2017/Grupo11/DimensionamientoTecnico - Historial de revisiones

FigueirasJuanManuel en 00:13 20 oct 2017

2017-10-20T00:13:50Z

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Línea 381:		Línea 381:

	En cuanto a las instalaciones principales, se cuenta con un modulo de destilación de agua, tanques de almacenamiento de MP y Pt y una caldera para generación de vapor.		En cuanto a las instalaciones principales, se cuenta con un modulo de destilación de agua, tanques de almacenamiento de MP y Pt y una caldera para generación de vapor.

			A continuación el link para visualizar el Diagrama de Recorrido:

			[[Medio:DIAGRAMA_RECORRIDO-A.pdf]]

	== Cronograma de ejecución ==		== Cronograma de ejecución ==

FigueirasJuanManuel en 00:12 20 oct 2017

2017-10-20T00:12:20Z

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Línea 375:		Línea 375:

	En el siguiente link se puede ver el plano de la planta.		En el siguiente link se puede ver el plano de la planta.
	[[~~Archivo~~:~~PLANO_PLANTA_001~~-A.pdf~~\|thumb\|none~~]]
			[[Medio:LAY_OUT_PLANTA-A.pdf]]

	Las instalaciones comprenden la nave industrial, aproximadamente 760 m2, con oficina de recepción y vestuarios para los operarios de planta. En la planta superior se encuentran las oficinas administrativas.		Las instalaciones comprenden la nave industrial, aproximadamente 760 m2, con oficina de recepción y vestuarios para los operarios de planta. En la planta superior se encuentran las oficinas administrativas.

FigueirasJuanManuel en 19:50 22 ago 2017

2017-08-22T19:50:34Z

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Línea 184:		Línea 184:

	=== Evolución de la mercadería ===		=== Evolución de la mercadería ===
	[[Archivo:~~Evol_de_mercaderias_Shampoo~~.jpg]]		[[Archivo:Evol_de_mercs_mensual.jpg]]

	Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual, que la producción anual en estado de régimen es de 404341L y que se trabajan 10,9 semanas al año, considerando 20 días del mes y una producción diaria promedio de 1701L el stock promedio de producto elaborado será de 18548L. Dado el tipo de producto no consideramos necesaria la utilización de un stock de seguridad como en otros rubros en los que puede aumentar la demanda de forma inesperada. Si a esto le sumamos los costos de mantenimiento y espacio de almacén la planta vemos que la existencia de un stock de seguridad representa un costo financiero innecesario.		Teniendo en cuenta que durante el año se mantiene un ritmo de ventas uniforme de forma mensual, que la producción anual en estado de régimen es de 404341L y que se trabajan 10,9 semanas al año, considerando 20 días del mes y una producción diaria promedio de 1701L el stock promedio de producto elaborado será de 18548L. Dado el tipo de producto no consideramos necesaria la utilización de un stock de seguridad como en otros rubros en los que puede aumentar la demanda de forma inesperada. Si a esto le sumamos los costos de mantenimiento y espacio de almacén la planta vemos que la existencia de un stock de seguridad representa un costo financiero innecesario.

FigueirasJuanManuel en 19:45 22 ago 2017

2017-08-22T19:45:54Z

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Línea 196:		Línea 196:
	Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2.116 Litros de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2.200 Litros.		Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2.116 Litros de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2.200 Litros.

	Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al proceso 411.787 Litros. Con el fin de reducir los costos logísticos y obtener un beneficio económico de los proveedores por volumen de compra, teniendo en cuenta el volumen del stock y la disposición del mismo en el almacén hemos decidido efectuar 11 compras anuales de ~~37.435 Litros. De esta forma calculamos~~ un ~~stock~~ promedio de ~~materia prima de 51~~.~~473~~ Litros.		Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al proceso 411.787 Litros. Con el fin de reducir los costos logísticos y obtener un beneficio económico de los proveedores por volumen de compra, teniendo en cuenta el volumen del stock y la disposición del mismo en el almacén hemos decidido efectuar 11 compras anuales de un promedio de 37.435 Litros cada una.

	=== Equipos auxiliares, muebles y útiles ===		=== Equipos auxiliares, muebles y útiles ===

FalboMatiasAngelEduardo: /* Equipos auxiliares, muebles y útiles */

2017-08-12T20:34:17Z

Equipos auxiliares, muebles y útiles

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Línea 194:		Línea 194:
	La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.		La producción durante el primer año es de 2041L en los primeros 4 dias y de 398,034L para los días restantes.

	Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo ~~2116L~~ de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar ~~2200L~~.		Para el período de puesta en marcha habrá que adquirir como mínimo 2.116 Litros de materia prima (considerando desperdicio del 3,7% para la producción en esos 4 días). Para nuestro caso decidimos comprar 2.200 Litros.

	Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al proceso ~~411787L~~. Con el fin de reducir los costos logísticos y obtener un beneficio económico de los proveedores por volumen de compra, teniendo en cuenta el volumen del stock y la disposición del mismo en el almacén hemos decidido efectuar 4 compras anuales de ~~102947L~~. De esta forma calculamos un stock promedio de materia prima de ~~51473L~~.		Del Balance de materiales determinamos que debían entrar al proceso 411.787 Litros. Con el fin de reducir los costos logísticos y obtener un beneficio económico de los proveedores por volumen de compra, teniendo en cuenta el volumen del stock y la disposición del mismo en el almacén hemos decidido efectuar 11 compras anuales de 37.435 Litros. De esta forma calculamos un stock promedio de materia prima de 51.473 Litros.

