion de la economía y la llegada de inversiones.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación y por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Nuestras practicas en la producción serán vistas desde el exterior de una manera responsable y cuidando la salud de nuestros empleados como la del medio ambiente, por ello tendremos dentro de nuestras posibilidades afrontar una política de responsabilidad social empresarial que limitara y enfatizara nuestras fortalezas de eficiencia operacional.

A su vez volcaremos todos nuestros esfuerzos para disminuir significativamente el uso del agua a través de la eficiencia de nuestros procesos y tratar los efluentes de manera responsable y económica.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo
donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración
publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita
altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar
con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas
para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis,
stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del
mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de
gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y
H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en
cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un
tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales,
comercializando el producto con un precio de $60.50 pesos.

Una
vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para
darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de
nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como
pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y
redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40 %''' del mercado total en
los próximos 10 años.

Al
estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y
productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del
shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un
lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada.
Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que
utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de
competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los
segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a
pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros
clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es
nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto
cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la
segmentación, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus
consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando
ventas por año 2.246.341 litros que equivalen 404.341 envases de 400cm³ por
año.

Cuadro resumen del análisis: <gallery>
Resumen de Q.PNG
</gallery>

- Año 1 = $58.244.407 pesos.

- Año 2 a 5 = $61.156.628 pesos.

=== '''Referencias''' ===

2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-19T22:39:33Z

PettinicchiJavierIgnacio:

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

En el presente año, 2017, habrá elecciones legislativas en la República Argentina para definir los cargos a diputados y senadores nacionales. A su vez en algunas provincias se elegirá gobernador y concejales. Las elecciones se realizarán el 22 de octubre<ref>https://www.electoral.gov.ar/pdf/cronograma_electoral_2017.pdf</ref> y el resultado de ellas impactará en las políticas económicas que habrá en el país, esperando una verdadera reactivacion de la economía y la llegada de inversiones al país.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación y por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Nuestras practicas en la producción serán vistas desde el exterior de una manera responsable y cuidando la salud de nuestros empleados como la del medio ambiente, por ello tendremos dentro de nuestras posibilidades afrontar una política de responsabilidad social empresarial que limitara y enfatizara nuestras fortalezas de eficiencia operacional.

A su vez volcaremos todos nuestros esfuerzos para disminuir significativamente el uso del agua a través de la eficiencia de nuestros procesos y tratar los efluentes de manera responsable y económica.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo
donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración
publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita
altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar
con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas
para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis,
stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del
mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de
gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y
H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en
cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un
tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales,
comercializando el producto con un precio de $60.50 pesos.

Una
vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para
darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de
nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como
pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y
redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40 %''' del mercado total en
los próximos 10 años.

Al
estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y
productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del
shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un
lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada.
Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que
utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de
competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los
segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a
pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros
clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es
nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto
cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la
segmentación, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus
consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando
ventas por año 2.246.341 litros que equivalen 404.341 envases de 400cm³ por
año.

Cuadro resumen del análisis: <gallery>
Resumen de Q.PNG
</gallery>

- Año 1 = $58.244.407 pesos.

- Año 2 a 5 = $61.156.628 pesos.

=== '''Referencias''' ===

2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-19T22:16:13Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Análisis de la situación macroeconómica */

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

En el presente año, 2017, habrá elecciones legislativas en la República Argentina para definir los cargos a diputados y senadores nacionales. A su vez en algunas provincias se elegirá gobernador y concejales. Las elecciones se realizarán el 22 de octubre<ref>https://www.electoral.gov.ar/pdf/cronograma_electoral_2017.pdf</ref> y el resultado de ellas impactará en las políticas económicas que habrá en el país, esperando una verdadera reactivacion de la economía y la llegada de inversiones al país.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Contamos con desarrolladores de productos para patentar nuestras propias fórmulas, lo que genera en ello no tener que erogar dinero en adquisiciones de patentes de otras empresas.

A su vez contamos con un BCP (Bussisness Continuuty Plan), para estar prevenidos ante posibles siniestros, tanto internos como externos. El objetivo del BCP es no dejar de abastecer al mercado ante diferentes contingencias que se nos puedan presentar.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo
donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración
publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita
altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar
con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas
para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis,
stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del
mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de
gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y
H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en
cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un
tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales,
comercializando el producto con un precio de $60.50 pesos.

Una
vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para
darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de
nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como
pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y
redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40 %''' del mercado total en
los próximos 10 años.

Al
estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y
productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del
shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un
lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada.
Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que
utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de
competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los
segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a
pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros
clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es
nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto
cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la
segmentación, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus
consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando
ventas por año 2.246.341 litros que equivalen 404.341 envases de 400cm³ por
año.

Cuadro resumen del análisis: <gallery>
Resumen de Q.PNG
</gallery>

- Año 1 = $58.244.407 pesos.

- Año 2 a 5 = $61.156.628 pesos.

=== '''Referencias''' ===

2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-19T22:12:50Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Conclusión comercial */

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

En el presente año, 2017, habrá elecciones legislativas en la República Argentina para definir los cargos a diputados y senadores nacionales. A su vez en algunas provincias se elegirá gobernador y concejales. Las elecciones se realizarán el 22 de octubre<ref>https://www.electoral.gov.ar/pdf/cronograma_electoral_2017.pdf</ref> y el resultado de ellas impactará en las políticas económicas que habrá en el país, generando hasta el momento incertidumbre sobre el futuro de los negocios.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Contamos con desarrolladores de productos para patentar nuestras propias fórmulas, lo que genera en ello no tener que erogar dinero en adquisiciones de patentes de otras empresas.

