Discusión:2016/Grupo2/DimensionamientoTecnico - Historial de revisiones

Agustin: Página blanqueada

2016-09-29T18:10:46Z

Página blanqueada

← Revisión anterior		Revisión del 18:10 29 sep 2016
Línea 1:		Línea 1:


	~~'''Determinación de las máquinas e instalaciones.'''~~


	Según el plan de ventas, se van a vender para el año 2 800.000 paquetes que trabajando 8 hs x 240 dias al año lo hace a 417 paquetes por hora. Se estarían quedando corto con el tema de la impresión de las cajas. Es probable que les convenga comprarlas ya impresas.

Agustin en 17:50 12 sep 2016

2016-09-12T17:50:30Z

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Línea 5:		Línea 5:

	Según el plan de ventas, se van a vender para el año 2 800.000 paquetes que trabajando 8 hs x 240 dias al año lo hace a 417 paquetes por hora. Se estarían quedando corto con el tema de la impresión de las cajas. Es probable que les convenga comprarlas ya impresas.		Según el plan de ventas, se van a vender para el año 2 800.000 paquetes que trabajando 8 hs x 240 dias al año lo hace a 417 paquetes por hora. Se estarían quedando corto con el tema de la impresión de las cajas. Es probable que les convenga comprarlas ya impresas.


	Ritmo de trabajo: Viendo que el costo de la maquinaria no es alto y que segun algunas capacidades andan en los 400 kg/h, trabajando 340 dias al año no parece razonable. Estarian bajando la cantidad de producto a procesar por hora y sumandole mas costo variable por la suma de horas de operario. Planteando 5 dias a la semana 8 hs llegarian bien. Revisar este punto.

Agustin en 17:42 12 sep 2016

2016-09-12T17:42:14Z

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Línea 6:		Línea 6:
	Según el plan de ventas, se van a vender para el año 2 800.000 paquetes que trabajando 8 hs x 240 dias al año lo hace a 417 paquetes por hora. Se estarían quedando corto con el tema de la impresión de las cajas. Es probable que les convenga comprarlas ya impresas.		Según el plan de ventas, se van a vender para el año 2 800.000 paquetes que trabajando 8 hs x 240 dias al año lo hace a 417 paquetes por hora. Se estarían quedando corto con el tema de la impresión de las cajas. Es probable que les convenga comprarlas ya impresas.


	~~Faltaría alguna maquina post secado en horno?~~

	Ritmo de trabajo: Viendo que el costo de la maquinaria no es alto y que segun algunas capacidades andan en los 400 kg/h, trabajando 340 dias al año no parece razonable. Estarian bajando la cantidad de producto a procesar por hora y sumandole mas costo variable por la suma de horas de operario. Planteando 5 dias a la semana 8 hs llegarian bien. Revisar este punto.		Ritmo de trabajo: Viendo que el costo de la maquinaria no es alto y que segun algunas capacidades andan en los 400 kg/h, trabajando 340 dias al año no parece razonable. Estarian bajando la cantidad de producto a procesar por hora y sumandole mas costo variable por la suma de horas de operario. Planteando 5 dias a la semana 8 hs llegarian bien. Revisar este punto.

Agustin en 17:39 12 sep 2016

2016-09-12T17:39:58Z

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Línea 1:		Línea 1:

	~~'''Definición del proceso de producción'''~~

	~~Listados de Medios de Fabricación y Control: En la operación 13, como envasa manualmente los fideos?~~


Línea 13:		Línea 9:
	Faltaría alguna maquina post secado en horno?		Faltaría alguna maquina post secado en horno?

	Ritmo de trabajo: Viendo que el costo de la maquinaria no es alto y que segun algunas capacidades andan en los 400 kg/h, trabajando 340 dias al año no parece razonable. Estarian bajando la cantidad de producto a procesar por hora y sumandole mas costo variable por la suma de horas de operario. Planteando 5 dias a la semana 8 hs llegarian bien. Revisar este punto.		Ritmo de trabajo: Viendo que el costo de la maquinaria no es alto y que segun algunas capacidades andan en los 400 kg/h, trabajando 340 dias al año no parece razonable. Estarian bajando la cantidad de producto a procesar por hora y sumandole mas costo variable por la suma de horas de operario. Planteando 5 dias a la semana 8 hs llegarian bien. Revisar este punto.

