2019/Grupo3/DimensionamientoComercial - Historial de revisiones

DamianVinacur: /* Sobre la Política de Precios */

2019-11-22T20:42:53Z

Sobre la Política de Precios

← Revisión anterior		Revisión del 20:42 22 nov 2019
Línea 453:		Línea 453:

	=== Sobre la Política de Precios ===		=== Sobre la Política de Precios ===
	Si bien el precio de mercado de los chocolates en barra de nuestros competidores directos es de aproximadamente $55 en promedio la presentación de 50 gramos. Este a nivel mayorista es de ~~1700~~$ los 5 kilos. Por lo tanto le asignaremos a nuestro chocolate de 50 gramos con packaging convencional un precio de $20 por unidad, siendo vendidas a nivel mayorista en cajas de 100 unidades a un precio de $2.000 por caja.		Si bien el precio de mercado de los chocolates en barra de nuestros competidores directos es de aproximadamente $55 en promedio la presentación de 50 gramos. Este a nivel mayorista es de 2300$ los 5 kilos. Por lo tanto le asignaremos a nuestro chocolate de 50 gramos con packaging convencional un precio de $30 por unidad, siendo vendidas a nivel mayorista en cajas de 100 unidades a un precio de $3.000 por caja.

	Respecto a los chocolates con packaging personalizado los cuales se venden únicamente a pedido y por unidad, los mismos serán de 100 gramos teniendo en cuenta que serán utilizados mayoritariamente como regalos a un precio de $130 por unidad.		Respecto a los chocolates con packaging personalizado los cuales se venden únicamente a pedido y por unidad, los mismos serán de 100 gramos teniendo en cuenta que serán utilizados mayoritariamente como regalos a un precio de $130 por unidad.
Línea 498:		Línea 498:
	57.600 kilos año 1		57.600 kilos año 1

	Redondeando los valores, obtendremos 57.600 kilos de ventas de chocolate para el 1° año y 66.300 kilos para los años siguientes. Teniendo en cuenta que venderemos chocolates de 50 gramos cada uno, nos dará como resultado 1.152.000 y 1.326.000 chocolates respectivamente. Y calculándolo en cajas, que será nuestra unidad de venta, esto nos dará 11.520 y 13.260 cajas para cada año . Teniendo en cuenta que el precio de venta unitario es de $20:		Redondeando los valores, obtendremos 57.600 kilos de ventas de chocolate para el 1° año y 66.300 kilos para los años siguientes. Teniendo en cuenta que venderemos chocolates de 50 gramos cada uno, nos dará como resultado 1.152.000 y 1.326.000 chocolates respectivamente. Y calculándolo en cajas, que será nuestra unidad de venta, esto nos dará 11.520 y 13.260 cajas para cada año . Teniendo en cuenta que el precio de venta unitario es de $30:

	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
Línea 510:		Línea 510:
	\|-		\|-
	\|MONTO ($)		\|MONTO ($)
	\|23.~~040~~.000		\|34.560.000
	\|26.~~520~~.000		\|39.780.000
	\|}		\|}

Línea 557:		Línea 557:
	\|-		\|-
	\|MONTO ($)		\|MONTO ($)
	\|23.~~560~~.000		\|35.080.000
	\|27.~~105~~.000		\|40.365.000
	\|}		\|}
	<references />		<references />

DamianVinacur: /* Plan de Ventas */

2019-07-26T14:02:53Z

Plan de Ventas

← Revisión anterior		Revisión del 14:02 26 jul 2019
Línea 492:		Línea 492:
	Se consume alrededor de 2.210.400 kilos de chocolate por año en CABA.		Se consume alrededor de 2.210.400 kilos de chocolate por año en CABA.

	Luego, teniendo en cuenta que contamos con muchos competidores en el sector, apuntaremos a cubrir el 2% de este mercado el 1° año y el ~~3% para los años siguientes~~:		Luego, teniendo en cuenta que contamos con muchos competidores en el sector, apuntaremos a cubrir el 3% de este mercado a partid del año 2 y venderemos una menor cantidad en el año 1 debido a una menor producción en el periodo de puesta en marcha:

	2.210.400 kilos * 2% = 44.~~208~~ kilos		2.210.400 kilos * 3% = 66.312 kilos año 2 a N