A su vez contamos con un BCP (Bussisness Continuuty Plan), para estar prevenidos ante posibles siniestros, tanto internos como externos. El objetivo del BCP es no dejar de abastecer al mercado ante diferentes contingencias que se nos puedan presentar.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo
donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración
publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita
altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar
con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas
para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis,
stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del
mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de
gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y
H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en
cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un
tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales,
comercializando el producto con un precio de $60.50 pesos.

Una
vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para
darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de
nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como
pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y
redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40 %''' del mercado total en
los próximos 10 años.

Al
estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y
productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del
shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un
lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada.
Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que
utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de
competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los
segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a
pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros
clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es
nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto
cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la
segmentación, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus
consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando
ventas por año 2.246.341 litros que equivalen 404.341 envases de 400cm³ por
año.

Cuadro resumen del análisis: <gallery>
Resumen de Q.PNG
</gallery>

- Año 1 = $58.244.407 pesos.

- Año 2 a 5 = $61.156.628 pesos.

=== '''Referencias''' ===

Archivo:Resumen de Q.PNG

2017-06-19T22:02:15Z

PettinicchiJavierIgnacio: PettinicchiJavierIgnacio subió una nueva versión de Archivo:Resumen de Q.PNG

Archivo:Resumen de Q.PNG

2017-06-19T22:01:48Z

PettinicchiJavierIgnacio: PettinicchiJavierIgnacio subió una nueva versión de Archivo:Resumen de Q.PNG

2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-19T22:01:13Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Conclusión comercial */

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

En el presente año, 2017, habrá elecciones legislativas en la República Argentina para definir los cargos a diputados y senadores nacionales. A su vez en algunas provincias se elegirá gobernador y concejales. Las elecciones se realizarán el 22 de octubre<ref>https://www.electoral.gov.ar/pdf/cronograma_electoral_2017.pdf</ref> y el resultado de ellas impactará en las políticas económicas que habrá en el país, generando hasta el momento incertidumbre sobre el futuro de los negocios.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Contamos con desarrolladores de productos para patentar nuestras propias fórmulas, lo que genera en ello no tener que erogar dinero en adquisiciones de patentes de otras empresas.

A su vez contamos con un BCP (Bussisness Continuuty Plan), para estar prevenidos ante posibles siniestros, tanto internos como externos. El objetivo del BCP es no dejar de abastecer al mercado ante diferentes contingencias que se nos puedan presentar.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo
donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración
publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita
altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar
con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas
para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis,
stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del
mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de
gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y
H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en
cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un
tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales,
comercializando el producto con un precio de $50 pesos.

Una
vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para
darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de
nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como
pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y
redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40 %''' del mercado total en
los próximos 10 años.

Al
estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y
productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del
shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un
lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada.
Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que
utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de
competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los
segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a
pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros
clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es
nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto
cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la
segmentación, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus
consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando
ventas por año 2.246.341 litros que equivalen 404.341 envases de 400cm³ por
año.

Cuadro resumen del análisis: <gallery>
Resumen de Q.PNG
</gallery>

- Año 1 = $58.244.407 pesos.

- Año 2 a 5 = $61.156.628 pesos.

=== '''Referencias''' ===

2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-19T21:55:12Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Conclusión comercial */

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

En el presente año, 2017, habrá elecciones legislativas en la República Argentina para definir los cargos a diputados y senadores nacionales. A su vez en algunas provincias se elegirá gobernador y concejales. Las elecciones se realizarán el 22 de octubre<ref>https://www.electoral.gov.ar/pdf/cronograma_electoral_2017.pdf</ref> y el resultado de ellas impactará en las políticas económicas que habrá en el país, generando hasta el momento incertidumbre sobre el futuro de los negocios.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Contamos con desarrolladores de productos para patentar nuestras propias fórmulas, lo que genera en ello no tener que erogar dinero en adquisiciones de patentes de otras empresas.

A su vez contamos con un BCP (Bussisness Continuuty Plan), para estar prevenidos ante posibles siniestros, tanto internos como externos. El objetivo del BCP es no dejar de abastecer al mercado ante diferentes contingencias que se nos puedan presentar.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo
donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración
publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita
altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar
con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas
para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis,
stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del
mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de
gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y
H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en
cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un
tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales,
comercializando el producto con un precio de $50 pesos.

Una
vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para
darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de
nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como
pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y
redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40 %''' del mercado total en
los próximos 10 años.

Al
estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y
productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del
shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un
lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada.
Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que
utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de
competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los
segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a
pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros
clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es
nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto
cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la
segmentación, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus
consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando
ventas por año 2.246.341 litros que equivalen 404.341 envases de 400cm³ por
año.

Cuadro resumen del análisis:

- Año 1 = $58.244.407 pesos.

- Año 2 a 5 = $61.156.628 pesos.

