2018/Grupo8/DimensionamientoComercial - Historial de revisiones

GonzálezInnocentiGianluca: /* Proveedores de maquinaria: */

2018-07-07T18:13:22Z

Proveedores de maquinaria:

@@ Línea 196: / Línea 196: @@
 ==== Proveedores de maquinaria: ====
 Tamizador/Cernedor/plansifter plansifter Seginus MPAS:
 [[Archivo:Cernedor.png|thumb|none|600x600px]]
-Horno Estático Automático para 2 carros de 70 x 90:
+Horno Estático Automático para 2 carros de 70 x 90:[[Archivo:Horno Ecubiertos.jpeg|thumb|none]]
-- Capacidad: 2 carros (70 x 90) de 8 bandejas
+Prensa: Prensa de Tartaletas PMF125i [[Archivo:Prensa Ecubiertos.jpg|thumb|400x400px|none]]
 Amasadora/Mezcladora: Amasadora Horizontal Tipo Z
-- Capacidad de amasado - preparado: 130 kgrs.
+[[Archivo:Amasadora Ecubiertos.jpg|thumb|292x292px|none]]
-- Dimensiones: 0,9 x 1,2m; Altura: 2,1m; Peso: 300kg.
+Envolvedora: BUR003 - Envasadora a Balanzas con Orugas (2 balanzas)
 [[Archivo:Envasadora.jpg|thumb|none]]

GonzálezInnocentiGianluca: /* Plan de Ventas */

2018-07-03T18:14:47Z

Plan de Ventas

← Revisión anterior		Revisión del 18:14 3 jul 2018
Línea 474:		Línea 474:
	[[Archivo:Plan de ventas cuadros.png\|none\|thumb\|581x581px]]		[[Archivo:Plan de ventas cuadros.png\|none\|thumb\|581x581px]]

	Consecuentemente, la producción en nuestro primer año será de 2.383.675 unidades. Asimismo, dados los datos históricos y sucesos de la actualidad, nuestra empresa tiene una fuerte creencia en que este producto posee un lugar en el consumo actual y a medida que pase el tiempo este va a ser cada vez mayor, por lo que se estima avanzar ~~entre~~ un 15% para el segundo año ~~y 20% como base para el tercero~~ y siguientes.		Consecuentemente, la producción en nuestro primer año será de 2.383.675 unidades. Asimismo, dados los datos históricos y sucesos de la actualidad, nuestra empresa tiene una fuerte creencia en que este producto posee un lugar en el consumo actual y a medida que pase el tiempo este va a ser cada vez mayor, por lo que se estima avanzar en un 15% para el segundo año y siguientes.

	Plan de ventas a largo plazo:		Plan de ventas a largo plazo:

GonzálezInnocentiGianluca: /* Plan de Ventas */

2018-07-03T18:11:09Z

Plan de Ventas

← Revisión anterior		Revisión del 18:11 3 jul 2018
Línea 173:		Línea 173:
	* Especias (jengibre, menta, ajo y pimienta)		* Especias (jengibre, menta, ajo y pimienta)
	* Envoltorio		* Envoltorio

			Para fabricar el producto es menester lo siguiente:[[Archivo:Especificaciones producto.jpg\|thumb\|none\|600x600px]]

	Respecto a la harina de sorgo, surgieron los siguientes proveedores:		Respecto a la harina de sorgo, surgieron los siguientes proveedores:
Línea 467:		Línea 469:
	== Plan de Ventas ==		== Plan de Ventas ==
	Como corolario a lo anteriormente mencionado, luce que el 3,5% (61.976 Toneladas) de la producción total de plástico en la argentina se compone por los cubiertos plásticos. En este sentido, de la recabada información surgió la selección del porcentaje para establecernos y posicionarnos en el mercado, inicialmente compitiendo con el producto utilizado en la actualidad (los cubiertos de plástico) y poder suplantarlos en el largo plazo. Al ser un producto que creemos en auge, esperamos que los consumidores se acostumbren a la idea incorporando con mayor frecuencia lo producido por nuestra firma.		Como corolario a lo anteriormente mencionado, luce que el 3,5% (61.976 Toneladas) de la producción total de plástico en la argentina se compone por los cubiertos plásticos. En este sentido, de la recabada información surgió la selección del porcentaje para establecernos y posicionarnos en el mercado, inicialmente compitiendo con el producto utilizado en la actualidad (los cubiertos de plástico) y poder suplantarlos en el largo plazo. Al ser un producto que creemos en auge, esperamos que los consumidores se acostumbren a la idea incorporando con mayor frecuencia lo producido por nuestra firma.