	2.~~210.400 kilos * 3% = 66.312~~ kilos		57.600 kilos año 1

	Redondeando los valores, obtendremos 44.~~200~~ kilos de ventas de chocolate para el 1° año y 66.300 kilos para los años siguientes. Teniendo en cuenta que venderemos chocolates de 50 gramos cada uno, nos dará como resultado ~~884~~.000 y 1.326.000 chocolates respectivamente. Y calculándolo en cajas, que será nuestra unidad de venta, esto nos dará ~~8840~~ y 13.260 cajas para cada año . Teniendo en cuenta que el precio de venta unitario es de $20:		Redondeando los valores, obtendremos 57.600 kilos de ventas de chocolate para el 1° año y 66.300 kilos para los años siguientes. Teniendo en cuenta que venderemos chocolates de 50 gramos cada uno, nos dará como resultado 1.152.000 y 1.326.000 chocolates respectivamente. Y calculándolo en cajas, que será nuestra unidad de venta, esto nos dará 11.520 y 13.260 cajas para cada año . Teniendo en cuenta que el precio de venta unitario es de $20:

	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
Línea 506:		Línea 506:
	\|-		\|-
	\|CANTIDAD (Unidades)		\|CANTIDAD (Unidades)
	\|~~884~~.000		\|1.152.000
	\|1.326.000		\|1.326.000
	\|-		\|-
	\|MONTO ($)		\|MONTO ($)
	\|17.~~680~~.000		\|23.040.000
	\|26.520.000		\|26.520.000
	\|}		\|}
Línea 526:		Línea 526:
	911.790 / 30 = 30.393 personas		911.790 / 30 = 30.393 personas

	En este caso, al realizar especialmente chocolates personalizados, apuntaremos a cubrir un 10% del mercado meta el primer año y 15% a partir del segundo, ya que no existen muchos competidores que lo vendan de forma personalizada y además, contamos con una diferenciación muy superior al resto de los chocolates siendo la modalidad de regalo la primera necesidad que cubre nuestro producto.		En este caso, al realizar especialmente chocolates personalizados, apuntaremos a cubrir un 13% del mercado meta el primer año y 15% a partir del segundo, ya que no existen muchos competidores que lo vendan de forma personalizada y además, contamos con una diferenciación muy superior al resto de los chocolates siendo la modalidad de regalo la primera necesidad que cubre nuestro producto.

	30.393 * 10% = 3.~~039~~		30.393 * 13% = 3.951

	30.393 * 15% = 4.558		30.393 * 15% = 4.558

	Redondeando valores, obtendremos un plan de ventas de 3.000 unidades en el primer año y 4.500 unidades a partir del segundo.		Redondeando valores, obtendremos un plan de ventas de 4.000 unidades en el primer año y 4.500 unidades a partir del segundo.
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\|'''PLAN DE VENTAS'''		\|'''PLAN DE VENTAS'''
Línea 539:		Línea 539:
	\|-		\|-
	\|CANTIDAD (Unidades)		\|CANTIDAD (Unidades)
	\|3.000		\|4.000
	\|4.500		\|4.500
	\|-		\|-
	\|MONTO ($)		\|MONTO ($)
	\|~~390~~.000		\|520.000
	\|585.000		\|585.000
	\|}		\|}
Línea 553:		Línea 553:
	\|-		\|-
	\|CANTIDAD (Unidades)		\|CANTIDAD (Unidades)
	\|~~884~~.000		\|1.156.000
	\|1.330.500		\|1.330.500
	\|-		\|-
	\|MONTO ($)		\|MONTO ($)
	\|18.~~070~~.000		\|23.560.000
	\|27.105.000		\|27.105.000
	\|}		\|}
	<references />		<references />

LucasAdes: /* Sobre la Política de Precios */

2019-07-04T23:31:29Z

Sobre la Política de Precios

← Revisión anterior		Revisión del 23:31 4 jul 2019
Línea 453:		Línea 453:

	=== Sobre la Política de Precios ===		=== Sobre la Política de Precios ===
	~~Teniendo en cuenta~~ el precio de mercado de los chocolates en barra de nuestros competidores directos ~~el cual~~ es de aproximadamente $55 en promedio la presentación de 50 gramos, le asignaremos a nuestro chocolate de 50 gramos con packaging convencional un precio de $20 por unidad~~. Siendo que elegimos canales de distribución mayoristas~~, ~~se venderán~~ cajas de 100 unidades a un precio de $2.000 por caja.		Si bien el precio de mercado de los chocolates en barra de nuestros competidores directos es de aproximadamente $55 en promedio la presentación de 50 gramos. Este a nivel mayorista es de 1700$ los 5 kilos. Por lo tanto le asignaremos a nuestro chocolate de 50 gramos con packaging convencional un precio de $20 por unidad, siendo vendidas a nivel mayorista en cajas de 100 unidades a un precio de $2.000 por caja.

