2022/Grupo5/DimensionamientoComercial - Historial de revisiones

VarettoPedro: /* 4.3 Mercado competidor */

2022-06-26T16:57:56Z

4.3 Mercado competidor

← Revisión anterior		Revisión del 16:57 26 jun 2022
Línea 172:		Línea 172:
	=== 4.3 Mercado competidor ===		=== 4.3 Mercado competidor ===
	En el siguiente cuadro se muestran los actuales productores de yogur en Argentina:		En el siguiente cuadro se muestran los actuales productores de yogur en Argentina:
	[[Archivo:Mercado competidor.png\|no\|~~marco~~]]		[[Archivo:Mercado competidor .png\|alt=\|no\|miniaturadeimagen\|630.98x630.98px]]

	=== 4.4 Proveedores ===		=== 4.4 Proveedores ===
Línea 189:		Línea 189:

	En la siguiente tabla podemos ver las principales empresas lecheras de Argentina:		En la siguiente tabla podemos ver las principales empresas lecheras de Argentina:
	[[Archivo:Empresas lecheras.png\|no\|miniaturadeimagen\|~~356x356px~~]]		[[Archivo:Empresas lecheras.png\|no\|miniaturadeimagen\|355.994x355.994px]]
	<ref>https://news.agrofy.com.ar/noticia/196903/ranking-lacteo-punado-empresas-que-maneja-negocio-argentina</ref>		<ref>https://news.agrofy.com.ar/noticia/196903/ranking-lacteo-punado-empresas-que-maneja-negocio-argentina</ref>

IbireZoe: /* 3. Identificación del Negocio */

2022-06-26T12:31:05Z

3. Identificación del Negocio

← Revisión anterior		Revisión del 12:31 26 jun 2022
Línea 68:		Línea 68:
	* La principal amenaza a la que nos enfrentamos es la diferenciación de nuestro producto. El yogur es un alimento muy popular en Argentina. Se cuenta con grandes competencias, empresas fuertes que ya están instauradas hace mucho tiempo y cuentan con un fuerte posicionamiento. Estas cuentan con un gran poder económico y financiero, y renombre, por lo cual dominan el mercado. Uno de nuestros principales objetivos de nuestra campaña de marketing será lograr una gran diferenciación de nuestro yogurt gracias a su calidad, sabor superior y valor nutricional.		* La principal amenaza a la que nos enfrentamos es la diferenciación de nuestro producto. El yogur es un alimento muy popular en Argentina. Se cuenta con grandes competencias, empresas fuertes que ya están instauradas hace mucho tiempo y cuentan con un fuerte posicionamiento. Estas cuentan con un gran poder económico y financiero, y renombre, por lo cual dominan el mercado. Uno de nuestros principales objetivos de nuestra campaña de marketing será lograr una gran diferenciación de nuestro yogurt gracias a su calidad, sabor superior y valor nutricional.
	* Economía del país inestable debido a la inflación, presión fiscal y devaluación.		* Economía del país inestable debido a la inflación, presión fiscal y devaluación.
			* La creciente tendencia a dejar de consumir leche, ya sea por el auge del veganismo o por la nueva visibilidad de las personas intolerantes a la lactosa, amenaza al producto por tener como ingrediente principal a la leche.
	==== Factores Claves del Éxito ====		==== Factores Claves del Éxito ====
	* Al tratarse de un alimento, es clave obtener materias primas de primera calidad para poder darle a nuestro producto un sabor y frescura única.		* Al tratarse de un alimento, es clave obtener materias primas de primera calidad para poder darle a nuestro producto un sabor y frescura única.

SalomoneMartin: cambio de plan de ventas a partir del cambio del precio unitario

2022-06-21T19:02:20Z

cambio de plan de ventas a partir del cambio del precio unitario

← Revisión anterior		Revisión del 19:02 21 jun 2022
Línea 318:		Línea 318:
	\|-		\|-
	\|Precio unitario ($)		\|Precio unitario ($)
	\|~~150~~		\|123,97
	\|-		\|-
	\|Ingresos ($)		\|Ingresos ($)
	\|2.~~276~~.~~635~~.~~384~~		\|1.881.563.229
	\|}		\|}
	En el primer año proyectamos una reducción de nuestras ventas en un 15% debido al periodo de puesta en marcha y ya si en los demás años se regularizan las ventas.		En el primer año proyectamos una reducción de nuestras ventas en un 15% debido al periodo de puesta en marcha y ya si en los demás años se regularizan las ventas.
Línea 342:		Línea 342:
	\|-		\|-
	\|Ingresos ($)		\|Ingresos ($)
	\|1.~~935~~.~~140~~.~~077~~		\|1.599.328.788
	\|2.~~276~~.~~635~~.~~384~~		\|1.881.563.229
	\|2.~~276~~.~~635~~.~~384~~		\|1.881.563.229
	\|2.~~276~~.~~635~~.~~384~~		\|1.881.563.229
	\|2.~~276~~.~~635~~.~~384~~		\|1.881.563.229
	\|}		\|}
	<references />		<references />

