2023/Grupo7/DimensionamientoFisico

Determinación de la Localización

Armar una matriz de Localización

Luego de realizar una matriz de localización, se determinó que la ubicación óptima de la planta es la Zona Oeste del Gran Buenos Aires. Luego se analizo la macro localización y se optó por alguna zona del Gran Buenos Aires ya que el AMBA es el principal foco de generación de residuos reciclables útiles para la fabricación de las cajas. Además, se hizo énfasis en la cercanía con nuestros principales clientes potenciales y la facilidad de acceso a vías de transporte terrestres y acuáticas.

Definición Técnica del Producto

Planos y/o Dibujos

Haremos varias medidas, esta es una típica para embalaje de manufactura

Listado de Materiales (BOM)

Item	Denominación	Código	Descripción	Cantidad	Nivel	Unidad de medida
0	Recortes	R0	Recortes de carton		0
1	Agua	AG1	Elemento donde se diluye el carton		0
2	Dioxido de cloro	DC1	Quimico utilizado para eliminar tintas y adhesivos
3	Surfactantes	ST1	Quimico utilizado para eliminar tintas y adhesivos
4	Plancha de Cartón	PC1	Capas de papeles intercalados y adheridos entre sí	1.500.000		M2
5	Agua	AG1	Elemento donde se diluyen los componentes sólidos del pegamento	550		Lts
6	Amidex 030010	AX03	Elemento sólido que conformará el pegamento	25		Kg
7	Soda en escamas	SE1	Elemento sólido que conformará el pegamento	25		Kg
8	Borax	BX1	Elemento sólido que conformará el pegamento	25		Kg
9	Pegamento	PEG1	Insumo utilizado para adherir entre si, distintas capas de papel.			Lts
10	Termoplastico	TP1	Se utiliza para el empaquetado

Especificaciones Técnicas

• Tipo de cartón: Existen diferentes tipos de cartón utilizados en la fabricación de cajas, como cartón corrugado, cartón sólido o cartón plegable. En nuestro caso nos enfocaremos en el cartón corrugado por sus características específicas en términos de resistencia, rigidez y capacidad de impresión

Perfiles de ondulado

• Gramaje: El gramaje se refiere al peso o grosor del cartón por unidad de área. El gramaje del cartón se selecciona según la resistencia requerida para la caja y el tipo de producto que se va a empacar, por eso en nuestro caso decidimos ir por una onda grande (Canal A) la cual tiene un grosor de 5mm. Según el tipo de caja, las capas pueden variar, siendo simples, dobles o triples

• Dimensiones y diseño de la caja: Las cajas de cartón pueden fabricarse en una amplia variedad de tamaños y formas para adaptarse a diferentes productos y necesidades. Las dimensiones de la caja se especifican en términos de longitud, anchura y altura, y pueden variar según los requisitos de nuestro cliente.

• Proceso de troquelado: El troquelado es el proceso mediante el cual se corta y se da forma al cartón para crear las solapas y los pliegues necesarios para ensamblar la caja. Se utilizan herramientas de troquelado personalizadas según el diseño y las dimensiones de la caja.
• Adhesivos: Se utilizan adhesivos específicos para unir y sellar las solapas y los pliegues de la caja. Los adhesivos deben proporcionar la resistencia y durabilidad adecuadas para mantener la integridad estructural de la caja durante el transporte y el almacenamiento.
• Resistencia y carga: Las especificaciones técnicas de resistencia y carga se definen según los requisitos del cliente y el tipo de producto que se va a empacar en la caja. Estas especificaciones determinan la capacidad de la caja para soportar cargas, apilamiento y condiciones de manipulación durante el transporte.

Es importante tener en cuenta que estas especificaciones pueden variar según el fabricante y las necesidades específicas del cliente. La fabricación de cajas de cartón a nivel industrial implica procesos complejos y maquinaria especializada para garantizar la calidad y el cumplimiento de las especificaciones técnicas requeridas.

Normas Aplicables

Se encuentra la norma IRAM 33075, que establece los requisitos y recomendaciones para la fabricación de cajas de cartón corrugado para uso general. Enumera las características y especificaciones para garantizar su adecuada resistencia y protección de los productos que se van a transportar.

Entre los aspectos que se abordan se incluyen: definición de los términos técnicos que se usan para su fabricación y los procedimientos, requisitos de materiales y técnicos (como por ejemplo dimensiones, estabilidad, resistencia, entre otras) y clasificación de los diferentes tipos según su uso y características técnicas.