	~~Tamaño y frecuencias de compras: Para que seria la bolsa de nylon?~~


	~~Falta cronograma de ejecución~~.

Agustin en 01:48 1 sep 2016

2016-09-01T01:48:44Z

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Línea 4:		Línea 4:
	Listados de Medios de Fabricación y Control: En la operación 13, como envasa manualmente los fideos?		Listados de Medios de Fabricación y Control: En la operación 13, como envasa manualmente los fideos?

	~~Calificación y Formación de Operadores: creo que INg. en Nutrición no existe, en Alimentos sera en tal caso.~~

	'''Determinación de las máquinas e instalaciones.'''		'''Determinación de las máquinas e instalaciones.'''

Agustin en 01:47 1 sep 2016

2016-09-01T01:47:56Z

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Línea 1:		Línea 1:
	~~'''Determinación de la localización'''~~

	El cuadro esta bien pero ese cuadro debe ser el resultado final de una análisis previo. Se debe incluir como es que llegan a tener esos tres destinos como posibles. La cercanía con proveedores tienen los mismo pontajes en Neuquen y CABA ¿por que?. Completar el Análisis del mercado proveedor de la parte comercial!


	~~'''Definición técnica del producto.'''~~

	~~Especificaciones Técnicas: Incluir la composición química del producto. (lo que esta en el dorso del paquete)~~

	~~Características Condición del Producto: dado las normas que aplican que tiene que tener el producto y que no? Dado lo que quiere el consumidor que tiene que tener y que no?~~

	'''Definición del proceso de producción'''		'''Definición del proceso de producción'''
Línea 18:		Línea 8:
	'''Determinación de las máquinas e instalaciones.'''		'''Determinación de las máquinas e instalaciones.'''

	~~En esta parte no van los precios de las maquinas.~~

	Según el plan de ventas, se van a vender para el año 2 800.000 paquetes que trabajando 8 hs x 240 dias al año lo hace a 417 paquetes por hora. Se estarían quedando corto con el tema de la impresión de las cajas. Es probable que les convenga comprarlas ya impresas.		Según el plan de ventas, se van a vender para el año 2 800.000 paquetes que trabajando 8 hs x 240 dias al año lo hace a 417 paquetes por hora. Se estarían quedando corto con el tema de la impresión de las cajas. Es probable que les convenga comprarlas ya impresas.

	~~Deben tener instalaciones especiales para lograr un producto sin TACC? Para no contaminar el producto? Detallar acá.~~

	Faltaría alguna maquina post secado en horno?		Faltaría alguna maquina post secado en horno?
Línea 32:		Línea 20:

	Falta cronograma de ejecución.		Falta cronograma de ejecución.

	~~Terminar de completar lo faltante en el Dimensionamiento Comercial.~~

Agustin en 03:00 30 jul 2016

2016-07-30T03:00:38Z

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Línea 21:		Línea 21:

	Según el plan de ventas, se van a vender para el año 2 800.000 paquetes que trabajando 8 hs x 240 dias al año lo hace a 417 paquetes por hora. Se estarían quedando corto con el tema de la impresión de las cajas. Es probable que les convenga comprarlas ya impresas.		Según el plan de ventas, se van a vender para el año 2 800.000 paquetes que trabajando 8 hs x 240 dias al año lo hace a 417 paquetes por hora. Se estarían quedando corto con el tema de la impresión de las cajas. Es probable que les convenga comprarlas ya impresas.

			Deben tener instalaciones especiales para lograr un producto sin TACC? Para no contaminar el producto? Detallar acá.

			Faltaría alguna maquina post secado en horno?

			Ritmo de trabajo: Viendo que el costo de la maquinaria no es alto y que segun algunas capacidades andan en los 400 kg/h, trabajando 340 dias al año no parece razonable. Estarian bajando la cantidad de producto a procesar por hora y sumandole mas costo variable por la suma de horas de operario. Planteando 5 dias a la semana 8 hs llegarian bien. Revisar este punto.

			Tamaño y frecuencias de compras: Para que seria la bolsa de nylon?


			Falta cronograma de ejecución.

			Terminar de completar lo faltante en el Dimensionamiento Comercial.