=== '''Referencias''' ===

Archivo:Resumen de Q.PNG

2017-06-19T21:51:40Z

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2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-19T21:46:34Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Conclusión comercial */

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

En el presente año, 2017, habrá elecciones legislativas en la República Argentina para definir los cargos a diputados y senadores nacionales. A su vez en algunas provincias se elegirá gobernador y concejales. Las elecciones se realizarán el 22 de octubre<ref>https://www.electoral.gov.ar/pdf/cronograma_electoral_2017.pdf</ref> y el resultado de ellas impactará en las políticas económicas que habrá en el país, generando hasta el momento incertidumbre sobre el futuro de los negocios.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Contamos con desarrolladores de productos para patentar nuestras propias fórmulas, lo que genera en ello no tener que erogar dinero en adquisiciones de patentes de otras empresas.

A su vez contamos con un BCP (Bussisness Continuuty Plan), para estar prevenidos ante posibles siniestros, tanto internos como externos. El objetivo del BCP es no dejar de abastecer al mercado ante diferentes contingencias que se nos puedan presentar.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo
donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración
publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita
altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar
con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas
para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis,
stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del
mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de
gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y
H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en
cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un
tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales,
comercializando el producto con un precio de $50 pesos.

Una
vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para
darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de
nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como
pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y
redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40 %''' del mercado total en
los próximos 10 años.

Al
estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y
productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del
shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un
lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada.
Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que
utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de
competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los
segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a
pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros
clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es
nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto
cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la
segmentación, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus
consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando
ventas por año 2.246.341 litros que equivalen 404.341 envases de 400cm³ por
año.

Cuadro resumen del análisis:
{|
|Mercado
demografico
|Habitantes
|Clase social 17%
|Activas 41%
|Cons Percapita
|Total Anual
|Participacion 18%

|-
|Ciudad bs as
|1.298.043
|220.667
|90.474
|2,8
|253.326
| rowspan="4" |
{|

| rowspan="4" |Envase 400 cm³

|}

|-
|Provincia Bs
AS
|7.166.032
|1.218.225
|499.472
|2,8
|1.398.523

|-
|Cordoba
|1.559.435
|265.104
|108.693
|2,8
|304.339

|-
|Santa Fe
|1.486.742
|252.746
|103.626
|2,8
|290.153

|-
|Total
|11.510.252
|1.956.743
|802.265
|2,8
|2.246.341
|1.010.853
|}

- Año 1 = $58.244.407 pesos.

- Año 2 a 5 = $61.156.628 pesos.

=== '''Referencias''' ===

2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-19T21:34:40Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Conclusión comercial */

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

En el presente año, 2017, habrá elecciones legislativas en la República Argentina para definir los cargos a diputados y senadores nacionales. A su vez en algunas provincias se elegirá gobernador y concejales. Las elecciones se realizarán el 22 de octubre<ref>https://www.electoral.gov.ar/pdf/cronograma_electoral_2017.pdf</ref> y el resultado de ellas impactará en las políticas económicas que habrá en el país, generando hasta el momento incertidumbre sobre el futuro de los negocios.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Contamos con desarrolladores de productos para patentar nuestras propias fórmulas, lo que genera en ello no tener que erogar dinero en adquisiciones de patentes de otras empresas.

A su vez contamos con un BCP (Bussisness Continuuty Plan), para estar prevenidos ante posibles siniestros, tanto internos como externos. El objetivo del BCP es no dejar de abastecer al mercado ante diferentes contingencias que se nos puedan presentar.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo
donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración
publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita
altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar
con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas
para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis,
stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del
mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de
gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y
H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en
cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un
tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales,
comercializando el producto con un precio de $50 pesos.

Una
vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para
darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de
nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como
pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y
redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40 %''' del mercado total en
los próximos 10 años.

Al
estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y
productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del
shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un
lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada.
Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que
utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de
competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los
segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a
pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros
clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es
nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto
cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la
segmentación, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus
consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando
ventas por año 2.246.341 litros que equivalen 404.341 envases de 400cm³ por
año.

Cuadro resumen:

- Año 1 = $6.362.500 pesos.

- Año 2 a 5 = $ 7.000.000 pesos.

=== '''Referencias''' ===

Archivo:Resumen de Q.PNG

2017-06-19T21:31:08Z

PettinicchiJavierIgnacio: PettinicchiJavierIgnacio subió una nueva versión de Archivo:Resumen de Q.PNG

2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-19T21:28:10Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Conclusión comercial */

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

En el presente año, 2017, habrá elecciones legislativas en la República Argentina para definir los cargos a diputados y senadores nacionales. A su vez en algunas provincias se elegirá gobernador y concejales. Las elecciones se realizarán el 22 de octubre<ref>https://www.electoral.gov.ar/pdf/cronograma_electoral_2017.pdf</ref> y el resultado de ellas impactará en las políticas económicas que habrá en el país, generando hasta el momento incertidumbre sobre el futuro de los negocios.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Contamos con desarrolladores de productos para patentar nuestras propias fórmulas, lo que genera en ello no tener que erogar dinero en adquisiciones de patentes de otras empresas.

A su vez contamos con un BCP (Bussisness Continuuty Plan), para estar prevenidos ante posibles siniestros, tanto internos como externos. El objetivo del BCP es no dejar de abastecer al mercado ante diferentes contingencias que se nos puedan presentar.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo
donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración
publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita
altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar
con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas
para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis,
stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del
mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de
gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y
H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en
cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un
tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales,
comercializando el producto con un precio de $50 pesos.

Una
vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para
darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de
nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como
pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y
redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40 %''' del mercado total en
los próximos 10 años.