ISO 535 Papel y cartón - Determinación de la absorbencia de agua - Método COBB. Esta norma describe un método de prueba para determinar la absorbencia de agua del papel y cartón encolados, incluido el cartón ondulado, en condiciones estándar. Este método no es adecuado para papel con un peso inferior a 50 g/m2 o papel gofrado. Tampoco es adecuado para papeles porosos como el papel periódico o papeles sin encolar como el papel secante y otros papeles con una absorción de agua relativamente alta.

Características condición del Producto

1. La humedad del papel debe ser del 10%
2. (como tiene que dar el ensayo de cmt) → preguntar rainap

Plan de Ensayos

Ensayo Materia prima:

En el proceso de recepción de los recortes de papel, se lleva a cabo un análisis del 10% de los fardos recibidos. Durante esta evaluación, se verifica la calidad de los fardos para asegurarse de que no contengan plásticos ni basura, garantizando así la pureza de los materiales utilizados en la producción.

Además, se realiza un control de la humedad utilizando una sonda magnética. Se establece una tolerancia de hasta el 10% de humedad en los recortes de papel, lo que significa que se acepta un nivel de humedad de hasta ese porcentaje.

Ensayo CMT: Concora medium test

El papel corrugado se pega por un lado sobre una lámina portante y es sometido a carga en un ensayo de compresión.

La fuerza máxima es característica para el comportamiento de cartón multiondulado en procesos de transformado (troquelado, impresión).

Ensayo COBB:

Capacidad de absorción de agua del cartón

La prueba COBB se realiza para determinar la cantidad de agua absorbida por un área de muestra determinada a través del contacto unilateral con el agua durante un período de tiempo determinado. En general se aplican tiempos de contacto de 30, 60, 180 y 1800 segundos

La absorbencia de agua (valor COBB) se refiere a la masa de agua absorbida por 1 metro cuadrado de papel, cartón o cartón corrugado bajo 1 cm de agua en un determinado período de tiempo.

Para embalajes expuestos a altos niveles de humedad, es mejor utilizar cartón o cartón corrugado con un valor COBB bajo. Cuanto más bajo sea el valor COBB (menor capacidad de absorción de agua), más estable será el paquete incluso con una humedad alta.

Definición del Proceso de Producción

Diagrama de Flujo de Fabricación y Control. Cursogramas gráficos o analíticos.

Descripción de cada etapa del proceso productivo

Control de calidad de los recortes: Al recibir los fardos de recortes se revisa el 5% que no tengan plásticos, basura u otros componentes. Luego se realiza un ensayo de humedad donde se tolera hasta el 10% de humedad en todos los fardos con un temometro de humedad.

Desintegrado en agua: El fardo entra al pulper, donde se tritura con mucha agua los recortes de carton. Se forma una pasta.

Depuración: se busca homogeneizar la pasta. De las particulas mas gruesas a las mas finas se hace a traves de tamizado, separacion magnetica, flotacion por aire, lavado, cernido. Tambien se eliminan las tintas y adhesivos con quimicos como dioxido de cloro y surfactantes.

Formación del papel: La pasta de fibras limpia se diluye en agua y se extiende sobre una pantalla o cilindros giratorios para formar una hoja continua de papel. A medida que el agua se drena, las fibras se entrelazan y se forma una lámina de papel.

Prensado y secado: La hoja de papel se prensa para eliminar el exceso de agua y luego se pasa a través de rodillos calientes para secarla completamente. Este proceso asegura que el papel tenga la humedad adecuada y sea más resistente.

Bobinado: Consiste en enrollar el papel en grandes rollos llamados bobinas, que luego se utilizan para su posterior procesamiento.

Antes de comenzar la producción de las cajas de cartón se debe realizar un control de calidad del papel, se realizan varios ensayos como el de CMT y el de COBB.

Corrugado: el cartón liso ingresa desde bobinas a una máquina corrugadora donde se realizan ondas o valles con el objetivo de aumentar la resistencia de las placas. Específicamente el papel pasa entre medio de dos rodillos los cuales tienen forma de onda, obteniéndose así el papel corrugado.

Pegado: Luego este papel corrugado se coloca entre una o dos láminas lisas que se pegan con un pegamento a base de agua y de almidón en proporciones específicas. Rainap utilizan para realizar la mezcla del pegado utilizan:

• AMIDEX 0300010: es un aditivo a base de almidón que mejora la calidad de la mezcla y reduce la pérdida de agua incrementando el tiempo de vida útil y la rigidez de la misma.
• Soda cáustica en Escamas al 99%: también conocido como hidróxido sódico (NaOH) o hidróxido de sodio, es un hidróxido cáustico usado como base química
• Bórax decahidratado: es un mineral natural incoloro que tiene propiedades antisépticas, antibacterianas y desinfectantes

Las hojas de papel exterior se colocan en los lados del corrugado y se presionan para asegurar una unión firme. Este proceso se realiza en una máquina llamada encoladora.

