2018/Grupo4/DimensionamientoComercial - Historial de revisiones

PadillaSantiago: /* Plan de Ventas[15] */

2018-11-23T19:08:28Z

Plan de Ventas[15]

← Revisión anterior		Revisión del 19:08 23 nov 2018
Línea 268:		Línea 268:
	* En cuanto el sector Fast Food (FF) y dado el crecimiento del mismo con locales como Mc Donald`s, Burger King, Mostaza, entre otros, buscaremos penetrar en dicho nicho un 1%, teniendo en cuenta que habiendo más de 350 locales de esta índole la mayor parte esta dominado por solo unos pocos, con relaciones contractuales cliente-proveedor ya establecidas dificultando la entrada en una mayor proporción.		* En cuanto el sector Fast Food (FF) y dado el crecimiento del mismo con locales como Mc Donald`s, Burger King, Mostaza, entre otros, buscaremos penetrar en dicho nicho un 1%, teniendo en cuenta que habiendo más de 350 locales de esta índole la mayor parte esta dominado por solo unos pocos, con relaciones contractuales cliente-proveedor ya establecidas dificultando la entrada en una mayor proporción.

	* A continuación se adjuntan las imágenes correspondientes al plan de ventas para los próximos 5 años, teniendo en cuenta que el primer año incluye el tiempo necesario para alcanzar el comportamiento del proceso (puesta en marcha) a un estado de régimen lo cual se estimo un aproximado de 85% de las ventas de los años subsiguientes.[[Archivo:~~Plan venta hamburguesass~~.png\|centre\|frameless\|~~869x869px~~]]		* A continuación se adjuntan las imágenes correspondientes al plan de ventas para los próximos 5 años, teniendo en cuenta que el primer año incluye el tiempo necesario para alcanzar el comportamiento del proceso (puesta en marcha) a un estado de régimen lo cual se estimo un aproximado de 85% de las ventas de los años subsiguientes.[[Archivo:PVENTASHH.png\|centre\|frameless\|938x938px]]

	* <references />		* <references />

PadillaSantiago: /* Análisis del Sector Industrial (en Argentina y en el Mundo) */

2018-09-17T18:30:20Z

Análisis del Sector Industrial (en Argentina y en el Mundo)

← Revisión anterior		Revisión del 18:30 17 sep 2018
Línea 107:		Línea 107:
	Dentro de los supermercados se clasificaría como nicho, compitiendo contra otras marcas como Swift, Paty, Campo Chico, Union Ganadera, entre otras. Pero también, existe una competencia contra las hamburguesas veganas, entre éstas se destacan las marcas: Vegetalex y Veg. También se encuentran presentes las marcas de hamburguesas particulares de cada comercio, como los medallones de carne marca Coto, Carrefour o Día. Éstos, adquieren las hamburguesas a otros frigoríficos o productores.		Dentro de los supermercados se clasificaría como nicho, compitiendo contra otras marcas como Swift, Paty, Campo Chico, Union Ganadera, entre otras. Pero también, existe una competencia contra las hamburguesas veganas, entre éstas se destacan las marcas: Vegetalex y Veg. También se encuentran presentes las marcas de hamburguesas particulares de cada comercio, como los medallones de carne marca Coto, Carrefour o Día. Éstos, adquieren las hamburguesas a otros frigoríficos o productores.
	[[Archivo:Grraff.jpg\|centre\|thumb\|417x417px\|<ref>https://es.slideshare.net/kingsito/estadsticas-del-consumo-de-comida-chatarra</ref>]]		[[Archivo:Grraff.jpg\|centre\|thumb\|417x417px\|<ref>https://es.slideshare.net/kingsito/estadsticas-del-consumo-de-comida-chatarra</ref>]]
	~~[[Archivo:Caba.jpg\|thumb\|300x300px\|Mapa de C.A.B.A. segmentado por barrios.]]~~
	==== Influencia de Compra. ====		==== Influencia de Compra. ====
	A pesar de que la hamburguesa tiene una muy mala imagen en cuanto a los daños que pueda ocasionar en la salud, es una comida que contiene múltiples nutrientes'''.''' Además, es una fuente de proteínas, genera un aumento de energía con el hierro, glóbulos rojos con B12 y vitamina B-6 para más refuerzo.<ref>https://muyfitness.com/beneficio-comer-hamburguesas-info_15688/</ref>		A pesar de que la hamburguesa tiene una muy mala imagen en cuanto a los daños que pueda ocasionar en la salud, es una comida que contiene múltiples nutrientes'''.''' Además, es una fuente de proteínas, genera un aumento de energía con el hierro, glóbulos rojos con B12 y vitamina B-6 para más refuerzo.<ref>https://muyfitness.com/beneficio-comer-hamburguesas-info_15688/</ref>
Línea 136:		Línea 135:
	* '''Swift Argentina S.A''', uno de los frigoríficos mas grandes que existe en Argentina y el cual fue adquirido en el año 2005 por el grupo JBS S.A. comercializa hamburguesas de carne vacuna bajo la marca '''Swift''' caracterizándose por sus rigurosos controles de calidad que comienzan desde la selección de la materia prima (bovino de carne) hasta el segmento final del embalaje. El mercado aproximado que ocupa esta marca es del 25%. Precio en góndola: $290.31 (IVA incluido) x KG		* '''Swift Argentina S.A''', uno de los frigoríficos mas grandes que existe en Argentina y el cual fue adquirido en el año 2005 por el grupo JBS S.A. comercializa hamburguesas de carne vacuna bajo la marca '''Swift''' caracterizándose por sus rigurosos controles de calidad que comienzan desde la selección de la materia prima (bovino de carne) hasta el segmento final del embalaje. El mercado aproximado que ocupa esta marca es del 25%. Precio en góndola: $290.31 (IVA incluido) x KG
	* El resto de mercado esta repartido por las marcas de los supermercados y otras marcas de menor envergadura, todas ellas producidas por otros frigorificos vacunos. (Coto, Carrefour, Jumbo, Vea, La anonima, La Union Ganadera, Great Value) Precio aproximado en gondola resto de las marcas: 230 $ x KG (IVA INCLUIDO)<ref name=":5" /><ref>https://www.jumbo.com.ar/Comprar/Home.aspx?#_atCategory=false&_atGrilla=true&_query=hamburguesas</ref>		* El resto de mercado esta repartido por las marcas de los supermercados y otras marcas de menor envergadura, todas ellas producidas por otros frigorificos vacunos. (Coto, Carrefour, Jumbo, Vea, La anonima, La Union Ganadera, Great Value) Precio aproximado en gondola resto de las marcas: 230 $ x KG (IVA INCLUIDO)<ref name=":5" /><ref>https://www.jumbo.com.ar/Comprar/Home.aspx?#_atCategory=false&_atGrilla=true&_query=hamburguesas</ref>