Al
estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y
productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del
shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un
lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada.
Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que
utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de
competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los
segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a
pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros
clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es
nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto
cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la
segmentación, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus
consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando
ventas por año 2.246.341 litros que equivalen 404.341 envases de 400cm³ por
año.

Cuadro resumen: <gallery>
Resumen_de_Q.PNG
</gallery>

- Año 1 = $6.362.500 pesos.

- Año 2 a 5 = $ 7.000.000 pesos.

=== '''Referencias''' ===

Archivo:Resumen de Q.PNG

2017-06-19T21:26:10Z

PettinicchiJavierIgnacio:

2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-19T21:15:09Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Conclusión comercial */

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

En el presente año, 2017, habrá elecciones legislativas en la República Argentina para definir los cargos a diputados y senadores nacionales. A su vez en algunas provincias se elegirá gobernador y concejales. Las elecciones se realizarán el 22 de octubre<ref>https://www.electoral.gov.ar/pdf/cronograma_electoral_2017.pdf</ref> y el resultado de ellas impactará en las políticas económicas que habrá en el país, generando hasta el momento incertidumbre sobre el futuro de los negocios.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Contamos con desarrolladores de productos para patentar nuestras propias fórmulas, lo que genera en ello no tener que erogar dinero en adquisiciones de patentes de otras empresas.

A su vez contamos con un BCP (Bussisness Continuuty Plan), para estar prevenidos ante posibles siniestros, tanto internos como externos. El objetivo del BCP es no dejar de abastecer al mercado ante diferentes contingencias que se nos puedan presentar.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo
donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración
publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita
altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar
con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas
para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis,
stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del
mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de
gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y
H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en
cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un
tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales,
comercializando el producto con un precio de $50 pesos.

Una
vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para
darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de
nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como
pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y
redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40 %''' del mercado total en
los próximos 10 años.

Al
estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y
productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del
shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un
lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada.
Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que
utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de
competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los
segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a
pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros
clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es
nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto
cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la
segmentación, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus
consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando
ventas por año 2.246.341 litros que equivalen 404.341 envases de 400cm³ por
año.

Cuadro resumen:

- Año 1 = $6.362.500 pesos.

- Año 2 a 5 = $ 7.000.000 pesos.

=== '''Referencias''' ===

2017/Grupo11/DimensionamientoComercial

2017-06-19T20:46:09Z

PettinicchiJavierIgnacio: /* Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento */

El champú o shampoo, es un producto de consumo para el cuidado personal, el cual está presente en la mayoría de las compras de los habitantes de la sociedad. El origen del producto se remonta al año 1759 en Inglaterra, cuando un hindú elaboró un producto que se utilizaba en sus salones de baño para realizar un tratamiento un masaje terapéutico. Con el correr del tiempo el producto fue utilizado en las peluquerías para limpiar el cabello de las personas.

El shampoo es un producto cosméticos para la higiene personal y perfume, entendiéndose según la definición de la A.N.M.A.T. (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica), la cual surge de preparaciones elaboradas con sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos, genitales externos, dientes y membranas mucosas de la boca, para higienizarlas, perfumarlas, cambiar su apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.

=== '''Análisis del sector industrial (en Argentina y en el mundo)''' ===
==== Análisis de la situación macroeconómica ====
En la sociedad Argentina, se consumen 1,4 litros per capita al año de shampoo. Se trata de un producto que es comprado por el 90% de los hogares argentinos en un año. En lo que se refiere a la frecuencia de compra, los hogares la adquieren cada 50 días en promedio (7 veces al año, frecuencia por debajo de otras categorías de cuidado personal como jabón de tocador, protección femenina y desodorantes). La información proviene del análisis de la consultora especializada Kantar Worldpanel<ref>http://www.lanacion.com.ar/1989984-el-champu-presente-a-la-hora-del-aseo</ref>.

Analizando la situación macroeconómica del país, nos situaremos en los aspectos económicos y políticos:

'''Económicos:''' En el último año hubo elección presidencial en Argentina, y ello trajo aparejado cambios en las políticas económicas. A pesar de ejecutar políticas económicas distintas a las que había antes de las elecciones, el consumo en la población aún no repunta y se reflejan caídas del 2% en el primer trimestre del 2017 con respecto al mismo período del año pasado. La información surge de la medición de CCR, la consultora especializada que analiza las ventas por canal comercial. Por su parte la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza sus mediciones y han registrado en febrero una caída de 4,1% con relación a igual período de 2016. Peso a ello, se evidencia una desaceleración de la caída, en comparación a años anteriores.<ref>http://www.lanacion.com.ar/2004737-el-consumo-masivo-no-muestra-signos-vitales-se-desplomo-57-en-febrero</ref>

[[Archivo:evolucion.jpg]]

'''Políticas:''' En concordancia con los cambios de política económicas, se están realizando nuevas estrategias para favocer el consumo de productos, como así también de inversiones.

En el presente año, 2017, habrá elecciones legislativas en la República Argentina para definir los cargos a diputados y senadores nacionales. A su vez en algunas provincias se elegirá gobernador y concejales. Las elecciones se realizarán el 22 de octubre<ref>https://www.electoral.gov.ar/pdf/cronograma_electoral_2017.pdf</ref> y el resultado de ellas impactará en las políticas económicas que habrá en el país, generando hasta el momento incertidumbre sobre el futuro de los negocios.

