2022/Grupo6/DimensionamientoFisico - Historial de revisiones

SalvadoMarco en 21:31 17 oct 2022

2022-10-17T21:31:44Z

← Revisión anterior		Revisión del 21:31 17 oct 2022
Línea 622:		Línea 622:
	Se realiza la mezcla de las materias primas: almidón de la semilla de aguacate, glicerina, y ácido esteárico para alimentar la extrusora generadora de pajitas biodegradables.		Se realiza la mezcla de las materias primas: almidón de la semilla de aguacate, glicerina, y ácido esteárico para alimentar la extrusora generadora de pajitas biodegradables.

	La cantidad de kilos a producir por año depende del nivel de desperdicios en la despulpadora, de los cuales un 90% corresponde a las semillas, teniendo un total de materia prima de 99000. El 60% del peso de la materia prima se puede convertir en Producto terminado, permitiendo producir 59500 kilogramos de pajitas biodegradables, arrojando un equivalente de 29.500.000 unidades y corresponden a 60.000 envases de 500 unidades cada uno (ofreciendolos a un precio de venta de ~~6000~~$/43 USD).		La cantidad de kilos a producir por año depende del nivel de desperdicios en la despulpadora, de los cuales un 90% corresponde a las semillas, teniendo un total de materia prima de 99000. El 60% del peso de la materia prima se puede convertir en Producto terminado, permitiendo producir 59500 kilogramos de pajitas biodegradables, arrojando un equivalente de 29.500.000 unidades y corresponden a 60.000 envases de 500 unidades cada uno (ofreciendolos a un precio de venta de 2700$/15 USD).

	== '''Determinación de las máquinas e instalaciones. Cálculos''' ==		== '''Determinación de las máquinas e instalaciones. Cálculos''' ==

GonzalezRighiLuciaPaola: /* Cálculo del consumo de MP: */

2022-08-21T23:28:40Z

Cálculo del consumo de MP:

← Revisión anterior		Revisión del 23:28 21 ago 2022
Línea 868:		Línea 868:
	==== <u>Stock promedio de productos elaborados:</u> ====		==== <u>Stock promedio de productos elaborados:</u> ====
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\|Stock promedio de elaborados		!Stock promedio de elaborados
	\| colspan="2" rowspan="1" \|Se realiza un Plan de entregas quincenal de Producto Terminado		! colspan="2" rowspan="1" \|Se realiza un Plan de entregas quincenal de Producto Terminado
	\|-		\|-
	\|Entregas c/d 15 dias		\|Entregas c/d 15 dias
Línea 912:		Línea 912:

	==== Consumo de la MP Año 1 y años "n". ====		==== Consumo de la MP Año 1 y años "n". ====
	El consumo de materia prima del año 1 corresponde a 223.000 kg y los consumos de los años "n`s" corresponden a 242.200 kg.		El consumo de materia prima del año 1 corresponde a 223.000 kg y los consumos de los años "n" corresponden a 242.200 kg.
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	! colspan="3" rowspan="1" \|'''Consumo'''		! colspan="3" rowspan="1" \|'''Consumo'''
Línea 925:		Línea 925:
	\|}		\|}
	==== Cálculo del consumo de MP: ====		==== Cálculo del consumo de MP: ====
	`Para determinar el consumo se realizo la siguiente cuenta: Produccion + Mermas y Desperdicion + Variacion De La Mercaderia en Proceso.		Para determinar el consumo se realizo la siguiente cuenta: Produccion + Mermas y Desperdicion + Variacion De La Mercaderia en Proceso.

	Siendo la ~~mercaderia~~ en proceso igual a 264 Kg. tanto como para el año 1, como para los años "n`s":		Siendo la mercadería en proceso igual a 264 Kg. tanto como para el año 1, como para los años "n":

	Mercaderia en Proceso = "alimentación" / "ritmo de trabajo" x "ciclo de elaboración"		Mercaderia en Proceso = "alimentación" / "ritmo de trabajo" x "ciclo de elaboración"

GonzalezRighiLuciaPaola: /* Consumo de la MP Año 1 y años "n`s". */

2022-08-21T23:27:02Z

Consumo de la MP Año 1 y años "n`s".