	~~Para fabricar el producto es menester lo siguiente:~~

	~~[[Archivo:Especificaciones producto.jpg\|thumb\|none\|600x600px]]~~

	Al respecto, surgió el siguiente plan de ventas para el primer año, naciente de porcentaje mencionado del mercado al que vamos a posicionar:		Al respecto, surgió el siguiente plan de ventas para el primer año, naciente de porcentaje mencionado del mercado al que vamos a posicionar:
	~~[[Archivo:Ecubiertos mercado.jpg\|left\|thumb\|817x817px]]~~

	[[Archivo:~~Torta cantidad~~ de ~~mercado~~.~~jpg~~\|thumb\|~~none\|450x450px~~]]		[[Archivo:Plan de ventas cuadros.png\|none\|thumb\|581x581px]]

	Consecuentemente, la producción en nuestro primer año será de 2.383.675 unidades. Asimismo, dados los datos históricos y sucesos de la actualidad, nuestra empresa tiene una fuerte creencia en que este producto posee un lugar en el consumo actual y a medida que pase el tiempo este va a ser cada vez mayor, por lo que se estima avanzar entre un 15% para el segundo año y 20% como base para el tercero y siguientes.		Consecuentemente, la producción en nuestro primer año será de 2.383.675 unidades. Asimismo, dados los datos históricos y sucesos de la actualidad, nuestra empresa tiene una fuerte creencia en que este producto posee un lugar en el consumo actual y a medida que pase el tiempo este va a ser cada vez mayor, por lo que se estima avanzar entre un 15% para el segundo año y 20% como base para el tercero y siguientes.

	Plan de ventas a largo plazo:		Plan de ventas a largo plazo:
	~~[[Archivo:Plan de ventas ecubiertos.jpg\|left\|thumb\|806x806px]]~~

	[[Archivo:~~Barras Ventas a largo plazo~~.~~jpg~~\|thumb\|~~none\|500x500px~~]]<blockquote>Referencias</blockquote>		[[Archivo:Plan de ventas graficos 2.png\|none\|thumb\|481x481px]]
			<blockquote>Referencias</blockquote>

GonzálezInnocentiGianluca: /* Plan de Ventas */

2018-07-02T18:09:28Z

Plan de Ventas

← Revisión anterior		Revisión del 18:09 2 jul 2018
Línea 466:		Línea 466:

	== Plan de Ventas ==		== Plan de Ventas ==
	Como corolario a lo anteriormente mencionado, luce que el 3,5% (61.976 Toneladas) de la producción total de plástico en la argentina ~~forma parte de~~ los ~~artículos de uso doméstico, es decir, la vajilla plástica en su totalidad (~~cubiertos~~, platos, vasos, etc.)~~. En este sentido, de la recabada información surgió la selección del porcentaje para establecernos y posicionarnos en el mercado, inicialmente compitiendo con el producto utilizado en la actualidad (los cubiertos de plástico) y poder suplantarlos en el largo plazo. Al ser un producto que creemos en auge~~, de carga cultural y de gran comodidad~~, esperamos que los consumidores se acostumbren a la idea incorporando con mayor frecuencia lo producido por nuestra firma.		Como corolario a lo anteriormente mencionado, luce que el 3,5% (61.976 Toneladas) de la producción total de plástico en la argentina se compone por los cubiertos plásticos. En este sentido, de la recabada información surgió la selección del porcentaje para establecernos y posicionarnos en el mercado, inicialmente compitiendo con el producto utilizado en la actualidad (los cubiertos de plástico) y poder suplantarlos en el largo plazo. Al ser un producto que creemos en auge, esperamos que los consumidores se acostumbren a la idea incorporando con mayor frecuencia lo producido por nuestra firma.

	Para fabricar el producto es menester lo siguiente:		Para fabricar el producto es menester lo siguiente:

GonzálezInnocentiGianluca: /* Destino de los bienes */

2018-06-29T20:00:51Z

Destino de los bienes

← Revisión anterior		Revisión del 20:00 29 jun 2018
Línea 90:		Línea 90:

	Cuando terminan de utilizarlos, los comen o los desechan, por lo cual son bienes de consumo perecederos o no duraderos.		Cuando terminan de utilizarlos, los comen o los desechan, por lo cual son bienes de consumo perecederos o no duraderos.