GiorlandoFabianaMariel en 13:11 21 jun 2022

2022-06-21T13:11:47Z

← Revisión anterior		Revisión del 13:11 21 jun 2022
Línea 273:		Línea 273:

	Los precios de nuestros competidores, como podemos observar en la sección “mercado competidor”, se encuentran en un promedio de $140. Cabe aclarar la no consideración en el promedio de aquellos productos que no apuntan a nuestro mercado objetivo.		Los precios de nuestros competidores, como podemos observar en la sección “mercado competidor”, se encuentran en un promedio de $140. Cabe aclarar la no consideración en el promedio de aquellos productos que no apuntan a nuestro mercado objetivo.
	[[Archivo:Encuesta3.png\|alt=\|miniaturadeimagen\|535x535px]]		[[Archivo:Encuesta3.png\|alt=\|miniaturadeimagen\|535x535px\|Encuesta realizada a aproximadamente 400 personas.]]
	Realizamos una encuesta a una población representativa y los resultados nos devolvieron la información de que un 52,1% pagaría entre $100 y $150 por un yogurt de sabores innovadores y de primera calidad.		Realizamos una encuesta a una población representativa y los resultados nos devolvieron la información de que un 52,1% pagaría entre $100 y $150 por un yogurt de sabores innovadores y de primera calidad.

GiorlandoFabianaMariel en 13:08 21 jun 2022

2022-06-21T13:08:36Z

← Revisión anterior		Revisión del 13:08 21 jun 2022
Línea 164:		Línea 164:
	==== '''<u>Segmentación Conductual</u>''' ====		==== '''<u>Segmentación Conductual</u>''' ====
	Según nuestra encuesta realizada casi un 80% de la población es consumidora de yogur, dentro del cual un 73% realiza por lo menos una compra semanal del mismo. Nos concentramos en ese 58% (73% del 80% de consumidores de Yogur) de personas (4.400.466) con ocasión de compra habitual o normal.		Según nuestra encuesta realizada casi un 80% de la población es consumidora de yogur, dentro del cual un 73% realiza por lo menos una compra semanal del mismo. Nos concentramos en ese 58% (73% del 80% de consumidores de Yogur) de personas (4.400.466) con ocasión de compra habitual o normal.
	[[Archivo:Encuesta00.png\|centro\|miniaturadeimagen\|~~517x517px~~\|[[Archivo:Encuesta1.png\|miniaturadeimagen\|~~565x565px~~]]]]		[[Archivo:Encuesta00.png\|centro\|miniaturadeimagen\|498x498px\|[[Archivo:Encuesta1.png\|miniaturadeimagen\|502x502px]]Encuesta realizada a aproximadamente 400 personas.]]

	==== '''<u>Mercado Meta</u>''' ====		==== '''<u>Mercado Meta</u>''' ====
	Basados en los resultados de la encuesta, tomamos como mercado meta la porción del mercado que no eligió ninguna de las marcas más reconocidas, es decir, el 4,23% o sea, 186.140 personas que en total consumen 1.973 toneladas de yogur al año (10,6 kg per cápita al año).[[Archivo:Encuesta2.png\|centro\|miniaturadeimagen\|461x461px]]		Basados en los resultados de la encuesta, tomamos como mercado meta la porción del mercado que no eligió ninguna de las marcas más reconocidas, es decir, el 4,23% o sea, 186.140 personas que en total consumen 1.973 toneladas de yogur al año (10,6 kg per cápita al año).[[Archivo:Encuesta2.png\|centro\|miniaturadeimagen\|461x461px\|Encuesta realizada a aproximadamente 400 personas.]]