← Revisión anterior		Revisión del 23:27 21 ago 2022
Línea 891:		Línea 891:
	A partir del Total de las necesidades anuales: 246,649 Kg:		A partir del Total de las necesidades anuales: 246,649 Kg:
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\|Adicion [Kg.]		!Adicion [Kg.]
	\|11,791		\|11,791
	\|-		\|-
	\|Alimentacion [Kg.]		!Alimentacion [Kg.]
	\|234,858		\|234,858
	\|-		\|-
	\|Total [Kg.]		!Total [Kg.]
	\|246,649		\|246,649
	\|}		\|}
	Se realizo una division por cantidad de semanas activas del año para determinar la cantidad a pedir, este numero se utilizó para el calculo del stock promedio de la Materia Prima, siendo el mismo de 2,466 Kg.:		Se realizo una division por cantidad de semanas activas del año para determinar la cantidad a pedir, este numero se utilizó para el calculo del stock promedio de la Materia Prima, siendo el mismo de 2,466 Kg.:
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="2" \|Calculo del Stock Promedio de MP		! colspan="2" \|Calculo del Stock Promedio de MP
	\|-		\|-
	\|Compras semanales [Kg.]		\|Compras semanales [Kg.]
Línea 911:		Línea 911:
	\|}		\|}

	==== Consumo de la MP Año 1 y años "n`s". ====		==== Consumo de la MP Año 1 y años "n". ====
	El consumo de materia prima del año 1 corresponde a 223.000 kg y los consumos de los años "n`s" corresponden a 242.200 kg.		El consumo de materia prima del año 1 corresponde a 223.000 kg y los consumos de los años "n`s" corresponden a 242.200 kg.
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="3" rowspan="1" \|'''~~consumo~~'''		! colspan="3" rowspan="1" \|'''Consumo'''
	\|-		\|-
	\|'''Año'''		\|'''Año'''
Línea 931:		Línea 931:
	Mercaderia en Proceso = "alimentación" / "ritmo de trabajo" x "ciclo de elaboración"		Mercaderia en Proceso = "alimentación" / "ritmo de trabajo" x "ciclo de elaboración"
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="3" \|'''Calculos Mercaderia en Proceso'''		! colspan="3" \|'''Calculos Mercaderia en Proceso'''
	\|-		\|-
	\|'''Alimentacion'''		\|'''Alimentacion'''
Línea 951:		Línea 951:
	Se utilizó la variación de dicha mercadería en proceso para el cálculo del cosumo:		Se utilizó la variación de dicha mercadería en proceso para el cálculo del cosumo:
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="3" \|~~consumo~~ de MP		! colspan="3" \|Consumo de MP
	\|-		\|-
	\|'''Año'''		\|'''Año'''
Línea 985:		Línea 985:
	==== Desperdicios puesta en marcha y el resto del año 1: ====		==== Desperdicios puesta en marcha y el resto del año 1: ====
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="2" rowspan="1" \|'''Desperdicios no recuperables del año 1'''		! colspan="2" rowspan="1" \|'''Desperdicios no recuperables del año 1'''
	\|%		!%
	\|Kg		!Kg
	\|-		\|-
	\| colspan="2" rowspan="1" \|'''Puesta en marcha'''		\| colspan="2" rowspan="1" \|'''Puesta en marcha'''
Línea 1004:		Línea 1004:
	=== <u>Cuadro de Evolución de la Mercadería</u> ===		=== <u>Cuadro de Evolución de la Mercadería</u> ===
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="2" rowspan="1" \|'''Cuadro De Evolucion De La mercaderia'''		! colspan="2" rowspan="1" \|'''Cuadro De Evolucion De La mercaderia'''
	\|'''Unidad'''		!'''Unidad'''
	\|'''Año 0'''		!'''Año 0'''
	\|'''Año 1'''		!'''Año 1'''
	\|'''Año 2 al 5'''		!'''Año 2 al 5'''
	\|-		\|-
	\|'''Ventas'''		\|'''Ventas'''

SalvadoMarco: /* Cálculo del consumo de MP: */

2022-08-21T01:03:22Z

Cálculo del consumo de MP:

← Revisión anterior		Revisión del 01:03 21 ago 2022
Línea 927:		Línea 927:
	`Para determinar el consumo se realizo la siguiente cuenta: Produccion + Mermas y Desperdicion + Variacion De La Mercaderia en Proceso.		`Para determinar el consumo se realizo la siguiente cuenta: Produccion + Mermas y Desperdicion + Variacion De La Mercaderia en Proceso.

