Discusión:2017/Grupo6/DimensionamientoTecnico

Según lo hablado por teléfono con Federico el 18/7 les paso un resumen de los comentarios por escrito:

Matriz Localización: Colocaron una imagen pixelada de la cual no sacaron ninguna conclusión.

Planos: Las medidas acotadas no tienen valores, bastante flojo para realizar un plano del producto.

Otras especificaciones técnicas:

¿Es esto todo lo que pueden decir del producto?

Ensayos a realizar: "No existe un ensayo específico para las barras de cereal. Existe un control de calidad al final del proceso de confección de la barra en si. Se revisa que la barra tenga una forma compacta y las medidas adecuadas. En lo que respecta al sabor, se probarán barras para ver si cumple con el sabor predeterminado por el productor".

¿No existe ensayos específicos para los productos alimenticios? ¿Están seguros? Expliquen como realizan "El ensayo de sabor". Para realizar los controles de calidad y ensayos, inidicar: Muestra, Periodicidad, Parametros, Que pasa si cumplen o no los productos.

Clasificación y formación de los operarios: Indicar por proceso la formación y tipo de operación.

Diagrama de flujo de proceso: Mal construido, favor de ver como se construye un diagrama de procesos.

Organigrama:

Indicar personal en el diagrama.

Equipos auxiliares: Muy flojo y ponen cosas que no corresponden a un listado de muebles y útiles. Favor de ver otros trabajos como guía.

Anteproyecto de planta: ¿Realmente esto corresponde a un anteproyecto de planta?¿Les parece lógico el dibujo?

- Falta layout de la planta. - Falta información de las maquinas. - Listado de materiales. - Falta información en general, calidad,mantenimiento,manejo de materiales.

Favor de considerar que son 4 casi ingenieros y este trabajo tiene que reflejar sus conocimientos de la carrera.