2023/Grupo4/DimensionamientoFisico - Historial de revisiones

Elissa@frba.utn.edu.ar: /* Consumos de energía, agua y otros servicios. */

2023-09-11T01:51:54Z

Consumos de energía, agua y otros servicios.

← Revisión anterior		Revisión del 01:51 11 sep 2023
Línea 367:		Línea 367:
	'''Consumo de red'''		'''Consumo de red'''

	Se contratará un plan de ~~1500~~ Mb de wifi en la planta y además cada empleado contará con un plan de 10 Gb de datos móviles, consecuentemente la empresa contratará 120 Gb en total.		Se contratará un plan de 1000 Mb de wifi en la planta y además cada empleado contará con un plan de 10 Gb de datos móviles, consecuentemente la empresa contratará 120 Gb en total.

	=== Mantenimiento y medios de control. Descripción de los sistemas de seguridad. ===		=== Mantenimiento y medios de control. Descripción de los sistemas de seguridad. ===

Gcasado@frba.utn.edu.ar: /* Ritmo de trabajo */

2023-09-07T23:39:31Z

Ritmo de trabajo

← Revisión anterior		Revisión del 23:39 7 sep 2023
Línea 512:		Línea 512:
	\|-		\|-
	\|Meses activos/año		\|Meses activos/año
	\|11		\|12
	\|-		\|-
	\|Horas activas		\|Horas activas

Elissa@frba.utn.edu.ar: /* Consumos de energía, agua y otros servicios. */

2023-09-07T12:09:36Z

Consumos de energía, agua y otros servicios.

← Revisión anterior		Revisión del 12:09 7 sep 2023
Línea 363:		Línea 363:
	'''Consumo de gas'''		'''Consumo de gas'''

	A lo largo del proceso productivo no hay consumo de gas, es por esto que se determina que no se va a instalar una red de gas dentro de la planta. En cambio, en la cocina, donde se podría necesitar del suministro de gas se decide que se equipará con electrodomésticos como el microondas o el dispenser de agua frío-calor por lo que tampoco será necesario este servicio.		A lo largo del proceso productivo no hay consumo de gas, es por esto que se determina que no se va a instalar una red de gas dentro de la planta. En cambio, en la cocina, donde se podría necesitar del suministro de gas se decide que se equipará con electrodomésticos como el microondas o el dispenser de agua frío-calor por lo que tampoco será necesario este servicio. No obstante, en la cocina se dejará una garrafa de 10 kg por si necesita ser utilizada.

	'''Consumo de red'''		'''Consumo de red'''
Línea 1513:		Línea 1513:
	\|4		\|4
	\|-		\|-
	\| rowspan="6" \|Cocina		\| rowspan="8" \|Cocina
	\|Mesa		\|Mesa
	\|1		\|1
Línea 1531:		Línea 1531:
	\|Luminaria led		\|Luminaria led
	\|2		\|2
			\|-
			\|Garrafa de 10 kg
			\|1
			\|-
			\|Anafe para garrafa
			\|1
	\|-		\|-
	\| rowspan="5" \|Atención al cliente		\| rowspan="5" \|Atención al cliente

Elissa@frba.utn.edu.ar: /* Consumos de energía, agua y otros servicios. */

2023-09-07T11:49:22Z

Consumos de energía, agua y otros servicios.

← Revisión anterior		Revisión del 11:49 7 sep 2023
Línea 363:		Línea 363:
	'''Consumo de gas'''		'''Consumo de gas'''

	A lo largo del proceso productivo no hay consumo de gas, es por esto que se determina que no se va a instalar una red de gas dentro de la planta. En cambio, en la cocina, donde se podría necesitar del suministro de gas se decide que se equipará con electrodomésticos como el ~~horno eléctrico~~ o ~~la pava eléctrica~~ por lo que tampoco será necesario este servicio.		A lo largo del proceso productivo no hay consumo de gas, es por esto que se determina que no se va a instalar una red de gas dentro de la planta. En cambio, en la cocina, donde se podría necesitar del suministro de gas se decide que se equipará con electrodomésticos como el microondas o el dispenser de agua frío-calor por lo que tampoco será necesario este servicio.