	Siendo la mercaderia en proceso igual a 264 Kg. tanto como para el año 1, como para los años "n`s":		Siendo la mercaderia en proceso igual a 264 Kg. tanto como para el año 1, como para los años "n`s":
	Mercaderia en Proceso = "~~alimentacion~~" / "ritmo de trabajo" x "ciclo de elaboración"
			Mercaderia en Proceso = "alimentación" / "ritmo de trabajo" x "ciclo de elaboración"
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="3" \|'''Calculos Mercaderia en Proceso'''		\| colspan="3" \|'''Calculos Mercaderia en Proceso'''
Línea 948:		Línea 949:
	\|Kg		\|Kg
	\|}		\|}
	Se ~~utilizo~~ la ~~variacion~~ de dicha ~~mercaderia~~ en proceso para el ~~calculo~~ del cosumo:		Se utilizó la variación de dicha mercadería en proceso para el cálculo del cosumo:
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="3" \|consumo de MP		\| colspan="3" \|consumo de MP

SalvadoMarco: /* Consumo Año 1 y años "n`s". */

2022-08-21T01:01:38Z

Consumo Año 1 y años "n`s".

@@ Línea 911: / Línea 911: @@
 |}
-==== Consumo Año 1 y años "n`s". ====
+==== Consumo de la MP Año 1 y años "n`s". ====
 El consumo de materia prima del año 1 corresponde a 223.000 kg y los consumos de los años "n`s" corresponden a 242.200 kg.
 {| class="wikitable"
 | colspan="3" rowspan="1" |'''consumo'''
@@ Línea 924: / Línea 924: @@
 |242,241.75
 |}
-[[Archivo:Mercaderia en Proceso.jpg|no|miniaturadeimagen|270x270px]]
+==== Cálculo del consumo de MP: ====
-==== <u>Año 2 a 5</u> ====
+Siendo la mercaderia en proceso igual a 264 Kg. tanto como para el año 1, como para los años "n`s":
-[[Archivo:Año 2 a 5.jpg|no|miniaturadeimagen]]
+Mercaderia en Proceso = "alimentacion" / "ritmo de trabajo"  x  "ciclo de elaboración"
-Mermas y desperdicios extraídos de Balance Anual de Material.
+{| class="wikitable"
 === '''<u>Periodo de Puesta en Marcha y año 1</u>''' ===

SalvadoMarco: /* Tamaños y frecuencias de compras. */

2022-08-21T00:38:19Z

Tamaños y frecuencias de compras.

← Revisión anterior		Revisión del 00:38 21 ago 2022
Línea 887:		Línea 887:

	==== Tamaños y frecuencias de compras. ====		==== Tamaños y frecuencias de compras. ====
	Con las instalaciones del proceso productivo ya establecidad, en un punto de localización estratégico respecto a los principales proveedores de Palta Hass, se harán '''pedidos semanales~~'''~~ de 4933 [Kg/semana], teniendo en cuenta las 50 semanas activas que posee un año.		Con las instalaciones del proceso productivo ya establecidad, en un punto de localización estratégico respecto a los principales proveedores de Palta Hass, se harán '''pedidos semanales de 4933 [Kg/semana]''', teniendo en cuenta las 50 semanas activas que posee un año.