===== Evolución del mercado de cosmética en Argentina =====
En los últimos años se vienen presentando cierres de la familia de productos de cosmética tocados con un crecimiento de consumo superior a períodos anteriores. La facturación total de la familia (cosméticos y tocador) en el año 2015 fue de USD 270 millones. El valor representa un incremento del 12%, el cual es impulsado por el incremento en el predio promedio acompañado por la inflación del país.

[[Archivo:precios.jpg|600x600px]]

===== '''Evolución del mercado de cosmética en el mundo''' =====
Los productos de cosmética a nivel mundial vienen creciendo desde el 2013 al presente a un ritmo sostenido. En una comparativa desde el 2008 al 2013, el consumo de los productos del cuidado del cabello han crecido un 25,5%.

El mercado de cosméticos, haciendo referencias a las ventas, se puede englobar en 10 líderes mundiales. Entre ellos los principales son Estados Unidos, China y Brasil. Luego le sigue México.[[Archivo:Mundial.jpg|thumb|356x356px|Evolución del mercado de cosmética en el mundo]]

Fuente: Euromonitor Internacional<ref>www.euromonitor.com</ref>

=== Identificación del negocio ===

==== Definición del negocio ====
Nos dedicaremos a la fabricación de shampoo especializado en el cuidado cabelludo de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

==== '''Barreras de entrada y salida''' ====
Las barreras de entrada son altas debido a la existencia de competidores actuales que llevan muchos años en el mercado. Entre ellas se distinguen Procter & Gamble, con sus marcas Head & Shoulders y Pantenne; Unilever, con Sedal y Dove, y Alicorp, con Plusbelle.

Las barreras de salidas del mercado son bajas debido a que el equipamiento utilizado para elaborar nuestros productos pueden ser utilizados en otras industrias, ya que la mayoría de las máquinas son reactores y agitadores.

==== '''Oportunidades y amenazas''' ====

====== Oportunidades ======
* Es un producto comprado por el 90% de las personas.
* Es utilizado en todos los hogares, hoteles, vestuarios, clubes.
* El producto es consumido tanto por el público femenino como masculino.
* No se requiere gran equipamiento para producir el producto.
* Creación de conciencia sobre el cuidado medioambiental.
* Aumento de turismo nacional e internacional y entrada de aerolíneas "low cost".

====== Amenazas ======
* Competidores con mucha trayectoria en el negocio (empresas multinacionales).
* Inflación variable.
* Políticas económicas cambiantes.
* Futuras elecciones legislativas en Argentina.
* Existen precios cuidados para determinadas marcas de productos.

==== '''Factores claves para el éxito''' ====
Los factores claves del éxito para nuestro producto es conocer las materias primas e insumos que utilizaremos, ya que ello nos diferenciará del resto por ser un producto de calidad e innovación por cuidar el cuero cabelludo de los clientes y a su vez al medio ambiente.

Contamos con desarrolladores de productos para patentar nuestras propias fórmulas, lo que genera en ello no tener que erogar dinero en adquisiciones de patentes de otras empresas.

A su vez contamos con un BCP (Bussisness Continuuty Plan), para estar prevenidos ante posibles siniestros, tanto internos como externos. El objetivo del BCP es no dejar de abastecer al mercado ante diferentes contingencias que se nos puedan presentar.

=== Definición inicial del producto ===

==== Producto ====
Shampoo especializado en el cuidado capilar de las personas. La materia prima utilizada son compuestos químicos, vitaminas y perfumantes, todos ellos sin impacto ambiental. El producto final consiste en un shampoo saludable para el cuero cabelludo contenido en un envase biodegradable, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. El envase estará dividido por una formula strong para fortalecer el cabello y barrer la grasitud y por otra parte una formula soft para generar un cabello suave y limpio.

==== Descripción ====
El producto contara de una nueva fórmula que mejorara el cuidado del cabello, cuya acción primaria es limpiar y barrer el exceso de grasitud en el cabello. En cuanto a lo innovador contara de dos formulas separadas, una llamada Strong que limpiara y fortalecera el cabello en profundidad y otra Soft que le brindara suavidad y brillo. El presente análisis corresponde a una inversión industrial cuya finalidad será un bien económico, de consumo masivo, inmediato y final.

En cuanto a las distintas marcas hay un gran número de competidores que pueden ofrecer otros shampoo con distintas características que serán estudiadas en la sección de competidores.

En lo que respecta a la producción, no se advierte que existan subproductos ni desperdicios significativos. Pudiéndose tan solo producir scrap en el embotellamiento, algún error operativo o contaminación. Estos desperdicios no serán recuperables.

==== Desperdicios ====
- Agua

- Envases de producto

- Scrap de materia prima o producto final

==== Proveedores ====
Se encuentran los siguientes rubros:

- Químicas.

- Empresa de envases plásticos

- Papeleras (etiquetas de papel y cajas de cartón)

==== Compradores ====
Los compradores estarán compuesto por grandes cadenas de supermercados, farmacias y perfumerías.

==== Bienes sustitutos ====
No hay sustitutos directos al shampoo dentro del mercado, la mayoría son productos complementarios como el acondicionador o el jabón. Sin embargo nuestro producto tiene caracteristicas muy particulares, pudiendo tomarse aquellos shampoo no biodegradables y de menos calidad como sustituto inmediato.