	Respecto a los chocolates con packaging personalizado los cuales se venden únicamente a pedido y por unidad, los mismos serán de 100 gramos teniendo en cuenta que serán utilizados mayoritariamente como regalos a un precio de $130 por unidad.		Respecto a los chocolates con packaging personalizado los cuales se venden únicamente a pedido y por unidad, los mismos serán de 100 gramos teniendo en cuenta que serán utilizados mayoritariamente como regalos a un precio de $130 por unidad.
Línea 460:		Línea 460:
	El segmento de mercado al cual apuntamos con nuestros chocolates de packaging convencional son todas las personas mayores a 5 años, que no tengan diabetes, que les guste el chocolate y quieran satisfacer su necesidad de consumir un snack que les resulte rico y saciar sus ansias de comer algo dulce. También turistas que vengan de vacaciones a nuestro país y decidan llevarle una caja de chocolate a sus familias como regalo, o degustar el chocolate argentino.		El segmento de mercado al cual apuntamos con nuestros chocolates de packaging convencional son todas las personas mayores a 5 años, que no tengan diabetes, que les guste el chocolate y quieran satisfacer su necesidad de consumir un snack que les resulte rico y saciar sus ansias de comer algo dulce. También turistas que vengan de vacaciones a nuestro país y decidan llevarle una caja de chocolate a sus familias como regalo, o degustar el chocolate argentino.

	Nuestros clientes de chocolates personalizados serán aquellas ~~personas sencillas de gran corazón,~~ las cuales no ~~valorarán el precio de lo que elijan como~~ regalo ~~sino que para ellos lo más importante es el detalle de obsequiar algo. No se centrarán en que sea algo impresionante o~~ muy costoso~~, sino que querrán dejar cariño en quien lo reciba. Porque un chocolate es mucho más que un chocolate~~.		Nuestros clientes de chocolates personalizados serán aquellas personas las cuales busquen regalos alternativos a los convencionales y que pretendan no gastar dinero en un regalo muy costoso.

	== Plan de Ventas ==		== Plan de Ventas ==
Línea 516:		Línea 516:
	<u>'''Chocolates personalizados:'''</u>		<u>'''Chocolates personalizados:'''</u>

	Aquí nuestra cantidad estimada de ventas será claramente inferior comparándolo con los convencionales, ya que abarcamos un nicho de mercado y trabajamos a pedido. Para realizar este análisis, también tomamos como base ~~del~~ mercado ~~a la población~~ de ~~la Ciudad Autónoma de Buenos Aires~~.		Aquí nuestra cantidad estimada de ventas será claramente inferior comparándolo con los convencionales, ya que abarcamos un nicho de mercado y trabajamos a pedido. Para realizar este análisis, también tomamos como base el mercado meta definido anteriormente, de 1.842.000 personas.

	~~Teniendo~~ en ~~cuenta~~ que ~~alrededor~~ de 1 de ~~cada 50 regalos son chocolates~~:		Estudios en la comunidad británica refieren que el 84% de las mujeres dan regalos, frente a un 15% de hombres.<ref>https://www.vidapositiva.com/la-psicologia-del-regalo</ref> Por lo tanto, teniendo en cuenta que la mitad del mercado meta es mujer y la otra es hombre, nos terminan quedando:

	2.~~890.000/50=57.800~~		911.790 personas

	~~Obtendremos~~ un mercado meta de 57.~~800~~ personas ~~que regalan chocolates.~~		Por último, asumiendo que 1 de cada 30 personas argentinas elige el chocolate como regalo, termina quedando un mercado meta de:

			911.790 / 30 = 30.393 personas

	En este caso, al realizar especialmente chocolates personalizados, apuntaremos a cubrir un 10% del mercado meta el primer año y 15% a partir del segundo, ya que no existen muchos competidores que lo vendan de forma personalizada y además, contamos con una diferenciación muy superior al resto de los chocolates siendo la modalidad de regalo la primera necesidad que cubre nuestro producto.		En este caso, al realizar especialmente chocolates personalizados, apuntaremos a cubrir un 10% del mercado meta el primer año y 15% a partir del segundo, ya que no existen muchos competidores que lo vendan de forma personalizada y además, contamos con una diferenciación muy superior al resto de los chocolates siendo la modalidad de regalo la primera necesidad que cubre nuestro producto.