	'''Consumo de red'''		'''Consumo de red'''

Elissa@frba.utn.edu.ar: /* Ritmo de trabajo */

2023-09-07T11:46:38Z

Ritmo de trabajo

← Revisión anterior		Revisión del 11:46 7 sep 2023
Línea 360:		Línea 360:

	Esto indica que en promedio se van a consumir alrededor de 600 litros de agua corriente en los días laborales, y alrededor de 3000 litros por semana.		Esto indica que en promedio se van a consumir alrededor de 600 litros de agua corriente en los días laborales, y alrededor de 3000 litros por semana.

			'''Consumo de gas'''

			A lo largo del proceso productivo no hay consumo de gas, es por esto que se determina que no se va a instalar una red de gas dentro de la planta. En cambio, en la cocina, donde se podría necesitar del suministro de gas se decide que se equipará con electrodomésticos como el horno eléctrico o la pava eléctrica por lo que tampoco será necesario este servicio.

			'''Consumo de red'''

			Se contratará un plan de 1500 Mb de wifi en la planta y además cada empleado contará con un plan de 10 Gb de datos móviles, consecuentemente la empresa contratará 120 Gb en total.

	=== Mantenimiento y medios de control. Descripción de los sistemas de seguridad. ===		=== Mantenimiento y medios de control. Descripción de los sistemas de seguridad. ===
Línea 475:		Línea 483:
	'''Desperdicio operativo = Desperdicio real = 12,4%''' El desperdicio real es igual al operativo ya que no hay desperdicio recuperable		'''Desperdicio operativo = Desperdicio real = 12,4%''' El desperdicio real es igual al operativo ya que no hay desperdicio recuperable
	==== Ritmo de trabajo ====		==== Ritmo de trabajo ====
			Considerando que durante los 20 feriados que suelen haber en el año en argentina y los fines de semana la empresa permanecerá cerrada, la misma contaría con 241 días activos al año. Cabe aclarar que las actividades que se realizan en el mantenimiento de planta no requieren el cierre de la misma y las vacaciones se organizarán de forma tal que los puestos queden siempre cubiertos, tampoco se va a cerrar la planta.
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\|Días en el año		\|Días en el año
Línea 494:		Línea 503:
	\|52		\|52
	\|}		\|}
	~~Teniendo en cuenta estos datos, calculamos las horas activas por día, si~~ la empresa ~~trabaja~~ de lunes a viernes ~~4hs~~ diarias.		Se determina que la empresa trabajará de lunes a viernes 4 hs diarias, con estos datos calculamos las horas activas:
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\|Días activos año		\|Días activos año

Bolkies@frba.utn.edu.ar: /* Tiempos de entrega y envió de las mercaderías. */

2023-09-06T18:57:44Z

Tiempos de entrega y envió de las mercaderías.

Mostrar los cambios

Bolkies@frba.utn.edu.ar: /* Mantenimiento y medios de control. Descripción de los sistemas de seguridad. */

2023-09-06T18:38:39Z

Mantenimiento y medios de control. Descripción de los sistemas de seguridad.