			====== Competencia Fast Food ======
			En cuanto el nicho de Fast Food, encontramos que nuestro mayor competidor es '''Campos del Tesoro''', una empresa nacida en el año 2002, que actualmente cuenta con una propiedad en el Parque Industrial de Garín de 10780 metros cuadrados y mas de 100 empleados capacitados en planilla. Adicionalmente, este potencial competidor posee tecnologías tales como la Tenderform, siendo la primera en nuestro país en realizar dicha innovación y, además variados certificados que les permiten producir alimentos de origen cárnico de gran variedad.

	==== Nivel de Competencia<ref name=":3" /> ====		==== Nivel de Competencia<ref name=":3" /> ====

DeLeoAndrés: /* Sobre el Perfil del Cliente. Elección del Mercado Objetivo */

2018-07-06T20:09:12Z

Sobre el Perfil del Cliente. Elección del Mercado Objetivo

← Revisión anterior		Revisión del 20:09 6 jul 2018
Línea 260:		Línea 260:
	Las hamburguesas de carne vacuna son consumidas por personas de todas las edades y de ambos géneros; sin embargo, los que realizan las compras suelen ser los mayores de edad, por lo que nos dirigiremos a ellos. Estos van a priorizar los lugares y marcas donde se encuentran nuestros productos si nos diferenciamos teniendo la opción más saludable.		Las hamburguesas de carne vacuna son consumidas por personas de todas las edades y de ambos géneros; sin embargo, los que realizan las compras suelen ser los mayores de edad, por lo que nos dirigiremos a ellos. Estos van a priorizar los lugares y marcas donde se encuentran nuestros productos si nos diferenciamos teniendo la opción más saludable.

	Paralelamente, nuestros clientes directos, serán los supermercados y cadenas de comidas rápidas, por lo que consideramos que nuestro mercado objetivo está compuesto de clientes que tienen un gran conocimiento de nuestros productos, que además tienen una amplia variedad de posibles proveedores. Por esto es que nos vamos a basar en la confianza y el diálogo mencionados anteriormente, en la entrega inmediata y que puedan disponer permanentemente de nuestros productos, y seremos tolerantes con ellos para que nos continúen eligiendo.		Paralelamente, nuestros clientes directos, serán los supermercados y cadenas de comidas rápidas, por lo que consideramos que nuestro mercado objetivo está compuesto de clientes que tienen un gran conocimiento de nuestros productos, que además tienen una amplia variedad de posibles proveedores. Por esto es que nos vamos a basar en la confianza y el diálogo mencionados anteriormente, en la entrega inmediata y que puedan disponer permanentemente de nuestros productos, y seremos tolerantes con ellos para que nos continúen eligiendo. Demás está decir que tendremos un contrato firmado con los supermercados y cadenas de Fast Food.