	57.~~800~~ * 10% = 5.~~780~~		30.393 * 10% = 3.039

	57.~~800~~ * 15% = 8.~~670~~		30.393 * 15% = 4.558

	Redondeando valores, obtendremos un plan de ventas de 5.~~800~~ unidades en el primer año y 8.~~700~~ unidades a partir del segundo.		Redondeando valores, obtendremos un plan de ventas de 3.000 unidades en el primer año y 4.500 unidades a partir del segundo.
			{\| class="wikitable"
			\|'''PLAN DE VENTAS'''
			\|'''AÑO 1'''
			\|'''AÑO 2 a N'''
			\|-
			\|CANTIDAD (Unidades)
			\|3.000
			\|4.500
			\|-
			\|MONTO ($)
			\|390.000
			\|585.000
			\|}
			Totalizando ambos segmentos:
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\|'''PLAN DE VENTAS'''		\|'''PLAN DE VENTAS'''
Línea 537:		Línea 553:
	\|-		\|-
	\|CANTIDAD (Unidades)		\|CANTIDAD (Unidades)
	\|5.~~800~~		\|884.000
	\|8.~~700~~		\|1.330.500
	\|-		\|-
	\|MONTO ($)		\|MONTO ($)
	\|~~754~~.000		\|18.070.000
	\|1.~~131~~.000		\|27.105.000
	\|}<references />		\|}
			<references />

LucasAdes: /* Características. Influencias y poder Negociador */

2019-07-04T23:28:30Z

Características. Influencias y poder Negociador

← Revisión anterior		Revisión del 23:28 4 jul 2019
Línea 293:		Línea 293:
	Y para su envoltura y la etiqueta: aluminio, papel madera y tinta de impresión.		Y para su envoltura y la etiqueta: aluminio, papel madera y tinta de impresión.

	~~Nuestro poder~~ de ~~negociación es bajo con respecto~~ a ~~nuestros~~ proveedores. ~~Ellos tienen mayor tiempo en~~ el ~~mercado, cuando nosotros somos una empresa pequeña~~.		Consideramos que nuestros proveedores críticos van a ser los de la manteca y la pasta de cacao. Luego, el azúcar, la leche, las almendras y el aluminio lo compraremos a proveedores argentinos. Y, por último, tercerizaremos el packaging de nuestros chocolates.

	~~Por otro lado, consideramos~~ que ~~nuestros proveedores críticos van a ser los~~ de ~~la manteca~~ y ~~la pasta de cacao~~.		Algunos de los proveedores que hemos encontrado de las materias primas críticas son: Lucacen, Cargill, Chocolar SRL, Melar, Bavosi SA, entre otros. En general, todas son empresas medianas y ofrecen los mismos productos.

	~~Luego~~, ~~el azúcar~~, ~~la leche~~, las ~~almendras y~~ el ~~aluminio lo compraremos~~ a ~~proveedores argentinos~~. ~~Por~~ último ~~tercerizaremos el packaging~~ de ~~nuestros chocolates~~.		Analizando esto último, podemos ver que hay bastante oferta de lo que sería la manteca y la pasta de cacao, y, aunque las empresas en general lleven más tiempo que nosotros en el mercado, podríamos decir que tenemos un poder de negociación alto con respecto a ellos. La razón fundamental de esto último es que, ante cualquier circunstancia o disconformidad, podremos elegir cambiar de proveedor.

	==== '''Proveedores de Materia Prima y Materiales''' ====		==== '''Proveedores de Materia Prima y Materiales''' ====
Línea 329:		Línea 329:

	==== Proveedores de Tecnología (Máquinas, instalaciones y equipos) ====		==== Proveedores de Tecnología (Máquinas, instalaciones y equipos) ====
	~~Optamos~~ por proveedores ~~nacionales como~~ internacionales.		En este caso, optamos por proveedores internacionales.
	* '''Refinadora''': ~~Proveedor Alumcraft Argentina S.A.~~		* '''Refinadora y Mezcladora''': Proveedor Ci Talsa
	Dirección: ~~Mercedes 568 - (1407) - Buenos Aires - Argentina~~		Dirección: Carrera 50GG N°12 SUR 07, Medillin