==== Bienes complementarios ====
-Acondicionador

-Jabón

-Keratina

-Formol

-Botox

-Agua

-Quimicos para cuidado de cabello

-Cremas para peinar

=== Análisis del mercado consumidor ===

==== Evolución del nivel de actividad ====
El nivel de actividad, del sector perfumería y cosméticos, ha ido incrementándose
en los últimos años. Así lo indica un informe de la Cámara Argentina de la
Industria de Cosmética y Perfumería publicado en el diario El Cronista en marzo
del 2015: “''si se mide por la inversión
anual per cápita, presenta un ascenso constante en los últimos años, hasta
superar los $ 750, según una proyección para este ejercicio de la Cámara
Argentina de de la Industria de Cosmética y Perfumería (CAPA). Esos números,
traducidos en facturación, representaron $ 15.592 millones, en 2012 (última
cifra oficial de un ejercicio cerrado); $ 25.000 millones para la estimación
2014; y $ 32.000 millones proyectados para el ejercicio en curso, según CAPA.
Es decir, el mercado se duplicó (en valores nominales) en tres años.” <ref>www.capa.org.ar/newsnueva/NOTA%20EL%20CRONISTA%205-03.pdf</ref>''

''Dicho documento,
también menciona la participación que tienen las pyme en el mercado: “En un
sector de más de 400 fabricantes, las pymes, que son mayoría y producen todas
las líneas (salvo hojas de afeitar), tienen
más de un 20% del negocio y mayor presencia en las categorías maquillajes,
fragancias y tratamiento para la piel y
el cabello'''. En otros números, se quedan con más de $ 600 millones mensuales, según estimaciones de CAPA para este años.''

En la misma nota, Alberto Bollati, presidente de la Comisión
Pyme de CAPA y CEO de Algabo, argumenta dos razones para el buen desempeño de
las pymes: un consumidor con recursos económicos más acotados y el
desabastecimiento de algunos productos importados de grandes marcas: ''“Las
pymes incrementaron sus ventas entre un 5% y 15% en unidades el último año.
Sobre todo, porque el bolsillo de la gente se achicó y los consumidores se
volcaron a buscar mejores precios en las segundas marcas", explica el
empresario. "Las grandes brands perdieron entre 2 y 3 puntos porcentuales
en el mismo período y, al sufrir desabastecimiento en algunos productos, allanó
el camino para que las pymes ganaran terreno".''

Otro informe más reciente de la empresa L’Oréal, denomindo
Beauty Report #1 , con fecha mayo 2016, indica que el volumen de facturación
del mercado es de 25 mil millones de pesos anuales.<ref>http://www.loreal.com.ar/sites/default/files/cms/beauty_report_nro1_loreal_argentina-06-2016.compressed.pdf</ref>

En resumen y a la vista de los informes mencionados
anteriormente, creemos que el nivel de actividad estará en ascenso aunque con
ritmos variables dependiendo del nivel de consumo de cada año. También
destacamos que momentos como el actual, donde el nivel general de consumo y la
capacidad adquisitiva de los clientes han bajado, favorecen el aumento de
participación de mercado para las pymes.

==== Evolución de las exportaciones ====
Luego de la devaluación producida en el año 2002, las
exportaciones del sector cosmética se fueron incrementando paulatinamente. Según
la Camara Argentina de la Industria de la Cosmética y Perfumería (CAPA) el año
2005 se exporto por u$d 256 millones y en el 2006 ese valor subio un 35%. Los países
destinatarios de nuestros productos eran principalmente Brasil con un 41% ,
seguido de Chile con el 28%.3

En un informe difundido por CAPA durante el año 2015, para
el presidente de ''Comisión Pyme de dicha organización
“las ventas externas para las pymes del sector promedian el 15% de sus
ingresos, sobre todo al resto de los países de América latina. “ ''

Cruzando estos datos junto con los mencionados en el punto anterior, estimamos que el monto de las exportaciones, correspondiente a las pymes, es aproximadamente el 3% del volumen total de facturación del sector.

==== Evolución de la demanda ====
La demanda de shampoo fue incrementándose poco a poco hasta llegar a valores actuales de '''''1,4 litros anuales por habitante'''''. Asi lo indica una nota del diario La Nación: ''"Cada habitante consume, en promedio, 1,4 litros de champú por año, según datos de la consultora especializada en consumo Kantar World Pannel. El número no es menor ya que convierte al país en un consumidor importante, siempre, claro está, si se toma la medición per cápita. Según un ranking elaborado por uno de los principales jugadores del mercado, Procter & Gamble de hace tres años daba cuenta que ese consumo coloca a la Argentina como un gran consumidor. El mayor consumidor del mundo era entonces Israel, con 1,83 litros per cápita por año, seguido por los Emiratos Árabes (1,73) y Kuwait (1,50). Chile aparecía tercero en ese momento, con 1,46 litros por año."''

