Discusión:2021/Grupo9/DimensionamientoFisico

Corrección 4 --Rodrigo (discusión) 22:32 9 sep 2021 (UTC)

Ahora si, Dimensionamiento aprobado.

Sds, Rodrigo

Corrección 3 --Rodrigo (discusión) 22:44 8 sep 2021 (UTC)

Balance Anual de Material. Sigue dando mal, la diferencia entre Entrada y Salida creo que solo en dos líneas da Desperdicios y Agregado de KG. No entiendo que hacen en las demás líneas porque las líneas que no tienen variaciones les dan bien. No sé porque Entrada - Desperdicios + Agregado no es = a Salida.

Capacidad Máxima del Cuello de Botella. Podría estar bien el número, queda pendiente a revisar cuando lo anterior de bien. Supongo que no hicieron 42.000 * 1.03 porque a la Zaranda le falta 3% para estar al 100% y que hicieron todo el Balance de Material para llegar a los 43.26 que es lo mismo que 42*1.03

El resto está ok.

Sds,

Rodrigo

Corrección 2 --Rodrigo (discusión) 04:56 22 ago 2021 (UTC)

Mucho mejor la presentación de las tablas pero sigue habiendo algunos errores en las cuentas.

Balance Anual de Material. Me siguen sin dar las cuentas, ejemplo: cámara de secado, entran 34.397 KG, salen 29.237 KG, la diferencia entre la entrada y la salida es 5.160 KG, sin embargo hay desperdicios por 9.029 KG y no entra material nuevo.

Capacidad Real de la Máquina. Además de determinar cual es el cuello de botella tienen que decir cuanto va a producir la planta (o sea la última sección) si el cuello de botella estuviera al 100%, es decir, si en el caso de ustedes la sección 1 produjera un 3% más, en vez de 42 mil KG de alfajores podrían producir.. ?

Con el tema de las entregas de PT y la cantidad de ciclos de producción hay una pequeña incoherencia, está bien hecho de las dos maneras pero creo que deben elegir una sola. Para las entregas de PT dicen que es una por semana, laburan 50 semanas, son 50 entregas al año, está perfecto. Pero cuando calculan los ciclos de producción lo hace en días, dicen que laburan 290 días y el ciclo dura 6 días y les da 48, lo cual está bien también, es más preciso porque tiene en cuenta los feriados. Pero tienen que elegir una sola (yo elegiría 50 porque es más redondo pero como quieran). Si no van a vender 50 veces al año pero van a producir 48 veces, y van a quedar 2 entregas al año pendientes.

La tabla de Stock de MP me confunde, pero las cuentas están bien hechas. La compra inicial no debería ser de 7242? Igual el cálculo está bien.

En el Cuadro de Evolución de Mercaderías, al Consumo de MP en el Año 1 no le sumaron la Mercadería en Curso. Y en el Año 2, no sé como calcularon el Consumo de MP porque no llego a las cuentas. El Consumo de MP es Producción + Desp. No Recup. + Delta de Merc. en Curso (o sea, se suma toda en el Año 1, y no se suma en el Año 2 salvo que cambie pero no es el caso).

Cualquier consulta, me escriben.

Sds, Rodrigo

Corrección 1 --Rodrigo (discusión) 23:35 18 jul 2021 (UTC)

Cálculos de los ejercicios 1 a 5 de la Guía de Trabajos Prácticos.

Recuerden que es un proyecto y que cada uno de esos "ejercicios" tiene nombre y motivo. A un inversor no le pueden entregar algo que digan "ejercicios de la guía" porque seguramente no la tenga. Es un error que lo hacen todos, por eso lo avisamos en clase. Cambien el título después (en el segundo punto que es el de la Evolución de Mercaderías no lo hicieron, así que bien). El proceso siguiente tampoco me cerró, y el resto ya no lo chequeé.

La primer tabla que habla de la composición del alfajor, está en gramos? pongan las unidades por más que en una tabla más arriba aparecieron.

La segunda tabla no se la pueden presentar a nadie así. Algunos números tienen 4 decimales, otros cinco. No tiene puntos de miles. Es muy muy complicada de leer. Además, que haya cosas en KG y cosas en Unidades no me permite seguir bien las cuentas. Me parece que lo mejor es que lo separen, y hagan una tabla en KG y una tabla en Unidades, o elijan una de las dos completamente (total tienen las equivalencias, yo creo que la mejor sería KG si tengo que elegir). Por ejemplo, así como está, probé de hacer las cuentas en la bañadora (donde la alimentación y la salida son iguales pero hay desperdicio en unidades) y no me cierran los cálculos con el agregado de Kg que hay que supongo que es el baño de chocolate (entran 6447 kg de baño, que son 1289 mil unidades porque cada una lleva 5 gramos, y hay desperdicios de 12121 unidades y 72727 unidades, me daría 1204 mil unidades, y dicen que salen de la sección 1212 mil).

Como llegan a los 290 días activos en el año? si trabajan de lunes a sábado son 6 días por semana, 52 semanas en el año, daría 312 días (por lo que vi, recién mencionan el porque en la Puesta en Marcha, así que lo tendrían que poner acá).

En la siguiente tabla también hay problemas de formato y en ninguna palabra de las tablas pusieron tildes.

En los ciclos de elaboración, si trabajan 50 semanas al año (52 - 2 de vacaciones) y el ciclo de elaboración es de 6 días, y trabajan 6 días a la semana, como pueden tener 56 ciclos y no 50?

Consumo de Materia Prima para la producción del año: como calcularon esto? primero que deberían ser 7.5 meses, dice 8.5 y confunde, y después, dice 37% de DNR y arriba en las tablas era un 41%. Y después a la PEM que suele tener DNR mayores, le pusieron la mitad, por algo en especial?

Las cuentas de MCySe no me cierran, como las hicieron? Usaron los ciclos mal supongo.

Las compras de MP del período de instalación es por algo?

El plano muy lindo y prolijo. Deberían ser dos separados pero lo dejamos así. Los números del recorrido a donde hacen referencia?

qué pasa en los primeros 6 meses de la prefactibilidad?

_________________ En índices generales está bien, falta un poco en la presentación y claridad de los números y un par de cosas para corregir o aclarar.

Sds,

Rodrigo