	A partir del Total de las necesidades anuales: 246,649 Kg:		A partir del Total de las necesidades anuales: 246,649 Kg:
Línea 935:		Línea 935:
	El Volumen mensual promedio de producción en estado de régimen es '''10.623,83 [Kg/Mes].''' Dicho valor sale de la cuenta: 122.174 [Kg/Año] / 11,5 [Meses] = '''10.623,83 [Kg/Mes]'''		El Volumen mensual promedio de producción en estado de régimen es '''10.623,83 [Kg/Mes].''' Dicho valor sale de la cuenta: 122.174 [Kg/Año] / 11,5 [Meses] = '''10.623,83 [Kg/Mes]'''

	==== Produccion: ====		==== Produccion puesta en marcha y el resto del año 1: ====
	[[Archivo:Producción periodo puesta en marcha.png\|845x845px]]		[[Archivo:Producción periodo puesta en marcha.png\|845x845px]]

	==== Desperdicios: ====		==== Desperdicios puesta en marcha y el resto del año 1: ====
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="2" rowspan="1" \|Desperdicios no recuperables del año 1		\| colspan="2" rowspan="1" \|'''Desperdicios no recuperables del año 1'''
	\|%		\|%
	\|Kg		\|Kg
	\|-		\|-
	\| colspan="2" rowspan="1" \|Puesta en marcha		\| colspan="2" rowspan="1" \|'''Puesta en marcha'''
	\|15%		\|15%
	\|12,006.77		\|12,006.77
	\|-		\|-
	\| colspan="2" rowspan="1" \|Resto		\| colspan="2" rowspan="1" \|'''Resto'''
	\|0		\|0
	\|99,186.40		\|99,186.40
	\|-		\|-
	\| colspan="2" rowspan="1" \|Total		\| colspan="2" rowspan="1" \|'''Total'''
	\|		\|
	\|111,193.18		\|111,193.18
Línea 959:		Línea 959:
	=== <u>Cuadro de Evolución de la Mercadería</u> ===		=== <u>Cuadro de Evolución de la Mercadería</u> ===
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="2" rowspan="1" \|Cuadro De Evolucion De La mercaderia		\| colspan="2" rowspan="1" \|'''Cuadro De Evolucion De La mercaderia'''
	\|Unidad		\|'''Unidad'''
	\|Año 0		\|'''Año 0'''
	\|Año 1		\|'''Año 1'''
	\|Año 2 al 5		\|'''Año 2 al 5'''
	\|-		\|-
	\|Ventas		\|'''Ventas'''
	\|PT		\|'''PT'''
	\|Kg		\|Kg
	\|		\|
Línea 972:		Línea 972:
	\|122,174.00		\|122,174.00
	\|-		\|-
	\|Stock promedio de elaborados		\|'''Stock promedio de elaborados'''
	\|PT		\|'''PT'''
	\|Kg		\|Kg
	\|		\|
Línea 979:		Línea 979:
	\|2,443.48		\|2,443.48
	\|-		\|-
	\|Producción		\|'''Producción'''
	\|PT		\|'''PT'''
	\|Kg		\|Kg
	\|		\|
Línea 986:		Línea 986:
	\|122,174.00		\|122,174.00
	\|-		\|-
	\|Mermas y desperdicios		\|'''Mermas y desperdicios'''
	\|MP		\|'''MP'''
	\|Kg		\|Kg
	\|		\|
Línea 993:		Línea 993:
	\|120,067.75		\|120,067.75
	\|-		\|-
	\|Mercadería en proceso		\|'''Mercadería en proceso'''
	\|MP		\|'''MP'''
	\|Kg		\|Kg
	\|		\|
Línea 1000:		Línea 1000:
	\|264.48		\|264.48
	\|-		\|-
	\|Consumo de materias primas		\|'''Consumo de materias primas'''
	\|MP		\|'''MP'''
	\|Kg		\|Kg
	\|		\|
Línea 1007:		Línea 1007:
	\|242,241.75		\|242,241.75
	\|-		\|-
	\|Stock promedio de materias primas		\|'''Stock promedio de materias primas'''
	\|MP		\|'''MP'''
	\|Kg		\|Kg
	\|20,422.43		\|20,422.43
Línea 1014:		Línea 1014:
	\|2,466.49		\|2,466.49
	\|-		\|-
	\|Compras de materias primas		\|'''Compras de materias primas'''
	\|MP		\|'''MP'''
	\|Kg		\|Kg
	\|20,422.43		\|20,422.43

SalvadoMarco: /* Consumo Año 1 y años "n`s". */

2022-08-21T00:19:09Z

Consumo Año 1 y años "n`s".

