Discusión:2020/Grupo1/DimensionamientoComercial

Corrección 2 --Rodrigo (discusión) 02:14 23 jun 2020 (UTC)

Dimensionamiento Aprobado.

Saludos!

Rodrigo

Corrección 1 --Rodrigo (discusión) 22:35 5 jun 2020 (UTC)

Antes de comenzar con las correcciones, les explico un poco como las hago. En general trato de transmitirles no solo correcciones "técnicas" o de concepto de la materia, sino aprovechar para esto les sirva para mejorar la presentación y la forma de escribir profesional, estilo "tips". Esto último no es obligatorio de cambiar para aprobar los Dimensionamientos, es simplemente un aporte personal mio. Además, trato de prestarle la atención a los acentos y errores de ortografía, si veo que hay muchos se los voy a hacer notar, así como si noto cosas escritas de manera completamente distintas (en general porque se hace un pegote de varias "partes" y nadie lo consolida). Todo lo que los marque, como tengo que hacerlo en este apartado, lo voy a ordenar por títulos, en el orden que está escrito.

2. Análisis del Sector industrial (en Argentina y en el Mundo)

En el mundo se prevé ~5 millones de toneladas.. ¿cuándo? Cuando hablen de proyecciones, o de números en general, tiene que decir a qué horizonte temporal se refiere. No es lo mismo que sea el año que viene, en cinco años, o que sea un dato que consiguieron que era viejo. Además, falta la fuente de la información.

En la parte de Argentina, estaría bueno tener un dato del 2019 si hay, porque el contexto de Argentina puede subir y bajar los niveles de producción. Igualmente si no lo consiguen, dejenló así. Pongan la fuente del gráfico nada más.

Situación Macroeconómica Actual (en Argentina)

No hace falta que hagan comentarios explicando como funciona la devaluación por ejemplo, es algo conocido a nivel general, por ejemplo "Lo que hoy vale una cosa, mañana vale el doble" es una frase muy coloquial. Lo que le falta a esta sección, son números. No hay ningún número que avale lo que están escribiendo, si yo fuera el inversor les tendría que creer su opinión subjetiva. Agreguen datos de PBI, de tipo de cambio para que se note la devaluación, la inflación, etc. Imaginen que están presentando esto a un inversor de otro país, con otra cultura, por ejemplo un inglés que quiere ponerse a producir té acá, y le dicen "La inflación es moneda corriente en nuestro país", ¿qué interpretaría él de esto? Que tiene inflación todos los años, como la mayoría de los países, pero no va a saber de cuanto, y no es lo mismo un 3%, que un 20%, que un 50%, etc.

Para la parte de Argentina, y para el Mundo, tienen proyecciones de PBI en la página del FMI o del Banco Mundial, por citar algunos lugares.

Estructura del Sector industrial

Acá estaría bueno agregar por ejemplo, como se llega de esos productores, al té que se vende en el supermercado, por decir un lugar. Son directamente los productores que venden, se vende como commodities a un mismo precio o cada "plantación" es específica y diferente, hay distintos actores en la cadena, etc. No sé si es información que tienen o que dicen más adelante pero es algo que aporta a este punto.

Evolución Histórica de la Actividad

Estaría bueno si le agregan información más reciente. No tienen que contar como se "inventó" el producto necesariamente, sino un poco de la evolución histórica que lo fue cambiando, pero más que nada es importante la actualidad o como se llegó a eso. No hace falta que agreguen muchas líneas, que sea escueto. Incluso si quieren pueden resumir lo que ya está puesto, por ejemplo, por lo que leí hasta esta parte, África no es un gran productor (e imagino que consumidor tampoco), ¿realmente importa saber el año en que llegó el té a África?

4.2 Análisis del Mercado Consumidor

Algo que le digo a todos mis grupos, como consejo, no es que esté mal, es que los números que sean difíciles de confirmar, o que pueden variar según la fuente o no son completamente oficiales, los redondeen. Otras veces simplemente por prolijidad y para que sea un número que se recuerden más fácil. Por ejemplo, "el consumo en Argentina es de 7,146.5 toneladas" o "el consumo en Argentina es de ~7 mil toneladas" o puede usarse apróx, o alrededor, etc. Además, cuando miramos números tan grandes, miles o millones, incluso a veces con cientos, los decimales no aportan.

Si realizaron una encuesta, pongan cuantos respondieron, acá ese dato no importa porque es un proyecto de la facultad pero en un proyecto real no es lo mismo para el inversor saber o no saber cuántas respondieron. Imaginen que le muestran a un inversor una encuesta que la respondieron 200 personas, probablemente no invierta si no tiene seguridad en los datos de consumo, que son directamente proporcionales a lo que va a poder vender su proyecto, ergo, si le va a ir bien o no.