← Revisión anterior		Revisión del 18:38 6 sep 2023
Línea 371:		Línea 371:
	** Se propone aplicar una política de mantenimiento preventivo en donde se revisan todas las máquinas antes de utilizarlas con el propósito de identificar y adelantarse a anomalías en su funcionamiento.		** Se propone aplicar una política de mantenimiento preventivo en donde se revisan todas las máquinas antes de utilizarlas con el propósito de identificar y adelantarse a anomalías en su funcionamiento.
	** A su vez, se cuentan con protocolos para llevar a cabo el mantenimiento correctivo en donde se realizará la parada de máquina, se dará aviso y el encargado de mantenimiento liderará al equipo para resolver el problema. En caso de que este persista se deberá consultar con especialistas en el tema.		** A su vez, se cuentan con protocolos para llevar a cabo el mantenimiento correctivo en donde se realizará la parada de máquina, se dará aviso y el encargado de mantenimiento liderará al equipo para resolver el problema. En caso de que este persista se deberá consultar con especialistas en el tema.
	** ~~Dentro~~ del ~~ritmo de trabajo se asignan 6 dias~~ para el mantenimiento programado de la planta, ~~estos se planifican~~ para ~~diferentes etapas del año~~. En estos días se evaluarán las condiciones generales de la planta, los equipos, las instalaciones eléctricas, de agua, de red, el estado de los elementos de seguridad. Se controlará el estado de los equipos informáticos que se utilizan y se coordinaran revisiones con los técnicos. Además, se analizarán las condiciones edilicias, algunas acciones que se pueden llevar a cabo son la renovación de la pintura o el arreglo de algún sector en particular que haya tenido filtraciones de humedad. En estos días también se realizarán los mantenimientos correspondientes para cada una de las máquinas, como por ejemplo la calibración de la temperatura de los hornos.		** Se establecen diferentes días a lo largo del año para realizar las actividades incluidas en el mantenimiento programado de la planta, para realizarlas no es necesario cerrar la misma. En estos días se evaluarán las condiciones generales de la planta, los equipos, las instalaciones eléctricas, de agua, de red, el estado de los elementos de seguridad. Se controlará el estado de los equipos informáticos que se utilizan y se coordinaran revisiones con los técnicos. Además, se analizarán las condiciones edilicias, algunas acciones que se pueden llevar a cabo son la renovación de la pintura o el arreglo de algún sector en particular que haya tenido filtraciones de humedad. En estos días también se realizarán los mantenimientos correspondientes para cada una de las máquinas, como por ejemplo la calibración de la temperatura de los hornos.
	'''Elementos de seguridad'''		'''Elementos de seguridad'''

Gcasado@frba.utn.edu.ar: /* Mantenimiento y medios de control. Descripción de los sistemas de seguridad. */

2023-09-06T11:42:26Z

Mantenimiento y medios de control. Descripción de los sistemas de seguridad.

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Along@frba.utn.edu.ar: /* Consumos de energía, agua y otros servicios. */

2023-09-06T00:28:52Z

Consumos de energía, agua y otros servicios.

@@ Línea 242: / Línea 242: @@
 === Consumos de energía, agua y otros servicios. ===
 Para la utilización de estas máquinas se consume principalmente energía eléctrica. La selladora consume una potencia de 600W y la inyectora toma una potencia de 3 kiloWatts para su funcionamiento, en cuanto al horno su consumo energético es de 1,8 kiloWatts. Además como el proceso no requiere del uso de gas y agua el único consumo de estos servicios se atribuye a la planta o a otros productos que se fabriquen en ella. A continuación presentamos el cuadro del consumo eléctrico considerando la totalidad de horas que se utilizará cada máquina durante el desarrollo de la producción para el cumplimiento del plan de ventas establecido.
-[https://datosmacro.expansion.com/energia-y-medio-ambiente/electricidad-consumo/argentina En Argentina] se calcula que una persona consume cerca de 3000kw h por año, teniendo aproximadamente 8,2 kw h diarios consumidos por persona.
+Para el cálculo del consumo eléctrico añadimos el consumo de los electrodomésticos y dispositivos electrónicos necesarios,detallados en el apartado de Equipos Auxiliares (7), como también consideramos las luminarias que se encuentran mencionadas en dicho listado.
-Al tener 14 trabajadores se calcula que el consumo diario total será alrededor de 115 kw h, con aproximadamente 575 kw h por semana. Cabe aclarar que este cálculo se realizó en base a un consumo promedio. Posteriormente para calcular más precisamente el consumo anual se deberían considerar feriados, vacaciones, y otros factores como paros o ausencias que afectan el consumo.
+{| class="wikitable"
-El proceso productivo no requiere el consumo de agua corriente, por ende la cantidad de litros consumidos dependerá de la cantidad de empleados y el consumo para higiene y sanitarios. La empresa va a tener 14 trabajadores en un principio, contando tanto a los empleados de planta como a los administrativos.
+El proceso productivo no requiere el consumo de agua corriente, por ende la cantidad de litros consumidos dependerá de la cantidad de empleados y el consumo para higiene y sanitarios. La empresa va a tener 12 trabajadores en un principio, contando tanto a los empleados de planta como a los administrativos.
-Esto indica que en promedio se van a consumir alrededor de 660 litros de agua corriente en los días laborales, y alrededor de 3300 litros por semana.
+Esto indica que en promedio se van a consumir alrededor de 600 litros de agua corriente en los días laborales, y alrededor de 3000 litros por semana.
 === Mantenimiento y medios de control. Descripción de los sistemas de seguridad. ===