	=== 4.3 Mercado competidor ===		=== 4.3 Mercado competidor ===

AlvarezMariaSol: /* Política de Precios */

2022-06-21T03:10:27Z

Política de Precios

← Revisión anterior		Revisión del 03:10 21 jun 2022
Línea 278:		Línea 278:
	Acorde a nuestro estudio de mercado, el precio que están dispuestos a pagar nuestros clientes se encuentra dentro del promedio esperado. Debido a la diferenciación de nuestro producto considerando agregados vitamínicos y cálcicos, como sabores innovadores, optamos por insertarnos en el mercado con un precio de $150 para el consumidor final incluyendo el IVA. Por lo cual el precio de venta sin considerar impuestos es de $123,97.		Acorde a nuestro estudio de mercado, el precio que están dispuestos a pagar nuestros clientes se encuentra dentro del promedio esperado. Debido a la diferenciación de nuestro producto considerando agregados vitamínicos y cálcicos, como sabores innovadores, optamos por insertarnos en el mercado con un precio de $150 para el consumidor final incluyendo el IVA. Por lo cual el precio de venta sin considerar impuestos es de $123,97.

	El precio por mayor para nuestros canales de venta será un 20% menor al precio para el consumidor final, siendo este $120 sin considerar IVA. Considerando el IVA, el precio de venta a nuestros canales es de $99,17. En el caso del producto vendido vía e-commerce, el ingreso que tendremos será de $~~150~~ por unidad ya que la venta es directa.		El precio por mayor para nuestros canales de venta será un 20% menor al precio para el consumidor final, siendo este $120 sin considerar IVA. Considerando el IVA, el precio de venta a nuestros canales es de $99,17. En el caso del producto vendido vía e-commerce, el ingreso que tendremos será de $123,97 por unidad ya que la venta es directa.

	== '''6. Plan de Ventas''' ==		== '''6. Plan de Ventas''' ==

AlvarezMariaSol: /* Política de Precios */

2022-06-21T03:02:03Z

Política de Precios

← Revisión anterior		Revisión del 03:02 21 jun 2022
Línea 245:		Línea 245:
	Nuestros canales de venta serán: dietéticas, almacenes y mercados de tamaño intermedio y locales gastronómicos oferentes de desayunos y meriendas, como también postres incluyendo nuestros sabores de yogurt.		Nuestros canales de venta serán: dietéticas, almacenes y mercados de tamaño intermedio y locales gastronómicos oferentes de desayunos y meriendas, como también postres incluyendo nuestros sabores de yogurt.

	~~Buscaremos el contacto directo~~ con ~~estos clientes~~ para ~~brindarles conocimiento~~ de ~~nuestro~~ producto ~~y una atención personalizada, ya sea vía e-mail, llamado o WhatsApp~~.		Para llegar a nuestros puntos de abastecimiento contrataremos servicios logísticos terciarizados, es decir, no realizaremos una inversión inicial en camiones, sin embargo lo consideramos como posible expansión a futuro. La carga de los camiones se realizará en nuestra planta con los productos terminados y se dirigirá directamente hacia los distintos puntos de venta al consumidor final, desde almacenes hasta locales gastronómicos. Utilizaremos camiones de tipo chasis con una capacidad para 9 pallets de producto terminado.

	Por otra parte, será nuestro objetivo en un plazo de aproximadamente cinco años, poder ingresar en cadenas de supermercados ya que es allí dónde la mayoría de nuestros potenciales clientes deciden realizar sus compras semanales y mensuales.		Por otra parte, será nuestro objetivo en un plazo de aproximadamente cinco años, poder ingresar en cadenas de supermercados ya que es allí dónde la mayoría de nuestros potenciales clientes deciden realizar sus compras semanales y mensuales.

	El E-Commerce, será una oportunidad para nuestros yogures. Un 38% de la población encuestada decidiría realizar compras de packs de yogures vía tiendas online, mientras que el otro 62% considera más simple acercarse a un almacén o supermercado. Sin embargo 38 de cada 100 personas es un segmento en el cual podremos ingresar brindando combinaciones especiales de producto según la temporada, ofreciendo la entrega al domicilio y un simple y rápido acceso a la web para realizar fácilmente el pedido.		El E-Commerce, será una oportunidad para nuestros yogures. Un 38% de la población encuestada decidiría realizar compras de packs de yogures vía tiendas online, mientras que el otro 62% considera más simple acercarse a un almacén o supermercado. Sin embargo 38 de cada 100 personas es un segmento en el cual podremos ingresar brindando combinaciones especiales de producto según la temporada, ofreciendo la entrega al domicilio y un simple y rápido acceso a la web para realizar fácilmente el pedido. Buscaremos el contacto directo con estos clientes para brindarles conocimiento de nuestro producto y una atención personalizada, ya sea vía e-mail, llamado o WhatsApp.