Ranurado y corte: Una vez que las hojas de papel corrugado están pegadas y secas, se cortan en la forma y el tamaño requeridos para las cajas. Esto se realiza utilizando máquinas troqueladoras que utilizan moldes para cortar las formas específicas de las cajas.

Impresión: Aquí se realiza la impresión solicitada sobre el cartón teniendo en cuentas las especificaciones requeridas por el cliente, hay 3 tipos de impresión:

• Sobre el cartón: Realizada directamente sobre la lámina.
• Sobre lámina: Aquí se realiza sobre una lámina blanca, la cual permite una mayor calidad de impresión.
• Autoadhesivos: Aquí se agregan los mismos impresos individualmente en proceso separado, logrando una perfecta terminación de imagen sobre la caja.

Plegado y ensamblaje: Las cajas de cartón corrugado se envían a una máquina de plegado y ensamblaje, donde se doblan en la forma final de la caja. Las solapas se pliegan y se unen mediante adhesivos o grapas para formar una estructura sólida y resistente.

Control de calidad y embalaje: Antes de que las cajas sean enviadas al mercado, se someten a un control de calidad para asegurarse de que cumplen con los estándares requeridos. Luego, se embalan y se almacenan para su distribución

Determinación de las máquinas e instalaciones. Cálculos

Especificaciones técnicas de las máquinas (capacidades, tamaño de lotes, tiempos)

FALTAN LAS DE PAPEL

MÁQUINA	Ancho de  Trabajo   (mm)	Dimensiones (m)	Peso   (tn)	Consumo  en Kw	Etapa	Cant.   Operari os	Velocidad   de   Producción
Portabobinas  Hidráulico MODELO HRL   150	1400	3,7x1,65x1,60	4	4	1	0	100m/min
Cabezote   Corrugador MODELO SFC   100	1400	2,1 x 2,2	30	30	2	1	100m/min
Encoladora SPM-55	1400	2,1 x 2,7	500 kg	15,5	3	1	100m/min
Impresora   Isowa PS5	1100	3,1x6,3	4,5			1	65m/min
Impresora   Kobe f254	1300x110 0	3,1x6,3	4,2	7	4	2	60m/min
Plegadora	1050	2,6 x 4	14	13,5	5	1	60m/min

Consumos de energía, agua y otros servicios

Consumos de administración y comedor
Máquina	Cantidad	Consumo en una hora [Wh]	Consumo mensual en W
Computadora	9	300	432000
Impresora	3	300	144000
Cafetera	1	900	36000
Dispenser de agua	2	80	25600
Teléfono	3	25	12000
microondas	1	640	12800
Lámparas	50	50	400000
Aire acondicionado de 3500 frigorías F/C - Inverter	2	1048	335360
Heladera	1	90	65000

*usando 20 días de trabajo por mes, con turnos de 8 horas. Horas totales por mes= 160

cantidad*consumo en una hora*160 horas mensuales. Excepto heladera (todo el tiempo encendida) y cafetera (dos horas por día) y microondas (una hora por día)

	Consumo de agua
	Litros/día	Consumo mensual
Sanitarios
Consumo
Limpieza

Mantenimiento y medios de control (máquinas, tareas, etc.). Descripción de los sistemas de seguridad (incendios, accidentes, etc.)

Mantenimiento y medios de control:

Se comienza con un mantenimiento preventivo, el cual implementa un programa de mantenimiento regular para prevenir fallos y maximizar la vida útil de las máquinas. Esto puede incluir inspecciones periódicas, limpieza, lubricación y calibración de equipos.

Luego seguiríamos con un mantenimiento correctivo. Este mantenimiento establece un sistema para abordar y corregir los fallos y averías en las máquinas de manera oportuna. Esto implicara contar con personal capacitado y herramientas adecuadas para reparaciones rápidas y eficientes.

Se planifica la producción, se Implementa un sistema de control de la producción para optimizar los procesos y minimizar el tiempo de inactividad de las máquinas. Esto puede incluir un cronograma de producción, seguimiento del rendimiento de las máquinas y programación de tareas.

Por ultimo, cabe destacar la capacitación del personal. Brindar capacitación adecuada a los operarios y técnicos encargados de operar y mantener las máquinas. Asegurarnos de que estén familiarizados con los procedimientos de seguridad, el uso correcto de las herramientas y equipos, así como el mantenimiento básico.