Ahernandezsenin@frba.utn.edu.ar: /* Consumos de energía, agua y otros servicios. */

2023-09-04T01:31:48Z

Consumos de energía, agua y otros servicios.

← Revisión anterior		Revisión del 01:31 4 sep 2023
Línea 247:		Línea 247:
	[https://datosmacro.expansion.com/energia-y-medio-ambiente/electricidad-consumo/argentina En Argentina] se calcula que una persona consume cerca de 3000kw h por año, teniendo aproximadamente 8,2 kw h diarios consumidos por persona.		[https://datosmacro.expansion.com/energia-y-medio-ambiente/electricidad-consumo/argentina En Argentina] se calcula que una persona consume cerca de 3000kw h por año, teniendo aproximadamente 8,2 kw h diarios consumidos por persona.

	Al tener 16 trabajadores se calcula que el consumo diario total será alrededor de ~~132~~ kw h, con aproximadamente ~~660~~ kw h por semana. Cabe aclarar que este cálculo se realizó en base a un consumo promedio. Posteriormente para calcular más precisamente el consumo anual se deberían considerar feriados, vacaciones, y otros factores como paros o ausencias que afectan el consumo.		Al tener 14 trabajadores se calcula que el consumo diario total será alrededor de 115 kw h, con aproximadamente 575 kw h por semana. Cabe aclarar que este cálculo se realizó en base a un consumo promedio. Posteriormente para calcular más precisamente el consumo anual se deberían considerar feriados, vacaciones, y otros factores como paros o ausencias que afectan el consumo.

	El proceso productivo no requiere el consumo de agua corriente, por ende la cantidad de litros consumidos dependerá de la cantidad de empleados y el consumo para higiene y sanitarios. La empresa va a tener 15 trabajadores en un principio, contando tanto a los empleados de planta como a los administrativos.		El proceso productivo no requiere el consumo de agua corriente, por ende la cantidad de litros consumidos dependerá de la cantidad de empleados y el consumo para higiene y sanitarios. La empresa va a tener 14 trabajadores en un principio, contando tanto a los empleados de planta como a los administrativos.

	Esto indica que en promedio se van a consumir alrededor de ~~750~~ litros de agua corriente en los días laborales, y alrededor de ~~3750~~ litros por semana.		Esto indica que en promedio se van a consumir alrededor de 660 litros de agua corriente en los días laborales, y alrededor de 3300 litros por semana.

	Segun la [https://buenosaires.gob.ar/areas/educacion/recursos/medio_ambiente/sumo_cuidado.pdf?menu_id=31059#:~:text=La%20OMS%20considera%20que%20la,50%20litros%2Fhabitante%2Fd%C3%ADa OMS] una persona consume al rededor de 50 litros de agua corriente al dia.		Segun la [https://buenosaires.gob.ar/areas/educacion/recursos/medio_ambiente/sumo_cuidado.pdf?menu_id=31059#:~:text=La%20OMS%20considera%20que%20la,50%20litros%2Fhabitante%2Fd%C3%ADa OMS] una persona consume al rededor de 50 litros de agua corriente al dia.