Tengo que decir que me sorprende que los niveles socioeconómicos bajos tomen más té. En mi inconsciente lo asocio más a los estratos más altos, buen dato para la curiosidad, pero tengo que decir que quise leer la fuente para entenderlo mejor y ese número no está en el link que está puesto.

Estacionalidad y Evolución Histórica

Acá el título dice "Evolución histórica", pero la verdad es algo que está antes. Es algo para cambiar en nuestro checklist pero si ven que algo ya lo escribieron no lo tienen que repetir porque lo dice un título, no todo aplica y en este caso igual el error es de la cátedra. Borren la parte histórica que está repetida.

4.3 Análisis del Mercado Competidor

Fijensé que acá nombran marcas, y quedó descolgado de los productores, por eso que les dije antes en el Análisis del Sector Industrial. Entiendo que algunas marcas mencionadas son importadas, no? Por ejemplo Twinnings, o produce en el país? Está bueno separar las marcas según eso porque una macroeconomía como la que mencionaron, si hay mucha importación, los beneficia como productores locales.

Estaría bueno tener el dato de cuanto mercado tiene cada una, no sé es algo que está, o al menos la capacidad de producción de las grandes marcas o de las marcas que haya.

4.4 Análisis del Mercado Proveedor

Acá estrictamente no tienen que elegir un proveedor, sino listarlos y comentar sobre ellos. Esto lo aclaro porque ya se casaron con algunos proveedores, primero que es bueno tener varias opciones, y segundo, no hubo una evaluación económica o profunda de los mismos. Igual para esto dejenló así, pero tengan en cuenta que quizás un inversor si todo su producto depende de un solo proveedor, lo ve como un riesgo muy grande o probablemente no pueda pelear los precios, etc.

Barreras de salida

Algo que muchos grupos mencionan siempre como barreras de salida, es la gente. En general, cuando uno liquida una empresa, salvo que sea algo de servicios donde el gran peso de los costos es personal, la indemnización pesa muy poco y no es una barrera de salida muy importante. El sindicato en Argentina puede complicar las cosas pero desconozco que sindicato corresponde en este caso pero no lo imagino como una gran complejidad.

Producto

Pregunta, como tomador de te, no recuerdo comprar un té que no venga sellado con un film o en una bolsa sellada, incluso en hebras. Lo pregunto por la abertura que mencionan para apreciar el aroma y me pregunto si no trae problemas desde el punto de vista higiénico (insectos y roedores en almacenes, tierra, etc.) y desde la conservación del producto hasta que es abierto.

Plan de Ventas

Si no entendí mal leyendo todo el dimensionamiento, no van a vender té negro, sino que van a vender solamente blends, lo cual me parece bien. Sin embargo, hicieron todas las cuentas con los datos totales del té y me atrevería a decir que la mayor parte del consumo del té, es té negro y no blends. No sé si tienen información de esto, pero estaría bueno hacer la separación de cuanto de esas 7 mil tn que consume Argentina de té, son blends y cuanto té negro. Al menos yo estoy interpretando que el té negro clásico no es considerado un blend, un saborizado digamos. Quizás esto es una ignorancia mía y estoy equivocado. Si estoy equivocado, aclarenló en el proyecto y listo, y sino traten de buscar estos datos para refinar las cantidades a vender. Sacando eso, el número está bien.

Una aclaración importante que les tengo que hacer y que según lo que decidan, es como continuarían el proyecto. Ustedes están planteando dos tipos de producto, que van a tener parte del proceso diferente, y a su vez tendrán diferentes costos, etc. Esto implicaría que lo tienen que tener en cuenta para dimensionar las máquinas, la evolución de las mercaderías, los stocks de producto terminado, y especialmente en el Dim. Económico. Se puede hacer y no es ningún problema, tienen que ser ordenados nada más. Hace unos años tuve un grupo que tenía dos materias primas importantes y decidieron tratarlas por separado y duplicaron toda esa parte. Acá es un poco más complicado por ser producto terminado.

Mi consejo, es que mantengan la parte comercial separada porque para eso no hay ningún problema, pero a la hora de tratarlo en el Físico y en el Económico, elijan un producto y le sumen las cantidades de los dos (en cuanto al precio, diría tomar el del producto que elijan, para que no haya disociación con los costos). Entiendo que el producto que tiene el proceso más largo es el té en saquitos, así que les diría que tomen ese.

Esto lo dejo a decisión de ustedes, lo único que les pido es que me avisen que camino van a seguir para tenerlo en cuenta para corregir.

Por el momento nada más, cualquier duda me consulta.

Saludos

Rodrigo