	=== Plan de Ventas<ref name=":5">Dato contacto swift</ref> ===		=== Plan de Ventas<ref name=":5">Dato contacto swift</ref> ===
	* Analizando el mercado de hamburguesas tal como se ha visto, un volumen total de ventas de 80 mil toneladas anuales congeladas y aproximadamente 65,5 mil toneladas en cadenas de Fast Food (lo que representa un 45% del total) nos encontramos frente un mercado consolidado el cual esta dominado por Paty con un 60% de las ventas, Swift 25% y repartiéndose el 15% restante hacia otras marcas ya nombradas. Prevemos una inserción en el mercado, basándonos en nuestro bajo precio y estructuras logísticas de un 2% del total congelados (Supermercados), compitiendo con marcas y productores dentro de dicho 15% (no es el 2% de 15% sino del total) teniendo una penetración principalmente por la comercialización sin marca, lo que nos permite que el bajo precio de venta nos brinde una porción de mercado significativa y una ~~diferenciacion~~ adicional por la forma de nuestras hamburguesas, en relación a un sector ya consolidado, establecido y dominado por grandes marcas como lo son Paty y Swift		* Analizando el mercado de hamburguesas tal como se ha visto, un volumen total de ventas de 80 mil toneladas anuales congeladas y aproximadamente 65,5 mil toneladas en cadenas de Fast Food (lo que representa un 45% del total) nos encontramos frente un mercado consolidado el cual esta dominado por Paty con un 60% de las ventas, Swift 25% y repartiéndose el 15% restante hacia otras marcas ya nombradas. Prevemos una inserción en el mercado, basándonos en nuestro bajo precio y estructuras logísticas de un 2% del total congelados (Supermercados), compitiendo con marcas y productores dentro de dicho 15% (no es el 2% de 15% sino del total) teniendo una penetración principalmente por la comercialización sin marca, lo que nos permite que el bajo precio de venta nos brinde una porción de mercado significativa y una diferenciación adicional por la forma de nuestras hamburguesas, en relación a un sector ya consolidado, establecido y dominado por grandes marcas como lo son Paty y Swift
	* En cuanto el sector Fast Food (FF) y dado el crecimiento del mismo con locales como Mc Donald`s, Burger King, Mostaza, entre otros, buscaremos penetrar en dicho nicho un 1%, teniendo en cuenta que habiendo más de 350 locales de esta índole la mayor parte esta dominado por solo unos pocos, con relaciones contractuales cliente-proveedor ya establecidas dificultando la entrada en una mayor proporción.		* En cuanto el sector Fast Food (FF) y dado el crecimiento del mismo con locales como Mc Donald`s, Burger King, Mostaza, entre otros, buscaremos penetrar en dicho nicho un 1%, teniendo en cuenta que habiendo más de 350 locales de esta índole la mayor parte esta dominado por solo unos pocos, con relaciones contractuales cliente-proveedor ya establecidas dificultando la entrada en una mayor proporción.

DeLeoAndrés en 20:05 6 jul 2018

2018-07-06T20:05:22Z

← Revisión anterior		Revisión del 20:05 6 jul 2018
Línea 155:		Línea 155:

	==== Características. Análisis, tipificación y cuantificación. Influencias y poder Negociador. ====		==== Características. Análisis, tipificación y cuantificación. Influencias y poder Negociador. ====
	En el mercado de la materia prima, es decir, la carne, no hay un único proveedor que cumpla con las condiciones necesarias para realizar nuestra cadena productiva. Por lo tanto, intentaremos negociar con cada uno de ellos y elegiremos al proveedor que nos ofrezca mejor precio y calidad. Esto significa que no nos quedaremos siempre con el mismo, ya que por la gran cantidad de oferentes de carne que hay en el mercado, podremos variar de proveedor y elegir al mejor postor. Lo mismo haremos con la sal fina para espolvorear la carne, las cajas y cartulinas, y los flow packs, ya que también hay gran cantidad de oferentes.		En el mercado de la materia prima, es decir, la carne, no hay un único proveedor que cumpla con las condiciones necesarias para realizar nuestra cadena productiva. Por lo tanto, intentaremos negociar con cada uno de ellos y elegiremos al proveedor que nos ofrezca mejor precio y calidad. Esto significa que no nos quedaremos siempre con el mismo, ya que por la gran cantidad de oferentes de carne que hay en el mercado, podremos variar de proveedor y elegir al mejor postor, pero siempre asegurándonos de que posean la certificación de calidad correspondiente. Lo mismo haremos con la sal fina para espolvorear la carne, las cajas y cartulinas, y los flow packs, ya que también hay gran cantidad de oferentes.