	Teléfono: ~~4636-0728~~		Teléfono: +57 +4 204 1313

	Sitio web: <nowiki>~~http~~://~~www.alumcraft~~.com~~.ar~~</nowiki><ref>~~http~~://~~www.alumcraft~~.com~~.ar~~		Sitio web: <nowiki>https://citalsa.com</nowiki> <ref>https://citalsa.com</ref>
	</ref>		* '''Conchadora''': Ci Talsa
	* '''Conchadora''': ~~Yucho Group Limited~~		Dirección: Carrera 50GG N°12 SUR 07, Medillin
	Dirección: ~~Floor 3,Building NO.1888 New Jinqiao Road,Pudong New Shanghai~~,~~China~~

	Teléfono: ~~0086-21-61525662~~		Teléfono: +57 +4 204 1313

	Sitio web: <nowiki>~~http~~://~~www.yuchogroup~~.com/</nowiki><ref>~~http~~://~~www.yuchogroup~~.com/</ref>		Sitio web: <nowiki>https://citalsa.com</nowiki><ref>https://citalsa.com</ref>
	* '''Templadora:''' ~~Proveedor Alumcraft Argentina S.A.~~		* '''Templadora y Moldeadora:''' Proveedor Delani
	Dirección: ~~Mercedes 568 - (1407) - Buenos Aires - Argentina~~		Dirección: Av. Nicolás Ayllón 2931, El Agustino 15022

	Teléfono: ~~4636-0728~~		Teléfono: +51 947346732

	Sitio web: <nowiki>~~http~~://www.~~alumcraft~~.com~~.ar~~/</nowiki><ref>~~http~~://www.~~alumcraft~~.com~~.ar~~/		Sitio web: <nowiki>https://www.delanitrading.com/</nowiki> <ref>https://www.delanitrading.com/</ref>
	</ref>		* '''Empacadora Automática:''' Proveedor Delani
	* '''~~Envasadora~~:''' Proveedor ~~TecnoMecal~~		Dirección: Av. Nicolás Ayllón 2931, El Agustino 15022
	Dirección: ~~Ambrosio Cramer 985 B° Gral~~. ~~Bustos – Córdoba~~, ~~Argentina.~~

	Teléfono: +~~54 351 472-6619~~		Teléfono: +51 947346732

	Sitio web: <nowiki>~~http~~://www.~~tecnomecal~~.com</nowiki><ref>~~http~~://www.~~tecnomecal~~.com</ref>		Sitio web: <nowiki>https://www.delanitrading.com/</nowiki><ref>https://www.delanitrading.com/</ref>

	==== Proveedores de Servicios (Distribución de entrada y salida, servicios industriales) ====		==== Proveedores de Servicios (Distribución de entrada y salida, servicios industriales) ====

LucasAdes: /* Características */

2019-07-04T23:23:41Z

Características

← Revisión anterior		Revisión del 23:23 4 jul 2019
Línea 263:		Línea 263:

	==== Características ====		==== Características ====
	Con respecto a los chocolates con packaging personalizado, no ~~poseemos competidores~~, ya que es ~~una característica~~ que ~~nos diferencia del resto~~.		Con respecto a los chocolates con packaging personalizado, aunque no existe mucha competencia, pudimos encontrar algunas empresas que hacen algo muy relacionado a lo que nosotros hacemos. Algunas de estas son:
			* “Drimer Chocolates”. Aparte de packaging con logo personalizado, tiene chocolates de distintas formas, y se maneja todo con pedidos por internet.
	~~Sin embargo~~, teniendo en cuenta los que son vendidos en supermercados y almacenes a un precio relativamente parecido a otras marcas, algunos de nuestros competidores serán:		* “La Casita Suiza”. Al igual que Drimer, se maneja todo por su página web y posee más que nada packaging personalizado.
			* “Chocolate Colonial”. Este competidor es el único que posee tabletas de 100gr para chocolates con packagings personalizados, al igual que nosotros.
			Luego, teniendo en cuenta los que son vendidos en supermercados y almacenes a un precio relativamente parecido a otras marcas, algunos de nuestros competidores serán:

	Águila, Arcor, Cadbury, Cofler, Garoto, KitKat, Milka, Nestle, Shot. Luego, se encontrarán otras segundas marcas como Hamlet, día, misky entre otros.		Águila, Arcor, Cadbury, Cofler, Garoto, KitKat, Milka, Nestle, Shot. Luego, se encontrarán otras segundas marcas como Hamlet, día, misky entre otros.