Sistemas de seguridad:

Es importante recalcar la prevención de incendios. Se Instalara sistemas de detección de incendios, como detectores de humo y alarmas, en áreas críticas de la planta. Se mantendrá los extintores de incendios en lugares accesibles y se asegurara de que el personal esté capacitado en el uso de los mismos. Además, se realizara inspecciones periódicas de las instalaciones eléctricas para evitar cortocircuitos y sobrecargas.

Es necesario contar con equipos de protección personal (EPP). Es de suma importancia proporcionar a todo el personal los EPP necesarios, como cascos, guantes, gafas de seguridad y calzado adecuado. Nos aseguraremos de que se utilicen correctamente y de que haya suficiente suministro disponible para todo el personal.

La señalización de seguridad será vital, se colocara señales y letreros de seguridad en áreas relevantes para advertir sobre peligros, instrucciones de seguridad y rutas de evacuación. También nos aseguraremos de que las salidas de emergencia estén claramente marcadas y sean accesibles.

Realizaremos capacitación en seguridad. Consideramos que es importante realizar programas de capacitación periódicos sobre seguridad en el lugar de trabajo. Esto incluye entrenamiento sobre el uso seguro de las máquinas, procedimientos de emergencia y la importancia del cumplimiento de las normas de seguridad.

Por ultimo hay que destacar el mantenimiento de maquinaria, se realizara inspecciones regulares de las máquinas para identificar posibles problemas de seguridad, como partes desgastadas o dañadas. También se tendrá en cuenta la reparación o el reemplazo de cualquier equipo defectuoso de inmediato.

Cálculos de los ejercicios 1 a 5 de la Guía de Trabajos Prácticos

Balance anual de material

Secciones	Código	Desperdicios NO recuperables	Desperdicios recuperables
Pulpeado	P01	8%	0
Depuracion	DEP01	5%	0
Formacion	F01	0	2%
Secado y prensado	SP01	2%	0
Bobinado	B01	0	0
Corrugado	C02	0	0
Pegado	PEG02	0	0
Ranurado y corte	RC02	0	4%
Impresion	IM02	0	0
Plegado y ensamblaje	PLE02	0	0

Secciones	Código	ALIMENTACION (millones)	Desperdicios no recuperables	Desperdicios recuperables	Producciones seccionales (millones)
Pulpeado	P01	21,59	8%	0	19,865
Depuracion	DEP01	19,865	5%	0	18,872
Formacion	F01	18,872	0	2%	18,494
Secado y prensado	SP01	18,494	2%	0	18,125
Bobinado	B01	18,125	0	0	18,125
Corrugado	C02	18,125	0	0	18,125
Pegado	PEG02	18,125	0	0	18,125
Ranurado y corte	RC02	18,125	0	4%	17,4
Impresion	IM02	17,4	0	0	17,4
Plegado y ensamblaje	PLE02	17,4	0	0	17,4
TOTALES (millones)		21,59	3,09	1,1	17,4

Consumo real de materia prima	20,49
Porcentaje de desperdicio operativo en funcion de produccion	24,08%
Porcentaje de desperdicio real en funcion de la produccion	17,75%

Determinación de la evolución de las mercaderías

Tiempos de entrega y envió de las mercaderías

Los tiempos de entrega se refieren al período que transcurre desde que se realiza un pedido de cajas de cartón hasta que se entregan al cliente. Estos plazos pueden variar dependiendo de diversos factores, como la disponibilidad de inventario, la capacidad de producción de la fábrica de cajas de cartón, la complejidad del pedido y los requisitos de personalización.

Es importante que se establezcan plazos realistas y acordados con los clientes. Esto implica evaluar la capacidad de producción, la demanda anticipada, la planificación adecuada de la mano de obra y los recursos necesarios. Además, es fundamental tener en cuenta posibles imprevistos o retrasos en el proceso de fabricación y tener estrategias de contingencia para minimizar su impacto en los tiempos de entrega. COMPLETAR

El envío de las mercaderías se refiere al proceso logístico de transporte de las cajas de cartón desde la fábrica hasta el cliente final. Esta etapa involucra la elección de los medios de transporte más adecuados, como camiones o servicios de mensajería, considerando factores como la distancia, el volumen de mercancías y los plazos de entrega requeridos.

Es importante establecer una logística eficiente para el envío, lo cual implica la coordinación adecuada de rutas, la optimización del transporte y la gestión del inventario. La comunicación efectiva entre nosotros como productores, los transportistas y los clientes es clave para asegurar un envío fluido y puntual.