	Distinto es el caso de los aditivos y conservantes, en este caso, es un mercado oligopólico, por lo que tendremos que ajustarnos a las medidas que nos sean impuestas en cuanto a cantidad de producto solicitado y tiempos de entrega.		Distinto es el caso de los aditivos y conservantes, en este caso, es un mercado oligopólico, por lo que tendremos que ajustarnos a las medidas que nos sean impuestas en cuanto a cantidad de producto solicitado y tiempos de entrega.
Línea 163:		Línea 163:
	==== Proveedores de Materia Prima y Materiales. ====		==== Proveedores de Materia Prima y Materiales. ====
	<u>Materia Prima</u>:		<u>Materia Prima</u>:
	* La materia prima de primera selección, serán cortes de carne seleccionados en lo posible magros. Éstos van a ser obtenidos en el mercado bovino y pueden ser comprados tanto a frigoríficos como a pequeños productores, siempre con la certificación bromatológica correspondiente para asegurarnos el buen desempeño y estado de la carne que luego procesaremos. Es decir, que nosotros no utilizamos al animal entero, sino que seleccionamos distintos cortes que consideramos óptimos para nuestro producto.		* La materia prima de primera selección, serán cortes de carne seleccionados, en lo posible, magros. Éstos van a ser obtenidos en el mercado bovino y pueden ser comprados tanto a frigoríficos como a pequeños productores, siempre con la certificación bromatológica correspondiente para asegurarnos el buen desempeño y estado de la carne que luego procesaremos. Es decir, que nosotros no utilizamos al animal entero, sino que seleccionamos distintos cortes que consideramos óptimos para nuestro producto.
	<u>Materiales</u>:		<u>Materiales</u>:

Línea 227:		Línea 227:
	<u>Como barreras de entrada se pueden identificar las siguientes</u>''':'''		<u>Como barreras de entrada se pueden identificar las siguientes</u>''':'''
	* Alto costo de inversión en maquinarias y cámaras frigoríficas.		* Alto costo de inversión en maquinarias y cámaras frigoríficas.
	* ~~Dificultad de conseguir personal calificado para las tareas propias de manipulación de la carne.~~		* Costo de alquiler del terreno, debido a la superficie ocupada.
	* Alto costo de terreno, debido a la superficie ocupada.
	* Trámites y licencias proveídas por el ANMAT para la certificación del establecimiento. Muchos controles de salubridad.		* Trámites y licencias proveídas por el ANMAT para la certificación del establecimiento. Muchos controles de salubridad.
	* Obligatoriedad del tratamiento de efluentes y desechos dañinos para el medio ambiente.		* Obligatoriedad del tratamiento de efluentes y desechos dañinos para el medio ambiente.
Línea 234:		Línea 233:
	<u>Como barreras de salida se pueden identificar las siguientes</u>''':'''		<u>Como barreras de salida se pueden identificar las siguientes</u>''':'''
	* Dificultad para deshacerse de las máquinas que son especificas para este rubro y no para otros.		* Dificultad para deshacerse de las máquinas que son especificas para este rubro y no para otros.
	* Dificultad para la venta del terreno, ya que suelen estar ubicados en las afueras de las ciudades y son de una extensión considerable. Aunque también hay casos en los que se ubican dentro de las ciudades.
	* Mucho personal a disposición. Es costoso tener que despedir o reubicar al personal utilizado.		* Mucho personal a disposición. Es costoso tener que despedir o reubicar al personal utilizado.
	== Toma de Decisiones Estratégicas de Inserción y Crecimiento ==		== Toma de Decisiones Estratégicas de Inserción y Crecimiento ==

	=== Sobre el Producto ===		=== Sobre el Producto ===
	Las hamburguesas se colocarán de a 2 dentro de envoltorios plásticos (flow packs). Estos pares se colocarán dentro de cajas de cartón y cartulina, las cuales se venderán de a ~~4,8,12~~ o ~~24 unidades~~.		Las hamburguesas se colocarán de a 2 dentro de envoltorios plásticos (flow packs). Estos pares se colocarán dentro de cajas de cartón y cartulina, las cuales se venderán de a 125 unidades o (10 kg de carne).

	En el caso de los supermercados, éstos harán la respectiva impresión sobre los distintos modelos de la caja, dependiendo de la cantidad de hamburguesas que incluya, para poder venderlas fácilmente como marca propia.		En el caso de los supermercados, éstos harán la respectiva impresión sobre los distintos modelos de la caja, dependiendo de la cantidad de hamburguesas que incluya, para poder venderlas fácilmente como marca propia.
Línea 248:		Línea 246:
	Ademas de localizar nuestro producto en las góndolas de una amplia variedad de supermercados vamos a ofrecer nuestro producto en las cadenas de ''fast food''.		Ademas de localizar nuestro producto en las góndolas de una amplia variedad de supermercados vamos a ofrecer nuestro producto en las cadenas de ''fast food''.