LucasAdes: /* Estructura del Sector industrial[5] */

2019-07-04T23:21:59Z

Estructura del Sector industrial[5]

LucasAdes: /* Análisis de la Situación Macroeconómica en Argentina[1] */

2019-07-04T23:19:11Z

Análisis de la Situación Macroeconómica en Argentina[1]

← Revisión anterior		Revisión del 23:19 4 jul 2019
Línea 6:		Línea 6:

	=== '''Análisis de la Situación Macroeconómica en Argentina'''<ref><nowiki>http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Cadenas%20de%20Valor%20de%20Alimentos%20y%20Bebidas/informes/Cadena_GOLO_Confecciones_de_chocolate.pdf</nowiki> </ref> ===		=== '''Análisis de la Situación Macroeconómica en Argentina'''<ref><nowiki>http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Cadenas%20de%20Valor%20de%20Alimentos%20y%20Bebidas/informes/Cadena_GOLO_Confecciones_de_chocolate.pdf</nowiki> </ref> ===
	~~Existen distintos tipos~~ de variables ~~que pueden afectar indirectamente~~ al ~~sector industrial de los chocolates~~		La inflación y el tipo de cambio deben ser siempre las primeras variables a tener en cuenta al analizar cualquier mercado en la Argentina.
	* Variables Económicas:
	~~Dentro de las variables económicas se encuentran:~~

	La inflación, ~~que~~ afecta siempre a todo tipo de industrias, ya que puede aumentar el precio de la materia prima, y, a la vez, se deberán aumentar los productos		La inflación, por un lado, afecta siempre a todo tipo de industrias, ya que puede aumentar el precio de la materia prima, y, a la vez, se deberán aumentar los productos. En el año 2018, ésta se encontró en un 47,6%, siendo la cifra más alta en los últimos 27 años. Evolución en los alimentos y bebidas no alcohólicas: <ref>https://www.lanacion.com.ar/economia/dolar/inflacion-diciembre-2018-indec-precios-nid2211091</ref>

	Paralelo a esto, se encuentra el aumento del tipo de cambio, que es una variable muy frecuente en Argentina. Aquí no se produce cacao, dado que no se poseen las condiciones climáticas necesarias. La elaboración de chocolates se realiza mediante la importación de insumos, principalmente de Brasil, Colombia, Ecuador y Venezuela. Por lo tanto, esto podría afectar bastante al precio de la materia prima principal. Aunque por otro lado, nuestro país es un gran exportador de chocolate, con 1950 toneladas exportadas en el primer bimestre del año 2018, siendo el principal destino Brasil con una participación del 42% según fuentes del INDEC.		[[Archivo:Macro1.jpg\|centro\|miniaturadeimagen\|526x526px]]
	[[Archivo:~~Primer foto~~.~~PNG~~\|miniaturadeimagen\|~~alt=\|centro\|475x475px~~]]

	Por ~~último~~, ~~la desocupación~~, que en ~~la industria puede tener un lado positivo como negativo~~. La ~~mano~~ de ~~obra será más barata~~, ~~pero habrá menos profesionalismo~~.		Por otro lado, se encuentra el mencionado aumento del tipo de cambio, que es una variable muy frecuente en Argentina. Aquí no se produce cacao, dado que no se poseen las condiciones climáticas necesarias. La elaboración de chocolates se realiza mediante la importación de insumos, principalmente de Brasil, Colombia, Ecuador y Venezuela. Por lo tanto, esto podría afectar bastante al precio de la materia prima principal. Aunque por otro lado, nuestro país es un gran exportador de chocolate.
	* Variables Naturales:
	~~Las variables naturales pueden~~ afectar ~~a nuestros proveedores, impidiendo que nos llegue~~ la materia prima ~~para producir~~. ~~Por lo tanto~~, ~~también nos afectará a nosotros~~

	~~Estas variables podrían ser~~:		En el año 2017, la cantidad de chocolate exportado fue de 14.500 toneladas, siendo Brasil el principal destino de estos productos.<ref>https://www.agroindustria.gob.ar/sitio/areas/ss_mercados_agropecuarios/apertura_de_mercados/analisis_foda/_archivos/000511_Cacao%20Chocolate%20y%20Productos%20de%20Confiter%C3%ADa%20-%202017.pdf</ref>

	~~Desastres naturales, sequías o calentamiento global, impidiendo el cultivo del cacao~~		[[Archivo:Macro2.png\|centro\|miniaturadeimagen\|455x455px]]
	* Variables Políticas:
	Existen algunas variables políticas que pueden afectar a la fabricación del chocolate o de cualquier otro producto. Estas podrían ser leyes alimenticias, impuestos, aranceles para exportaciones e importaciones, sindicatos, retenciones.

