Diferencia entre revisiones de «2017/Grupo7/DimensionamientoTecnico»

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==== Planos y Fotos ====
==== Planos y Fotos ====
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==== Diagrama Arboreo ====
[[Archivo:ARBOREO.png|none|thumb|494x494px]]


==== Listado de Materiales ====
==== Listado de Materiales ====
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* Ensayo de Temperatura : Verificar que la temperatura de la almohadilla llegue al valor de 50 °C en el tiempo correcto.  
* Ensayo de Temperatura : Verificar que la temperatura de la almohadilla llegue al valor de 50 °C en el tiempo correcto.  
Curva de Temperatura vs Tiempo
Curva de Temperatura vs Tiempo
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=== Definición del Proceso de Producción ===
=== Definición del Proceso de Producción ===


==== Diagrama de Flujo de Fabricación y Control. Cursogramas Gráficos ó Analíticos del Proceso ====
==== Diagrama de Flujo de Fabricación y Control. Cursogramas Gráficos ó Analíticos del Proceso ====
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'''Descripción de las
'''Descripción de las
operaciones:'''
operaciones:'''
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==== Especificaciones técnicas de las máquinas ====
==== Especificaciones técnicas de las máquinas ====
* 1) TROQUELADORA  
* 1) TROQUELADORA  
 
Troqueladora por rodillos (RT6)
= Troqueladora por rodillos (RT6) =
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* Se pueden troquelar multicapas del mismo material.
* Se pueden troquelar multicapas del mismo material.
* Proceso realizado
* Proceso realizado
* Complementos Útiles troqueles, contra-placas, etc.  Tensión alimentación 380 V Potencia electromotor 1 kW Ancho rodillos 600 mm Ø rodillos 116 mm Acabado rodillos Grafilado Altura máx. de paso 200 mm Anchura máx. de corte 560 mm Longitud mesa 650 mm Dimensiones (An x Al) 0,89 m x 1,5 m Profundidad 1,49 m Peso 355 kg
* Complementos Útiles troqueles, contra-placas, etc.  Tensión alimentación 380 V Potencia electromotor 1 kW Ancho rodillos 600 mm Ø rodillos 116 mm Acabado rodillos Grafilado Altura máx. de paso 200 mm Anchura máx. de corte 560 mm Longitud mesa 650 mm Dimensiones (An x Al) 0,89 m x 1,5 m Profundidad 1,49 m Peso 355 kg
Produccion: 80 a 100 un/hs segun modelo  
Produccion: 80 a 100 un/hs segun modelo
 
2) SOLDADORA  DE ALTA FRECUENCIA 
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3) DOSIFICADORA
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==== Consumos de energía, agua y otros servicios ====
==== Consumos de energía, agua y otros servicios ====
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==== Tamaños y frecuencias de compras ====
==== Tamaños y frecuencias de compras ====
[[Archivo:CALCULOMP.png|none|thumb|277x277px]]
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==== Ejercicios 6 a 11 de la Guía ====
==== Ejercicios 6 a 11 de la Guía ====


=== Determinación del Personal ===
=== Determinación del Personal ===
Director general
Director general


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==== Organigrama ====
==== Organigrama ====
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==== Descripción de los Puestos de Trabajo ====
==== Descripción de los Puestos de Trabajo ====


=== Equipos Auxiliares, Muebles y Útiles ===
=== Equipos Auxiliares, Muebles y Útiles ===
{|
!ITEM
!CANTIDAD
|-
|PC
|7
|-
|ESCRITORIO
|8
|-
|SILLA ERGONOMICA
|17
|-
|CESTO DE BASURA
|18
|-
|MESA COMEDOR
|2
|-
|EXTINTORES
|16
|-
|CAFETERAS
|3
|-
|MICROONDAS
|3
|-
|HELADERA
|2
|-
|ANAFES
|2
|-
|IMPRESORA
|4
|-
|FOTOCOPIADORA
|1
|-
|DISPENSER
|2
|-
|ARCHIVERO
|4
|-
|PROYECTOR
|1
|-
|PANTALLA DE PROYETOR
|1
|-
|ZORRA
|1
|-
|AUTOELEVADOR
|1
|-
|MESA DE TRABAJO
|4
|-
|SILLAS DE TRABAJO
|4
|-
|LUMINARIAS
|12
|-
|LAMPARAS
|4
|-
|ELEMENTOS DE LIBRERIA
|Varios
|-
|COMPRESOR
|1
|-
|PALLET
|8
|-
|BANCOS LARGOS
|4
|-
|ELEMENTOS DE LIMPIEZA
|Varios
|-
|ASPIRADORA
|1
|-
|DUCHAS
|2
|-
|LOCKERS
|6
|-
|MINJITORIOS
|2
|-
|INODOROS
|3
|-
|LAVATORIO
|4
|-
|BACHA
|1
|-
|UTENSILLOS
|Varios
|-
|SILLON 2 CUERPOS
|2
|-
|MESA AUXILIAR
|2
|-
|TELEFONO
|6
|-
|AIRE ACONDICIONADO
|6
|-
|ESTUFA
|6
|-
|VENTILADOR
|4
|-
|SERVIDOR
|1
|-
|PAVA ELECTRICA
|2
|}


