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| 30/05/2016
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| '''Correcciones generales:'''
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| -Mejorar la redacción.
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| -Incluir Conclusión final del dimensionamiento comercial.
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| -Justificar las afirmaciones y los datos mediante las fuentes correspondientes.
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| -'''EN TODO EL TRABAJO''' Indicar las fuentes correspondientes con el formato indicado por la cátedra (Colocando el numero al final de la información sustraída de la fuente correspondiente y correspondiéndose con el numero de la bibliografia).
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| -Tienen que definir la necesidad y desde ahí realizar el trabajo.
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| '''El consumo:'''
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| -Indicar cuales son las otras cualidades por las cuales aumenta el consumo -indicadas en el cuarto párrafo de "el consumo".
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| '''Primeros eses del gobierno de Macri:'''
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| -Cambiar el titulo a comienzos del 2016 o similar. No incluir connotaciones políticas partidarias.
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| '''Definición del negocio:'''
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| -¿Cual es su diferenciación respecto al mercado?
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| -¿Cual es su objetivo de en la participación del mercado?
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| -Definir la necesidad que están cubriendo para poder definir el resto de los puntos.
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| '''Barreras de entrada y salida:'''
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| -El costo de la maquinaria para la elaboración del queso no reviste una erogación importante. (¿De que monto se hace referencia aproximadamente?¿es una erogiación importante comparado con que?)
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| -¿A que nicho hacen referencia?
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| - No queda claro la idea respecto a la salida.
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| '''Oportunidades:'''
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| -Indicar a que creditos hace referencia para el desarrollo de las pequeñas empresas.
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| -¿Que quieren decir con prorratear en diferentes periodos la inversión?
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| -Pueden incluir el beneficio del pago del IVA a 90 días.
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| - ¿No tienen posibilidad de exportar?
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| '''Amenazas:'''
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| -Siempre es necesario elaborar una eficiente estructura de costos.
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| -Hacen referencia a las importaciones. ¿En que los afecta en su mercado?
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| -Siguen vigentes las licencias no automáticas. Al margen, ¿en que los afecta para considerarlo dentro de amenazas?
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| '''Factores claves del éxito:'''
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| -¿Tienen el poder de negociación para poder conseguir leche de primera calidad a un bajo costo?
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| -Nicho seleccionado. ¿Cual es dicho nicho? Nunca segmentaron hasta el momento.
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| '''Proveedores:'''
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| -Indicar aproximadamente la cantidad de proveedores, mas que nada si son muchos o pocos para cada rubro.
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| '''Compradores:'''
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| - Si apuntan a un nicho, ¿Como le comprara un mayorista?
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| - ¿Cual es el poder de negociación de los mismos?
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| '''Bienes sustitutos:'''
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| -Los bienes sustitutos son bienes que cumplen la misma necesidad que su producto pero que no son considerados competidores. No creo que el jamon crudo y los fiambres cumplan la misma necesidad.
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| '''Bienes complementarios:'''
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| -No puede tener productos que sean sustituos y complementarios al mismo tiempo.
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| '''Maquinaria:'''
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| -¿Es importada o nacional? Aclarar.
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| '''Análisis de productos sustitutos:'''
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| -¿Cual es la necesidad que cubren ustedes?. No la del queso en si.
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| '''Toma de decisiones estratégicas de inserción y crecimiento:'''
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| Producto: ¿Como van a cumplir tener una apreciación artesanal y de gran calidad industrializando el proceso? ¿Cual es su diferenciación?
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| Plaza: Se ocupaban de un nicho.
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| Promoción: ¿Como llegan al nicho que indican?
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| Precio: Definir cuanto y que sea lógico justificado con fuentes.
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| Elección del mercado: Valores, % de mercado al que quieren apuntar.
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| Plan de ventas: No se habla de producción.
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| De donde se obtiene la cantidad de ventas y la justificación del precio mediante fuentes.
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