	Al tener una estructura logística sencilla, ya que ~~vendemos~~ directamente y sin canales intermedios implicados, podemos bajar los costos en este aspecto y aumentar la cantidad de medios que transporten nuestros productos, para asegurar a nuestros clientes entregas inmediatas y que tengan siempre hamburguesas a su disposición para venderle a sus consumidores finales. Este será otro factor por el cual nos diferenciaremos de nuestros competidores.		Al tener una estructura logística sencilla, ya que venderemos directamente y sin canales intermedios implicados, podemos bajar los costos en este aspecto y aumentar la cantidad de medios que transporten nuestros productos, para asegurar a nuestros clientes entregas inmediatas y que tengan siempre hamburguesas a su disposición para venderle a sus consumidores finales. Este será otro factor por el cual nos diferenciaremos de nuestros competidores.

	=== Sobre la Promoción ===		=== Sobre la Promoción ===

PadillaSantiago: /* Plan de Ventas[15] */

2018-07-06T19:02:00Z

Plan de Ventas[15]

← Revisión anterior		Revisión del 19:02 6 jul 2018
Línea 265:		Línea 265:

	=== Plan de Ventas<ref name=":5">Dato contacto swift</ref> ===		=== Plan de Ventas<ref name=":5">Dato contacto swift</ref> ===
	* Analizando el mercado de hamburguesas tal como se ha visto, un volumen total de ventas de 80 mil toneladas anuales congeladas y aproximadamente 65,5 mil toneladas en cadenas de Fast Food (lo que representa un 45% del total) nos encontramos frente un mercado consolidado el cual esta dominado por Paty con un 60% de las ventas, Swift 25% y repartiéndose el 15% restante hacia otras marcas ya nombradas. Prevemos una inserción en el mercado, basándonos en nuestro bajo precio y estructuras logísticas de un 2% del total congelados (Supermercados), compitiendo con marcas y productores dentro de dicho 15% teniendo una penetración principalmente por la comercialización sin marca lo que nos permite que el bajo precio de venta nos brinde una porción de mercado significativa en relación a un sector ya consolidado, establecido y dominado por grandes marcas como lo son Paty y Swift		* Analizando el mercado de hamburguesas tal como se ha visto, un volumen total de ventas de 80 mil toneladas anuales congeladas y aproximadamente 65,5 mil toneladas en cadenas de Fast Food (lo que representa un 45% del total) nos encontramos frente un mercado consolidado el cual esta dominado por Paty con un 60% de las ventas, Swift 25% y repartiéndose el 15% restante hacia otras marcas ya nombradas. Prevemos una inserción en el mercado, basándonos en nuestro bajo precio y estructuras logísticas de un 2% del total congelados (Supermercados), compitiendo con marcas y productores dentro de dicho 15% (no es el 2% de 15% sino del total) teniendo una penetración principalmente por la comercialización sin marca, lo que nos permite que el bajo precio de venta nos brinde una porción de mercado significativa y una diferenciacion adicional por la forma de nuestras hamburguesas, en relación a un sector ya consolidado, establecido y dominado por grandes marcas como lo son Paty y Swift
	* En cuanto el sector Fast Food (FF) y dado el crecimiento del mismo con locales como Mc Donald`s, Burger King, Mostaza, entre otros, buscaremos penetrar en dicho nicho un 1%, teniendo en cuenta que habiendo más de 350 locales de esta índole la mayor parte esta dominado por solo unos pocos, con relaciones contractuales cliente-proveedor ya establecidas dificultando la entrada en una mayor proporción.		* En cuanto el sector Fast Food (FF) y dado el crecimiento del mismo con locales como Mc Donald`s, Burger King, Mostaza, entre otros, buscaremos penetrar en dicho nicho un 1%, teniendo en cuenta que habiendo más de 350 locales de esta índole la mayor parte esta dominado por solo unos pocos, con relaciones contractuales cliente-proveedor ya establecidas dificultando la entrada en una mayor proporción.
	~~[[Archivo:Ventasha.png\|thumb\|810x810px]]~~
	* A continuación se adjuntan las imágenes correspondientes al plan de ventas para los próximos 5 años, teniendo en cuenta que el primer año incluye el tiempo necesario para alcanzar el comportamiento del proceso (puesta en marcha) a un estado de régimen lo cual se estimo un 50% de las ventas de los años subsiguientes.		* A continuación se adjuntan las imágenes correspondientes al plan de ventas para los próximos 5 años, teniendo en cuenta que el primer año incluye el tiempo necesario para alcanzar el comportamiento del proceso (puesta en marcha) a un estado de régimen lo cual se estimo un aproximado de 85% de las ventas de los años subsiguientes.[[Archivo:Plan venta hamburguesass.png\|centre\|frameless\|869x869px]]