=== Anteproyecto de Planta ===
=== Anteproyecto de Planta ===


==== Plano de la Planta ====
==== Plano de la Planta ====
[[Archivo:PLANOFABRICA.png|none|thumb|729x729px]]
[[Archivo:PLANOOFICINAS.png|none|thumb|366x366px]]


==== Recorrido de los materiales ====
==== Recorrido de los materiales ====
[[Archivo:RECORRIDOMATERIAL.png|none|thumb|454x454px]]


=== Cronograma de ejecución ===
=== Cronograma de ejecución ===


==== DIAGRAMA DE GANTT ====
==== DIAGRAMA DE GANTT ====

Revisión del 04:41 30 jun 2017

Determinación de la localización

Matriz de Localización

Para decidir el lugar en el cual se va a llevar a cabo nuestro proyecto realizamos una matriz de localización. Planteamos tres posibles alternativas. Una cerca a los centros de consumo, otra cercana a los proveedores y una en plena Capital Federal. Los resultados arrojados fueron los siguientes.

Alternativa 1: Ciudad de Buenos Aires, Villa Urquiza

Alternativa 2: Conurbano Bonaerense, Banfield

Alternativa 3: Provincia de Río Negro, Bariloche

La zona de Bariloche se destaca por sobre el resto debido a la cercanía de los clientes y a la posibilidad de optimizar los tiempos de entrega del producto.

Definición técnica del producto

Planos y Fotos

Diagrama Arboreo

Listado de Materiales

Listado

de

Materiales

Codigo Concepto Nivel Unidades
Almohadilla Termica ALMTER-00 Conjunto-1 0 1
Almohadilla ALMTER-11 Subconjunto-11 1 1
Acetato de Sodio ACDS-111 Elemento-111 2 1
Disco de Acero

Inoxidable AISI 304

DISCO-112 Elemento-112 2 1
Bolsa PVC BOLSAPVC-123 Elemento-123 2 1
Rollo de PVC ROLLO-1231 Elemento-1231 3 1
Tinta TINTA-1232 Elemento-1232 3 1
Bolsas de Polietileno

(PACKAGING

BOLSAPT-12 Elemento-12 1 1
Caja CAJCAR-13 Elemento-13 1 1

Especificaciones Técnicas

MATERIALES ESPECIFICACIONES
Disco de Acero Inoxidable En Polvo
Rollo de PVC Acero Inoxidable AISI 304
Bolsa de Polietileno (Packaging)
  • Bobina de PVC de 150-500 Micrones
  • (1,38 Kg/Dm3)
  • Autoextinguible
Bolsa de Polietileno (Packaging) PT Baja Densidad
Tinta para impresora Tinta Serigrafica

Normas Aplicables

No hay normas obligatorias para aplicarle al producto.

Características Condición del Producto

Acondicionamiento del Producto

[CC según Lotes de n = 125 unidades]

  • Ensayo de Compresión : Verificar que resista a las solicitaciones características a las cuales es comúnmente sometida la bolsa.
  • Ensayo de Funcionamiento : Verificar que cuando se activa la bolsa, se produzca la reacción exotérmica.
  • Ensayo de Temperatura : Verificar que la temperatura de la almohadilla llegue al valor de 50 °C en el tiempo correcto.

Curva de Temperatura vs Tiempo

Definición del Proceso de Producción

Diagrama de Flujo de Fabricación y Control. Cursogramas Gráficos ó Analíticos del Proceso

Descripción de las operaciones:

Medición Tubo B y Corte Ramas:

Se toma el TUBO B del almacén de materia prima. Se lo lleva al área de corte y medición. Allí mediante una sierra de disco y unos topes especialmente colocados se realiza el corte de las “ramas”. Las mismas tienen una longitud de 9mm, con un lado recto 

Listados de Medios de Fabricación y Control

Calificación y Formación de los Operadores

Determinación de las máquinas e instalaciones. Cálculos

Especificaciones técnicas de las máquinas

  • 1) TROQUELADORA

Troqueladora por rodillos (RT6)

  • Se pueden troquelar multicapas del mismo material.
  • Proceso realizado
  • Complementos Útiles troqueles, contra-placas, etc. Tensión alimentación 380 V Potencia electromotor 1 kW Ancho rodillos 600 mm Ø rodillos 116 mm Acabado rodillos Grafilado Altura máx. de paso 200 mm Anchura máx. de corte 560 mm Longitud mesa 650 mm Dimensiones (An x Al) 0,89 m x 1,5 m Profundidad 1,49 m Peso 355 kg

