2019/Grupo11/DimensionamientoFisico
Determinación de la Localización
- Armar una matriz de Localización o seleccionar la localización basada en factores restrictivos.
Definición Técnica del Producto
- Planos y/o Dibujos.
- Listado de Materiales (BOM).
- Especificaciones Técnicas.
- Normas Aplicables.
- Características condición del Producto.
- Plan de Ensayos.
- Acondicionamiento del Producto
Definición del Proceso de Producción
- RECEPCIÓN, INSPECCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMA
El proceso productivo comienza con la recepción de la materia prima (envases reutilizables de TETRAPAK, papel y plásticos). En este punto se hace una inspección de los elementos ingresados (humedad, limpieza, etc.) para evitar impurezas y residuos que puedan afectar a la calidad final del producto.
En el caso de los envases TETRAPAK y los plásticos, se realiza una limpieza con agua.
Una vez terminada la inspección se procede a su clasificación y almacenamiento.
- TRITURADO
Durante el proceso de trituración, se van dosificando los materiales según un ratio de aplicación de 90% TETRAPAK, 7,5% papel y 2,5% plástico.
Mediante un molino triturador, se obtienen todos los materiales cortados uniformemente y con unas voladoras (agitadores) se van mezclando homogéneamente.
Con el semielaborado resultante se pasa a la siguiente etapa de prensado.
- PRENSADO Y MOLDEADO
En esta operación se usa una prensa hidráulica en caliente. Se cargan los pesos correspondientes y distribuidos uniformemente (formando el “colchón”). Con el calor se derriten las partes plásticas (tanto de TETRAPAK como envases plásticos), que unan el resto de los materiales (aluminio, papel y cartón). Con el prensado se le da la constitución compacta, con el espesor estandarizado.
Finalmente se realiza un prensado en frío con una matriz acanalada para darle la forma deseada, y de igual manera que tenga las propiedades finales de resistencia.
- CORTE
Luego del prensado, se realizan los cortes que le darán las dimensiones finales a cada una de las piezas individuales. Para esto se usará una sierra circular de banco.
- ALMACENAMIENTO PRODUCTO TERMINADO
Finalmente se clasifica y almacenan todos los productos terminados, esperando para su despacho final.
Determinación de las máquinas e instalaciones. Cálculos
- Especificaciones técnicas de las máquinas (capacidades, tamaño de lotes, tiempos).
- Consumos de energía, agua y otros servicios.
- Mantenimiento y medios de control (máquinas, tareas, etc.). Descripción de los sistemas de seguridad (incendios, accidentes, etc.)
- Cálculos de los ejercicios 1 a 5 de la Guía de Trabajos Prácticos.
Determinación de la evolución de las mercaderías
- Tiempos de entrega y envió de las mercaderías.
- Tamaños y frecuencias de compras.
- Cálculos de los ejercicios 6 a 11 de la Guía.
Determinación del Personal
- Organigrama de toda la empresa.
- Descripción de los Puestos de Trabajo.
Producción:
Operarios fabricación: Tareas de apoyo y asistencia al proceso productivo. Carga, descarga, cambios en la línea, controles, etc.
Operarios depósito: Recepción de insumos y despacho de producto terminado. Control de inventario.
Ventas:
Ejecutivos de ventas: Encargados de entablar relación comercial y negociar con los clientes. Estimaciones de ventas por canal y atracción de nuevos clientes.
Calidad:
Analista de calidad: Análisis de desvíos detectados en proveedores, proceso, producto final o embalaje.
Administración:
Jefe: Coordina tareas del equipo. Lleva las cuentas de la empresa y reporta al gerente general.
Analistas: Tareas administrativas de índole contable, legal y de administración de recursos humanos.
Supply:
Analistas: Tareas de planning de insumos y producción. Coordinar con producción el plan de stockeo, producción, flujo de materiales, etc.
- Calificación y Formación necesaria de los Operadores.
Operarios producción: Podrán ser personas de cualquier rango de edad laborable y que se encuentren en condiciones psico-técnicas adecuadas. Precisan una capacitación corta en su puesto de trabajo. Uno de los operarios deberá ser operario técnico/mecánico para poder realizar tareas de mantenimiento correctivo en caso de fallas.
Analistas: Serán personas con formación profesional en carreras administrativas, contables o afines. Para analistas de supply y de calidad Ing. Industrial idealmente.
Listado de Equipos Auxiliares, Muebles y Útiles
Área de Producción:
1 Escritorio
1 Silla
1 Computadora
3 Cestos de basura
6 Matafuegos
2 Botiquin primeros auxilios
Señalizaciones
4 Reloj de pared
4 Caja de herramientas
Articulos de limpieza
Articulos de higiene
6 Bancos para operarios
12 Calzado de seguridad
12 Indumentaria de trabajo
12 Guantes de manipulación
12 Orejera de proteccion
12 Lentes de proteccion
2 Zorras
1 Impresora
Área de Administración, ventas, calidad, supply
9 Escritorios
9 Sillas
9 Computadoras
4 Cestos de basuras
3 Matafuegos
1 Botiquin primeros auxilios
Señalizaciones
2 Reloj de pared
Articulos de limpieza
Articulos de higiene
2 Impresoras
4 Estanteria archivadora
4 Kit Articulos librería
· -Lapicera
· -Lápiz
· -Marcador
· -Resaltador
· -Calculadora
· -Papel
· -Abrochador
· -Cinta adhesiva
· -Clips de papel
· -Chinches
· -Folios
· -Carpetas de archivo
· -Sobres
· -Bloc de Notas
· -Tijera
· -Corrector
Anteproyecto de Planta
- Plano de la Planta mostrando la distribución de las distintas áreas (Producción, Administración y Comercialización).
- Plano mostrando el recorrido de los materiales.