	* <references />		* <references />

TondiniMatías: /* Análisis del Sector Industrial (en Argentina y en el Mundo) */

2018-07-04T01:04:21Z

Análisis del Sector Industrial (en Argentina y en el Mundo)

← Revisión anterior		Revisión del 01:04 4 jul 2018
Línea 5:		Línea 5:

	=== Análisis de la Situación Macro-económica en Argentina y en el Mundo.<ref>https://www.lanacion.com.ar/1807621-en-el-pais-del-asado-la-hamburguesa-se-convirtio-en-la-reina</ref> ===		=== Análisis de la Situación Macro-económica en Argentina y en el Mundo.<ref>https://www.lanacion.com.ar/1807621-en-el-pais-del-asado-la-hamburguesa-se-convirtio-en-la-reina</ref> ===
	~~A partir~~ de ~~2017~~ la ~~Argentina crece en forma sana y sustentable, lo cual se espera que ocurra para todo 2018.~~		Los analistas del mercado financiero estimaron a fines de mayo que la inflación alcanzará este año el 27,1%, con un alza de 5,1 puntos porcentuales respecto de lo previsto.<ref>http://www.ambito.com/923452-el-mercado-elevo-la-estimacion-de-inflacion-a-271-para-este-ano-se-disparo-5-puntos</ref>

	~~Se estimó que en 2017~~ el ~~déficit fiscal bajaría de 3~~,20% ~~a 2~~,~~7% según Marcos Peña~~, ~~actual Jefe~~ de ~~Gabinete de Ministro de la Nación~~. ~~Además aseguro que la inflación en 2018 bajara a un 15%~~. ~~Pero estos factores tienen como consecuencia~~ el ~~aumento~~ de ~~impuestos, lo cual lleva~~ a ~~un aumento en los precios.~~

	Al mismo tiempo, el presidente Macri tuvo una reunión con los mayores productores y distribuidores del país, pidiendo que haya “responsabilidad en los precios”. Esto afecta desde la empresa que vende al cliente en forma directa hasta la empresa produce, porque con esta situación delicada a nadie le conviene subir los precios porque se puede quedar sin clientes.		Al mismo tiempo, el presidente Macri tuvo una reunión con los mayores productores y distribuidores del país, pidiendo que haya “responsabilidad en los precios”. Esto afecta desde la empresa que vende al cliente en forma directa hasta la empresa produce, porque con esta situación delicada a nadie le conviene subir los precios porque se puede quedar sin clientes.

	A partir de 2017~~, superando casi por completa las situaciones que dejo la crisis~~, la economía del mundo creció un 3,0% aproximadamente, lo cual, también se espera que crezca lo mismo en 2018.		A partir de 2017, la economía del mundo creció un 3,0% aproximadamente, lo cual, también se espera que crezca lo mismo en 2018.

	Las condiciones para la inversión han mejorado, ~~pero~~ la incertidumbre sobre las políticas y los crecientes niveles de endeudamiento podrían impedir un repunte de inversión más generalizada. No obstante para las grandes industrias productoras, es una panorama bastante favorable para poder invertir debido a que hay ,una ~~baja~~ inestabilidad financiera, ~~una menor debilidad del sector financiero (costos de financiación bajos)~~,~~entre otros factores~~.		Las condiciones para la inversión no han mejorado, la incertidumbre sobre las políticas y los crecientes niveles de endeudamiento podrían impedir un repunte de inversión más generalizada. No obstante para las grandes industrias productoras, es una panorama bastante favorable para poder invertir debido a que hay, una alta inestabilidad financiera y, es por esto que los nuevos ingresantes al mercado estarán reacios a invertir, dejando el camino libre para las grandes empresas.

	Las importaciones en la ~~argentina~~ en los últimos años se ha abierto ~~y está en tendencia a aumentar~~. Lo cual favorece a las industrias productoras en el aspecto de la adquisición maquinarias que solicitan, porque algunas máquinas son más accesibles en otros países o directamente no son fabricadas en la ~~argentina~~.Lo mismo ~~pasa,~~con los repuestos y derivados.		Las importaciones en la Argentina en los últimos años se han abierto. Lo cual favorece a las industrias productoras en el aspecto de la adquisición maquinarias que solicitan, porque algunas máquinas son más accesibles en otros países o directamente no son fabricadas en la Argentina. Lo mismo sucede con los repuestos y derivados.

	=== Estructura del Sector industrial. Evolución Histórica de la Actividad. ===		=== Estructura del Sector industrial. Evolución Histórica de la Actividad. ===

DeLeoAndrés: Saqué lo de Edesur

2018-07-03T21:40:38Z

Saqué lo de Edesur

← Revisión anterior		Revisión del 21:40 3 jul 2018
Línea 190:		Línea 190:
	* Las Instalaciones frigoríficas son hechas por la empresa '''Frioraf'''.		* Las Instalaciones frigoríficas son hechas por la empresa '''Frioraf'''.

