2024/Grupo3/DimensionamientoFisico - Historial de revisiones

RodriguezMaximoDaniel: /* Consumo de Materia Prima para el Programa de Producción y Formación de la Mercadería en Curso y Semielaborada */

2024-08-21T15:57:56Z

Consumo de Materia Prima para el Programa de Producción y Formación de la Mercadería en Curso y Semielaborada

← Revisión anterior		Revisión del 15:57 21 ago 2024
Línea 811:		Línea 811:
	\|364,6		\|364,6
	\|}		\|}
	Nuestro consumo mensual es de 2.430,6 kg de MP siendo así un 85% tabaco (2.066 kg) y 15% lavanda (364 kg). Para calcular el consumo mensual lo dividimos por 11.5 porque tenemos en cuenta que en el mes de febrero consumimos la mitad de materia prima ya que hay dos semanas que no se produce por vacaciones. Además no contamos con stock de seguridad.		Nuestro consumo mensual es de 2.430,6 kg de MP siendo así un 85% tabaco (2.066 kg) y 15% lavanda (364 kg). Para calcular el consumo mensual lo dividimos por 11.5 porque tenemos en cuenta que en el mes de febrero consumimos la mitad de materia prima ya que hay dos semanas que no se produce por vacaciones. Además, no contamos con stock de seguridad.
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="1" rowspan="2" \|A fin de mes		\| colspan="1" rowspan="2" \|A fin de mes

RodriguezMaximoDaniel: /* Consumo de Materia Prima para el Programa de Producción y Formación de la Mercadería en Curso y Semielaborada */

2024-08-21T15:47:21Z

Consumo de Materia Prima para el Programa de Producción y Formación de la Mercadería en Curso y Semielaborada

← Revisión anterior		Revisión del 15:47 21 ago 2024
Línea 955:		Línea 955:
	\|kg		\|kg
	\|		\|
	\|21.~~071~~,71		\|20.576,72
	\|23.759,52		\|23.759,52
	\|-		\|-
Línea 962:		Línea 962:
	\|kg		\|kg
	\|		\|
	\|3.~~718~~,54		\|3.631,19
	\|4.192,86		\|4.192,86
	\|-		\|-
Línea 983:		Línea 983:
	\|kg		\|kg
	\|		\|
	\|32.~~951~~,47		\|32.456,48
	\|23.759,52		\|23.759,52
	\|-		\|-
Línea 990:		Línea 990:
	\|kg		\|kg
	\|		\|
	\|3.~~900~~,84		\|3.813,48
	\|4.192,86		\|4.192,86
	\|}		\|}

RodriguezMaximoDaniel: /* Consumo de Materia Prima para el Programa de Producción y Formación de la Mercadería en Curso y Semielaborada */

2024-08-21T15:28:33Z

Consumo de Materia Prima para el Programa de Producción y Formación de la Mercadería en Curso y Semielaborada

← Revisión anterior		Revisión del 15:28 21 ago 2024
Línea 802:		Línea 802:
	\|}		\|}
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\|'''~~Stock mínimo~~ de materia prima [kg/mes]'''		\|'''Consumo mensual de materia prima [kg/mes]'''
	\|~~2329~~,4		\|2430,64
	\|-		\|-
	\|'''Tabaco [kg/mes]'''		\|'''Tabaco [kg/mes]'''
	\|~~1980~~		\|2066,04
	\|-		\|-
	\|'''Lavanda [kg/mes]'''		\|'''Lavanda [kg/mes]'''
	\|~~349~~,4		\|364,6
	\|}		\|}
	Nuestro consumo mensual es de 2.430,6 kg de MP siendo así un 85% tabaco (2.066 kg) y 15% lavanda (364 kg). Para calcular el consumo mensual lo dividimos por 11.5 porque tenemos en cuenta que en el mes de febrero consumimos la mitad de materia prima ya que hay dos semanas que no se produce por vacaciones.		Nuestro consumo mensual es de 2.430,6 kg de MP siendo así un 85% tabaco (2.066 kg) y 15% lavanda (364 kg). Para calcular el consumo mensual lo dividimos por 11.5 porque tenemos en cuenta que en el mes de febrero consumimos la mitad de materia prima ya que hay dos semanas que no se produce por vacaciones. Además no contamos con stock de seguridad.
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="1" rowspan="2" \|A fin de mes		\| colspan="1" rowspan="2" \|A fin de mes