Además, el embalaje de las cajas de cartón para el envío debe ser adecuado para garantizar la protección de los productos y minimizar los daños durante el transporte. Se deben utilizar métodos de embalaje adecuados, como relleno de protección, etiquetado correcto, para facilitar el manejo y la identificación de los productos durante el proceso de envío.

Es importante mencionar que los tiempos de entrega y envío pueden verse afectados por factores externos como condiciones climáticas adversas, problemas en el transporte o problemas aduaneros. Por lo tanto, contar con un sistema de monitoreo y seguimiento de envíos puede ser beneficioso para realizar un seguimiento en tiempo real y resolver cualquier problema que pueda surgir durante el proceso de envío. COMPLETAR

Determinación del Personal

Organigrama de toda la empresa

Descripción de los Puestos de Trabajo

1. Gerente general (1): Encargado de supervisar la parte la parte de ventas, compras, el flujo de dinero y de recursos humanos. Realiza las siguientes tareas: Desarrollar, y comunicar los objetivos de la empresa, supervisión y coordinación, análisis y toma de decisiones, gestión de personal, gestión financiera, relaciones con proveedores y clientes especialmente los estratégicos, mejora continua de la empresa.
2. Empleado de ventas (2): empleado del área de ventas, realiza las siguientes tareas: cotización y presupuestos, responde consultas de los clientes y brinda información sobre los pedidos en curso, procesamiento de pedidos, gestión de inventario de producto terminado, coordinación de logísticas, soporte post-venta y por ultimo investigación de mercado.
3. Empleado de compras (1): Encargado del área de compras, realiza las siguientes tareas: gestión de proveedores, solicitud de cotizaciones, procesamiento de ordenes de compra, seguimiento de entregas, control de inventario, análisis de costos, evaluación de proveedores.
4. Contador (1): registro de transacciones, elaboración de estados financieros, gestión de cuentas a pagar y a cobrar, control de costos, cumplimiento fiscal y legal, análisis financiero, asesoramiento financiero.
5. Encargado de RRHH (1): reclutamiento y selección de personal, gestión del proceso de incorporación, administración de personal, desarrollo y capacitación, gestión del desempeño, gestión de compensaciones y beneficios, cumplimiento legal y normativo.
6. Encargado de diseño (1): Se comunica con el cliente directamente para el diseño de la caja, realiza prototipos y pruebas.
7. Gerente de producción(1): Programación y control de la producción. Toma los pedidos provenientes de ventas y programa de forma diaria. Supervisa la producción en forma general. Controla stock de producto terminado y productos intermedios.
8. Encargado de seguridad e higiene ambiental (1): es el encargado de asegurar que se cumplan las normas y regulaciones de seguridad laboral y protección ambiental en todas las áreas de la planta. Incluye tareas como realizar inspecciones periódicas para identificar riesgos potenciales, investigación de accidentes, establecer protocolos de seguridad, y capacitar en seguridad laboral y protección ambiental a todo el personal de la organización.
9. Operarios

Calificación y Formación necesaria de los Operadores

Los operadores deben contar con un nivel mínimo de escuela secundaria completa. Sumado a eso, deben tener habilidades para trabajar en equipo y coordinar con otros departamentos, logrando una comunicación efectiva y colaborativa. A su vez, deben contar con conocimientos en la industria del cartón, en su producción y el uso de maquinarias, así como también se valora el conocimiento de los distintos tipos de cartón y los estándares de calidad en la industria.

Por último, los operadores deben tener habilidades técnicas para operar y mantener las máquinas de manera segura y eficiente. Esto incluye la capacidad de configurar y ajustar los equipos, realizar mantenimiento básico y cumplir con los estándares de seguridad establecidos.

Listado de Equipos Auxiliares, Muebles y Útiles

Para todas las áreas de la empresa áreas (Producción, Administración y Comercialización)

1. Computadoras (9)
2. Impresora
3. Hojas de impresión
4. Teléfonos
5. Lapiceras
6. Aire acondicionado
7. Escritorios
8. Sillas de oficina
9. Mesa de reuniones
10. Mesa de comedor
11. Sillas de comedor
12. Microondas
13. Dispenser de agua
14. Cafetera
15. Vajilla
16. Tachos de basura
17. Proyector

Anteproyecto de Planta

Plano de la Planta mostrando la distribución de las distintas áreas (Producción, Administración y Comercialización)

Cronograma de ejecución

(con los hitos de toma de decisiones, años negativos y las voces que correspondan para el proyecto en particular).

Bibliografía:

https://www.argentina.gob.ar/enre/uso-eficiente-y-seguro/consumo-basico-electrodomesticos