@@ Línea 929: / Línea 929: @@
 [[Archivo:Año 2 a 5.jpg|no|miniaturadeimagen]]
 Mermas y desperdicios extraídos de Balance Anual de Material.
 === '''<u>Periodo de Puesta en Marcha y año 1</u>''' ===

SalvadoMarco: /* Tamaños y frecuencias de compras. */

2022-08-21T00:16:53Z

Tamaños y frecuencias de compras.

← Revisión anterior		Revisión del 00:16 21 ago 2022
Línea 887:		Línea 887:

	==== Tamaños y frecuencias de compras. ====		==== Tamaños y frecuencias de compras. ====
	~~Estableciendo~~ las instalaciones del proceso productivo en un punto de localización estratégico respecto a los principales proveedores de Palta Hass, se harán '''pedidos semanales''' de 4933 [Kg/semana], teniendo en cuenta las 50 semanas activas que posee un año.		Con las instalaciones del proceso productivo ya establecidad, en un punto de localización estratégico respecto a los principales proveedores de Palta Hass, se harán '''pedidos semanales''' de 4933 [Kg/semana], teniendo en cuenta las 50 semanas activas que posee un año.

	A partir del Total de las necesidades anuales: 246,649 Kg:		A partir del Total de las necesidades anuales: 246,649 Kg:

SalvadoMarco: /* Tamaños y frecuencias de compras. */

2022-08-21T00:14:21Z

Tamaños y frecuencias de compras.

← Revisión anterior		Revisión del 00:14 21 ago 2022
Línea 889:		Línea 889:
	Estableciendo las instalaciones del proceso productivo en un punto de localización estratégico respecto a los principales proveedores de Palta Hass, se harán '''pedidos semanales''' de 4933 [Kg/semana], teniendo en cuenta las 50 semanas activas que posee un año.		Estableciendo las instalaciones del proceso productivo en un punto de localización estratégico respecto a los principales proveedores de Palta Hass, se harán '''pedidos semanales''' de 4933 [Kg/semana], teniendo en cuenta las 50 semanas activas que posee un año.

	A partir del Total de las necesidades anuales:		A partir del Total de las necesidades anuales: 246,649 Kg:
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\|Adicion [Kg.]		\|Adicion [Kg.]
Línea 900:		Línea 900:
	\|246,649		\|246,649
	\|}		\|}
	Se realizo la division por ~~las seman~~ activas del año para determinar la cantidad a pedir, este numero se utilizó para el calculo del stock promedio de la Materia Prima:		Se realizo una division por cantidad de semanas activas del año para determinar la cantidad a pedir, este numero se utilizó para el calculo del stock promedio de la Materia Prima, siendo el mismo de 2,466 Kg.:
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="2" \|Calculo del Stock Promedio de MP		\| colspan="2" \|Calculo del Stock Promedio de MP

SalvadoMarco: /* Consumo Año 1 y años "n`s". */

2022-08-21T00:11:13Z

Consumo Año 1 y años "n`s".

@@ Línea 887: / Línea 887: @@
 ==== Tamaños y frecuencias de compras. ====
-Estableciendo las instalaciones del proceso productivo en un punto de localización estratégico respecto a los principales proveedores de Palta Hass, se harán '''pedidos semanales''' de 4,845 [Kg/semana]. A este numero se llegó dividiendo al Consumo de MP las 50 semanas activa de un año.
+Estableciendo las instalaciones del proceso productivo en un punto de localización estratégico respecto a los principales proveedores de Palta Hass, se harán '''pedidos semanales''' de 4933 [Kg/semana], teniendo en cuenta las 50 semanas activas que posee un año.
 ==== Consumo Año 1 y años "n`s". ====
 El consumo de materia prima del año 1 corresponde a 223.000 kg y los consumos de los años "n`s" corresponden a 242.200 kg.
 {| class="wikitable"
-| colspan="3" rowspan="1" |'''Pedidos Semanales'''
+| colspan="3" rowspan="1" |'''consumo'''
 |-
 |'''Año'''