RodriguezMaximoDaniel: /* Plano mostrando el recorrido de los materiales */

2024-08-17T00:56:04Z

Plano mostrando el recorrido de los materiales

← Revisión anterior		Revisión del 00:56 17 ago 2024
Línea 1179:		Línea 1179:

	== Anteproyecto de Planta. ==		== Anteproyecto de Planta. ==
			'''''Cálculo de espacio de almacenamiento'''''

	El almacén debe tener espacio para almacenar un máximo de 120 fardos de tabaco, a su vez cuando este se encuentra completo debe haber también espacio para la lavanda, producto terminado y materiales como los envases.		El almacén debe tener espacio para almacenar un máximo de 120 fardos de tabaco, a su vez cuando este se encuentra completo debe haber también espacio para la lavanda, producto terminado y materiales como los envases.

Línea 1192:		Línea 1194:
	=== Plano mostrando el recorrido de los materiales ===		=== Plano mostrando el recorrido de los materiales ===

	[[Archivo:Captura de pantalla 2024-07-04 183950.png\|miniaturadeimagen\|748x748px\|no]]~~'''''Cálculo de espacio de almacenamiento'''''~~		[[Archivo:Captura de pantalla 2024-07-04 183950.png\|miniaturadeimagen\|748x748px\|no]]

	== Cronograma de ejecución (con los hitos de toma de decisiones, años negativos y las voces que correspondan para el proyecto en particular). ==		== Cronograma de ejecución (con los hitos de toma de decisiones, años negativos y las voces que correspondan para el proyecto en particular). ==
	[[Archivo:Image. .png\|miniaturadeimagen\|1080x1080px]]		[[Archivo:Image. .png\|miniaturadeimagen\|1080x1080px]]

SabelliAmeijeirasValentina: /* Anteproyecto de Planta. */

2024-08-16T23:24:59Z

Anteproyecto de Planta.

← Revisión anterior		Revisión del 23:24 16 ago 2024
Línea 1179:		Línea 1179:

	== Anteproyecto de Planta. ==		== Anteproyecto de Planta. ==
			El almacén debe tener espacio para almacenar un máximo de 120 fardos de tabaco, a su vez cuando este se encuentra completo debe haber también espacio para la lavanda, producto terminado y materiales como los envases.

			Este almacén está diseñado con un total de 150 posiciones. Tiene una altura máxima de 6 metros y 5 alturas para almacenar, quedando disponible 1,2 metros por cada una. El modelo de almacén es el de estantería convencional para palets con un espacio de 1,5 x 1,2 metros de base.

			Las primeras 4 estanterías desde la izquierda son las asignadas para el tabaco y la siguiente para lo demás ya que este es producto rotativo y no necesita de un gran espacio.

			Cabe aclarar que el gran almacén se alquilara a medida que se vaya utilizando el tabaco, para así generar un ingreso y no quede estantería vacía sin un uso útil.

	=== Plano de la Planta mostrando la distribución de las distintas áreas (Producción, Administración y Comercialización). ===		=== Plano de la Planta mostrando la distribución de las distintas áreas (Producción, Administración y Comercialización). ===

RodriguezMaximoDaniel: /* Anteproyecto de Planta. */

2024-08-16T23:14:12Z

Anteproyecto de Planta.

← Revisión anterior		Revisión del 23:14 16 ago 2024
Línea 1185:		Línea 1185:
	=== Plano mostrando el recorrido de los materiales ===		=== Plano mostrando el recorrido de los materiales ===

	[[Archivo:Captura de pantalla 2024-07-04 183950.png\|miniaturadeimagen\|748x748px\|no]]		[[Archivo:Captura de pantalla 2024-07-04 183950.png\|miniaturadeimagen\|748x748px\|no]]'''''Cálculo de espacio de almacenamiento'''''

	== Cronograma de ejecución (con los hitos de toma de decisiones, años negativos y las voces que correspondan para el proyecto en particular). ==		== Cronograma de ejecución (con los hitos de toma de decisiones, años negativos y las voces que correspondan para el proyecto en particular). ==
	[[Archivo:Image. .png\|miniaturadeimagen\|1080x1080px]]		[[Archivo:Image. .png\|miniaturadeimagen\|1080x1080px]]

RodriguezMaximoDaniel: /* Stock Promedio de Producto Elaborado */

2024-08-16T22:51:26Z

Stock Promedio de Producto Elaborado

← Revisión anterior		Revisión del 22:51 16 ago 2024
Línea 716:		Línea 716:
	Las entregas de producto elaborado se realizarán cada semana, sumando así un total de 48 entregas/año de '''16437 paquetes.'''		Las entregas de producto elaborado se realizarán cada semana, sumando así un total de 48 entregas/año de '''16437 paquetes.'''