En la misma nota, se destaca que el supermercado es el canal de venta por donde mas se despacha shampoo: ''"Los supermercados son los principales canales de ventas. Por ejemplo, en la Argentina y según datos del mercado, alrededor del 70% se despacha por ese tipo de comercios. Las farmacias, con algo menos que el 10%, y las perfumerías, con 5%, aproximadamente, son los otros puntos de venta tradicionales. Aunque en el segmento hay un jugador más: la venta por catálogo, que coloca casi 10% de los productos."'' <ref>Diario La Nacion: <nowiki>http://www.lanacion.com.ar/1833357losargentinosconlacabezalimpia</nowiki></ref>

==== Financiamiento sectorial ====
Al momento de la elaboración de este informe, nos encontramos que el Banco Nación ofrece la linea de crédito para Pymes mas conveniente del mercado. En concreto se trata de créditos a tasas subsidiadas de entre el 11% y el 15,5%, cuyo destino puede ser capital de trabajo, adquisición de bienes de capital nuevos/usados de origen nacional o extranjeros, como así también gastos para montaje e instalación. El plazo del crédito puede variar 1 y 10 años dependiendo del destino.<ref>http://www.bna.com.ar/Empresas/Pymes/Creditos</ref>

=== '''Análisis del mercado competidor:''' ===
La mayor parte del mercado, alrededor del 80%, está tomada por las marcas Pantene, Dove, Sedal, L’oreal, Plusbelle y H&S. Aproximadamente el 20 % del mercado restante lo ocupan otras marcas que se hicieron conocidas a lo largo del tiempo como Suave, VO5, DUO, Tio Nacho, Herbal y otras.

[[Archivo:Ocupación en Góndola.jpg]]

Como podemos ver más de la mitad de las góndolas se encuentran ocupadas por las marcas Sedal y Pantene., mientras que el 37% está ocupado por un segundo grupo formado por otras marcas de gran peso en el mercado como son Dove, L´oreal, Plusbelle y H&S. Suave se encuentra en un tercer grupo con el 4% y el resto de las góndolas está ocupado por otras marcas representando el 5% del total. Dentro del cuarto grupo podemos mencionar marcas como VO5, Effect, Duo, Alta Moda, etc.

También pudimos relevar los precios promedio por grupo de productos. Sin tener en cuenta las promociones, en donde Plusbelle se halla en el primer lugar con las mejores promociones llegando a cobrar $30 el frasco de 750ml, la distribución de precios promedio, para los grupos diferenciados previamente, para frascos de 400ml es:

- El primer y segundo grupo se encuentran por encima de los $80. Excepto por plusbelle cuyo precio ronda los $40.

- Los precios del tercer y cuarto grupo rondan entre los $40 y $60

==== '''Segmentación del mercado''' ====
Si bien nuestro producto puede ser consumido por cualquier persona, porque la calidad del mismo está al nivel de las empresas líderes en el mercado y su precio es un promedio entre toda la oferta existente, el objetivo es atender las necesidades particulares de personas a las que consideramos que el mercado no le estaba prestando su debida atención. Tal es el caso de aquellos viajeros o deportistas que necesitan una solución de calidad, rápida y fácilmente transportable para tener su cabello limpio y saludable. Esta es una población joven o adulta de clase económica media-alta que puede valorar la importancia de un tratamiento ininterrumpido para el cabello y los beneficios medioambientales que consumir nuestro producto conlleva.

Podemos decir que esto a un nivel de segmentación psicológico se trata de una población a la cual su imagen personal le resulta tan importante como para mantener un tratamiento personal a pesar de estar fuera de su casa.

Por otra parte nuestro objetivo a nivel demográfico sera penetrar principalmente las zonas mas céntricas y cercanas como lo son Buenos Aires, Capital Federal, Córdoba y Santa Fe. Apuntando los esfuerzos publicitarios en este sector y negociar con los supermercados como sera la distribución en lugares menos céntricos.

==== '''Análisis de Porter''' ====
A través del tiempo muchas empresas han ganado un gran prestigio en el mercado del shampoo, marcas como head & showlders, Sedal y Pantene han liderado el mercado ya por mucho tiempo y no paran de lanzar nuevas alternativas para cuidados diferentes. Es por esto que tenemos grandes barreras de entrada y sobre todo si también tenemos en cuenta las maquinas industriales que debemos tener para poder empezar a competir en el mercado y el hecho de que gran parte del mismo se halle concentrado en los supermercados cuyas condiciones de entrada para vender en ellos ya todos conocemos y difícilmente sean beneficiosas.

Sera muy importante en un principio la estrategia de marketing que llevemos a cabo para que se conozcan los beneficios de la practicidad y calidad de nuestro producto. Debemos lograr que la marca sea reconocida y elegida por sobre las demás.

Si bien el valor de la maquinaria necesaria es elevado las barreras de salida no serán demasiado altas en un principio, ya que solo dispondremos del personal necesario para hacerlas trabajar.

=== '''Análisis del Mercado Proveedor''' ===

==== '''Mercado Proveedor''' ====
En lo que respecta al mercado de proveedores, hay pocas empresas que abasten a la mayoría de la industria. Siendo muy grande el porcentaje de insumos importados en la industria, no habiendo problemas significativos para importar y teniendo en cuenta que nuestro segmento consumidor es de clase media-alta, se optara por tomar proveedores extranjeros como base para nuestro producto, utilizando un distribuidor líder especializado como lo es PLUSQUIMICA S.A. <ref>http://www.plusquimica.com.ar/</ref>para concentrarnos en nuestra actividad principal de producción y asegurar el abastecimiento de materia prima a través de distribuidores especializados y con experiencia en el abastecimiento de químicos para la industria cosmética.

Por otra parte al tratarse de un producto con niveles de consumo tan altos, una interrupción en el abastecimiento seria muy costosa por lo que se optara por proveedores locales como plan de contingencia en caso de llegar al stock de seguridad. Como ya mencionamos no son muchas las Químicas nacionales cercanas con las cuales podemos suministrarnos, pero algunas podrían ser Daltosur (Capital Federal) y Central Química S.A. (Moreno). Es importante que los proveedores alternativos se encuentren lo mas cerca posible para no tener inconvenientes con los plazos de entrega y asegurar el abastecimiento ininterrumpido.

