Discusión:2017/Grupo9/DimensionamientoTecnico

Correcciones de 7/7/2017

• Acondicionamiento del producto: Más allá de embasado en bidones. ¿No serán palletizados?

• Plan de ensayos:

 - Medición de pH: Falta definir como harán este ensayo. Ensayarán toda la producción? Algunos lotes? Cuales? Utilizar como base norma IRAM 15 que vemos en la Materia Calidad.
 - Medición de densidad: Idem medición de pH.
 - Medición de temperatura y humedad: Idem medición de pH

• Listado de medios de fabricación y control: Lo que ponen aquí parece ser una descripción del proceso productivo y no el listado de medios de fabricación y control.

• Sistemas de mantenimiento:

 - De que constan las inspecciones periódicas que harán los operarios?
 - Sobre el mantenimiento preventivo que establecen que será mensual: ¿A que máquinas y/o equipos se les realizará? ¿Que realizarán en cada caso?

• Determinación de las máquinas e instalaciones:

 - Falta:  Consumos de energía, agua y otros servicios.

• Ejercicio 3:

 - Especificar unidades

• Ejercicio 8:

 - Calcularon que en el año 1 venderán 70.002 bidones. En el Dimensionamiento comercial establecieron 95.000 para ese año. Ajustar dimensionamiento Comercial.

• Ejercicio 10:

 - Por qué tienen ese programa de compras? Los insumos para la producción son estacionarios??
 - Cuando hablan de las compras y el stock, de que insumo en particular estamos hablando?

• Para todas las tablas:

 - Utilizar separadores de miles en los números y solo 2 dígitos decimales para que se más clara la lectura.
 - Subir además, la planilla de cálculo para poder corroborar números.

• Determinación del personal:

 - Especificar para cada área la cantidad de personas necesarias.

• Equipos auxiliares, muebles y útiles:

 - Especificar características técnicas de cada equipo.

• Anteproyecto de planta

 - Plano de planta: 
    - Faltan cotas. 
    - Van a producir 70.000 bidones por año, esto es aproximadamente 300 bidones por día. ¿Entra ea cantidad en el depósito de producto terminado? ¿Cual es el ritmo de entrega de producto terminado?
    - Lo mismo para el almacén de materias primas
    - Poner las máquinas en el plano, con sus medidas reales.
 - Plano del recorrido de los materiales: Faltan cotas. Especificar que insumo se mueve en cada flecha.

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Correcciones 7/8/2017

• Sobre el Plan de Ensayos:

 - Según entiendo miden la densidad de forma continua al igual que la temperatura y la humedad. Sin embargo el pH no lo miden de esta forma. ¿Por qué? En el caso que sea necesario no medirlo de forma continua no explicitan cada cuanto tiempo, ni que acciones tomarán en base a las mediciones que realicen. 

• Listado de medios de fabricación y control: No corrigieron conforme a los comentarios que les hice el 7/7

• Consumos de energía, agua y otros servicios:

 - El cálculo de energía tiene que ser realizado para toda la planta, no solo para algunos sectores. Adicionalmente, cuando dice que "en la formulación es de aproximadamente 225 KW/H y en el envasado aproximadamente 250 KW/H" esos valores son quincenales, mensuales, anuales, etc?

• Ejercicio 10: No lo corrigieron.

 - Por qué tienen ese programa de compras? Los insumos para la producción son estacionarios??
 - Cuando hablan de las compras y el stock, de que insumo en particular estamos hablando?

• Determinación del personal:

 - Según veo van a tener 6 operarios y 18 personas para todo el resto de las tareas que no están relacionadas directamente con la producción. ¿Les parece razonable esto? ¿Van a tener 6 personas generando valor y 18 de soporte a la producción? Dada el tamaño de la planta que plantean, por ejemplo, una persona para el área administrativa no podrá encargarse de las tareas que le asignaron a: Gerente Administrativo, Gerente de Compras, Jefe de Pago a Proveedores, Contador, etc ??

• Equipos auxiliares, muebles y útiles:

 - Acomodar este punto conforme a la corrección que hagan de la cantidad de personal.

• Anteproyecto de planta:

 - Acomodar el anteproyecto de planta a la cantidad de personas que van a trabajar.
 - Las cotas para planos de plantas van en metros no en milímetros!
 - En el programa de compras (que tienen que corregir) dicen que tendrán en junio 2.173.146 litros de alguno de los insumos (que tienen que especificar) en stock. Eso equivale a 2173,14 metros cúbicos. El depósito de materias primas tiene 9,5mts x 2mts. Suponiendo que la altura de ese depósito es de 4 metros, en el mismo podrán almacenar a lo sumo 76 metros cúbicos de materias primas. ¿Donde almacenarán los restantes 2097,14 metros cúbicos de materias primas?

• Diagrama de recorrido:

 - No queda claro donde comienzan y donde finalizan los recorridos

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Correcciones 18/08/2017

• Listado de medios de fabricación y control: Lo que ponen aquí parece ser una descripción del proceso productivo y no el listado de medios de fabricación y control.

• Ejercicio 10: Las compras de bidones son por unidades, no pueden comprar 4434,78 bidones

• En el depósito de materias primas sigue sin entrar las compras que establecieron.

 - En enero van a comprar 258.707,95 litros. Esto equivale a 258,7 metros cúbicos. El depósito tiene 9,5 metros de largo por 5 metros de ancho.   Suponiendo que el alto sea de 4 metros, el volumen de ese depósito es: 190 metros cúbicos, que es menor a los 258,7 metros cúbicos de las compras del mes de enero. Además tiene que considerar que el volumen total del depósito no es aprovechable por los espacios para circulación, el espacio que insumen las estanterías, etc.

 - Además ustedes compran bidones, los cuales van en el mismo depósito. El volumen estimado de cada bidón es: 0,26m x 0,21m x 0,42 m = 0,0229 metros cúbicos. En enero van a comprar 11087 bidones. Esto equivales a 254,25 metros cúbicos (suponiendo que puedan apilarlos uno arriba del otro)

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Correcciones 23/08/2017

• No corrigieron: Ejercicio 10: Las compras de bidones son por unidades, no pueden comprar 4434,78 bidones. Ninguno de estos números pueden contener decimales!

• Con las modificaciones que hicieron al los depósitos, no consideraron en "Equipos auxiliares, muebles y útiles" las estanterías que van a necesitar allí dentro. Aclarar especificaciones técnicas de las mismas: Dimensiones, cantidad de niveles, peso que deben soportar, etc.

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Correcciones 01/09/2017

• Aprobado