	Por último, si se tiene en cuenta que se trata de una empresa nueva, el stock puede variar entre '''0 y ~~493~~,09 kg''', arrojando un stock promedio elaborado de '''~~246~~,55 kg'''		Por último, si se tiene en cuenta que se trata de una empresa nueva, el stock puede variar entre '''0 y 513,63 kg''', arrojando un stock promedio elaborado de '''256,81 kg'''
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\|'''Stock Promedio de Producto Elaborado'''		\|'''Stock Promedio de Producto Elaborado'''
Línea 722:		Línea 722:
	\|-		\|-
	\|'''Producción semanal en régimen [kg/semana]'''		\|'''Producción semanal en régimen [kg/semana]'''
	\|~~493~~,09		\|513,63
	\|-		\|-
	\|'''Semanas al año'''		\|'''Semanas al año'''
Línea 728:		Línea 728:
	\|-		\|-
	\|'''Stock promedio de elaborado [kg/semana]'''		\|'''Stock promedio de elaborado [kg/semana]'''
	\|~~246~~,55		\|256,81
	\|}		\|}

Línea 744:		Línea 744:

	==== '''Consumo de Materia Prima para el Programa de Producción y Formación de la Mercadería en Curso y Semielaborada''' ====		==== '''Consumo de Materia Prima para el Programa de Producción y Formación de la Mercadería en Curso y Semielaborada''' ====
	Se toma un ciclo promedio de elaboración de demanda de 5 días a ~~rpromedio itmo~~ normal. Llevado a la cantidad de días activos por año, se obtienen 48 ciclos de elaboración. En el periodo de puesta en marcha hay un 8% ~~mas~~ de DNR.		Se toma un ciclo promedio de elaboración de demanda de 5 días a ritmo normal. Llevado a la cantidad de días activos por año, se obtienen 48 ciclos de elaboración. En el periodo de puesta en marcha hay un 8% más de DNR.
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="2" rowspan="1" \|'''Consumo de MP para el año 1'''		\| colspan="2" rowspan="1" \|'''Consumo de MP para el año 1'''
Línea 900:		Línea 900:
	\|4.192,86		\|4.192,86
	\|}		\|}
	'''Cuadro de evolución de las ~~mercaderias~~'''		'''Cuadro de evolución de las mercaderías'''
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\|		\|

RodriguezMaximoDaniel: /* Consumo de Materia Prima para el Programa de Producción y Formación de la Mercadería en Curso y Semielaborada */

2024-08-16T22:38:25Z

Consumo de Materia Prima para el Programa de Producción y Formación de la Mercadería en Curso y Semielaborada

@@ Línea 901: / Línea 901: @@
 |}
 '''Cuadro de evolución de las mercaderias'''
+{| class="wikitable"
 ☁Determinación del Personal.

RodriguezMaximoDaniel: /* Determinación de la evolución de las mercaderías. */

2024-08-16T22:36:59Z

Determinación de la evolución de las mercaderías.

← Revisión anterior		Revisión del 22:36 16 ago 2024
Línea 744:		Línea 744:

	==== '''Consumo de Materia Prima para el Programa de Producción y Formación de la Mercadería en Curso y Semielaborada''' ====		==== '''Consumo de Materia Prima para el Programa de Producción y Formación de la Mercadería en Curso y Semielaborada''' ====
	Se toma un ciclo de elaboración de demanda de 5 días a ~~ritmo~~ normal. Llevado a la cantidad de días activos por año, se obtienen 48 ciclos de elaboración. En el periodo de puesta en marcha hay un 8% mas de DNR.		Se toma un ciclo promedio de elaboración de demanda de 5 días a rpromedio itmo normal. Llevado a la cantidad de días activos por año, se obtienen 48 ciclos de elaboración. En el periodo de puesta en marcha hay un 8% mas de DNR.
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\| colspan="2" rowspan="1" \|'''Consumo de MP para el año 1'''		\| colspan="2" rowspan="1" \|'''Consumo de MP para el año 1'''
Línea 752:		Línea 752:
	\|-		\|-
	\|'''Consumo de MP primeros 3 meses [kg]'''		\|'''Consumo de MP primeros 3 meses [kg]'''
	\|3215,~~821304~~		\|3215,82
	\|-		\|-
	\|'''Consumo de MP en 7 meses restantes [kg]'''		\|'''Consumo de MP en 7 meses restantes [kg]'''
	\|20409,~~74588~~		\|20409,75
	\|-		\|-
	\|'''Total consumo de MP año 1 [kg/año]'''		\|'''Total consumo de MP año 1 [kg/año]'''
	\|23625,~~56718~~		\|23625,57
	\|-		\|-
	\|'''Producción año 1 [kg/año]'''		\|'''Producción año 1 [kg/año]'''
Línea 783:		Línea 783:
	\|-		\|-
	\|'''Volúmen de MP requerido [kg/año]'''		\|'''Volúmen de MP requerido [kg/año]'''
	\|~~492~~,~~1993163~~		\|582,34
	\|}		\|}
	Para el cálculo del consumo de MP en régimen, se agrega al valor de producción los respectivos desperdicios.		Para el cálculo del consumo de MP en régimen, se agrega al valor de producción los respectivos desperdicios.
Línea 790:		Línea 790:
	\|-		\|-
	\|'''Total consumo de MP año 1 [kg/año]'''		\|'''Total consumo de MP año 1 [kg/año]'''
	\|23625,~~56718~~		\|23625,56
	\|-		\|-
	\|'''Volúmen de MP requerido para Mercadería en Proceso [kg/año]'''		\|'''Volúmen de MP requerido para Mercadería en Proceso [kg/año]'''
	\|492,~~1993163~~		\|492,2
	\|-		\|-
	\|'''Total consumo MP año 1 [kg/año]'''		\|'''Total consumo MP año 1 [kg/año]'''
	\|24117,~~7665~~		\|24117,77
	\|-		\|-
	\|'''Consumo de MP año 2 a n [kg/año]'''		\|'''Consumo de MP año 2 a n [kg/año]'''
Línea 900:		Línea 900:
	\|4.192,86		\|4.192,86
	\|}		\|}
			'''Cuadro de evolución de las mercaderias'''

			☁Determinación del Personal.

	~~== Determinación del Personal. ==~~
	=== Organigrama de toda la empresa ===		=== Organigrama de toda la empresa ===
	[[Archivo:Diagrama sin título.drawio (5).png\|miniaturadeimagen\|618x618px\|no]]		[[Archivo:Diagrama sin título.drawio (5).png\|miniaturadeimagen\|618x618px\|no]]

SabelliAmeijeirasValentina: /* Descripción de cada etapa del proceso productivo */

2024-08-16T01:40:22Z

Descripción de cada etapa del proceso productivo

← Revisión anterior		Revisión del 01:40 16 ago 2024
Línea 393:		Línea 393:
	'''Envasadora''': El semielaborado llega a la envasadora, donde un sistema de elevación lo transporta a un embudo para el envasado del producto. La envasadora puede empaquetar 20 bolsas por minuto, lo que equivale a 1200 bolsas por hora. Para la producción semanal de 15,804 bolsas, se requieren 13.17 horas de trabajo, es decir, dos turnos completos considerando paradas y cambios de lote de mezcla.		'''Envasadora''': El semielaborado llega a la envasadora, donde un sistema de elevación lo transporta a un embudo para el envasado del producto. La envasadora puede empaquetar 20 bolsas por minuto, lo que equivale a 1200 bolsas por hora. Para la producción semanal de 15,804 bolsas, se requieren 13.17 horas de trabajo, es decir, dos turnos completos considerando paradas y cambios de lote de mezcla.

	El producto envasado se separa en lotes de 200 bolsas para llenar una caja. Estas cajas se paletizan y se llevan al almacén de producto terminado.		El producto envasado se separa en lotes de 200 bolsas para llenar una caja. Estas cajas se paletizan manualmente y se llevan al almacén de producto terminado.

			Cabe aclarar que se hizo un análisis de diferentes máquinas y métodos y se decidió por las que se encuentran desarrolladas debajo, ya que agilizan el proceso y no tienen un alto costo. Dejando tiempo para las tareas secundarias de calidad y logística durante la semana

	== Determinación de las máquinas e instalaciones. Cálculos. ==		== Determinación de las máquinas e instalaciones. Cálculos. ==