			==== Normas ====
			Nos encontramos habilitados por el organismo sanitario oficial Argentino (S.E.N.A.S.A.).

	=== Análisis del mercado consumidor ===		=== Análisis del mercado consumidor ===

SambucettiMacarenaYael: /* Oportunidades: */

2018-06-15T20:03:52Z

Oportunidades:

← Revisión anterior		Revisión del 20:03 15 jun 2018
Línea 32:		Línea 32:

	==== Oportunidades: ====		==== Oportunidades: ====
	* ~~Se ofrece un producto nuevo~~ e ~~innovador en el mercado argentino~~		* Demanda e interés por productos nuevos e innovadores
	* Demanda creciente de productos sanos y no contaminantes		* Demanda creciente de productos sanos y no contaminantes
	* Desarrollo de la tecnología favorece el proceso de producción		* Desarrollo de la tecnología favorece el proceso de producción
Línea 39:		Línea 39:
	* Productos sustitutos firmemente establecidos en el mercado		* Productos sustitutos firmemente establecidos en el mercado
	* Economía argentina inestable.		* Economía argentina inestable.
			Si bien los productos que buscamos reemplazar con la vajilla biodegradable están establecidos en el mercado, los mismos son cada vez menos populares. La preocupación por los residuos plásticos se encuentra creciendo exponencialmente e intentaremos superar esa amenaza, ofreciendo un relevo no contaminante.

	=== Factores clave para el éxito ===		=== Factores clave para el éxito ===

SambucettiMacarenaYael: /* Factores clave para el éxito */

2018-06-15T19:54:15Z

Factores clave para el éxito

← Revisión anterior		Revisión del 19:54 15 jun 2018
Línea 44:		Línea 44:
	* Enfoque en Promoción y Plaza: Como nuestro producto es algo nuevo e innovador, tenemos que encargarnos de llegar adecuadamente a nuestros clientes y consumidores con publicidad para que se familiaricen con la oferta y poder posicionarnos. También nos ubicaremos de forma estratégica, cerca de proveedores y clientes, para optimizar los procesos de logística y tendremos contactos comprometidos con el cuidado del medio ambiente para poder aliarnos en la promoción.		* Enfoque en Promoción y Plaza: Como nuestro producto es algo nuevo e innovador, tenemos que encargarnos de llegar adecuadamente a nuestros clientes y consumidores con publicidad para que se familiaricen con la oferta y poder posicionarnos. También nos ubicaremos de forma estratégica, cerca de proveedores y clientes, para optimizar los procesos de logística y tendremos contactos comprometidos con el cuidado del medio ambiente para poder aliarnos en la promoción.
	* Reducción de residuos plásticos: Las personas son cada vez más conscientes de la contaminación creciente y del cambio climático. Nosotros estaríamos ofreciendo productos no degradables, lo cual hace que nuestros consumidores nos elijan por diferenciación y no por precio.		* Reducción de residuos plásticos: Las personas son cada vez más conscientes de la contaminación creciente y del cambio climático. Nosotros estaríamos ofreciendo productos no degradables, lo cual hace que nuestros consumidores nos elijan por diferenciación y no por precio.
	* Gestionar correctamente los inventarios: Vamos a tener un almacén de productos terminados que llegue a albergar la producción de un mes, ya que tener stocks muy grandes en la empresa significaría tener capital inmovilizado y costos extra de mantenimiento del producto en el almacén.
	* Servicio de Calidad: si se ofrece un buen producto, tendremos clientes satisfechos; quienes serán nuestra mejor publicidad. Además de ello, así como recibimos ingresos, debemos invertir en todos los recursos necesarios para ofrecer un servicio de calidad, con los elementos claves como actualización, innovación, seriedad, honestidad y responsabilidad.		* Servicio de Calidad: si se ofrece un buen producto, tendremos clientes satisfechos; quienes serán nuestra mejor publicidad. Además de ello, así como recibimos ingresos, debemos invertir en todos los recursos necesarios para ofrecer un servicio de calidad, con los elementos claves como actualización, innovación, seriedad, honestidad y responsabilidad.