	~~Considerando que varias de las materias primas que se necesitan para producir chocolate deben ser importadas~~, una ~~de las variables que puede tener un impacto muy grande en la organización son los aranceles para exportaciones e importaciones~~		Siguiendo por esta línea, también podemos analizar el primer bimestre del año 2018, donde con 1950 toneladas exportadas, Brasil continuó siendo el principal destinatario con una participación del 42% según fuentes del INDEC.

	Y por otro lado, otra variable que afecta mucho a la producción de chocolates o de cualquier otro producto alimenticio son las leyes alimenticias. Estas hay que llevarlas al pie de la letra, ya que un mínimo error en esto puede resultar muy caro.		[[Archivo:Primer foto.PNG\|miniaturadeimagen\|alt=\|centro\|475x475px]]
	* Variables Culturales:
	~~Las variables culturales últimamente están afectando negativamente al mercado del chocolate o de cualquier otro producto alimenticio considerado “chatarra”~~.

	~~Las tendencias~~ a ~~cuidarse más~~ y a ~~comer productos~~ más ~~sanos están creciendo bastante~~ . Y al ~~ser el chocolate un producto “calórico”, puede llegar a ser dejado de lado por varias personas~~		Por último, otra variable a analizar y que puede afectar bastante a la industria de los chocolates (y a cualquier otra), es el desempleo. A fines de 2018 se encontraba en un 9,1%, casi 2 puntos más arriba en comparación con el año anterior. <ref>https://www.nodal.am/2019/03/argentina-el-desempleo-llego-al-91-y-hay-400-mil-nuevos-desocupados/</ref>

	~~Por otro lado, el chocolate está insertado en~~ la ~~cultura Argentina, ya que es el país~~ de ~~la región que~~ más ~~chocolate consume~~, ~~por lo tanto, también puede resultar ser una variable positiva mirándolo de esa forma~~.		Esto indica que la mano de obra podrá ser más barata, pero habrá menos profesionalismo.

	'''Análisis de la Situación Macroeconómica en el Mundo'''		'''Análisis de la Situación Macroeconómica en el Mundo'''

FrancoGomezBasile en 20:03 31 may 2019

2019-05-31T20:03:20Z

← Revisión anterior		Revisión del 20:03 31 may 2019
Línea 518:		Línea 518:
	\|1.326.000		\|1.326.000
	\|-		\|-
	\|~~PRECIO~~ ($)		\|MONTO ($)
	\|17.680.000		\|17.680.000
	\|26.520.000		\|26.520.000
Línea 549:		Línea 549:
	\|8.700		\|8.700
	\|-		\|-
	\|~~PRECIO~~ ($)		\|MONTO ($)
	\|754.000		\|754.000
	\|1.131.000		\|1.131.000
	\|}<references />		\|}<references />

FrancoGomezBasile: /* Oportunidades y Amenazas */

2019-05-17T15:13:21Z

Oportunidades y Amenazas

← Revisión anterior		Revisión del 15:13 17 may 2019
Línea 89:		Línea 89:
	\|Marcas de mayor renombre que dominan el mercado.		\|Marcas de mayor renombre que dominan el mercado.
	\|-		\|-
	\|~~Utilización~~ de redes sociales como publicidad.		\|E-commerce y utilización de redes sociales como publicidad.
	\|Tipo de cambio alto ante la necesidad de importar maquinaria.		\|Tipo de cambio alto ante la necesidad de importar maquinaria.
	\|-		\|-
Línea 123:		Línea 123:

	==== Nombre según denominación corriente ====		==== Nombre según denominación corriente ====
	La denominación corriente, será la misma con la cual se conoce, en este caso es "chocolate en barra" y lo comercializaremos bajo el nombre de "Oh my choc!"		La denominación corriente, será la misma con la cual se conoce, en este caso es "chocolate en barra" y lo comercializaremos bajo el nombre de "Oh my choc!".