Produccion: 80 a 100 un/hs segun modelo

2) SOLDADORA  DE ALTA FRECUENCIA

3) DOSIFICADORA

Consumos de energía, agua y otros servicios

Ejercicios 1 a 5 de la Guía de Trabajos Prácticos

Determinación de la evolución de las mercaderías

Tiempos de entrega y envío de las mercaderías

Tamaños y frecuencias de compras

Ejercicios 6 a 11 de la Guía

Determinación del Personal

Director general

Deberá representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, planificación, programación y control a fin de lograr los objetivos establecidos

Requisitos:

Ingeniero Industrial

Experiencia: Al menos 3 años de trabajo en rubro industrial alimenticio, en puestos afines de coordinación y gerencia.

Idiomas: Ingles

Vendedor

Ejecutar las estrategias de promoción e impulso de ventas de las unidades comerciales (eventos, concursos, y actividades especiales) de acuerdo a los lineamientos establecidos por la gerencia. Negociar espacios en los puntos de venta que permitan realizar la exhibición de los productos

Requisitos:

Secundario completo

Universitario en curso: Carreras de comercialización, marketing, relaciones públicas.

Experiencia: Al menos 1 año de trabajo en tareas de promoción o áreas de comercialización.

Responsable Administrativo

Responsable de la elaboración, ejecución y coordinación presupuestaria, con el resto de las unidades de la empresa. Responsable de preparar los estados financieros y entregar soporte a todas las unidades, supervisando y manteniendo la normativa contable de la empresa. Responsable de la gestión financiera de la empresa, analizando los usos alternativos que se darán a los recursos financieros disponibles.

Requisitos:

Licenciado en Contabilidad, administración, economía.

Experiencia: Al menos 5 años de trabajo en área de administración y finanzas, con al menos 2 años en puestos de coordinación y gerencia de dicho área.

Idiomas: Inglés avanzado.

Asistentes Administrativos

Determinar que actividades deben realizarse, con quien se cuenta para realizarlas, como se van a agrupar las actividades, quien va a informar a quien y que decisiones tienen que tomarse. Seguimiento de las actividades para asegurarse de que se están cumpliendo como planearon y corregir cualquier desviación significativa.

Cumplen también funciones de recursos humanos limitado a la contratación de personal y la liquidación de sueldos.

Requisitos:

Universitario en curso: Licenciatura en administración, contabilidad, economía

Experiencia: Al menos 1 año de trabajo en tareas de administración.

Idiomas: Inglés intermedio

Gerente de Producción

Planificar cómo hacer el mejor uso del tiempo de los empleados y de sus habilidades, así como de los recursos materiales, para aumentar la eficiencia y eficacia de la producción. Se aseguran de que cada pedido se termine a tiempo y de que cumpla con los requisitos de los clientes. Su objetivo es elaborar un producto de calidad oportunamente y al menor costo posible, con una inversión mínima de capital y con un máximo de satisfacción de sus empleados.

Requisitos:

Ingeniero Industrial/En procesos

Experiencia: Al menos 5 años de experiencia en área de producción, con al menos 2 años en puestos de coordinación y gerencia del mismo.

Organigrama

Descripción de los Puestos de Trabajo

Equipos Auxiliares, Muebles y Útiles

ITEM CANTIDAD
PC 7
ESCRITORIO 8
SILLA ERGONOMICA 17
CESTO DE BASURA 18
MESA COMEDOR 2
EXTINTORES 16
CAFETERAS 3
MICROONDAS 3
HELADERA 2
ANAFES 2
IMPRESORA 4
FOTOCOPIADORA 1
DISPENSER 2
ARCHIVERO 4
PROYECTOR 1
PANTALLA DE PROYETOR 1
ZORRA 1
AUTOELEVADOR 1
MESA DE TRABAJO 4
SILLAS DE TRABAJO 4
LUMINARIAS 12
LAMPARAS 4
ELEMENTOS DE LIBRERIA Varios
COMPRESOR 1
PALLET 8
BANCOS LARGOS 4
ELEMENTOS DE LIMPIEZA Varios
ASPIRADORA 1
DUCHAS 2
LOCKERS 6
MINJITORIOS 2
INODOROS 3
LAVATORIO 4
BACHA 1
UTENSILLOS Varios
SILLON 2 CUERPOS 2
MESA AUXILIAR 2
TELEFONO 6
AIRE ACONDICIONADO 6
ESTUFA 6
VENTILADOR 4
SERVIDOR 1
PAVA ELECTRICA 2

Anteproyecto de Planta

Plano de la Planta

Recorrido de los materiales

Cronograma de ejecución

DIAGRAMA DE GANTT

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