Agustin en 02:32 30 jul 2016

2016-07-30T02:32:19Z

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Línea 1:		Línea 1:
	Determinación de la localización		'''Determinación de la localización'''

	El cuadro esta bien pero ese cuadro debe ser el resultado final de una análisis previo. Se debe incluir como es que llegan a tener esos tres destinos como posibles. La cercanía con proveedores tienen los mismo pontajes en Neuquen y CABA ¿por que?. Completar el Análisis del mercado proveedor de la parte comercial!		El cuadro esta bien pero ese cuadro debe ser el resultado final de una análisis previo. Se debe incluir como es que llegan a tener esos tres destinos como posibles. La cercanía con proveedores tienen los mismo pontajes en Neuquen y CABA ¿por que?. Completar el Análisis del mercado proveedor de la parte comercial!


	Definición técnica del producto.		'''Definición técnica del producto.'''

	Especificaciones Técnicas: Incluir la composición química del producto. (lo que esta en el dorso del paquete)		Especificaciones Técnicas: Incluir la composición química del producto. (lo que esta en el dorso del paquete)
Línea 10:		Línea 10:
	Características Condición del Producto: dado las normas que aplican que tiene que tener el producto y que no? Dado lo que quiere el consumidor que tiene que tener y que no?		Características Condición del Producto: dado las normas que aplican que tiene que tener el producto y que no? Dado lo que quiere el consumidor que tiene que tener y que no?

	Definición del proceso de producción		'''Definición del proceso de producción'''

	Listados de Medios de Fabricación y Control: En la operación 13, como envasa manualmente los fideos?		Listados de Medios de Fabricación y Control: En la operación 13, como envasa manualmente los fideos?

	Calificación y Formación de Operadores: creo que INg. en Nutrición no existe, en Alimentos sera en tal caso.		Calificación y Formación de Operadores: creo que INg. en Nutrición no existe, en Alimentos sera en tal caso.

			'''Determinación de las máquinas e instalaciones.'''

			En esta parte no van los precios de las maquinas.

			Según el plan de ventas, se van a vender para el año 2 800.000 paquetes que trabajando 8 hs x 240 dias al año lo hace a 417 paquetes por hora. Se estarían quedando corto con el tema de la impresión de las cajas. Es probable que les convenga comprarlas ya impresas.

Agustin en 02:15 30 jul 2016

2016-07-30T02:15:27Z

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Línea 1:		Línea 1:
	Determinación de la localización		Determinación de la localización

	El cuadro esta bien pero ese cuadro debe ser el resultado final de una análisis previo. Se debe incluir como es que llegan a tener esos tres destinos como posibles. La ~~cercania~~ con proveedores tienen los mismo ~~puntajes~~ en Neuquen y CABA ¿por que?. Completar el ~~Analisis~~ del mercado proveedor de la parte comercial!		El cuadro esta bien pero ese cuadro debe ser el resultado final de una análisis previo. Se debe incluir como es que llegan a tener esos tres destinos como posibles. La cercanía con proveedores tienen los mismo pontajes en Neuquen y CABA ¿por que?. Completar el Análisis del mercado proveedor de la parte comercial!


			Definición técnica del producto.

			Especificaciones Técnicas: Incluir la composición química del producto. (lo que esta en el dorso del paquete)

			Características Condición del Producto: dado las normas que aplican que tiene que tener el producto y que no? Dado lo que quiere el consumidor que tiene que tener y que no?

			Definición del proceso de producción

			Listados de Medios de Fabricación y Control: En la operación 13, como envasa manualmente los fideos?

			Calificación y Formación de Operadores: creo que INg. en Nutrición no existe, en Alimentos sera en tal caso.

Agustin: Página creada con «Determinación de la localización El cuadro esta bien pero ese cuadro debe ser el resultado final de una análisis previo. Se debe incluir como es que llegan a tener eso...»

2016-07-30T02:02:45Z

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Determinación de la localización

El cuadro esta bien pero ese cuadro debe ser el resultado final de una análisis previo. Se debe incluir como es que llegan a tener esos tres destinos como posibles. La cercania con proveedores tienen los mismo puntajes en Neuquen y CABA ¿por que?. Completar el Analisis del mercado proveedor de la parte comercial!