Discusión:2021/Grupo11/DimensionamientoComercial
Corrección 1 --Rodrigo (discusión) 02:55 7 jun 2021 (UTC) y --Javier (discusión) 21:18 7 jun 2021 (UTC)
En índices generales creemos que está bien, está la idea, falta pulirlo un poco, completar algunas partes flojas y reforzar el origen del plan de ventas para poder ponerle el moño al Dimensionamiento. Algo que tienen que revisar, está llenísimo de dobles espacios. Es algo muy fácil de arreglar, hacen una búsqueda de los " " y los cambian. También tienen que revisar el formato y tamaño de la letra, no es la misma en todo el Comercial. También les quedaron algunas fuente en el texto, tienen que ir todas como notas abajo de todo.
Definición de la Idea
Favor de definir la necesidad que están cubriendo.
Les quedó un linkeo en el título.
Análisis del sector industrial en el mundo
Los datos están buenos, pero no está la fuente de ninguno. Tanto en esta parte como en la parte siguiente, los datos muy viejos no aportan nada. Saber lo que pasó en el 2007 o en el 2005 si no se sabe lo que pasa en la actualidad no suma. Consiguieron buena información, no hace falta poner TODO lo que encontraron. Si bien el dato del consumo por habitante en Argentina está más abajo en otra parte, acá lo mencionan pero no lo ponen numérico y si ponen el de Grecia por ejemplo.
Definición del Negocio
Indicar cual es la originalidad del packaging. La duda de la aceptación del mercado se tiene que solventar con el análisis comercial pertinente. No se puede indicar la aleatoriedad para incurrir en una expansión del mercado.
Oportunidades
La primera está mal, imaginamos que es algo que supusieron porque "es una producción nacional". La leche, como prácticamente todos los productos agropecuarios en Argentina, tienen muchos insumos importados y eso termina linkeando el precio al dólar. Les dejo algunas noticias que encontramos que hablan del tema.
La segunda, creemos que es algo que está relativamente bien (ver la parte de sustitutos) pero no sería una oportunidad, quizás es más una fortaleza o un factor del éxito.
Intenten buscar otras oportunidades nuevas.
Amenazas
Entendemos que por industria informal se refieren a la producción "artesanal", no?
Amenaza N°2: Depende mucho de cual es la necesidad que están cubriendo. Respecto al poder de negociación que indican, es con los proveedores o con los clientes? No termina de quedar claro a que hacen referencia en este punto. El mercado “Consumidor” no tiene como única variable el precio a menos que el consumidor busque directamente un queso barato.
¿A qué situación hacen referencia? Una situación es una situación.
Factores Claves del Éxito
En todo el trabajo no hacen referencia a los factores claves del éxito que colocaron en este punto. Al ser factores claves del éxito, se requiere que realicen un detalle en la sección correspondiente.
Subproductos
El suero es un desecho o es un subproducto? Se tienen que decidir y determinar la estrategia que van a tomar con eso, y en base a eso va a haber repercusiones en el Físico y en el Económico.
Consumidor
Según qué estadísticas aumenta en julio-agosto? por qué?
En la segmentación se olvidaron dos cosas que mencionan pero después no las llevan a las cuentas, o al menos no lo escriben así que no lo sabemos. Faltaría filtrar por grupo etario y por clase socio-económica. Además, hay algo que no se tiene en cuenta pero entiendo que puede no haber buena información para tenerlo en cuenta: los alérgicos a la lactosa y la nueva tendencia al veganismo. Si no hay info al menos lo pueden mencionar.
Competidores
Muy chico el texto del gráfico no se ve.
Proveedores
Hablan de un poder de negociación bajo del proveedor porque lo ven como un commoditie a la leche, sin embargo en factores claves del éxito hablaban de tener un proveedor responsable y de calidad. Eso reduce mucho la gama de proveedores que pueden elegir y deja de ser un commoditie, es una leche premium o al menos para tener la cadena aceitada no pueden comprarle todos los días a uno distinto. En ese caso el poder pareciera que deja de ser bajo.
Sustitutos
Tener definida la necesidad puede afectar esta parte, otro queso podría ser un competidor o podría ser un sustituto. Pero además del "obvio" creo que se están olvidando de otros productos nuevos que lo pueden reemplazar, como puede ser un deslactosado o quizás productos veganos como el queso vegano, el tofu, etc. dependiendo la necesidad que cubra el de ustedes.
4P
Quizás la parte que más completaron (salvo Precio) pero también la que más repercusiones va a tener en el físico y el económico. Todo lo que acá deciden lo tienen que tener en cuenta más adelante, los tipos de productos, los distintos tipos de plaza, las promociones que elijan, etc.
- Producto: acá podrían detallar un poco más que incluye el producto básico, real y aumentado.
- Plaza: están eligiendo dos canales de comercialización, tienen que definir después si cada canal va a tener un precio distinto (está claro que el de retailers si porque les comen un 20% como ustedes mencionan así que ese precio ya es un 20% más bajo que el canal "directo"). No está detallado si van a realizar ustedes el transporte o lo van a tercerizar.
- Promoción: está bueno todo lo que plantean pero lo van a tener que pagar y quizás es mucho. Por ejemplo, publicitar en la televisión no es nada barato y la escala de ustedes no es tan grande. Diferente es una degustación, o las redes sociales que es publicidad que llega lejos y a un costo muchísimo menor.
- Precios: salvo el hecho de que la presentación de 4 kg sea más barata que la de 250 gr, el resto está todo mal. No le tienen que sacar IVA al precio, eso es algo que se hará en el Económico, el precio que ustedes ponen acá es el final que venden con impuestos. Además, no hablan en ninguna parte de todo el Dimensionamiento de los precios de la competencia y el POR QUÉ eligen el que eligen para el Plan de Ventas. Esto es CLAVE.
Plan de Ventas
Hablan de una encuesta, qué encuesta? qué preguntas? cuántos encuestados? En la parte de Segmentación no se habló nada de esto y así como está es un dato inventado. Plasmen los resultados de la encuesta por más que la hayan respondido 50 personas, para esto da igual pero tiene que estar respaldado con lo que hicieron no tirado en el aire.
Pueden ser que las ventas terminen siendo pocas, pero ahora por eso no se preocupen, el número que llegaron está bien trabajado así que lo tomamos (salvo lo mencionado en la parte de Consumidor).
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Es importante que traten de resolver rápido las 4P y el Plan de Ventas, es lo más importante para poder avanzar completamente con el Físico. Igualmente recuerden que hay una fecha para tener aprobado definitivamente tanto Comercial como Físico, y sin tener la parte numérica de ambos Dimensionamientos cerrado no van a poder avanzar con el Económico. No se dejen estar, vienen bien, solo lo tienen que pulir un poco más.
Cualquier duda por las correcciones, nos consultan o sino organizamos un Meet para poder verlas en detalle.
Sds,
Javi y Rodri
'Comentarios finales --Javier (discusión) 01:31 28 jun 2021 (UTC) --Rodrigo (discusión) 01:43 28 jun 2021 (UTC)
El dimensionamiento se encuentra aprobado