==== Materia prima componente del shampoo ====
Todos los productos necesarios para la producción del Shampoo son comercializados por la industria química. Debido a los altos niveles de producción planeados será necesario disponer de una amplia cartilla de proveedores para compensar cualquier faltante.

Para realizar compras en las grandes cantidades requeridas será condición necesaria que las químicas en la lista de proveedores estén inscriptas ante el sedronar para informar del uso de los químicos que el ente establece como obligatorios.

==== Envase ====
Resulta primordial para el proyecto ocasionar el menor impacto ambiental posible por lo que decidimos no hacer uso de etiquetas plásticas. En su lugar a nuestras botellas de plástico reciclado se le grabará el nombre del producto junto con sus instrucciones de uso al momento del soplado de las mismas. Las mismas tendrán una capacidad de 400 ml.

Para la incorporación de los datos legales pertinentes se incorporará una etiqueta colgante de la tapa hecha de papel reciclado que podrá ser removida antes de su uso. Para esto se utilizará hilo de algodón 100% biodegradable.

=== Productos sustitutos ===
Si bien existen sustitutos caseros ,no existe un sustituto directo en el mercado para el shampoo sino productos complementarios, por lo que podemos concentrarnos en nuestros competidores directos.

Por otra parte, focalizando nuestro producto como un shampoo biodegradable podemos tomar como sustitutos aquellos que no lo son, considerando una demanda elástica dentro de nuestro mercado consumidor, el cual se volcara a la compra de productos mas nocivos para el ambiente, de menor calidad pero mas baratos.

=== Productos complementarios ===
Los productos complementarios al shampoo son principalmente acondicionadores, cremas para el cabello, jabón, agua y productos químicos como shots de keratina, formol, botox, tinturas, perfumes, entre otros. Tal variedad de complementos a la hora de cuidar el cabello representa una enorme oportunidad para nosotros a la hora de considerar una expansión futura de nuestra cartera de productos, orientados siempre a facilitar un tratamiento del cabello casi profesional en cualquier lugar donde se encuentre nuestro cliente, a un precio mas bajo que en un salón de estética y tomando como premisa una actitud ecologicamente ejemplar.

=== '''Toma de decisiones de Inserción y Crecimiento''' ===
Al encontrarnos dentro de un mercado enormemente competitivo
donde 6 marcas acaparan el 90% del mercado, nuestra estrategia de penetración
publicitaria debe ser agresiva en los lugares céntricos con ingresos per capita
altos donde se generaran la mayor parte de nuestras ventas, intentando negociar
con los supermercados una buena posición de nuestro producto en las góndolas
para facilitar su visibilidad y apoyar esta sección con muestras gratis,
stands, promotoras y juegos con regalos.

De esta manera como estrategia vamos a apuntar al '''18%''' del
mercado de shampoo que sería la mitad del mercado de góndolas con marcas de
gran peso como son Dove, L´oreal, Plusbelle y
H&S.

Es importante focalizar nuestros factores diferenciadores en
cada publicidad, instalar nuestro producto como el primero en ofrecer un
tratamiento integral para el cabello cuidando el medio ambiente tanto en la
composición del producto como en el apoyo a causas ecológicas locales,
comercializando el producto con un precio de $50 pesos.

Una
vez sobrepasadas las barreras de ingreso establecidas por los líderes del
mercado e instalados en las zonas céntricas podemos destinar más recursos para
darnos a conocer en el interior del país. La estrategia ante el surgimiento de
nuevos competidores directos será retomar la idea de nuestra compañía como
pionera en tratamientos diarios para el cabello concentrándose en la calidad y
redoblando continuamente el compromiso por el cuidado del medio ambiente.

A mediano plazo es crecer y obtener el '''40 %''' del mercado total en
los próximos 10 años.

Al
estar establecidos como marca, podemos pensar en distintos componentes y
productos complementarios para ampliar nuestra cartera de productos.

=== Conclusión comercial ===
Teniendo en cuenta que el mercado cosmético y en especial el del
shampoo se mantiene en aumento durante los últimos años, vemos que existe un
lugar para nuestro producto a pesar de las fuertes barreras de entrada.
Resultará vital la inversión inicial que realicemos y las estrategias que
utilicemos en el área de marketing.

Esta será la base sobre la cual nos ampararemos a la hora de
competir con aquellos que intenten copiar nuestro producto. Además los
segmentos a los cuales apuntamos deben ser capaces de conocernos y elegirnos a
pesar de los grandes competidores a los cuales nos enfrentamos. Nuestros
clientes tienen necesidades específicas con respecto a su cuidado personal. Es
nuestra misión hacerles saber con nuestra publicidad que nuestro producto
cuenta con todas esas características y terminarán más que satisfechos.

Para el plan de ventas consideramos la región demográfica de la
segmentación, siendo el mercado total de 802.265 consumidores de los cuales sus
consumos serian del doble de la media que es 1.40 litros per cápita, resultando
ventas por año 2.246.341 litros que equivalen 404.341 envases de 400cm³ por
año.

Cuadro resumen:

- Año 1 = $6.362.500 pesos.

- Año 2 a 5 = $ 7.000.000 pesos.

=== '''Referencias''' ===