	Información en los puntos de venta:		Información en los puntos de venta:
Línea 276:		Línea 276:
	Realizamos una encuesta a una población representativa y los resultados nos devolvieron la información de que un 52,1% pagaría entre $100 y $150 por un yogurt de sabores innovadores y de primera calidad.		Realizamos una encuesta a una población representativa y los resultados nos devolvieron la información de que un 52,1% pagaría entre $100 y $150 por un yogurt de sabores innovadores y de primera calidad.

	Acorde a nuestro estudio de mercado, el precio que están dispuestos a pagar nuestros clientes se encuentra dentro del promedio esperado. Debido a la diferenciación de nuestro producto considerando agregados vitamínicos y cálcicos, como sabores innovadores, optamos por insertarnos en el mercado con un precio de $150 para el consumidor final.		Acorde a nuestro estudio de mercado, el precio que están dispuestos a pagar nuestros clientes se encuentra dentro del promedio esperado. Debido a la diferenciación de nuestro producto considerando agregados vitamínicos y cálcicos, como sabores innovadores, optamos por insertarnos en el mercado con un precio de $150 para el consumidor final incluyendo el IVA. Por lo cual el precio de venta sin considerar impuestos es de $123,97.

	El precio por mayor para nuestros canales de venta será un 10% menor al precio de venta, ~~$135~~. En el caso del producto vendido vía e-commerce, el ingreso que tendremos será de $150 por unidad.		El precio por mayor para nuestros canales de venta será un 20% menor al precio para el consumidor final, siendo este $120 sin considerar IVA. Considerando el IVA, el precio de venta a nuestros canales es de $99,17. En el caso del producto vendido vía e-commerce, el ingreso que tendremos será de $150 por unidad ya que la venta es directa.

	== '''6. Plan de Ventas''' ==		== '''6. Plan de Ventas''' ==

AlvarezMariaSol: /* 5. Toma de Decisiones Estratégicas de Inserción y Crecimiento */

2022-06-21T02:51:14Z

5. Toma de Decisiones Estratégicas de Inserción y Crecimiento

← Revisión anterior		Revisión del 02:51 21 jun 2022
Línea 225:		Línea 225:

	== '''5. Toma de Decisiones Estratégicas de Inserción y Crecimiento''' ==		== '''5. Toma de Decisiones Estratégicas de Inserción y Crecimiento''' ==
	~~'''Producto'''~~

			==== '''Producto''' ====
	En nuestro paradigma actual hay un apetito del consumidor por nuevas tendencias, vinculadas a la naturalidad y al cuidado de la salud. Nos encontramos en la era del empoderamiento y el interés sobre qué hay detrás de los alimentos que elegimos. Es por esto que nos proponemos ofrecerles a nuestros clientes información transparente y tangible sobre cada producto de nuestro porfolio.		En nuestro paradigma actual hay un apetito del consumidor por nuevas tendencias, vinculadas a la naturalidad y al cuidado de la salud. Nos encontramos en la era del empoderamiento y el interés sobre qué hay detrás de los alimentos que elegimos. Es por esto que nos proponemos ofrecerles a nuestros clientes información transparente y tangible sobre cada producto de nuestro porfolio.

AlvarezMariaSol: /* 5. Toma de Decisiones Estratégicas de Inserción y Crecimiento */

2022-06-21T02:50:43Z

5. Toma de Decisiones Estratégicas de Inserción y Crecimiento

← Revisión anterior		Revisión del 02:50 21 jun 2022
Línea 225:		Línea 225:

	== '''5. Toma de Decisiones Estratégicas de Inserción y Crecimiento''' ==		== '''5. Toma de Decisiones Estratégicas de Inserción y Crecimiento''' ==
			'''Producto'''

			En nuestro paradigma actual hay un apetito del consumidor por nuevas tendencias, vinculadas a la naturalidad y al cuidado de la salud. Nos encontramos en la era del empoderamiento y el interés sobre qué hay detrás de los alimentos que elegimos. Es por esto que nos proponemos ofrecerles a nuestros clientes información transparente y tangible sobre cada producto de nuestro porfolio.