	==== Normas o nivel de calidad a que se deben ajustar<ref>http://www.anmat.gov.ar/alimentos/codigoa/CAPITULO_XV.pdf</ref> ====		==== Normas o nivel de calidad a que se deben ajustar<ref>http://www.anmat.gov.ar/alimentos/codigoa/CAPITULO_XV.pdf</ref> ====

DamianVinacur: /* Plan de Ventas */

2019-05-17T14:56:26Z

Plan de Ventas

← Revisión anterior		Revisión del 14:56 17 may 2019
Línea 550:		Línea 550:
	\|-		\|-
	\|PRECIO ($)		\|PRECIO ($)
	\|754		\|754.000
	\|1.131		\|1.131.000
	\|}<references />		\|}<references />

← Revisión anterior		Revisión del 23:21 4 jul 2019
Línea 38:		Línea 38:

	=== '''Estructura del Sector industrial'''<ref>http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Golosinas/productos/ConfeccionChocolate_2005/chocolate.htm</ref> ===		=== '''Estructura del Sector industrial'''<ref>http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Golosinas/productos/ConfeccionChocolate_2005/chocolate.htm</ref> ===
	El sector industrial en Argentina está compuesto por varias marcas importantes ~~productoras~~ de chocolate en barra. Algunas de estas son: ~~Aguila~~, ~~Arcor~~, Cadbury~~, Cofler~~, KitKat, Nestle y Shot.		El sector industrial en Argentina está compuesto por varias marcas productoras importantes de chocolate en barra. Algunas de estas son: Arcor (que incluye a la marca Arcor, Cofler, Águila, entre otras), Cadbury, KitKat, Nestle y Shot (producida en realidad por la empresa Mondelez).

	Se estima que en Argentina se dedican a la elaboración de golosinas unas 125 empresas. El mercado está moderadamente concentrado. La firma Arcor es líder en un sector en el que compite con marcas internacionales como Kraft Suchard, Nestlé, Ferrero y Cadbury Stani.		Se estima que en Argentina se dedican a la elaboración de golosinas unas 125 empresas. El mercado está moderadamente concentrado. La firma Arcor es líder en un sector en el que compite con marcas internacionales como Kraft Suchard, Nestlé, Ferrero y Cadbury Stani.

	Las principales empresas se concentran en Córdoba (Arcor, Georgalos), San Luis (Estirenos S.A., del grupo Arcor) y Buenos Aires (Ferrero, Kraft Suchard, Terrabusi).		Las principales empresas se concentran en Córdoba (Arcor, Georgalos), San Luis (Estirenos S.A., del grupo Arcor) y Buenos Aires (Ferrero, Kraft Suchard, Terrabusi).

	No obstante, existen plantas de estas empresas y otras firmas en varias provincias más. También existen numerosas fábricas de chocolate y productos regionales en la Patagonia y en el NOA, en algunos casos vinculadas con la industria de turismo.		No obstante, existen plantas de estas empresas y otras firmas en varias provincias más. También existen numerosas fábricas de chocolate y productos regionales en la Patagonia y en el NOA, en algunos casos vinculadas con la industria de turismo.
Línea 91:		Línea 91:

	=== Factores Claves del Éxito ===		=== Factores Claves del Éxito ===
	Diferenciación a través del packaging, chocolates ~~más económicos que los de marcas grandes~~, gran calidad, atención personalizada.		Diferenciación a través del packaging, chocolates a un precio razonable, gran calidad y atención personalizada.

	Nos vamos a diferenciar dándole a nuestros clientes la opción de personalizar el packaging de los chocolates tanto para regalos personales como corporativos. Nuestros clientes podrán expresarse mediante mensajes o frases y regalar a la vez un chocolate de alta calidad.		Nos vamos a diferenciar dándole a nuestros clientes la opción de personalizar el packaging de los chocolates tanto para regalos personales como corporativos. Nuestros clientes podrán expresarse mediante mensajes o frases y regalar a la vez un chocolate de alta calidad.
Línea 197:		Línea 197:
	Al comprar directamente la pasta de cacao y no manipular en cierta forma el grano, no tendremos desperdicios ni subproductos en lo que sería la cadena de producción.		Al comprar directamente la pasta de cacao y no manipular en cierta forma el grano, no tendremos desperdicios ni subproductos en lo que sería la cadena de producción.

	Lo que si tendremos son chocolates rechazados, que quedarían sin vender por distintos motivos. Por lo tanto, lo que hemos decidido hacer con esto es lo mismo que realiza la empresa Nestlé. A partir de la mezcla de estos con otros productos de confitería y almidón residual, se puede producir biometano para generar energía a través de su descomposición. Aunque no sea mucha la energía que se podrá generar, creemos que será importante para aprovechar los desperdicios que tendremos.		Lo que si tendremos son chocolates rechazados, que quedarían sin vender por distintos motivos.

	==== Usos y características de los bienes y servicios ====		==== Usos y características de los bienes y servicios ====