2022/Grupo1/DimensionamientoComercial
Definición de la IDEA-PROYECTO
Nuestro proyecto se basará en la producción y comercialización de biscuit,un producto sano, con un gran aporte nutricional y escaso contenido de grasas.
Análisis del Sector Industrial (en Argentina y en el Mundo)
Análisis de la Situación Macroeconómica en Argentina y en el Mundo.
Estructura del Sector industrial. Evolución Histórica de la Actividad.
Identificación del Negocio
Definición del Negocio.
Basaremos nuestro negocio en la fabricación de biscuits de alta calidad, valiéndonos principalmente de harina, azúcar y huevos pasteurizados.
Nuestra comercialización apunta tanto a niveles mayoristas como minoristas y al sector gastronómico.
Oportunidades y Amenazas.
En cuanto a las mayores oportunidades que pueden beneficiar a la organización encontramos la Captación de Nuevos Nichos de Mercado. Se conoce que hay una tendencia en la población de adquirir una dieta mas saludable y Bay Biscuits cumple con las expectativas, además nuestro producto es apto para el consumo vegetariano(mercado en crecimiento).Otra ventaja que tiene el biscuit es el fácil consumo para el tiempo acotado que tienen las personas hoy en día en su vida cotidiana. También se sabe que hay gran cantidad de proveedores por lo que no consideramos que el abastecimiento de materia prima sea un problema. Otra gran oportunidad que vemos podría ser agregar sabores distintos a los biscuits para tener un catalogo mas amplio de productos.
Por otra parte las principales amenazas son el Ingreso de nuevos competidores al Mercado, la agresividad de la competencia (Soriano) ,Economía Argentina inestable y el ser un producto estacionario(Diciembre-Febrero con ventas muy bajas).
Factores Claves del Éxito.
Consideramos que el éxito en la producción de biscuits se basa en 3 aspectos: la calidad del producto, el abastecimiento y la producción del mismo. Sabemos que nuestro producto tiene probabilidades de crecer en el futuro cercano, con una tendencia positiva debido a cambios en la vida alimenticia de las personas. Como empresa vamos a tener la obligación de hacer nuestro producto mas visible, utilizando e-commerce y publicidad para captar mercado nuevo y quitarle % al líder del sector(Soriano).Otra clave para el éxito podría ser agregar biscuits de distintos sabores ya que al ser un producto de consumo diario podría llegar a darse que las personas quisieran variar en los gustos sin tener que recurrir a otra marca o producto.