SambucettiMacarenaYael: /* Factores clave para el éxito */

2018-06-15T19:53:17Z

Factores clave para el éxito

← Revisión anterior		Revisión del 19:53 15 jun 2018
Línea 42:		Línea 42:
	=== Factores clave para el éxito ===		=== Factores clave para el éxito ===
	Entre los factores clave para el éxito de nuestro negocio, podemos mencionar:		Entre los factores clave para el éxito de nuestro negocio, podemos mencionar:
	* Enfoque en Promoción y Plaza: Como nuestro producto es algo nuevo e innovador, tenemos que encargarnos de llegar adecuadamente a nuestros clientes y consumidores con publicidad para que se familiaricen con la oferta y poder posicionarnos. También nos ubicaremos de forma estratégica para optimizar los procesos de logística y ~~tener contacto~~ comprometidos con el cuidado del medio ambiente~~, puesto que ofreceríamos un relevo~~ para ~~conveniente con proveedores y clientes~~.		* Enfoque en Promoción y Plaza: Como nuestro producto es algo nuevo e innovador, tenemos que encargarnos de llegar adecuadamente a nuestros clientes y consumidores con publicidad para que se familiaricen con la oferta y poder posicionarnos. También nos ubicaremos de forma estratégica, cerca de proveedores y clientes, para optimizar los procesos de logística y tendremos contactos comprometidos con el cuidado del medio ambiente para poder aliarnos en la promoción.
	* Reducción de residuos plásticos: Las personas son cada vez más conscientes de la contaminación creciente y del cambio climático. Nosotros ~~nos demostraremos~~ productos no degradables, lo cual hace que nuestros consumidores nos elijan por diferenciación y no por precio.		* Reducción de residuos plásticos: Las personas son cada vez más conscientes de la contaminación creciente y del cambio climático. Nosotros estaríamos ofreciendo productos no degradables, lo cual hace que nuestros consumidores nos elijan por diferenciación y no por precio.
	* Gestionar correctamente los inventarios: Vamos a tener un almacén de productos terminados que llegue a albergar la producción de un mes, ya que tener stocks muy grandes en la empresa significaría tener capital inmovilizado y costos extra de mantenimiento del producto en el almacén.		* Gestionar correctamente los inventarios: Vamos a tener un almacén de productos terminados que llegue a albergar la producción de un mes, ya que tener stocks muy grandes en la empresa significaría tener capital inmovilizado y costos extra de mantenimiento del producto en el almacén.
	* Servicio de Calidad: si se ofrece un buen producto, tendremos clientes satisfechos; quienes serán nuestra mejor publicidad. Además de ello, así como recibimos ingresos, debemos invertir en todos los recursos necesarios para ofrecer un servicio de calidad, con los elementos claves como actualización, innovación, seriedad, honestidad y responsabilidad.		* Servicio de Calidad: si se ofrece un buen producto, tendremos clientes satisfechos; quienes serán nuestra mejor publicidad. Además de ello, así como recibimos ingresos, debemos invertir en todos los recursos necesarios para ofrecer un servicio de calidad, con los elementos claves como actualización, innovación, seriedad, honestidad y responsabilidad.

SambucettiMacarenaYael: /* Definición de la IDEA - PROYECTO */

2018-05-25T20:27:08Z

Definición de la IDEA - PROYECTO

@@ Línea 28: / Línea 28: @@
 En cuanto al envoltorio, el mismo será de papel celofán, ya que es el elemento más utilizado para este tipo de productos. Aunque no es un producto ecológico, es lo más económico y eficiente disponible.
 === Oportunidades y amenazas ===
@@ Línea 430: / Línea 420: @@
 {| class="wikitable"
 |}
 == Toma de Decisiones Estratégicas de Inserción y Crecimiento ==

SambucettiMacarenaYael: /* Análisis del Sector Industrial */

2018-05-25T20:19:20Z

Análisis del Sector Industrial

← Revisión anterior		Revisión del 20:19 25 may 2018
Línea 6:		Línea 6:

	=== Análisis de la situación macroeconómica en Argentina y en el mundo ===		=== Análisis de la situación macroeconómica en Argentina y en el mundo ===
	A la hora de llevar a cabo un análisis macroeconómico de este producto a nivel nacional y global, hay que aclarar que al ser un producto relativamente nuevo, siendo producido por muy pocos oferentes a nivel mundial y sin precedencia en nuestra región (en la que incluye obviamente a Argentina), los datos de aplicación y incidencia macroeconómica son muy limitados. De esta manera, creemos que es conveniente analizar la situación de los cubiertos de plásticos (el principal sustituto de estos cubiertos comestibles) que tiene ya, una base histórica y comercial en la geografía universal. En nuestro país, los cubiertos de plásticos son considerados por la Cámara Argentina de la Industria Plástica (C.A.I.P.) como artículo doméstico elaborado a través de la materia prima conocida como poliestireno (PS) por medio del método de la inyección se fabrican vasos, platos y/o cubiertos descartables. Teniendo en cuenta la documentación elaborada por la secretaría de política económica y planificación del desarrollo en 2017 detallado con el nombre “Informe de la cadena de valor Petroquímica- Plástica” se informa al respecto que pese al crecimiento tendencial del consumo per cápita de plásticos en Argentina (alrededor de 43 kg por persona), la producción local de materias plásticas (una vez ya transformada en producto plástico) se encuentra prácticamente estancada entre 2005-2015 debido a la falta de inversiones para aumentar la capacidad instalada y vinculada a la incertidumbre respecto del abastecimiento de la materia prima, por los problemas energéticos desarrollados a nivel nacional durante dicho período.[[Archivo:INDUSTRIA PLASTICA.jpg\|thumb\|550x550px\|Fuente: Anuario C.A.I.P. 2015]]Puntualmente, se registra, entre producción y importación, alrededor de 1.770.730 toneladas de productos plásticos, el campo de aplicación de generación de artículos de uso doméstico supone el 3,5% del mercado total (61.975,55 toneladas). Lo que concierne al consumo en el artículo presentado aclaran, “en todos los años, la producción interna se mantiene cercana al consumo interno, lo que determina bajos niveles de participación de las importaciones” es decir, esos valores tomados pueden ser representativos a la hora de realizar un esquema del consumo de los mismos. En cuanto a las exportaciones es relativamente bajo (representando solo un 2%), debido a la elevada incidencia de los costos de transporte, por tratarse normalmente de productos con escaso valor por unidad de volumen.		A la hora de llevar a cabo un análisis macroeconómico de este producto a nivel nacional y global, hay que aclarar que al ser un producto relativamente nuevo, siendo producido por muy pocos oferentes a nivel mundial y sin precedencia en nuestra región (en la que incluye obviamente a Argentina), los datos de aplicación e incidencia macroeconómica son muy limitados. De esta manera, creemos que es conveniente analizar la situación de los cubiertos de plásticos (el principal sustituto de estos cubiertos comestibles) que tiene ya, una base histórica y comercial en la geografía universal. En nuestro país, los cubiertos de plásticos son considerados por la Cámara Argentina de la Industria Plástica (C.A.I.P.) como artículo doméstico elaborado a través de la materia prima conocida como poliestireno (PS) por medio del método de la inyección se fabrican vasos, platos y/o cubiertos descartables. Teniendo en cuenta la documentación elaborada por la secretaría de política económica y planificación del desarrollo en 2017 detallado con el nombre “Informe de la cadena de valor Petroquímica- Plástica” se informa al respecto que pese al crecimiento tendencial del consumo per cápita de plásticos en Argentina (alrededor de 43 kg por persona), la producción local de materias plásticas (una vez ya transformada en producto plástico) se encuentra prácticamente estancada entre 2005-2015 debido a la falta de inversiones para aumentar la capacidad instalada y vinculada a la incertidumbre respecto del abastecimiento de la materia prima, por los problemas energéticos desarrollados a nivel nacional durante dicho período.[[Archivo:INDUSTRIA PLASTICA.jpg\|thumb\|550x550px\|Fuente: Anuario C.A.I.P. 2015]]Puntualmente, se registra, entre producción y importación, alrededor de 1.770.730 toneladas de productos plásticos, el campo de aplicación de generación de artículos de uso doméstico supone el 3,5% del mercado total (61.975,55 toneladas). Lo que concierne al consumo en el artículo presentado aclaran, “en todos los años, la producción interna se mantiene cercana al consumo interno, lo que determina bajos niveles de participación de las importaciones” es decir, esos valores tomados pueden ser representativos a la hora de realizar un esquema del consumo de los mismos. En cuanto a las exportaciones es relativamente bajo (representando solo un 2%), debido a la elevada incidencia de los costos de transporte, por tratarse normalmente de productos con escaso valor por unidad de volumen.
	[[Archivo:Referencia a cada producto.jpeg\|thumb\|570x570px\|Fuente: CEP, "El sector de las manufacturas de plástico en la Argentina"]]		[[Archivo:Referencia a cada producto.jpeg\|thumb\|570x570px\|Fuente: CEP, "El sector de las manufacturas de plástico en la Argentina"]]