			Con nuestra propuesta ofrecemos la inclusión de la mejor calidad en todos nuestros insumos, desde la leche hasta las frutas garantizando un sabor único y original. La frescura y naturalidad de todos nuestros ingredientes hará que nos diferencie del resto. Garantizando el cumplimiento de nuestro principal objetivo: brindar salud a partir de nuestros productos, aportando cantidad de nutrientes y generando un impacto positivo en la alimentación de cada uno de nuestros clientes.
			* Envases: incluyen 130gr de producto, etiquetado con información nutricional y zona de elaboración.
			* Diseño de etiquetas acorde al artículo incluyendo nombre, logo de la marca y gamas de colores amarillos, naranjas y rojos según el sabor en cuestión.
			[[Archivo:Encuesta Sabores.jpg\|miniaturadeimagen\|669x669px]]

			Para definir nuestro porfolio de productos realizamos una encuesta a una población representativa de 400 personas y obtuvimos el mayor porcentaje de elecciones de nuestros potenciales clientes en los siguientes sabores:
			# Frutilla y arándanos
			# Vainilla
			# Durazno y maracuyá
			Consideramos ampliar nuestro porfolio a futuro, incluyendo alternativas con granola y otro tipo de cereales como también agregados extra de calcio y fibras.

	==== Plaza ====		==== Plaza ====

AlvarezMariaSol: /* 4.1 Definición Inicial del Producto */

2022-06-21T02:18:56Z

4.1 Definición Inicial del Producto

← Revisión anterior		Revisión del 02:18 21 jun 2022
Línea 83:		Línea 83:

	El producto tendrá el sello de “ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCIÓN NATURAL”.<ref>El Sello “Alimentos Argentinos” es una marca de calidad gratuita que distingue a los alimentos nacionales que cumplen protocolos de calidad específicos y poseen una calidad diferenciada.</ref> Para ello la materia prima, el proceso y el producto deben cumplir con los requerimientos establecidos en el Código Alimentario Argentino (C.A.A) y reglamentos de entidades relacionadas con el sector de lácteos como el Servicio Nacional De Sanidad Y Calidad Agroalimentaria (SENASA), División Lácteos del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Buenas Prácticas de Manufactura (B.P.M.), etc<ref>http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Sello/sistema_protocolos/SAA033_Protocolo_de_Calidad_para_Yogur.pdf</ref>		El producto tendrá el sello de “ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCIÓN NATURAL”.<ref>El Sello “Alimentos Argentinos” es una marca de calidad gratuita que distingue a los alimentos nacionales que cumplen protocolos de calidad específicos y poseen una calidad diferenciada.</ref> Para ello la materia prima, el proceso y el producto deben cumplir con los requerimientos establecidos en el Código Alimentario Argentino (C.A.A) y reglamentos de entidades relacionadas con el sector de lácteos como el Servicio Nacional De Sanidad Y Calidad Agroalimentaria (SENASA), División Lácteos del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Buenas Prácticas de Manufactura (B.P.M.), etc<ref>http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Sello/sistema_protocolos/SAA033_Protocolo_de_Calidad_para_Yogur.pdf</ref>

	En nuestro paradigma actual hay un apetito del consumidor por nuevas tendencias, vinculadas a la naturalidad y al cuidado de la salud. Nos encontramos en la era del empoderamiento y el interés sobre qué hay detrás de los alimentos que elegimos. Es por esto que nos proponemos ofrecerles a nuestros clientes información transparente y tangible sobre cada producto de nuestro portfolio.

	Los yogures “(nombre de la marca)” significan la inclusión de la mejor calidad en todos nuestros insumos, desde la leche hasta las frutas garantizando un sabor único y original. La frescura y naturalidad de todos nuestros ingredientes hará que nos diferencie del resto.

	~~Nuestro objetivo es brindar salud a partir de nuestros productos, los cuales contienen gran cantidad de nutrientes, generando un impacto positivo en la alimentación de cada uno de nuestros clientes.~~
	* Nuestros envases incluyen 130gr de producto.
	* Contienen etiquetado con información nutricional.
	* Diseño de etiquetas acorde al artículo.

	~~==== ''Portfolio de productos'' ====~~
	~~[[Archivo:Encuesta0.png\|centro\|miniaturadeimagen\|518x518px]]~~
	~~# Frutilla y arándanos~~
	~~# Vainilla~~
	~~# Durazno y maracuyá~~
	~~Consideramos ampliar nuestro portfolio incluyendo alternativas con granola y otro tipo de cereales como también agregados extra de calcio y fibras.~~

	=== 4.2 Investigación del Mercado Consumidor ===		=== 4.2 Investigación del Mercado Consumidor ===