	=== Equipos auxiliares, muebles y útiles ===		=== Equipos auxiliares, muebles y útiles ===

FalboMatiasAngelEduardo: /* Balance de Materiales */

2017-08-12T19:39:36Z

Balance de Materiales

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Línea 157:		Línea 157:
	Luego de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.		Luego de esta etapa se realizan los controles de densidad relativa, medición del PH y además se toman las muestras que se envían al ente ANMAT para su aprobación.

	A continuación la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para ~~luegosu~~ poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.		A continuación la mezcla se deja reposar en un tanque 24 horas para eliminar la espuma que se haya generado en el proceso para luego si poder envasar el mismo. Para la composición de la parte Strong la dosificación es directa en cambio para la Soft hay una premezcla con Hexadecanol para generar el poder de desenredo y suavizante para luego dosificarlo.

	Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.		Finalmente la dosificación se lleva a cabo en una en un equipo semiautomático de autonomía de 500 litros por hora.

FigueirasJuanManuel en 20:15 3 ago 2017

2017-08-03T20:15:35Z

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Línea 83:		Línea 83:

	'''Aceite Esencial:'''		'''Aceite Esencial:'''
	El que elegimos para nuestro producto es el ~~''Rosmarinus Officinalis''~~, de color amarillo pálido, con fragancia		El que elegimos para nuestro producto es el Aceite esencial de Romero, de color amarillo pálido, con fragancia
	semejante a una mezcla de lavanda y alcanfor.		semejante a una mezcla de lavanda y alcanfor.

FigueirasJuanManuel en 20:04 3 ago 2017

2017-08-03T20:04:26Z

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Línea 67:		Línea 67:

	Formula: '''C₁₆H₃₃OH'''		Formula: '''C₁₆H₃₃OH'''

	~~'''Diethanolamida del~~
	~~ácido graso:''' Es el emulsificante disolvente, estabilizante de espuma y~~
	~~espesante. En reacción con el Hexadecanol logra estabilizar la producción de~~
	~~espuma y se activa el efecto conservante. Su beneficio logra un champoo con acciones~~
	~~suaves y finas a la piel.~~

	~~Formula: '''CON(C₂H₂ C₂H₂OH)₂'''~~

	'''Cloruro de sodio:''' Espesante		'''Cloruro de sodio:''' Espesante

FigueirasJuanManuel en 19:44 3 ago 2017

2017-08-03T19:44:49Z

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Línea 175:		Línea 175:

	=== Determinación de horas operativas ===		=== Determinación de horas operativas ===
	Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año.		Considerando una semana de mantenimiento, dos de vacaciones y 8 feriados en el año, se trabaja de lunes a viernes, un turno de 9 horas por la mañana con una hora de descanso para el almuerzo.

	[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]		[[Archivo:Horas_laborablels_shampoo.jpg]]

FalboMatiasAngelEduardo: /* Plan de ensayos */

2017-08-03T14:20:42Z

Plan de ensayos

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Línea 138:		Línea 138:

	La frecuencia del control de calidad se realizará en cada lote de producción. Se utilizará la norma IRAM 15 como referencia y se opta por un nivel de inspección II y una inspección normal para efectuar el plan de ensayos.		La frecuencia del control de calidad se realizará en cada lote de producción. Se utilizará la norma IRAM 15 como referencia y se opta por un nivel de inspección II y una inspección normal para efectuar el plan de ensayos.

			En ambos casos, si los productos no pasan los controles de calidad, los mismos se reprocesan y se continúa con la producción.

	=== Acondicionamiento del producto ===		=== Acondicionamiento del producto ===
	El producto elaborado (shampoo) posee un empaque primario de una botella de plástico biodegradable. Los envases poseen un empaque secundario conformado por cajas de cartón corrugado. Dichas cajas se recubren con film stretch y se apilan sobre pallets de madera.		El producto elaborado (shampoo) posee un empaque primario de una botella de plástico biodegradable. Los envases poseen un empaque secundario conformado por cajas de cartón corrugado. Dichas cajas se recubren con film stretch y se apilan sobre pallets de madera.

			Las botellas se introducen en las cajas de cartón, 12 botellas por caja. Las cajas se apilan sobre pallets de madera, 90 cajas por pallets. En total había 1.080 botellas por pallets de madera.

	== Definición del proceso de producción ==		== Definición del proceso de producción ==
Línea 380:		Línea 384:
	En el siguiente link se puede ver el plano de la planta.		En el siguiente link se puede ver el plano de la planta.
	[[Archivo:PLANO_PLANTA_001-A.pdf\|thumb\|none]]		[[Archivo:PLANO_PLANTA_001-A.pdf\|thumb\|none]]

	~~Agregar cosas /////////////////////~~

	Las instalaciones comprenden la nave industrial, aproximadamente 760 m2, con oficina de recepción y vestuarios para los operarios de planta. En la planta superior se encuentran las oficinas administrativas.		Las instalaciones comprenden la nave industrial, aproximadamente 760 m2, con oficina de recepción y vestuarios para los operarios de planta. En la planta superior se encuentran las oficinas administrativas.
Línea 388:		Línea 390:

	== Cronograma de ejecución ==		== Cronograma de ejecución ==
	[[Archivo:~~Crono11~~.jpg]]		[[Archivo:Crono.jpg\|none\|thumb\|881x881px]]

	Excel con tablas de cálculos:		Excel con tablas de cálculos:

	[[Archivo:Tablas_Proceso_shampoo_entrega_08.2017.xlsx]]		[[Archivo:Tablas_Proceso_shampoo_entrega_08.2017.xlsx]]