Línea 20:		Línea 20:
	En 2017, Bakey’s amplió su inventario al público (a través de una campaña de crowdfunding que generó alrededor de 9.293 patrocinadores) para poder satisfacer la demanda de pedidos extranjeros (han logrado exportar a Australia, Bulgaria, Canadá, Estonia, Alemania, Hong Kong, EE. UU., Reino Unido, Emiratos Árabes Unidos) teniendo ya sólo en India una demanda de alrededor de 1,5 millones de cubiertos, agregando tenedores y hasta palillos chinos que se utilizan en restaurantes de alta cocina como la ‘Casa Afeliz Ginza’ y ‘Umato’ de Tokio. Además, amplió su gama de productos haciendo los mismos pero aptos para veganos, celíacos o intolerantes a la lactosa (dependiendo la sensibilidad, en caso de tener mucha sensibilidad la empresa misma recomienda, por si las dudas, no consumirlo dado que tiene un pequeño componente en la impronta del mismo). Su gran desafío en la actualidad es bajar los costos de producción para poder elaborar un producto competitivo en lo que respecta a su máximo competidor que son los cubiertos de plásticos y acelerar el cambio mundial a través de las franquicias en distintos países. El desarrollo de cuchillo no fue efectivo y los revolvedores de café dado los costos que insumen, se dejaron de fabricar.		En 2017, Bakey’s amplió su inventario al público (a través de una campaña de crowdfunding que generó alrededor de 9.293 patrocinadores) para poder satisfacer la demanda de pedidos extranjeros (han logrado exportar a Australia, Bulgaria, Canadá, Estonia, Alemania, Hong Kong, EE. UU., Reino Unido, Emiratos Árabes Unidos) teniendo ya sólo en India una demanda de alrededor de 1,5 millones de cubiertos, agregando tenedores y hasta palillos chinos que se utilizan en restaurantes de alta cocina como la ‘Casa Afeliz Ginza’ y ‘Umato’ de Tokio. Además, amplió su gama de productos haciendo los mismos pero aptos para veganos, celíacos o intolerantes a la lactosa (dependiendo la sensibilidad, en caso de tener mucha sensibilidad la empresa misma recomienda, por si las dudas, no consumirlo dado que tiene un pequeño componente en la impronta del mismo). Su gran desafío en la actualidad es bajar los costos de producción para poder elaborar un producto competitivo en lo que respecta a su máximo competidor que son los cubiertos de plásticos y acelerar el cambio mundial a través de las franquicias en distintos países. El desarrollo de cuchillo no fue efectivo y los revolvedores de café dado los costos que insumen, se dejaron de fabricar.

	Además, de este gran emprendedor de la india a nivel global, existen algunos países en los cuales se piensa en realizar un aporte a la sociedad y al medioambiente a través de propuestas ecológicas. En EEUU, existen empresas como Verterra, que fabrica utensilios con hojas de árboles, o SoloCup pone a disposición a los restaurantes platos o vasos hechos de caño de azúcar. Otra alternativa ecológica es la del packaging propuesta por la empresa de comida rápida brasileña Bob´s (donde se registra el mayor consumo de cubiertos de plásticos) generó un envoltorio comestible para hamburguesas. En la Argentina, y latinoamérica, no se registra la producción de ningún tipo de producto comestible o biodegradables más allá de ciertos diseños que se hicieron en distintas universidades de esta región.		Además, de este gran emprendedor de la india a nivel global, existen algunos países en los cuales se piensa en realizar un aporte a la sociedad y al medioambiente a través de propuestas ecológicas. En EEUU, existen empresas como Verterra, que fabrica utensilios con hojas de árboles, o SoloCup pone a disposición a los restaurantes platos o vasos hechos de caño de azúcar. Otra alternativa ecológica es la del packaging propuesta por la empresa de comida rápida brasileña Bob´s (donde se registra el mayor consumo de cubiertos de plásticos) generó un envoltorio comestible para hamburguesas. En Argentina, y latinoamérica, no se registra la producción de ningún tipo de producto comestible o biodegradables más allá de ciertos diseños que se hicieron en distintas universidades de esta región.

	== Identificación del negocio ==		== Identificación del negocio ==