	* La energía eléctrica para iluminación y funcionamiento de todas las maquinarias es proporcionada por ~~'''Edesur''' con una tarifa especial de tipo 3~~.		* La energía eléctrica para iluminación y funcionamiento de todas las maquinarias será proporcionada por la compañía que tenga dominio sobre el sector en dónde estará ubicada la fábrica.

	* Los tableros eléctricos que distribuyen la energía eléctrica recibida por toda la planta son de la marca '''Siemens'''.		* Los tableros eléctricos que distribuyen la energía eléctrica recibida por toda la planta son de la marca '''Siemens'''.

DeLeoAndrés: Elimine lo de Argentina le cuesta crecer pero igual crece y en la parte de proveedores de tecnología quite lo de la forma circular ya que será cuadrada. Eso no quita que haya en otras partes que digan forma circular.

2018-07-03T21:23:51Z

Elimine lo de Argentina le cuesta crecer pero igual crece y en la parte de proveedores de tecnología quite lo de la forma circular ya que será cuadrada. Eso no quita que haya en otras partes que digan forma circular.

← Revisión anterior		Revisión del 21:23 3 jul 2018
Línea 11:		Línea 11:
	Al mismo tiempo, el presidente Macri tuvo una reunión con los mayores productores y distribuidores del país, pidiendo que haya “responsabilidad en los precios”. Esto afecta desde la empresa que vende al cliente en forma directa hasta la empresa produce, porque con esta situación delicada a nadie le conviene subir los precios porque se puede quedar sin clientes.		Al mismo tiempo, el presidente Macri tuvo una reunión con los mayores productores y distribuidores del país, pidiendo que haya “responsabilidad en los precios”. Esto afecta desde la empresa que vende al cliente en forma directa hasta la empresa produce, porque con esta situación delicada a nadie le conviene subir los precios porque se puede quedar sin clientes.

	A partir de 2017, superando casi por completa las situaciones que dejo la crisis, la economía del mundo creció un 3,0% aproximadamente, lo cual, también se espera que crezca lo mismo en 2018~~. En la Argentina la actividad económica le cuesta crecer, pero igualmente crece~~.		A partir de 2017, superando casi por completa las situaciones que dejo la crisis, la economía del mundo creció un 3,0% aproximadamente, lo cual, también se espera que crezca lo mismo en 2018.

	Las condiciones para la inversión han mejorado, pero la incertidumbre sobre las políticas y los crecientes niveles de endeudamiento podrían impedir un repunte de inversión más generalizada. No obstante para las grandes industrias productoras, es una panorama bastante favorable para poder invertir debido a que hay ,una baja inestabilidad financiera, una menor debilidad del sector financiero (costos de financiación bajos),entre otros factores.		Las condiciones para la inversión han mejorado, pero la incertidumbre sobre las políticas y los crecientes niveles de endeudamiento podrían impedir un repunte de inversión más generalizada. No obstante para las grandes industrias productoras, es una panorama bastante favorable para poder invertir debido a que hay ,una baja inestabilidad financiera, una menor debilidad del sector financiero (costos de financiación bajos),entre otros factores.
Línea 175:		Línea 175:
	* Las picadoras de carne y mezcladoras son de las marcas '''Weiler''' y '''Wofking'''.		* Las picadoras de carne y mezcladoras son de las marcas '''Weiler''' y '''Wofking'''.

	* Las máquinas destinadas a darle la forma ~~circular~~ característica a las hamburguesas son '''Formax'''.		* Las máquinas destinadas a darle la forma característica a las hamburguesas son '''Formax'''.

	* Los llamados supercongeladores o congeladores de alta capacidad frigorífica son proveídos por '''Frigoscandia'''.		* Los llamados supercongeladores o congeladores de alta capacidad frigorífica son proveídos por '''Frigoscandia'''.

TondiniMatías: /* Definición del Negocio. */

2018-07-03T19:34:32Z

Definición del Negocio.

← Revisión anterior		Revisión del 19:34 3 jul 2018
Línea 30:		Línea 30:
	=== Definición del Negocio. ===		=== Definición del Negocio. ===
	[[Archivo:Hambur.jpg\|thumb\|173x173px]]		[[Archivo:Hambur.jpg\|thumb\|173x173px]]
	La empresa se dedicará a la comercialización de hamburguesas, éstas serán de cortes seleccionados y de origen 100% vacuno. Gracias a esta característica podremos destacarnos en el mercado y diferenciarnos de la competencia.		La empresa se dedicará a la comercialización de hamburguesas, éstas serán de cortes seleccionados y de origen 100% vacuno. Gracias a esta característica podremos destacarnos en el mercado y diferenciarnos de la competencia. Dado que no vendemos bajo una marca el precio de venta a los supermercados no es tan elevado.

	En la última década el consumo de hamburguesas de carne vacuna ha aumentado considerablemente, tal es así que múltiples locales de ésta índole han abierto sus puertas para comercializarlas. Hoy en día, las hamburguesas se encuentran muy presentes en la población argentina y, en cuanto a su consumo, no hay ningún tipo de restricción en cuanto a sexo o edad.		En la última década el consumo de hamburguesas de carne vacuna ha aumentado considerablemente, tal es así que múltiples locales de ésta índole han abierto sus puertas para comercializarlas. Hoy en día, las hamburguesas se encuentran muy presentes en la población argentina y, en cuanto a su consumo, no hay ningún tipo de restricción en cuanto a sexo o edad.
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	Pueden ser vendidas a locales de comidas rápidas y a supermercados. Nuestra producción comprenderá carnes vacunas frescas y congeladas destinadas al mercado interno.		Pueden ser vendidas a locales de comidas rápidas y a supermercados. Nuestra producción comprenderá carnes vacunas frescas y congeladas destinadas al mercado interno.
	=== Oportunidades y Amenazas. ===		=== Oportunidades y Amenazas. ===
	Una vez definido nuestro objetivo (comercialización de hamburguesas), y determinadas nuestras fortalezas y debilidades pasaremos a detectar las oportunidades y amenazas que se presentan en este mercado.

	'''Oportunidades:'''		'''Oportunidades:'''
	* Tendencia al cuidado personal y estético.<ref>https://www.lanacion.com.ar/1821320-la-guerra-del-fast-food-nuevos-jugadores-y-mas-cadenas-extranjeras-se-reparten-10000-millones</ref>
	* Mercado de moda e innovador.
	* Tiempos acotados en la vida cotidiana de las personas por lo que tienden a la comida rápida.		* Tiempos acotados en la vida cotidiana de las personas por lo que tienden a la comida rápida.
	* Demanda activa en este mercado..		* Demanda activa en este mercado.

	'''Amenazas:'''		'''Amenazas:'''
	* Gran mercado competidor.
	* Economía argentina inestable.		* Economía argentina inestable.
	* Competencia definida y posicionada.		* Competencia definida y posicionada.
			* Mercado de moda e innovador.

	=== Factores Claves del Éxito. ===		=== Factores Claves del Éxito. ===
			'''Principal clave:''' venderemos a un precio competitivo sin sacrificar demasiado la calidad. Además la forma de las hamburguesas será cuadrada, lo cual será un factor distintivo e innovador (el peso será el mismo, solo cambia su geometría).

	'''Calidad:''' Hechas con carne 100% seleccionada lo que asegura su sabor y composición.		'''Calidad:''' Hechas con carne 100% seleccionada lo que asegura su sabor y composición.

PadillaSantiago: /* Oportunidades y Amenazas. */

2018-05-25T20:05:12Z

Oportunidades y Amenazas.

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	Se estimó que en 2017 el déficit fiscal bajaría de 3,20% a 2,7% según Marcos Peña, actual Jefe de Gabinete de Ministro de la Nación. Además aseguro que la inflación en 2018 bajara a un 15%. Pero estos factores tienen como consecuencia el aumento de impuestos, lo cual lleva a un aumento en los precios.		Se estimó que en 2017 el déficit fiscal bajaría de 3,20% a 2,7% según Marcos Peña, actual Jefe de Gabinete de Ministro de la Nación. Además aseguro que la inflación en 2018 bajara a un 15%. Pero estos factores tienen como consecuencia el aumento de impuestos, lo cual lleva a un aumento en los precios.

	Al mismo tiempo el presidente Macri ~~tuvo~~ una reunión con los mayores productores y distribuidores del país, pidiendo que haya “responsabilidad en los precios”. Esto afecta desde la empresa que vende al cliente en forma directa hasta la empresa produce, porque con esta situación delicada a nadie le conviene subir los precios porque se puede quedar sin clientes.		Al mismo tiempo, el presidente Macri tuvo una reunión con los mayores productores y distribuidores del país, pidiendo que haya “responsabilidad en los precios”. Esto afecta desde la empresa que vende al cliente en forma directa hasta la empresa produce, porque con esta situación delicada a nadie le conviene subir los precios porque se puede quedar sin clientes.

	A partir de 2017, superando casi por completa las situaciones que dejo la crisis, la economía del mundo creció un 3,0% aproximadamente, lo cual, también se espera que crezca lo mismo en 2018. En la Argentina la actividad económica le cuesta crecer, pero igualmente crece.		A partir de 2017, superando casi por completa las situaciones que dejo la crisis, la economía del mundo creció un 3,0% aproximadamente, lo cual, también se espera que crezca lo mismo en 2018. En la Argentina la actividad económica le cuesta crecer, pero igualmente crece.